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2023年酒店銷售調(diào)研報(bào)告(8篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-09 08:45:59
2023年酒店銷售調(diào)研報(bào)告(8篇)
時(shí)間:2023-03-09 08:45:59     小編:zdfb

隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展,,報(bào)告不再是罕見的東西,,多數(shù)報(bào)告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。寫報(bào)告的時(shí)候需要注意什么呢,?有哪些格式需要注意呢,?下面是我給大家整理的報(bào)告范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對(duì)大家能夠有所幫助,。

酒店銷售調(diào)研報(bào)告篇一

__酒店座落于靜安區(qū),、長寧區(qū)和普陀區(qū)三區(qū)交匯的中心點(diǎn)——曹家渡商圈,與中山公園商業(yè)圈,、靜安寺商業(yè)圈毗鄰,。距南京西路商務(wù)區(qū)、上海展覽中心僅2公里車程,,周邊高檔餐飲,、購物、娛樂,、休閑設(shè)施完善,,是高品質(zhì)商旅人士的理想選擇。

酒店擁有設(shè)計(jì)時(shí)尚,、高雅的各式客房,,并特別設(shè)有高級(jí)樓層、商務(wù)樓層,、日式樓層,、無煙樓層、行政樓層,。高速因特網(wǎng)接口,,國際衛(wèi)星多頻道、液晶掛壁式寬屏電視,,國際國內(nèi)長途直播電話,客房內(nèi)保險(xiǎn)箱,,迷你酒吧,,全套豪華洗浴用品以及人性化的服務(wù)為您的商旅平添一份溫馨、舒適,。

位于酒店一樓的歐式咖啡西餐廳,,其優(yōu)雅的氛圍,可為客戶提供融合多樣飲食文化并廣受歡迎的各國料理,,有自助式早餐,、全天候的餐點(diǎn)、主題式自助餐,,維多利亞及法式零點(diǎn)美食,,并適合舉辦如生日派對(duì)、歐式溫馨婚禮或團(tuán)隊(duì)聚餐等各式活動(dòng),。舒適的環(huán)境,、美味的餐點(diǎn)將帶給顧客難忘的體驗(yàn)。

由香港頂級(jí)餐飲品牌--皇上皇餐飲集團(tuán)奉上正宗港式粵菜及東北經(jīng)典名菜,知名港廚的精湛廚藝更是非同凡響,,精致美味的日式料理可讓客戶領(lǐng)略到東瀛風(fēng)情,。

二、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容

(一)酒店前臺(tái)接待

1,、早班工作流程 化妝,,簽到—了解住宿情況及重要事項(xiàng)——交接班(了解房態(tài)、清點(diǎn)帳目及小賣部商品,,仔細(xì)閱讀交班本)——接待賓客(辦理入注退房,、續(xù)房、換房,、預(yù)訂,、問訊、查詢,、行李寄存,、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù),。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)——配合收銀向詢問客人是否續(xù)住,,關(guān)注客人消費(fèi)情況,,保證房間帳戶有足夠押金,幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查,、更新房態(tài),,確保房態(tài)準(zhǔn)確,接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))——做交接班準(zhǔn)備,。

2,、中班工作流程 交接班,清點(diǎn)帳目,,了解白天住宿情況以及預(yù)訂情況,,掌握押金余額不足的房間,跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))——工作晚餐——協(xié)助前臺(tái)收銀催房費(fèi),,并跟進(jìn)餐券發(fā)放事宜——檢查,、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確,,整理預(yù)訂——接待賓客(辦理入注退房,、續(xù)房、換房,、預(yù)訂,、問訊,、查詢、行李寄存,、處理基本投訴等各種手續(xù),,給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,,掌握房態(tài)變化,,合理分配房間),18:00以前完成押金催收工作——做交接班準(zhǔn)備,。

3,、夜班工作流程 交接班,清點(diǎn)帳目,,了解白天住宿情況,,掌握押金余額不足的房間——接待賓客(辦理入注退房、續(xù)房,、換房,、預(yù)訂、問訊,、查詢,、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),,給客人提供各種力所能及的服務(wù),,隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,,合理分配房間)跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——檢查,、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確,。提取房費(fèi),、注明余額,處理手工帳目,,按類別填寫繳款單,保證一天的營業(yè)收入全部上交財(cái)務(wù),。電腦過帳,,打印制做報(bào)表——對(duì)前臺(tái)日常單據(jù)及表格進(jìn)行整理、歸檔和補(bǔ)充,,整理和補(bǔ)充小賣部商品,,做好話務(wù)監(jiān)控和相關(guān)記錄,打掃前臺(tái)內(nèi)部及大廳的衛(wèi)生——檢查叫醒服務(wù)記錄,,為當(dāng)日預(yù)訂進(jìn)行排房并及時(shí)與樓層溝通——檢查,、更新房態(tài),確保房態(tài)正確,并做好交接班準(zhǔn)備,。

(二)酒店餐飲服務(wù)

1,、迎賓、問候客人:當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,,要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來,。當(dāng)客人來到時(shí),要微笑地問候客人,,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人,。

2、拉椅讓座:當(dāng)客人進(jìn)入房間后,,要主動(dòng)為客人拉椅讓座,。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請(qǐng)的貴賓服務(wù),。有小孩子的,,要主動(dòng)詢問是否需要嬰兒椅。

3,、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,,服務(wù)于客人的左手邊。并說:“對(duì)不起打擾一下,?!?qǐng)用香巾”。如知道客人姓名,,要說:“王總,,請(qǐng)用香巾!”

4,、服務(wù)茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,,其它四指接于骨碟盤底,,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對(duì)不起打擾一下,?!?qǐng)用茶”。如知道客人的姓名,,要說:“王總,,請(qǐng)用茶”。在倒茶之前一定要先說“對(duì)不起打擾一下”來引起客人的注意,,否則客人不小心會(huì)碰到茶壺造成燙傷,。

5,、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水:詢問客人是否可以點(diǎn)菜,并將菜單交于主人,。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精眩推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲,。詢問是否可以起菜:對(duì)于集團(tuán)內(nèi)部宴請(qǐng)或者是常客,,可能會(huì)早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會(huì)菜單,,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,如有vvvip,,同時(shí)要問主人是否要求分餐;如要求,,有果盤的話,要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個(gè)吃”,。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品,。

6、下點(diǎn)菜單及酒水單:將客人所點(diǎn)的菜品和酒水項(xiàng)目分別開在點(diǎn)菜單上(酒水一份,,菜品一份),。每份一式四聯(lián),一聯(lián)交廚房或者吧臺(tái)(菜品交廚房,,酒水交吧臺(tái)),,一聯(lián)交前臺(tái),一聯(lián)交傳菜,,一聯(lián)自己留底備查,。

7、服務(wù)酒水:如客人有特殊要求的話,,按照客人的意思分先后順序斟倒,。如客人沒有要求,則按照先女士兒童,、主賓,、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底,,不要全部連底倒完,。

8、上菜服務(wù)(分餐):上菜時(shí),,要在客人比較稀疏的地方上菜,,或者選擇不重要客人的位置;上湯時(shí),將湯上到桌上后,,要向主人詢問是否需要分湯;對(duì)于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報(bào)菜名,,給客人做一個(gè)展示,,按人數(shù)將其用骨碟分餐,。給每人上菜時(shí)再次報(bào)菜名,并請(qǐng)客人慢用,。所有菜品全部出完后,,要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請(qǐng)慢用,!”

