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食品安全工作會議紀要篇一

剛才,，宏江同志全面總結了我縣20xx年的食品藥品安全工作，對20xx年的工作作了詳細的安排部署,，茶坊鎮(zhèn),、公安局負責同志和兩個企業(yè)負責人分別做了表態(tài)發(fā)言，講的很好,，我完全同意,。下面，我再強調三點意見,。

一,、認清形勢，切實增強創(chuàng)建工作的責任感和緊迫感食品安全是民生工程中最現(xiàn)實,、最直接的問題,，是關系人民群眾身體健康的頭等大事。20xx年8月,，我縣全面啟動了省級食品安全放心縣創(chuàng)建工作,，通過健全監(jiān)管機制，加大監(jiān)管力度,，開展一系列專項整治行動,，全縣食品安全形勢總體良好，全年未發(fā)生重大食品安全事故,。但是,，我們也應該清醒認識到,，我縣食品安全監(jiān)管還存在一些漏洞和薄弱環(huán)節(jié)，離放心縣創(chuàng)建目標和人民群眾的期盼仍有一定的差距,，主要表現(xiàn)在：一是作坊式生產業(yè)主在市場主體中占的比重較大,，而現(xiàn)有的食品檢測設備,、專業(yè)技術人員缺乏,，檢測手段有限,，監(jiān)管能力相對不足;二是縣鄉(xiāng)村三級監(jiān)管網(wǎng)絡還未形成,，城鄉(xiāng)結合部,、農村食品安全基礎薄弱,，尤其是農村婚嫁,、喬遷等大型聚餐活動缺乏監(jiān)管,，易導致群體性食品安全事故發(fā)生;三是學校及周邊小食品,、流動攤販多,，食品安全存在較大隱患;四是食品藥品從業(yè)人員法律意識、自律意識,、誠信意識有待進一步強化,，廣大群眾自我防范、自我保護能力不強,，食品安全意識需要進一步提高,。因此，各鄉(xiāng)鎮(zhèn),、各部門在思想上必須高度重視,，切實增強責任感和緊迫感，迅速行動起來,，認真對照創(chuàng)建目標任務(7項38條),，從工作薄弱處下工夫、求突破,，采取超常舉措,，集中時間，集中精力,，確保創(chuàng)建工作任務圓滿完成,，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

二,、以推進創(chuàng)建工作為抓手,，扎實做好20xx年食品安全工作今年是我縣全面實施省級食品安全放心縣創(chuàng)建的關鍵一年，要順利實現(xiàn)創(chuàng)建級省食品安全放心縣這一目標,，各鄉(xiāng)鎮(zhèn),、有關部門單位必須認真理清思路，創(chuàng)新工作方法,，扎實做好以下幾方面工作,。

(一)堅持日常監(jiān)管與專項整治并重,。縣食藥局,、農業(yè)局,、水務局、教育局等部門單位要切實加強米,、面,、油、肉,、菜,、果等與城鄉(xiāng)居民日常生活密切相關的重點品種和學校食堂、建筑工地食堂,、小型餐飲等重點單位的食品安全監(jiān)管;大力實施“6個放心工程”,，做到食品安全“從農田到餐桌”全覆蓋監(jiān)管;積極推進餐飲服務量化分級管理和示范創(chuàng)建活動,，爭取年內建成1-2條小吃街,、1-2個放心學校食堂，促進餐飲服務市場秩序得到根本好轉,。結合全省廣泛開展的“颶風行動”,，圍繞瘦肉精、問題奶粉,、染色饅頭,、地溝油等危害食品安全的突出問題，扎實開展食品安全專項整治行動,，把采購,、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、非法添加和濫用食品添加劑等違法行為作為重點整治環(huán)節(jié),，把乳制品,、地溝油、有毒有害食品等作為重點整治品種,，把學校食堂,、建筑工地、小作坊,、小餐館,、農村食品市場作為重點整治對象，嚴厲打擊損害群眾利益的違法犯罪行為,，提高食品安全專項整治效果,。