9,、餐間服務(wù)(更換煙缸、骨碟,、倒酒):煙缸里每兩個(gè)煙頭就更換一次;及時(shí)續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時(shí),,要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時(shí)候,包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在服務(wù);如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完,,要馬上問主人是否要再加,。

10、結(jié)帳:集團(tuán)內(nèi)部高層可到前臺(tái)簽單,,但要注意提醒;正??腿私Y(jié)帳,到前臺(tái)拿帳單到主人面前,,不要當(dāng)著眾人面大聲報(bào)價(jià)格,。尋找適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)向客人詢問用餐滿意度,將客人意見及時(shí)反饋給服務(wù)經(jīng)理,。

11,、拉椅送客:客人起身要離開時(shí),要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,,然后到包間門口送別客人,,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品,。

12. 餐后整理工作:歸整坐椅,,清潔地面衛(wèi)生;收臺(tái):先收口布、香巾等布草制品,,再收酒杯等玻璃制品,,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間,,將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔,,收掉臟臺(tái)布。

酒店銷售調(diào)研報(bào)告篇二

一,、__酒店簡介

__酒店座落于靜安區(qū),、長寧區(qū)和普陀區(qū)三區(qū)交匯的中心點(diǎn)——曹家渡商圈,與中山公園商業(yè)圈,、靜安寺商業(yè)圈毗鄰,。距南京西路商務(wù)區(qū),、上海展覽中心僅2公里車程,周邊高檔餐飲,、購物,、娛樂、休閑設(shè)施完善,,是高品質(zhì)商旅人士的理想選擇,。

酒店擁有設(shè)計(jì)時(shí)尚、高雅的各式客房,,并特別設(shè)有高級(jí)樓層,、商務(wù)樓層、日式樓層,、無煙樓層,、行政樓層。高速因特網(wǎng)接口,,國際衛(wèi)星多頻道,、液晶掛壁式寬屏電視,國際國內(nèi)長途直播電話,,客房內(nèi)保險(xiǎn)箱,,迷你酒吧,全套豪華洗浴用品以及人性化的服務(wù)為您的商旅平添一份溫馨,、舒適,。

位于酒店一樓的歐式咖啡西餐廳,其優(yōu)雅的氛圍,,可為客戶提供融合多樣飲食文化并廣受歡迎的各國料理,,有自助式早餐、全天候的餐點(diǎn),、主題式自助餐,,維多利亞及法式零點(diǎn)美食,并適合舉辦如生日派對(duì),、歐式溫馨婚禮或團(tuán)隊(duì)聚餐等各式活動(dòng),。舒適的環(huán)境、美味的餐點(diǎn)將帶給顧客難忘的體驗(yàn),。

由香港頂級(jí)餐飲品牌--皇上皇餐飲集團(tuán)奉上正宗港式粵菜及東北經(jīng)典名菜,,知名港廚的精湛廚藝更是非同凡響,精致美味的日式料理可讓客戶領(lǐng)略到東瀛風(fēng)情,。

二,、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容

(一)酒店前臺(tái)接待

1、早班工作流程 化妝,簽到—了解住宿情況及重要事項(xiàng)——交接班(了解房態(tài),、清點(diǎn)帳目及小賣部商品,,仔細(xì)閱讀交班本)——接待賓客(辦理入注退房、續(xù)房,、換房、預(yù)訂,、問訊,、查詢、行李寄存,、處理基本投訴等各種手續(xù),,給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,,掌握房態(tài)變化,,合理分配房間)——配合收銀向詢問客人是否續(xù)住,關(guān)注客人消費(fèi)情況,,保證房間帳戶有足夠押金,,幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查、更新房態(tài),,確保房態(tài)準(zhǔn)確,,接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))——做交接班準(zhǔn)備。

2,、中班工作流程 交接班,,清點(diǎn)帳目,了解白天住宿情況以及預(yù)訂情況,,掌握押金余額不足的房間,,跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))——工作晚餐——協(xié)助前臺(tái)收銀催房費(fèi),并跟進(jìn)餐券發(fā)放事宜——檢查,、更新房態(tài),,確保房態(tài)準(zhǔn)確,整理預(yù)訂——接待賓客(辦理入注退房,、續(xù)房,、換房、預(yù)訂,、問訊,、查詢、行李寄存,、處理基本投訴等各種手續(xù),,給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,,掌握房態(tài)變化,,合理分配房間),,18:00以前完成押金催收工作——做交接班準(zhǔn)備。

3,、夜班工作流程 交接班,,清點(diǎn)帳目,了解白天住宿情況,,掌握押金余額不足的房間——接待賓客(辦理入注退房,、續(xù)房、換房,、預(yù)訂,、問訊、查詢,、行李寄存,、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù),,隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——檢查,、更新房態(tài),,確保房態(tài)準(zhǔn)確。提取房費(fèi),、注明余額,,處理手工帳目,按類別填寫繳款單,,保證一天的營業(yè)收入全部上交財(cái)務(wù),。電腦過帳,打印制做報(bào)表——對(duì)前臺(tái)日常單據(jù)及表格進(jìn)行整理,、歸檔和補(bǔ)充,,整理和補(bǔ)充小賣部商品,做好話務(wù)監(jiān)控和相關(guān)記錄,,打掃前臺(tái)內(nèi)部及大廳的衛(wèi)生——檢查叫醒服務(wù)記錄,,為當(dāng)日預(yù)訂進(jìn)行排房并及時(shí)與樓層溝通——檢查、更新房態(tài),,確保房態(tài)正確,,并做好交接班準(zhǔn)備。

(二)酒店餐飲服務(wù)

1,、迎賓,、問候客人:當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時(shí),,要微笑地問候客人,,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。

2,、拉椅讓座:當(dāng)客人進(jìn)入房間后,,要主動(dòng)為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,,但一定要為女士或者是被邀請(qǐng)的貴賓服務(wù),。有小孩子的,要主動(dòng)詢問是否需要嬰兒椅,。

3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,,服務(wù)于客人的左手邊,。并說:“對(duì)不起打擾一下?!?qǐng)用香巾”,。如知道客人姓名,要說:“王總,,請(qǐng)用香巾,!”

4、服務(wù)茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,,將茶壺放到口布上,,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤底,,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,,并說:“對(duì)不起打擾一下?!?qǐng)用茶”,。如知道客人的姓名,要說:“王總,,請(qǐng)用茶”,。在倒茶之前一定要先說“對(duì)不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會(huì)碰到茶壺造成燙傷,。

5,、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水:詢問客人是否可以點(diǎn)菜,并將菜單交于主人,。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精眩推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲,。詢問是否可以起菜:對(duì)于集團(tuán)內(nèi)部宴請(qǐng)或者是常客,可能會(huì)早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會(huì)菜單,,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,,如有vvvip,同時(shí)要問主人是否要求分餐;如要求,,有果盤的話,,要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個(gè)吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品,。

6,、下點(diǎn)菜單及酒水單:將客人所點(diǎn)的菜品和酒水項(xiàng)目分別開在點(diǎn)菜單上(酒水一份,菜品一份),。每份一式四聯(lián),,一聯(lián)交廚房或者吧臺(tái)(菜品交廚房,酒水交吧臺(tái)),,一聯(lián)交前臺(tái),,一聯(lián)交傳菜,一聯(lián)自己留底備查,。

7,、服務(wù)酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒,。如客人沒有要求,,則按照先女士兒童、主賓,、后主人的順序順時(shí)針斟倒,。倒酒時(shí)酒瓶要有余底,不要全部連底倒完,。

8,、上菜服務(wù)(分餐):上菜時(shí),,要在客人比較稀疏的地方上菜,,或者選擇不重要客人的位置;上湯時(shí),將湯上到桌上后,,要向主人詢問是否需要分湯;對(duì)于分餐的客人,,每次要將菜品上桌后報(bào)菜名,,給客人做一個(gè)展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐,。給每人上菜時(shí)再次報(bào)菜名,,并請(qǐng)客人慢用。所有菜品全部出完后,,要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,,請(qǐng)慢用,!”