(二)深入推進“三個體系”建設。一是深入推進縣鄉(xiāng)村三級網(wǎng)絡監(jiān)管體系建設,。目前,，農村仍然是我縣食品安全監(jiān)管的薄弱地方,，縣食藥局要加快推進鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)督管理所規(guī)范化建設，完善村級監(jiān)管體系,，建立健全對農村家宴,、農貿市場和農家樂等食品安全監(jiān)管制度，實現(xiàn)鄉(xiāng)村食品安全監(jiān)管全覆蓋;二是著力抓好食品安全檢驗檢測體系建設,。積極整合檢驗檢測資源,，重點抓好縣農產品質量檢驗檢測站和食品安全質量檢驗檢測站建設，逐步建立食品企業(yè)自檢,、監(jiān)管部門抽檢,、行政部門風險評估、相關部門各負其責,、資源共享的檢驗檢測體系,，提高食品安全監(jiān)管效率;三是完善食品安全應急體系建設。各成員單位要強化應急管理意識,，加強輿情監(jiān)測,，樹立主動防范意識，形成一級抓一級,、層層抓落實的應急管理工作機制,，力爭把安全事故消滅在萌芽狀態(tài);建立健全食品安全事故應急處置體系，使應急體系進一步向鄉(xiāng)鎮(zhèn),、村組,、重點行業(yè)和重點企業(yè)延伸，確保食品安全事故報告率,、投訴處理率均達到100%,。

(三)加大放心縣創(chuàng)建宣傳力度?？h食藥局要根據(jù)我縣創(chuàng)建工作實際,，制定食品安全宣傳總體方案，采取多種形式,、利用多種渠道,，廣泛宣傳放心縣創(chuàng)建活動，營造良好的創(chuàng)建氛圍,。一是結合《食品安全法》和《富縣創(chuàng)建省級食品安全放心縣實施方案》,，通過電視、網(wǎng)站,、展板,、宣傳單等形式，有針對性的開展食品安全宣傳活動，增強人民群眾對創(chuàng)建工作的認識,，提高群眾自我防范意識,，為創(chuàng)建工作營造良好的社會氛圍;二是完善部門與媒體協(xié)調聯(lián)動常態(tài)化工作機制，新聞媒體要客觀及時,、實事求是報道食品安全問題,，對個別網(wǎng)絡媒體蓄意炒作食品安全事件的行為，公安部門要加大查處力度,，為食品安全放心縣創(chuàng)建工作營造良好的輿論氛圍;三是切實增強企業(yè)自律意識,，通過宣傳,，推動食品藥品企業(yè)誠信體系建設,，引導企業(yè)確立依法生產,、誠信經營,、確保質量的經營理念，為放心縣創(chuàng)建營造良好的行業(yè)氛圍,。四是發(fā)揮示范帶動作用,，發(fā)現(xiàn)和推廣好的經驗做法,，培育一批起點高,、創(chuàng)意新,、特色鮮明、管理規(guī)范的示范點,，放大試點效應,，努力使“放心縣”創(chuàng)建有看相、有亮點,、有實效,。

三、強化措施,，確保創(chuàng)建工作取得實效 食品安全放心縣創(chuàng)建工作時間緊,、任務重，各部門單位一定要加強組織領導,，強化聯(lián)動配合,，確保創(chuàng)建工作扎實有效開展。

一要加強領導,。為確保創(chuàng)建活動有序開展,，縣上已經成立了省級食品安全放心縣創(chuàng)建工作領導小組,，負責創(chuàng)建工作的安排部署、綜合協(xié)調,、組織推進,。剛才，縣政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn),、監(jiān)管部門都簽訂了食品藥品安全目標管理責任書,，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門要根據(jù)責任書的要求,，切實把創(chuàng)建工作列入重要議事日程,，主要領導要親自過問、親自部署,、親自檢查,，分管負責同志要靠前指揮抓落實，按照“全縣統(tǒng)一領導,、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府負責,、部門指導協(xié)調、各方聯(lián)合行動”的食品安全工作機制,，為創(chuàng)建工作提供有力的組織保障,。