9、餐間服務(wù)(更換煙缸,、骨碟,、倒酒):煙缸里每兩個(gè)煙頭就更換一次;及時(shí)續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時(shí),要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時(shí)候,,包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在服務(wù);如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完,,要馬上問主人是否要再加。

10,、結(jié)帳:集團(tuán)內(nèi)部高層可到前臺(tái)簽單,,但要注意提醒;正常客人結(jié)帳,,到前臺(tái)拿帳單到主人面前,,不要當(dāng)著眾人面大聲報(bào)價(jià)格。尋找適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)向客人詢問用餐滿意度,,將客人意見及時(shí)反饋給服務(wù)經(jīng)理,。

11、拉椅送客:客人起身要離開時(shí),,要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,,并感謝客人的光臨,。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

12. 餐后整理工作:歸整坐椅,,清潔地面衛(wèi)生;收臺(tái):先收口布,、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,,最后收瓷器制品,,將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間,將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔,,收掉臟臺(tái)布,。

酒店銷售調(diào)研報(bào)告篇三

11月21日,在學(xué)校和老師的努力聯(lián)系下,,我們10級(jí)酒店管理專業(yè)的全體同學(xué)有幸到桂林漓江大瀑布飯店實(shí)習(xí),。我們帶著緊張激動(dòng)的心情走進(jìn)漓江大瀑布飯店。桂林漓江大瀑布飯店是目前廣西規(guī)模最大,、設(shè)施設(shè)備最豪華的高星級(jí)飯店,,桂林漓江大瀑布飯店在原漓江飯店的基礎(chǔ)上,按五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),,以水景文化為背景,,投資四個(gè)億進(jìn)行大規(guī)模的改擴(kuò)建,。桂林漓江大瀑布飯店地處桂林市中心的繁華地段,距機(jī)場25公里,,火車站3公里,。東臨秀麗的漓江,正對(duì)碧波蕩漾的杉湖,,南鄰象山公園,,北望獨(dú)秀峰、疊彩山,,環(huán)境怡人,。

桂林漓江大瀑布飯店擁有各類客房646間,其中包括總統(tǒng)房一套,、豪華貴賓套房22套,、豪華貴賓房20間、商務(wù)房62間,、標(biāo)準(zhǔn)房541間,。中西餐廳、日韓餐廳,、九天銀河茶餐廳,、四季火鍋城,并且擁有20個(gè)包廂,,餐廳總計(jì)1800席位,。一座可容納400人就餐500人開會(huì)的多功能廳,內(nèi)配六聲道同聲傳譯系統(tǒng),,另設(shè)有五間不同類型的會(huì)議室,,供不同規(guī)模的會(huì)議使用。室內(nèi)恒溫游泳池,、屋頂花園健身中心,、桑拿按摩室等一套完善的服務(wù)康樂設(shè)施。飯店還擁有上部寬72米,、下部寬75米,、水高度達(dá)45米的大型人造瀑布,已列入大世界基尼斯紀(jì)錄,。

酒店擁有各類豪華客房646間,,裝飾考究,豪華氣派,。其中包括總統(tǒng)房一套,,豪華貴賓套房22套、豪華貴賓房20間,、商務(wù)房62間,、標(biāo)準(zhǔn)房541間,。所有房間設(shè)施設(shè)備一應(yīng)俱全,配備中央空調(diào),、國際直撥電話,、浴室電視收音系統(tǒng)、有線與無線的寬帶接入和出口,、衛(wèi)星閉路電視等,。飯店環(huán)境幽雅,風(fēng)景獨(dú)好,,客人入住其中可觀望秀麗的江景,,眺望遠(yuǎn)山,或俯視中堂,。

一,、實(shí)習(xí)內(nèi)容:

經(jīng)過四天的培訓(xùn),我被分配到了酒吧進(jìn)行實(shí)習(xí),。第一天上班時(shí),,我們都害怕會(huì)遲到,對(duì)領(lǐng)導(dǎo)造成不好的印象,。于是便早早起床,,一上次,我們錯(cuò)愣了,。這車上全是我們的10級(jí)酒店管理的同學(xué),。大家都抱著同一種心理啊,!

作為一個(gè)實(shí)習(xí)生,我們剛開始是很緊張的,,什么都不會(huì),,什么都不敢做。但是酒吧的老員工都很照顧我們,,很耐心教我們酒吧每日所要做的動(dòng)作,,需要注意的事項(xiàng),還有一些酒水的信息等第,。這讓我們緊張的心有所放松,。由于我們學(xué)校離市區(qū)較遠(yuǎn),必須在21點(diǎn)30分之前下班,,而酒吧營業(yè)的高峰期則恰恰在21點(diǎn)30到0點(diǎn),。干好于我們的時(shí)間沖突,所以我們的實(shí)習(xí)時(shí)間大部分都在白天,,比較清閑,。剛剛進(jìn)酒吧工作,,我滿腦子都是雞尾酒,一心想學(xué)好雞尾酒的調(diào)制,。但幾天的實(shí)習(xí)下來之后,,我發(fā)現(xiàn)我想錯(cuò)。其實(shí)在酒吧工作最大的收獲并非如此,。幾天的實(shí)習(xí)工作讓我受益良多的是—學(xué)會(huì)察言觀色和茶桌,、酒桌上的禮儀。在服務(wù)過程中,,我們接觸到了形形色色的客人,。在對(duì)客人進(jìn)行服務(wù)的時(shí)候我們懂得察言觀色,選擇恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間和恰當(dāng)?shù)姆绞綖榭腿颂峁┓?wù),。大方得體,,談吐適宜。

其實(shí)我們酒吧的工作并不繁重,,每天無非就是清理茶具,,擺好蛋糕點(diǎn)心,并檢查桌椅是否整齊等等,,接下來就是等客人光臨,,煮咖啡,泡茶,,上酒,。相比中餐廳和客房部都是一些很輕松的工作。只需要注意自己在服務(wù)過程中的一些細(xì)節(jié),。因?yàn)?,就把是一個(gè)休閑的地方,來酒吧消費(fèi)的大都是來聊天談心,,或者談工作等等,,一般都不希望被打擾,這就需要我們服務(wù)員注意觀察,,盡量在不引起客人反感的情況下保證優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。而關(guān)于這一塊,恰恰是我們這些沒有走出社會(huì)的實(shí)習(xí)生最需要的學(xué)習(xí)的東西,。酒店的員工大都是熱情友好的,,不管哪個(gè)部門,他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬,;在勞累之余,,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng),,而且在實(shí)習(xí)期間,,酒吧的同事完全沒有擺老員工的架子,,很耐心地幫助我們;在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候,,我們都會(huì)聚在一起聊天,,分享彼此的感受,就像一家人,;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,,沒有什么架子,但偶爾還的會(huì)對(duì)沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣,。這讓我們很快的融入了漓江大瀑布飯店這個(gè)大家庭,。

在實(shí)習(xí)這一期間,我深深發(fā)現(xiàn)做酒店這行必須精通外語,,因?yàn)樵诰频杲佑|外賓的機(jī)會(huì)實(shí)在三太多了,,沒有一定的外語水平,三很難發(fā)展的,。我們見過的幾個(gè)領(lǐng)導(dǎo)無一不是能說一口流利的英語,,與外賓侃侃而談,服務(wù)周到,。

二,、對(duì)酒店業(yè)的一些看法:

(1)服務(wù)質(zhì)量:

對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,,是企業(yè)的生命線,。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠湓俅喂馀R打下基礎(chǔ),。而且能夠使顧客倍感尊榮,,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。我覺得員工的一舉一動(dòng)都代表了酒店,,員工的形象就是酒店的形象,。”“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),,錯(cuò)的只會(huì)是我們,?!薄爸挥姓嬲\的服務(wù),,才會(huì)換來客人的微笑?!?/p>

(2)酒店文化,;

飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化,、地域文化,、飲食文化,、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,,所有的賓客來到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識(shí),他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助,。因此,,我們可以說,飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場所,。于是,,在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng),。賓客在品嘗一道菜式,,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),包括起源,、流傳,、特色、新意等等,,不僅更增添了品菜的樂趣,,也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行,。在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑,、謙恭的神態(tài),,讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,,所謂人以群分,,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,,提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng),。新到一處,客人落腳飯店,,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色,。飯店人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉,,飯店只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),,有了文化的背景,。對(duì)于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色,,或者為了商務(wù)辦公,,基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便,。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn),。這樣,,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,,也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力,,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,,完成不可能完成的任務(wù),。

(3)網(wǎng)絡(luò)營銷:

互聯(lián)網(wǎng)給酒店?duì)I銷帶來了什么?它是一個(gè)很好的信息平臺(tái),。在信息量豐富,、實(shí)時(shí)溝通、市場呈加速度變化的資訊時(shí)代,,酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題,,不能以過去傳統(tǒng)的手法來操作今天的事業(yè)?;ヂ?lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解,,信息變得空前重要,誰先一步掌握信息,,誰就領(lǐng)先于市場,。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象,比以往的宣傳方式更快捷,、更清晰,、更全面、更互動(dòng),,使無形服務(wù)有形化,。酒店可以利用多媒體技術(shù),把酒店整體的設(shè)施設(shè)備,、內(nèi)部環(huán)境裝飾,、各種特色服務(wù)等在互聯(lián)網(wǎng)上動(dòng)態(tài)地表現(xiàn)出來,??腿丝梢愿?、更便捷地了解酒店,他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺上的形象化的享受,,獲得身臨其境的感覺,。酒店可以更細(xì)致、更周到地在第一時(shí)間反饋客人所需要的信息,,雙方達(dá)成互動(dòng),。但酒店在宣傳的同時(shí),要做到“誠實(shí)”,。酒店在網(wǎng)上的圖片,、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致,甚至超出他們的期望,。酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價(jià)格要與在其它各個(gè)途徑的報(bào)價(jià)保持一致,,讓客人對(duì)酒店產(chǎn)生信任感。

它為酒店增加了一種富有競爭力的營銷手段,。酒店的網(wǎng)站,,是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個(gè)窗口,類似于傳統(tǒng)名片的作用,,但又是一個(gè)比傳統(tǒng)的雜志,、電視、報(bào)紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式,。酒店集團(tuán)的網(wǎng)站,,可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團(tuán)不同地區(qū)各個(gè)酒店的情況,了解每個(gè)酒店的客房及價(jià)格信息,,進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)訂,,為集團(tuán)提供的“一站式服務(wù)”而感到滿意,集團(tuán)各酒店更是可以達(dá)到網(wǎng)上資源共享,?;ヂ?lián)網(wǎng)營銷對(duì)單體酒店的幫助更大。在沒有互聯(lián)網(wǎng)之前,,連鎖酒店有分布在全球各地的銷售網(wǎng)絡(luò),,有其獨(dú)立的訂房系統(tǒng),在客源上有一定范圍的壟斷優(yōu)勢,。此時(shí),,單體酒店缺乏競爭力,但有了互聯(lián)網(wǎng),,單體酒店可以通過跟各訂房網(wǎng)合作,,同樣實(shí)現(xiàn)資源共享,利益共享。另外,,單體酒店能在面對(duì)市場變化時(shí)表現(xiàn)得更靈活,,能根據(jù)市場的變化快速調(diào)整應(yīng)對(duì)策略。相對(duì)連鎖酒店雖然有整體的營銷模式和策略,,能形成轟動(dòng)效應(yīng),,但它不可能適合所有的市場,往往容易患“水土不服綜合癥”,。

它讓酒店看到很多新的機(jī)會(huì),。互聯(lián)網(wǎng)的到來,,給酒店帶來了很多便利,。它效率更高、成本更低,、信息更準(zhǔn)確,、溝通變得更互動(dòng)?;ヂ?lián)網(wǎng)有利于酒店拓展?jié)撛诳蛻羰袌?,使全球營銷成為可能?;ヂ?lián)網(wǎng)打破了時(shí)間和空間的限制,,覆蓋了整個(gè)世界。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地,。世界各地的客戶也可以通過網(wǎng)上瀏覽,,馬上獲得酒店的所有信息,甚至立即完成網(wǎng)上購買,?;ヂ?lián)網(wǎng)營銷擴(kuò)大了酒店的市場范圍,大大提高了酒店的營銷能力,。

三,、總結(jié):

酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí),??偟膩碚f,在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,,也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài),,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,,如何與顧客打交道,;同時(shí),,更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí);更為重要的是,,在一個(gè)月的工作中,,我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。

酒店銷售調(diào)研報(bào)告篇四

可以說,,__年是公司推進(jìn)行業(yè)改革,、項(xiàng)目啟動(dòng)、拓展市場,、持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵年?,F(xiàn)就本年度工作情況總結(jié)如下:

經(jīng)過這樣緊張有序的一年,我感覺自己工作技能上了一個(gè)新臺(tái)階,,做每一項(xiàng)工作都有了明確的計(jì)劃和步驟,,行動(dòng)有了方向,工作有了目標(biāo),,心中真正有了底,!基本做到了忙而不亂,緊而不散,,條理清楚,,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時(shí)只顧埋頭苦干,,不知總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)象,。就這樣,我從無限繁忙中走進(jìn)這一年,,又從無限輕松中走出這一年,,還有,在工作的同時(shí),,我還明白了為人處事的道理,,也明白了,一個(gè)良好的心態(tài),、一份對(duì)工作的熱誠及其相形之下的責(zé)任心是如何重要,,__年對(duì)于公司來說經(jīng)歷了很多,其中我身在的奇墅湖度假村項(xiàng)目內(nèi):

梓路寺的成功開光為廣大信徒解開了它神秘的面紗,、奇墅仙境中坤國際大酒店的開業(yè)終結(jié)了五年來工程的精心鑄就,,接下來的夢尋徽州水上舞臺(tái)和度假會(huì)所以及別墅區(qū)的開業(yè),我相信奇墅湖度假村項(xiàng)目的明天將更加美好,,也堅(jiān)定了我在工作崗位上努力奮斗的信心,。

總結(jié)了一年的工作下來,,在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產(chǎn)生了許多新問題,,也學(xué)習(xí)到了許多新知識(shí),、新經(jīng)驗(yàn),使自己在思想認(rèn)識(shí)和工作能力上有了新的提高和進(jìn)一步的完善,。在日常的工作中,,我時(shí)刻要求自己從實(shí)際出發(fā),堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求,,力求做到業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。

總的來看,,還存在不足的地方,,還存在一些亟待我們解決的問題,主要表現(xiàn)在對(duì)新的東西學(xué)習(xí)不夠,,工作上往往憑經(jīng)驗(yàn)辦事,,憑以往的工作套路處理問題,表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠,。

下步的打算,,在今后的工作中要不斷創(chuàng)新,及時(shí)與周圍的同事進(jìn)行溝通,,聽取身邊同事和領(lǐng)導(dǎo)的意見并把它實(shí)施在工作中,,接下來的工作我會(huì)繼續(xù)努力,多向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)自己在工作中的思想和感受,,及時(shí)糾正和彌補(bǔ)自身的不足和缺陷,。我們的工作要團(tuán)結(jié)才有力量,要合作才會(huì)成功,,才能把我們的工作推向前進(jìn),!我相信:在上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,京黟公司的未來如同浩瀚雄鷹,,展翅高飛,。

時(shí)間如流水,不知不覺中,,我進(jìn)公司已快兩個(gè)月了,,__公司作為全國汽車銷售巨頭,在近兩個(gè)月里,,我無論在工作和生活中都有許多收獲,,在豐富了我工作經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),也讓我的生活更加精彩,。