二要明確職責?？h食安辦要加強對創(chuàng)建工作的協(xié)調和指導,，既要掌握面上的情況和進度，又要注意解決創(chuàng)建中發(fā)現(xiàn)的困難和問題,。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要按照“屬地管理”原則,，加大對農村、城鄉(xiāng)結合部等食品安全薄弱地區(qū)的監(jiān)管,，切實發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管所,、村級監(jiān)管員的作用，使食品安全監(jiān)管工作真正做到橫向到邊,、縱向到底;各有關部門要對照自身職責,，確保領導重視，責任落實,，監(jiān)管到位;要分別與各自領域的食品生產經營對象簽訂食品安全承諾書,，切實落實食品生產經營者作為食品藥品安全“第一責任人”的職責。

三要督查問責,?？h食藥局、有關部門單位要組成聯(lián)合督查組，深入一線進行督查,，針對存在的問題和薄弱環(huán)節(jié),，及時限期整改。對工作進展緩慢,、重點不突出、效果不明顯的,，要認真分析原因,，切實采取措施，及時加以解決;對措施不力,、責任落不實導致發(fā)生重大食品藥品安全事故的,，要按照有關規(guī)定層層追究責任?？h政府將安排對創(chuàng)建工作進行全面督導檢查,，檢查情況將作為年終食品安全工作考核的依據(jù)之一。

同志們,，食品安全工作事關群眾身體健康,，事關社會和諧穩(wěn)定，事關黨和政府在人民群眾中的形象,，我們的責任十分重大,。創(chuàng)建省級食品安全放心縣，是食品安全工作中的一項基礎性工作,，也是一項民心工程,，我們一定要不打折扣的把各項工作安排好、落實好,，為創(chuàng)建工作順利通過驗收,、保障群眾食品安全作出積極的貢獻。

食品安全工作會議紀要篇二

多年來,，我市將食品安全作為保障和改善民生的重要抓手,，結合《食品安全法》及其實施條例的貫徹落實，完善工作體制機制,，創(chuàng)新監(jiān)管方法手段,，加強重點領域整治，不斷提升食品安全整體水平和食品安全保障能力,，總的來看全市食品安全呈現(xiàn)越來越好的發(fā)展趨勢,。比如，全市農產品質量安全水平,，在農業(yè)部近三年安全監(jiān)測中,，農產品生產環(huán)節(jié)抽檢合格率始終保持全國領先。

一是食品安全管理體系更加健全,。我市確定了建設“食品放心城”的總體目標和構建食品防控體系的總體思路,，建立了食品生產經營者,、政府監(jiān)管部門、社會監(jiān)督三方責任體系,，形成了地方政府負總責,、各職能部門分工協(xié)作的良好工作局面。

二是食品安全管理水平不斷提升,。我市充分運用現(xiàn)代技術改革傳統(tǒng)管理模式,，先后對蔬菜、水果等33類重點食品實施食品市場準入,，推進餐廚垃圾規(guī)范化,、法制化和資源化管理，運用物聯(lián)網(wǎng)技術建立肉類蔬菜質量安全追溯體系,。

三是食品安全管理效果切實顯現(xiàn),。全市食品安全總體處于平穩(wěn)有序和向好狀態(tài)，自20xx年以來未發(fā)生一起食品安全重大事故,，集體性食物中毒事故報告發(fā)生率多年來持續(xù)控制在十萬分之七以下的較低水平,，公眾對本地食品安全的滿意度逐年上升，食品檢測總體合格率一直保持在96%以上,，20xx年達到98.65%,，走在了全國前列。

但是,，當前食品安全工作仍然面臨嚴峻形勢,，食品安全事件還時有發(fā)生。我們只有不斷地發(fā)現(xiàn)問題,、解決問題,，食品安全工作才能向前推進，不能一味地考慮把問題捂住,。各個地方要認真審視一下,，本轄區(qū)內最容易出現(xiàn)哪些食品安全問題，要采取措施,，主動地去抓,，否則始終會在工作上、在輿論上處于被動,。食品安全工作要真正做好難度很大,，但民以食為天，食品安全是最首要的民生問題,，抓不好會引起民心浮動等一系列的后遺癥,。在這里，我再強調五點意見：