今年是我們公司重要的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)折時(shí)期,。國內(nèi)專用車市場的日益激烈的競爭,、價(jià)格戰(zhàn)、國家宏觀調(diào)控的整體經(jīng)濟(jì)環(huán)境,,給公司的日常經(jīng)營和發(fā)展造成極大的困難,。在全體員工的共同努力下,專用汽車公司取得了歷史性的突破,,年銷售額,、利潤等多項(xiàng)指標(biāo)創(chuàng)歷史新高?;仡櫲甑墓ぷ?,我做如下汽車公司銷售工作總結(jié):

一、追蹤對(duì)手動(dòng)態(tài)加強(qiáng)自身競爭實(shí)力

固步自封和閉門造車,,早已不能適應(yīng)目前激烈的汽車市場競爭,。對(duì)于內(nèi)部管理,,作到走出去,、請(qǐng)進(jìn)來。我們通過委托相關(guān)專業(yè)公司,,對(duì)分公司的管理提出全新的方案和建議;組織綜合部和相關(guān)業(yè)務(wù)部門,,利用業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)。

二,、加強(qiáng)面對(duì)市場競爭不依靠價(jià)格戰(zhàn),,細(xì)分用戶群體,實(shí)行差異化營銷

針對(duì)今年公司總部下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo),,結(jié)合公司總經(jīng)理在年初商務(wù)大會(huì)上的指示精神,,公司將全年銷售工作的重點(diǎn)立足在提升營銷服務(wù)質(zhì)量和差異化營銷兩個(gè)方面。面對(duì)市場愈演愈烈的價(jià)格競爭,,我們沒有走入“價(jià)格戰(zhàn)”的誤區(qū),。“價(jià)格是一把雙刃劍”,,適度的價(jià)格促銷對(duì)銷售是有幫助的,,可是無限制的價(jià)格戰(zhàn)卻無異于自殺。對(duì)于淡季的汽車銷售,,我們摸索了一套對(duì)策:

對(duì)策一:注重信息收集做好科學(xué)預(yù)測

當(dāng)今的市場機(jī)遇轉(zhuǎn)瞬即逝,,科學(xué)的市場預(yù)測成為了階段性銷售目標(biāo)制定的指導(dǎo)和依據(jù)。在市場淡季來臨之際,,每一條銷售信息都如至寶,,從某種程度上來講,需求信息就是銷售額的代名詞,。結(jié)合這個(gè)特點(diǎn),,我們確定了人人收集,、專人負(fù)責(zé)、及時(shí)溝通的制度,,通過每天上班前的銷售晨會(huì)上銷售人員反饋的資料和信息,,制定以往同期銷售對(duì)比分析報(bào)表,確定下一步銷售任務(wù)的細(xì)化和具體銷售方式,、方法的制定,,一有需求立即做出反應(yīng)增加工作的計(jì)劃性,避免了工作的盲目性;在注重銷售的絕對(duì)數(shù)量的同時(shí),,我們強(qiáng)化對(duì)市場占有率,。。同時(shí)和生產(chǎn)部等相關(guān)部門保持密切溝通,,保證高質(zhì)高效,、按時(shí)出產(chǎn)。我們把公司產(chǎn)品市場的占有率作為銷售部門主要考核目標(biāo),,順利完成總部下達(dá)的全年銷售目標(biāo),。

對(duì)策二:細(xì)分市場,建立差異化營銷細(xì)致的市場分析,。我們對(duì)以往的重點(diǎn)市場進(jìn)行了進(jìn)一步的細(xì)分,,制定不同的銷售策略,形成差異化營銷;根據(jù)今年的銷售形勢,,我們確定了灑水車,、化工車、散裝水泥車油罐車,、等車型的集團(tuán)用戶,、瞄準(zhǔn)政府采購市場、零散用戶等市場,。對(duì)于這些市場我們采取了相應(yīng)的營銷策略,。對(duì)相關(guān)專用車市場,專門成立了大宗用戶組,,定期溝通反饋的方式,,密切跟蹤市場動(dòng)態(tài)。在市場上樹立了良好的品牌形象,,從而帶動(dòng)了我公司的專用汽車銷售量,。

對(duì)策三:加強(qiáng)銷售隊(duì)伍的目標(biāo)管理

1、檢查工作規(guī)律化

2,、晨會(huì),、培訓(xùn)例會(huì)化

3、服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化

4,、銷售指標(biāo)細(xì)分化

5,、日常工作表格化

6,、服務(wù)指標(biāo)進(jìn)考核

售后服務(wù)是窗口,是我們整車銷售的后盾和保障,,為此,,我們對(duì)售后服務(wù)部門,提出了更高的要求,,在售后全員中,,展開了廣泛的服務(wù)意識(shí)宣傳活動(dòng),以及各班組之間的自查互查工作;建立了每周五由各部門經(jīng)理參加的的車間現(xiàn)場巡檢制度,。

三,、注重團(tuán)隊(duì)建設(shè)

公司是個(gè)整體,只有充分發(fā)揮每個(gè)成員的積極性,,才能使公司得到好的發(fā)展,。我們建立健全了每周經(jīng)理例會(huì),每月的經(jīng)營分析會(huì)等一系列例會(huì)制度,。營銷管理方面出現(xiàn)的問題,,大家在例會(huì)上廣泛討論,既統(tǒng)一認(rèn)識(shí),,又明確了目標(biāo),。我們也借助外界的專業(yè)培訓(xùn),,提升團(tuán)隊(duì)的凝聚力和專業(yè)素質(zhì),。通過聘請(qǐng)專業(yè)的企業(yè)管理人才對(duì)員工進(jìn)行了團(tuán)隊(duì)精神的培訓(xùn),進(jìn)一步強(qiáng)化了全體員工的服務(wù)意識(shí)和理念,。

今年,,通過全體員工的共同努力,各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)均創(chuàng)歷史新高,,公司各項(xiàng)工作取得了全面勝利,。在面對(duì)成績歡欣鼓舞的同時(shí),我們也清醒地看到在市場開拓的創(chuàng)新上,,精品服務(wù)的理念上,,還大有潛力可挖。同時(shí)還要提高我們對(duì)市場變化的快速反應(yīng)能力,。為此,,公司領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)體,一定會(huì)緊緊圍繞“服務(wù)管理”這個(gè)主旨,,充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)合作精神,,群策群力,將“文化營銷” ,、“服務(wù)營銷”和“品牌營銷”三者緊密結(jié)合,。

酒店銷售調(diào)研報(bào)告篇五

一,、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

__市__花園大酒店

二、實(shí)習(xí)時(shí)間

20__年x月x日

三,、實(shí)習(xí)崗位

酒店廚房小吃部成員

四,、實(shí)習(xí)內(nèi)容

今年x月起,我在__花園大酒店的廚房工作,,__花園大酒店是__市的一家四星級(jí)大酒店,,酒店共有三十層,其中第一層為酒店大堂,,二三層為餐廳,。第二層是負(fù)責(zé)散客以及小型宴會(huì)的地方,而第三層則是舉辦大型宴會(huì)的地方,,再之上的第四層到二十九層,,則是酒店的客房了,每一層有二十間房,。而最頂上的三十層還有一個(gè)空中餐廳,,顧客可以在這一層一邊俯瞰整個(gè)__市,一邊吃飯,。

我所負(fù)責(zé)的崗位是進(jìn)行制作面點(diǎn)小吃,。我在之前的廚師學(xué)校里學(xué)習(xí)的也是面點(diǎn),所以這份工作也算是我的本職了,。

進(jìn)入酒店的第一天,,我?guī)缀鯖]有什么動(dòng)手的機(jī)會(huì)。因?yàn)榫频暝赺_市非常出名,,在附近的城市也是非常有名的一家酒店,。人流量非常大,每天都有上百名客人入住,。除此外,,酒店還承接了不少宴會(huì),而散客食客也不少,。整個(gè)后廚里的人都在忙來忙去,,我穿著廚師服,來到了我所在的面點(diǎn)部,。這里的師傅們也在忙碌,,我向他們打了個(gè)招呼,這時(shí)候一個(gè)金領(lǐng)的廚師走來,,我意識(shí)到這應(yīng)該就是我的上司了,,連忙像他問好。他看了看我胸前的名牌,簡單的向我介紹了一番,,然后讓我跟著他們學(xué)習(xí),。畢竟他們也不放心第一天就把事情交給我來做,對(duì)于我他們還不怎么了解,。

面點(diǎn)不只是包子饅頭這樣的東西,。我看過酒店里的菜單,里面的小吃面點(diǎn)就有幾十道,,不同的面點(diǎn)做法不同,。包子饅頭這樣簡單的東西,酒店不是沒有,,但是包子里餡不一樣,,那包子做出來的效果就也得不一樣。比如做肉包,,就是正常的普通包子做法,,而做柳葉包,就得把包子捏成柳葉狀,。如果是做核桃包,,則需要將包子捏成核桃狀,在做面團(tuán)的時(shí)候,,就得把面團(tuán)染成棕色,,然后包的時(shí)候把一小塊核桃放進(jìn)去,并裝入一點(diǎn)奶油,。這樣的包子吃起來酥軟可口,,里面的核桃也因?yàn)檎羰炝硕冘洝0哟笮『鸵粋€(gè)真核桃差不多大,,一口一個(gè),,吃起來頗有風(fēng)味,。除此之外,,還有灌湯包。灌湯包的做法需要把皮捏的特別薄,,可以用吸管輕易炸透,,但是又不能太薄了,否則容易破皮,,流出里面的湯汁,。一個(gè)好的灌湯包,你抓著他的包子尖提起來,,皮也不會(huì)壞,,這些都是需要技術(shù)的。

第一天我就看著師傅們?cè)谧雒纥c(diǎn),學(xué)習(xí)他們的手法,,同一種包子做法相同,,捏出來形狀也相同,但捏的人的手法就不一定相同了,。我就一直觀察著,,比較著,也正是我這樣的細(xì)致入微觀察,,讓我在面點(diǎn)的技巧上有了很大的進(jìn)步,。

五、總結(jié)

實(shí)習(xí)不易,,我在__花園酒店里工作了x個(gè)月,,每天上班都累的不行,手酸腿酸,,而且后廚又熱,,每天在蒸籠附近熱的汗流浹背的。但是想想我做出來的面點(diǎn),,能讓客人吃了開心,,我就又有動(dòng)力繼續(xù)工作了。

酒店銷售調(diào)研報(bào)告篇六

一,、實(shí)習(xí)酒店

__酒店

二,、實(shí)習(xí)崗位

行政酒廊服務(wù)員

三、實(shí)習(xí)日期

____年7月~____年1月

四,、實(shí)習(xí)的目的意義

實(shí)習(xí)是理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要方式,是提高學(xué)生思想水平,、業(yè)務(wù)素質(zhì)和動(dòng)手能力的重要環(huán)節(jié)。通過實(shí)習(xí),,能更好的鞏固和提高學(xué)生在課堂上學(xué)的專業(yè)知識(shí),,培養(yǎng)我們基本的工作技能、服務(wù)意識(shí)以及職場意識(shí),,提高我們的實(shí)際處理問題的能力,,了解很多關(guān)于酒店服務(wù)實(shí)際操作的主要內(nèi)容和酒店各個(gè)部門的主要工作職責(zé)和實(shí)際運(yùn)作等。

五,、實(shí)習(xí)的完成情況與過程

我在酒店行政酒廊實(shí)習(xí),,崗前經(jīng)過兩次培訓(xùn):先培訓(xùn)我們掌握本集團(tuán)的發(fā)展過程和管理理念,以及本單位的整體工作環(huán)境和酒店情況,;然后針對(duì)自己實(shí)習(xí)崗位工作的內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn),。

崗位培訓(xùn)主要教我們每天不同班次的工作流程:包括本部門相關(guān)物品的使用及其規(guī)定的擺放位置,練習(xí)常用咖啡和酒水做法,,常見突發(fā)狀況處理,,早班開檔,按規(guī)定擺好早餐餐具,早餐對(duì)客服務(wù)程序,,如何滿足客人用餐需求,,早會(huì),收洗餐具,,中班換布草,,擺放好happy hour餐具,故事記錄,,對(duì)客服務(wù)細(xì)節(jié),,盤點(diǎn)物品開單領(lǐng)貨,收檔關(guān)門等,。

當(dāng)然,,具體工作沒有書面列舉這樣具體簡單,工作是復(fù)雜而具有多變性的,,必須在每天實(shí)習(xí)工作中不斷強(qiáng)化練習(xí)和補(bǔ)充,。通過每天實(shí)習(xí),熟練掌握工作要領(lǐng),,強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),,學(xué)到了許多餐飲服務(wù)知識(shí)和對(duì)客經(jīng)驗(yàn),以及如何處理許多酒店客人要求的狀況,,懂得了許多酒店,、服務(wù)、工作內(nèi)容,、職場上許多有用的小細(xì)節(jié),,提前探索了一些職場和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。許多酒店內(nèi)部運(yùn)作,,各部門工作以及本部與其他部門的分工合作關(guān)系都是在不斷的實(shí)習(xí)積累中逐漸了解的,。

剛接觸酒店實(shí)習(xí)工作,覺得很吃力,,酒店結(jié)構(gòu)很復(fù)雜,,職場上的同事不好相處,上司很嚴(yán)厲還不教給我們工作知識(shí),,酒店制度福利也不好,,還犯了許多錯(cuò)誤,受到過各種嚴(yán)厲批評(píng),,這讓我感到很沮喪,覺得自己什么都做不好,,笨手笨腳,,甚至覺得自己不適合這份工作,開始質(zhì)疑自己的專業(yè)和就業(yè)目標(biāo),覺得實(shí)際工作跟平時(shí)在學(xué)校學(xué)習(xí)的知識(shí)一點(diǎn)關(guān)系也沒有,,產(chǎn)生了為什么要浪費(fèi)時(shí)間讀大學(xué)這種思想,。我開始思考,我覺得自己不能總是這樣,,我要改變一下自己,,端正自己的心態(tài),找出自己的原因,。通過一段時(shí)間的適應(yīng)調(diào)整,,勤奮學(xué)習(xí),我逐漸適應(yīng)了實(shí)習(xí)生活,,跟同事相處的也很不錯(cuò),,對(duì)工作掌握也熟練了,對(duì)酒店更加了解了,,也不會(huì)再老是犯錯(cuò)了,,這讓我的自信心再次樹立起了,也讓我掌握了很多好的學(xué)習(xí)方法,,提高了我的適應(yīng)能力,,,通過這段時(shí)間的學(xué)習(xí),,讓我學(xué)會(huì)在實(shí)際工作中運(yùn)用專業(yè)知識(shí),,甚至針對(duì)本部門提過一些建議,受到了主管的采納和應(yīng)用,,提高了本部門的工作效率,。同時(shí)還學(xué)習(xí)到了很多對(duì)自己許多方面有用的東西。