一是要充分發(fā)揮各級政府屬地監(jiān)管作用。市政府要負責做好全市范圍內食品安全工作,，各區(qū)(市)縣,、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)都要發(fā)揮食品安全屬地監(jiān)管作用。我這里強調要充分發(fā)揮各級政府屬地管理作用,，其含義是做好食品安全工作要有積極性,，要主動去做，而不是等上級布置了才去做,。各級要做到守土有責,，切實為一方群眾食品安全負責。各級政府領導要自覺去發(fā)現(xiàn)和解決問題,，形成主動工作、負責任工作的態(tài)勢,。各級各部門要加大日常監(jiān)管力度,，不能總是到出現(xiàn)問題才搞集中整治，松一陣緊一陣,，達不到好的效果,，群眾也不會滿意?？傊?，食品安全就是要強化屬地責任，一定要主動發(fā)揮各級監(jiān)管作用,，充分發(fā)揮主動性和自覺性,。

二是要進一步抓好食品安全專項整治。按照國家,、省市根據(jù)食品安全的薄弱環(huán)節(jié)和隱患作出的部署,，扎實開展好今年的九項食品安全專項整治工作，切實解決影響食品安全的突出問題,。各地還要在此基礎上搞好“9+x”整治,，x就是根據(jù)當?shù)貙嶋H增加的專項整治內容。整治過程中,，要充分調動村,、社區(qū)的基層力量，及時發(fā)現(xiàn)問題,。同時,，要組建食品安全志愿者隊伍，廣泛發(fā)動群眾加入食品安全社會監(jiān)督,，我深信,，我市廣大市民一定會很樂意參與此項行動。各級政府要做好發(fā)動和組織工作并為志愿者提供必要的工作條件。

三是要進一步提升食品安全監(jiān)管的現(xiàn)代化水平,。要強化科技監(jiān)管,，充分運用物聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代技術，加快構建食品安全監(jiān)管信息網(wǎng)絡平臺,，提高食品安全檢驗檢測能力,，提升食品安全問題發(fā)現(xiàn)能力。尤其要運用好物聯(lián)網(wǎng)技術對肉類等食品安全質量進行追溯管理,。要強化標準化管理,，加強本地農產品種植、養(yǎng)殖和食品加工產品標準清理,，完善地方食品安全標準體系,，指導行業(yè)協(xié)會積極開展行業(yè)標準制定工作，鼓勵食品生產企業(yè)按照比國標更嚴格的生產標準進行生產,，用標準化生產減少食品安全風險,。要加強源頭治理，依托和擴大肉類蔬菜流通追溯體系試點城市建設,，完善覆蓋面更廣的食品安全追溯體系,，完善各類食品安全標準和準入條件，加快擴大食品安全市場準入范圍,，切實從源頭上防止不安全食品進入流通市場,。

四是要進一步增強食品安全監(jiān)管綜合合力。食品安全監(jiān)管沒有形成綜合合力,，監(jiān)管就沒有力度,。與其它城市相比，xx市政府領導分工有著鮮明的特色,，是按照市場監(jiān)管,、經濟調節(jié)、公共管理,、社會服務進行分工?，F(xiàn)在看來這種做法行之有效。各監(jiān)管職能部門相對集中地在一位分管副市長的統(tǒng)一領導下,，基本解決了因為管理體制不順而出現(xiàn)的相互推諉,、多頭監(jiān)管的問題，從而實現(xiàn)了各監(jiān)管部門聯(lián)動的綜合執(zhí)法隊伍,，形成了抓食品安全工作合力,，充分發(fā)揮了綜合監(jiān)管有效作用。這是個好辦法,，也是我們的好經驗,。各區(qū)(市)縣政府要參照市上形成這種工作模式,，盡可能做到一位分管領導牽總頭，部門間密切協(xié)作,、互補配合,，共同把工作抓實抓好。