實(shí)習(xí)讓我有許多工作方面的收獲:首先突發(fā)事件應(yīng)變能力提高,。在行政酒廊工作,,每天都必須做好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備,因?yàn)樽鳛橐幻?wù)員,,每天面對(duì)不同的客人,、不同的事件,入住用餐的客人中,,不免會(huì)有些不大禮貌的客人,,甚至?xí)诔鰫貉裕以谛姓评扔貌偷拇蠖鄶?shù)是酒店的重要客人,,所以面對(duì)這樣的情況,,要如何安撫客人的情緒,同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全至關(guān)重要,,這是一個(gè)考驗(yàn),,也是一個(gè)積累經(jīng)驗(yàn)提高自己的好途徑,。其次,服務(wù)技能提高,。在這次實(shí)習(xí)中,,我重新培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范,更加深入熟悉服務(wù)工作,,對(duì)服務(wù)有了更加深入的了解,,服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練,,可以熟練地完成服務(wù)工作,。并且可以協(xié)助酒店經(jīng)理主管的培訓(xùn)工作,并且隨著服務(wù)技能的提高成,,提高了員工的工作效率,,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù),。再次,,服務(wù)意識(shí)的提高。對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,,是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?,為其再次光臨打下基礎(chǔ),。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象,。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí),,鍛煉了我的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣,,學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客,,明白了學(xué)好外語的重要性。最后,,從業(yè)能力的提高,。酒店培訓(xùn)和實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的積累,對(duì)我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機(jī)會(huì),,從業(yè)能力得到提高,,在此過程中語言能力,交際能力,,觀察能力,,記憶能力,應(yīng)變能力得到了提高,。

六,、實(shí)習(xí)心得體會(huì)

在在酒店實(shí)習(xí)時(shí),,我發(fā)現(xiàn)自己在許多方面無法適應(yīng),,真正面對(duì)這樣的社會(huì),,我才發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,我的思想還不夠?qū)拸V,,覺得工作很吃力,,做錯(cuò)了許多事情,也受到許多批評(píng)教育,,這讓我認(rèn)識(shí)到自己的不足,。我只能盡快調(diào)整好心態(tài),積極面對(duì),,靜靜地去觀察,,去感受,去磨練,,勇于認(rèn)錯(cuò),,總結(jié)自己的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),必須加強(qiáng)自己專業(yè)知識(shí)以及度過語言關(guān),,爭取自己的社會(huì)競爭力有所提升,,以彌補(bǔ)自己的不足。通過一段時(shí)間的工作,,我的思想放開了許多,,也學(xué)到了許多。遠(yuǎn)離學(xué)校,,把自己當(dāng)成一個(gè)職場人,,多學(xué)多問,從新人做起,,從社會(huì)的最底層做起,,找到學(xué)習(xí)方法,在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí),,感受社會(huì)上的人情事理,,積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和處事之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,,不斷的進(jìn)步,,也許這才是我們實(shí)習(xí)的意義。實(shí)習(xí)的生活就像是一個(gè)放大鏡,,不僅讓我看到優(yōu)秀的一面,,更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足,毫無保留的放大出來,,這也是一個(gè)人進(jìn)步的前提,。

實(shí)習(xí)讓我們對(duì)工作,、對(duì)酒店、對(duì)職場,、對(duì)社會(huì)都有了新的認(rèn)識(shí)和見解,,讓我們認(rèn)識(shí)到要要用怎樣的心態(tài)對(duì)待工作,要怎么工作,;讓我們了解現(xiàn)實(shí)中酒店的實(shí)際運(yùn)作和管理,;讓我們了解職場,使我們的思想更加成熟,;讓我們了解自己與社會(huì),、與企業(yè)需求之間的差距。這個(gè)社會(huì)是如此復(fù)雜多變,,實(shí)習(xí)給了我們一個(gè)機(jī)會(huì)讓我們提前認(rèn)識(shí)它,,讓我們知道我們需要不斷成長,不斷成熟,,才能立足社會(huì),。很感謝這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),讓我學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn),,認(rèn)識(shí)到許多人,,開闊了自己的視野,增加了我的自信心,,讓我更加喜歡酒店服務(wù)業(yè),,讓我堅(jiān)定了自己在此行業(yè)從業(yè)的志向和目標(biāo)。

酒店銷售調(diào)研報(bào)告篇七

在過去的半年里,,銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,,基本完成了酒店20__年的工作任務(wù)。部門的工作也逐漸步入成熟,。在這半年里我們具體工作內(nèi)容如下:

一,、對(duì)外銷售與接待工作

首先銷售部經(jīng)過了這半年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,,拓展了自己的市場,。把商大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,,爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,。

根據(jù)年初的工作計(jì)劃認(rèn)真的落實(shí)每一項(xiàng),20__年銷售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì)議的銷售上,,由于酒店所處的地理位置所限,,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,,我們加大商務(wù)客人的銷售力度,,拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,,同時(shí)根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對(duì)走訪客戶,,比如旅游旺季,,我們把地接團(tuán)隊(duì)較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通,12月份至1月份大部分摩托車會(huì)議召開,,我們及時(shí)的與經(jīng)銷商聯(lián)系,。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊,。平時(shí)在整理客戶檔案時(shí),,分類定期的回訪,同時(shí)不斷的開發(fā)新客戶,,截止年底共簽署協(xié)議454份,。

__年x月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理,__年酒店正式掛牌三星,,這對(duì)銷售部提供對(duì)外宣傳籌碼,,同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次,有利于酒店的銷售工作,。

隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,,網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率?,F(xiàn)共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議,。我們對(duì)重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)了解商大酒店,,比如攜程,、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司,;

同時(shí)在這半年里我們接待了多家摩托車公司,,電器,__公司__乳業(yè)中醫(yī)藥大學(xué),,鐵道與環(huán)球國旅等三十多個(gè)大中小型會(huì)議,,對(duì)于每個(gè)會(huì)議的接待,所有部門都能夠認(rèn)真的配合銷售部,,圓滿完成會(huì)議的接待工作,,客人對(duì)我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對(duì)我們銷售部工作的支持,。

二,、對(duì)內(nèi)管理

酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,,通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴(kuò)大影響力,,并及時(shí)準(zhǔn)確的把酒店的動(dòng)態(tài),、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,,同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

三,、不足之處

1,、對(duì)外銷售需加強(qiáng),現(xiàn)在我們散客相對(duì)比較少,;

2,、對(duì)會(huì)議信息得不到及時(shí)的了解

3、在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì),,在一些細(xì)節(jié)上不太注意,,考慮的問題也不夠全面。

4,、有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準(zhǔn)確,;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致,,盡量避免,,能夠做到及時(shí)的溝通,從而減少工作失誤,。

酒店銷售調(diào)研報(bào)告篇八

可以說,,__年是公司推進(jìn)行業(yè)改革、項(xiàng)目啟動(dòng),、拓展市場,、持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵年。現(xiàn)就本年度工作情況總結(jié)如下:

經(jīng)過這樣緊張有序的一年,,我感覺自己工作技能上了一個(gè)新臺(tái)階,,做每一項(xiàng)工作都有了明確的計(jì)劃和步驟,行動(dòng)有了方向,,工作有了目標(biāo),,心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,,緊而不散,,條理清楚,事事分明,,從根本上擺脫了剛參加工作時(shí)只顧埋頭苦干,,不知總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)象。就這樣,我從無限繁忙中走進(jìn)這一年,,又從無限輕松中走出這一年,,還有,在工作的同時(shí),,我還明白了為人處事的道理,,也明白了,一個(gè)良好的心態(tài),、一份對(duì)工作的熱誠及其相形之下的責(zé)任心是如何重要,,__年對(duì)于公司來說經(jīng)歷了很多,其中我身在的奇墅湖度假村項(xiàng)目內(nèi):

梓路寺的成功開光為廣大信徒解開了它神秘的面紗,、奇墅仙境中坤國際大酒店的開業(yè)終結(jié)了五年來工程的精心鑄就,,接下來的夢尋徽州水上舞臺(tái)和度假會(huì)所以及別墅區(qū)的開業(yè),我相信奇墅湖度假村項(xiàng)目的明天將更加美好,,也堅(jiān)定了我在工作崗位上努力奮斗的信心,。

總結(jié)了一年的工作下來,在這一年的工作中接觸到了許多新事物,、產(chǎn)生了許多新問題,也學(xué)習(xí)到了許多新知識(shí),、新經(jīng)驗(yàn),,使自己在思想認(rèn)識(shí)和工作能力上有了新的提高和進(jìn)一步的完善。在日常的工作中,,我時(shí)刻要求自己從實(shí)際出發(fā),,堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,,力求做到業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高,。

總的來看,還存在不足的地方,,還存在一些亟待我們解決的問題,,主要表現(xiàn)在對(duì)新的東西學(xué)習(xí)不夠,工作上往往憑經(jīng)驗(yàn)辦事,,憑以往的工作套路處理問題,,表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。

下步的打算,,在今后的工作中要不斷創(chuàng)新,,及時(shí)與周圍的同事進(jìn)行溝通,聽取身邊同事和領(lǐng)導(dǎo)的意見并把它實(shí)施在工作中,,接下來的工作我會(huì)繼續(xù)努力,,多向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)自己在工作中的思想和感受,及時(shí)糾正和彌補(bǔ)自身的不足和缺陷。我們的工作要團(tuán)結(jié)才有力量,,要合作才會(huì)成功,,才能把我們的工作推向前進(jìn)!我相信:在上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,京黟公司的未來如同浩瀚雄鷹,,展翅高飛。

時(shí)間如流水,,不知不覺中,,我進(jìn)公司已快兩個(gè)月了,__公司作為全國汽車銷售巨頭,,在近兩個(gè)月里,,我無論在工作和生活中都有許多收獲,在豐富了我工作經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),,也讓我的生活更加精彩,。

今年是我們公司重要的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)折時(shí)期。國內(nèi)專用車市場的日益激烈的競爭,、價(jià)格戰(zhàn),、國家宏觀調(diào)控的整體經(jīng)濟(jì)環(huán)境,給公司的日常經(jīng)營和發(fā)展造成極大的困難,。在全體員工的共同努力下,,專用汽車公司取得了歷史性的突破,年銷售額,、利潤等多項(xiàng)指標(biāo)創(chuàng)歷史新高,。回顧全年的工作,,我做如下汽車公司銷售工作總結(jié):

一,、追蹤對(duì)手動(dòng)態(tài)加強(qiáng)自身競爭實(shí)力

固步自封和閉門造車,早已不能適應(yīng)目前激烈的汽車市場競爭,。對(duì)于內(nèi)部管理,,作到走出去、請(qǐng)進(jìn)來,。我們通過委托相關(guān)專業(yè)公司,,對(duì)分公司的管理提出全新的方案和建議;組織綜合部和相關(guān)業(yè)務(wù)部門,利用業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí),。

二,、加強(qiáng)面對(duì)市場競爭不依靠價(jià)格戰(zhàn),細(xì)分用戶群體,,實(shí)行差異化營銷

針對(duì)今年公司總部下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo),,結(jié)合公司總經(jīng)理在年初商務(wù)大會(huì)上的指示精神,,公司將全年銷售工作的重點(diǎn)立足在提升營銷服務(wù)質(zhì)量和差異化營銷兩個(gè)方面。面對(duì)市場愈演愈烈的價(jià)格競爭,,我們沒有走入“價(jià)格戰(zhàn)”的誤區(qū),。“價(jià)格是一把雙刃劍”,,適度的價(jià)格促銷對(duì)銷售是有幫助的,,可是無限制的價(jià)格戰(zhàn)卻無異于自殺。對(duì)于淡季的汽車銷售,,我們摸索了一套對(duì)策:

對(duì)策一:注重信息收集做好科學(xué)預(yù)測

當(dāng)今的市場機(jī)遇轉(zhuǎn)瞬即逝,,科學(xué)的市場預(yù)測成為了階段性銷售目標(biāo)制定的指導(dǎo)和依據(jù)。在市場淡季來臨之際,,每一條銷售信息都如至寶,,從某種程度上來講,需求信息就是銷售額的代名詞,。結(jié)合這個(gè)特點(diǎn),,我們確定了人人收集、專人負(fù)責(zé),、及時(shí)溝通的制度,,通過每天上班前的銷售晨會(huì)上銷售人員反饋的資料和信息,制定以往同期銷售對(duì)比分析報(bào)表,,確定下一步銷售任務(wù)的細(xì)化和具體銷售方式,、方法的制定,一有需求立即做出反應(yīng)增加工作的計(jì)劃性,,避免了工作的盲目性;在注重銷售的絕對(duì)數(shù)量的同時(shí),我們強(qiáng)化對(duì)市場占有率,。,。同時(shí)和生產(chǎn)部等相關(guān)部門保持密切溝通,保證高質(zhì)高效,、按時(shí)出產(chǎn),。我們把公司產(chǎn)品市場的占有率作為銷售部門主要考核目標(biāo),順利完成總部下達(dá)的全年銷售目標(biāo),。

對(duì)策二:細(xì)分市場,,建立差異化營銷細(xì)致的市場分析。我們對(duì)以往的重點(diǎn)市場進(jìn)行了進(jìn)一步的細(xì)分,,制定不同的銷售策略,,形成差異化營銷;根據(jù)今年的銷售形勢,我們確定了灑水車,、化工車,、散裝水泥車油罐車、等車型的集團(tuán)用戶、瞄準(zhǔn)政府采購市場,、零散用戶等市場,。對(duì)于這些市場我們采取了相應(yīng)的營銷策略。對(duì)相關(guān)專用車市場,,專門成立了大宗用戶組,,定期溝通反饋的方式,密切跟蹤市場動(dòng)態(tài),。在市場上樹立了良好的品牌形象,,從而帶動(dòng)了我公司的專用汽車銷售量。

對(duì)策三:加強(qiáng)銷售隊(duì)伍的目標(biāo)管理

1,、檢查工作規(guī)律化

2,、晨會(huì)、培訓(xùn)例會(huì)化

3,、服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化

4,、銷售指標(biāo)細(xì)分化

5、日常工作表格化

6,、服務(wù)指標(biāo)進(jìn)考核

售后服務(wù)是窗口,,是我們整車銷售的后盾和保障,為此,,我們對(duì)售后服務(wù)部門,,提出了更高的要求,在售后全員中,,展開了廣泛的服務(wù)意識(shí)宣傳活動(dòng),,以及各班組之間的自查互查工作;建立了每周五由各部門經(jīng)理參加的的車間現(xiàn)場巡檢制度。

三,、注重團(tuán)隊(duì)建設(shè)

公司是個(gè)整體,,只有充分發(fā)揮每個(gè)成員的積極性,才能使公司得到好的發(fā)展,。我們建立健全了每周經(jīng)理例會(huì),,每月的經(jīng)營分析會(huì)等一系列例會(huì)制度。營銷管理方面出現(xiàn)的問題,,大家在例會(huì)上廣泛討論,,既統(tǒng)一認(rèn)識(shí),又明確了目標(biāo),。我們也借助外界的專業(yè)培訓(xùn),,提升團(tuán)隊(duì)的凝聚力和專業(yè)素質(zhì)。通過聘請(qǐng)專業(yè)的企業(yè)管理人才對(duì)員工進(jìn)行了團(tuán)隊(duì)精神的培訓(xùn),,進(jìn)一步強(qiáng)化了全體員工的服務(wù)意識(shí)和理念,。

今年,,通過全體員工的共同努力,各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)均創(chuàng)歷史新高,,公司各項(xiàng)工作取得了全面勝利,。在面對(duì)成績歡欣鼓舞的同時(shí),我們也清醒地看到在市場開拓的創(chuàng)新上,,精品服務(wù)的理念上,,還大有潛力可挖。同時(shí)還要提高我們對(duì)市場變化的快速反應(yīng)能力,。為此,,公司領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)體,一定會(huì)緊緊圍繞“服務(wù)管理”這個(gè)主旨,,充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)合作精神,,群策群力,將“文化營銷” ,、“服務(wù)營銷”和“品牌營銷”三者緊密結(jié)合,。

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