五是要堅決做到食品安全事件查處“零容忍”,。要加強重點環(huán)節(jié)治理,，針對群眾反映強烈的突出問題和食品安全領域隱患，加大食品安全重點整治和專項執(zhí)法檢查力度,，對食品安全事件“零容忍”,，不姑息任何一起食品安全事件，堅決做到發(fā)現(xiàn)一起,、打擊一起,，承擔應負的企業(yè)食品安全違法成本，讓他們不敢違法,、違不起法,。要處理好輿論引導和案件查處的關系，從城市形象,、社會穩(wěn)定和行業(yè)發(fā)展的角度，對食品安全問題和案件的報道應該內外有所別,，但查處一定要嚴,，做到查處“零容忍”。比如,，外地進入蔬菜,，對一再出現(xiàn)問題的地區(qū)和品種，要嚴格實施市場禁入,。對于違反食品安全相關法律法規(guī)問題較多的企業(yè),，也要拿出可行辦法，不能一罰了之,，可以采取暫停營業(yè)等更為嚴厲的措施,。否則，查處不嚴厲,，造成事實上的食品安全違法犯罪低成本,，違法現(xiàn)象就會屢禁不止。國外對食品安全問題的處罰是非常嚴厲的,，我們要學習借鑒,。辦法總比困難多，各級政府,，特別是基層政府,，要多想辦法,，采取綜合治理思路，實施精細化管理,，重點解決餐飲,、熟食制品質量和農貿市場的商品衛(wèi)生等問題，切實做到對食品安全問題“零容忍”,。

借此機會,，講一個城市管理的精細化要求，強調一下治理市區(qū)道路窨井蓋下陷問題,。最近,，我發(fā)現(xiàn)市區(qū)道路上很多窨井蓋不平整，導致車輛要么繞著走,，要么減速壓過去,，嚴重影響交通安全和通行速度。市級有關部門要切實做好市級道路的窨井蓋平整工作,，區(qū)上要做好區(qū)管道路和背街小巷的窨井蓋管理,，派人巡查，及時把下陷的窨井蓋墊平,，切實提高道路安全通行能力,。同時，盡可能把維修施工時間安排在晚上,，做到少影響交通,。食品安全是事關群眾切身利益的重大民生問題，也是事關經濟社會長遠發(fā)展的全局性,、基礎性工作,，是政府一定要做好的、最基本的工作,，也是群眾對政府工作最基本的要求,。全市各級各有關部門要切實肩負起責任，進一步加大工作力度,、創(chuàng)新工作方式,，推動我市食品安全監(jiān)管再上新臺階，盡最大努力讓全市人民享有一個更加放心的食品安全環(huán)境,。

食品安全工作會議紀要篇三

同志們：

今天,，我們在這里召開全縣食品安全工作會議，主要任務是總結交流我縣食品安全工作經驗,，分析當前面臨的形勢,，研究部署下步工作任務。剛才,，李冰同志做了一個很好的報告,，我完全贊同,，請大家認真領會，抓好落實,。下面,，我再強調幾點意見：

一、要充分肯定20xx 年食品安全監(jiān)管工作取得的成績

20xx 年,，是“”的最后一年,，也是我縣食品安全監(jiān)管工作面臨諸多挑戰(zhàn)的關鍵之年。一年來,，作為食品安全監(jiān)管“主力軍”的質監(jiān)部門,，緊緊圍繞保障人民群眾飲食安全這一目標，在大事多,、困難多,、任務重的情況下，團結拼搏,，依法履行職責,，把好食品質量安全關，在提高產品質量,、規(guī)范市場行為,、保護消費者合法權益、打擊假冒偽劣產品,，提升食品質量水平等方面做了大量的工作,，取得了顯著成效。綜合監(jiān)管力度進一步加強,，應對突發(fā)事件能力明顯提高，全年沒有發(fā)生重大食品安全事故,。特別是妥善處置了問題奶粉和“瘦肉精”事件,，全縣食品安全形勢持續(xù)好轉，人民群眾的安全感普遍增強,。這是全縣有關部門和各食品加工企業(yè)共同努力,、協(xié)同配合、辛勤勞動的結果,。在此,，我代表縣人民政府向各職能部門以及在座諸位的辛勤付出表示崇高的敬意和衷心的感謝!在總結成績的同時，我們也要清醒地看到工作中存在的困難和問題,，居安思危,、未雨綢繆，努力加強和改進我們的工作,，確保邵東人民的飲食安全,。

二,、要切實增強做好當前食品安全監(jiān)管工作的責任感

“民以食為天，食以安為先”,。中國人講開門七件事“柴米油鹽醬醋茶”,，其中六件與吃有關。食品安全是人民群眾最直接,、最根本的民生,，我們要進一步提高認識、認清形勢,，努力把這件大事做好,、做實、做到位,。

從大范圍來看,，隨著人民群眾物質生活水平的不斷提高，食品安全越來越引起全社會的關注,。近年來,，食品安全事故接二連三，“卷土重來”的三聚氰胺,、地溝油,、烤鴨油、假紫砂煲,、一滴香,、植物奶油、硫磺姜,、毒豇豆,、假雞蛋，前兩天,，上海又發(fā)生了“染色饅頭”事件,，引起了全國人民的關注。今年全國“兩會”召開前夕,，人民日報和人民網(wǎng)開展大型網(wǎng)絡調查,，食品安全再次成為十大熱點問題之一。各級黨委政府對食品安全工作更加重視,。20xx 年2 月,，頒布了《中華人民共和國食品安全法》，國務院作出了集中兩年時間進行食品安全整頓的決定,。20xx 年,，又成立了以中共中央政治局、國務院副為主任,，回良玉,、為副主任,，15 個部委領導同志參加的國務院食品安全委員會，直接把食品安全協(xié)調機構設在了國務院,，這在各項專項工作推進中是少有的,。今年2 月，全國人大會通過了《刑法修正案(八)》,，增加了嚴懲食品安全犯罪活動的內容,。這些都足見國家對食品安全的重視和保障食品安全的力度與決心。

從邵東當前情況來看,，我縣食品安全形勢依然十分嚴峻,，普遍存在人民群眾食品安全意識、生產經營單位誠信意識和安全意識淡薄;食品安全監(jiān)測技術人員和裝備設備與形勢發(fā)展和工作需要嚴重脫節(jié),，監(jiān)管力量不足,，監(jiān)管責任還沒有完全落實到位，加之我縣食品作坊加工安全隱蔽性大,，安全監(jiān)管難度大,，全縣食品生產經營點比較多，特別街頭路邊的攤點隨處可見;還有濫用食品添加劑,、生產明令禁止產品——一次性飯盒等現(xiàn)象,，存在極大的安全隱患。面對如此嚴峻的形勢,，我們監(jiān)管部門必須充分認識到當前做好食品安全工作的重要性和必要性,。不斷增強做好食品安全工作的責任感和緊迫感，創(chuàng)新工作思路,，采取有效措施,，扎實抓好食品安全工作，讓人民群眾吃得安全,、吃得放心,。各生產企業(yè)必須牢牢樹立“食品安全責任重于泰山”的思想，把食品安全擺在事關社會穩(wěn)定的高度,，進一步統(tǒng)一思想，提高認識,，樹立“以人為本,，安全第一”的工作意識，努力為老百姓生產更多放心安全的食品,。

三,、要努力做好20xx年食品安全監(jiān)管工作

今年是“”的開局之年，做好全縣食品安全監(jiān)管工作事關全局,，意義重大,。希望各相關單位進一步加強領導,，強化措施,，全面落實和完成好各項工作任務,。今年要重點抓好以下五個方面的工作：

1 、強化宣傳,，營造氛圍,。 要大力宣傳我縣加強食品監(jiān)管,、實施“食品放心工程”、打擊假冒偽劣食品違法犯罪行為所取得的成效;宣傳食品安全監(jiān)管和食品質量監(jiān)督檢查等方面的有關信息;宣傳國家有關法律法規(guī)和食品安全知識,，提高人民群眾自我防護和依法維權的意識;宣傳重視質量,、守法經營的先進典型。堅決曝光食品安全典型案例,，震懾違法犯罪分子,。通過廣泛的宣傳教育，進一步營造人人重視,、人人關心,、人人參與食品安全的良好氛圍。

2 ,、強化整治,，確保安全。 要嚴格工業(yè)產品生產許可證的監(jiān)管,，嚴格發(fā)證管理和無證查處工作,，加強對獲證企業(yè)的巡查、回訪,、年度審查和監(jiān)督檢查,，建立和健全食品安全監(jiān)管長效機制;逐步實行以質量承諾為主要內容的質量信用制度，督促企業(yè)守信經營;加大食品質量專項整治力度,，打假治劣,，確保我縣食品產品質量安全。

3 ,、強化責任,，形成合力。 一是質監(jiān)部門要進一步完善監(jiān)管責任機制,，落實“定人定責,、定區(qū)域、定企業(yè)”的崗位職責,，劃定監(jiān)管責任區(qū),，落實監(jiān)管責任人，實行一級抓一級、一級對一級負責,，確保監(jiān)管工作落實到實處,。二是落實企業(yè)的食品質量安全第一責任人的主體責任。企業(yè)要牢固樹立“質量就是生命”的理念,，自覺做到誠信守法,，規(guī)范經營。三是加強與藥監(jiān),、工商,、公安、農業(yè)等部門的協(xié)調配合,，形成聯(lián)動機制,，切實抓好食品質量安全監(jiān)管工作。

4 ,、強化服務,，提高效能。 一要強化質量管理服務,，積極引導和幫助企業(yè)建立健全有效的標準,、計量、質量管理體系,，不斷提高企業(yè)的質量管理水平;二要強化質量服務,，積極幫助企業(yè)發(fā)展優(yōu)質精深加工食品生產，引導企業(yè)爭創(chuàng)名牌意識,，大力培育大型食品生產龍頭企業(yè),，鼓勵企業(yè)爭創(chuàng)中國名牌和省級名牌;三要強化質量技術服務，積極為食品生產加工企業(yè)提供質量檢驗,、信息咨詢,、人才培訓和計量校準等方面的支持和幫助，不斷提高食品企業(yè)質量技術素質,，引導企業(yè)建立自律機制,，促進食品企業(yè)規(guī)范自己的經營行為。

5 ,、強化素質,，提升水平。 質監(jiān)隊伍素質能力關系到法律法規(guī)的貫徹落實和監(jiān)管水平的發(fā)揮,。因此,，質監(jiān)部門要加強執(zhí)法人員的法律法規(guī)培訓，不斷提高隊伍整體素質和依法行政能力,，做到嚴格執(zhí)法、公正執(zhí)法,、文明執(zhí)法;要加強監(jiān)管,、嚴肅紀律,，切實改進工作作風和工作方法，寓服務于監(jiān)管之中,，努力實現(xiàn)監(jiān)管與服務的和諧統(tǒng)一,。

同志們，食品安全工作任務艱巨,、責任重大,。我們一定要在縣委、縣政府和上級部門的堅強領導下,，堅定信心,，齊心協(xié)力，真抓實干,，圓滿完成好今年的各項食品安全監(jiān)管任務,，為促進我縣食品產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展、保障群眾飲食安全,、建設和諧平安邵東作出新的貢獻,。

謝謝大家!

食品安全工作會議紀要篇四

師傅們，老師們：

下午好,，大家忙碌了一中午,，辛苦啦!

俗話說：民以食為天。食堂工作是后勤工作的重中之重,，咱們擔負著好幾百人午餐的安全與營養(yǎng),。所以，食堂管理無小事,，要零失誤,，要“吃著碗里的，看在鍋里的,，想在筐里的”,，要有前瞻性和預見性。每一位食堂員工,，都要不斷學習操作知識,、勤于思考與總結，不斷進步與提升,，做到愛崗位,、愛學生、愛學校,，在學生健康成長上用真心傾全力,。

自本學期開學以來，食堂的工作得到了絕大多數(shù)學生和老師的一直好評，特別是李局長兩次在不打招呼的情況下來體驗學生餐,，對我們的飯菜充分肯定,，這都得益于大家的團結合作和辛苦付出，我代表學校和師生感謝大家!好評永遠是過去時,，意見永遠是現(xiàn)在時,，改進永遠是進行時，所以我們每天都要戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,，每天都要如履薄冰,，從細從嚴做好工作。為此,，今天我們進行集體學習培訓,，一塊收看教育部發(fā)布的《食堂安全管理教學培訓片》，請大家認真學習,。

教學片很好,，希望大家嚴格按要求操作。我提一條工作紀律：如果某位同志不按照教學片的要求做,，還說風涼話,，比如說這樣的話“你們還真按照教學片的要求做呀”，這種極不負責任的工作人員立即辭退,，這是極其危險的思想,。這條紀律是紅線、高壓線,，目的就是要求大家高度重視食堂安全工作,，嚴格規(guī)范操作。下面,，請劉主任傳達《食堂獎懲制度(征求意見稿)》,，通報食堂存在的問題。

師傅們：劉主任的意見,，我完全同意,，請大家認真遵守，積極配合,。下面,，我再講幾點意見。

一,、菜品科學搭配

劉主任,、周老師和孫師傅要根據(jù)咱們現(xiàn)有的條件，開動腦筋,，科學制定出食譜,，葷素搭配好,，盡量做到每周不重樣，讓學生吃得好,，吃得香,，吃得飽，長得壯,。這是師生滿意不滿意的最重要的原因。

二,、衛(wèi)生全面達標

衛(wèi)生包括環(huán)境衛(wèi)生,、個人衛(wèi)生和炊具餐具衛(wèi)生。環(huán)境衛(wèi)生要實行“四定”,，即：定人,、定物、定時間,、定質量,。個人衛(wèi)生要“四勤”，即：勤洗手剪指甲,、勤洗澡理發(fā),、勤洗衣服被褥、勤換工作服,。炊具餐具衛(wèi)生要嚴格執(zhí)行“一二三四”,，即：一洗、二刷,、三沖,、四消毒。我建議：衛(wèi)生工作可以像包產到戶一樣,，包干到人,，一包到底，實行三定：誰的職責誰去履行——定崗位;誰的責任誰擔負——定責任;誰有成績誰得獎——定績效,。落實“誰干誰清潔,，隨干隨清潔”，食堂的地面,、墻面,、房頂、玻璃,、灶臺,、灶臺下、操作臺,、和面機,、冰箱,、切菜墩、抹布等都要有專人負責,，每一個時間段都要確保最佳清潔,，每天都有檢查記錄，每周進行公布,，實行精細化管理,。

三、操作嚴格規(guī)范

1,、設備安全?，F(xiàn)在我們的設備已經運行了三年半，到了出毛病的時候了,，請大家操作時加倍小心,，防止出現(xiàn)機器傷人。

2,、用電安全,。電是老虎，大家在工作時手經常是濕的,，千萬不要觸碰開關,、插座等，觸電輕則傷人重則要命呀,。

3,、消防安全。劉主任和孫師傅要定期邀請?zhí)烊粴夤緛頇z查報警器,，每天下班前要在檢查一下總開關,，確保完全關閉。

4,、地面清理,。操作間地面上常有油漬，請大家按照教學片的要求進行清理,，特別是下水道,。

5、垃圾上蓋,。垃圾要入桶上蓋,，我不多說了。

6,、炊具擺放,。會后，請劉主任制作菜墩架,，按教學片的要求擺放好,。

7,、著裝要求。剛才劉主任做了要求,，我不再重復,。

8、私人物品,。已經給大家買了儲物箱,，不要再隨手亂放了。

9,、菜品驗收,。大家在操作時，嚴格把握質量關,，發(fā)現(xiàn)爛菜，或者不新鮮,，請及時報告劉主任,，學校約談供貨商，扣他們的錢,。

10,、滅鼠滅蠅。擋鼠板要放好,，不要圖方便,，早晨卸下來，一天不按上,，還有門窗要關好,。

11、服務態(tài)度：服務工作干好難,，很難做到沒意見,。請大家虛心接受，辯證的認識,。對學生要有耐心,，不許說臟話，雖然大家不是老師,，但大家在學校里工作就要以“為人師表”的標準要求自己,，要給學生樹立好的榜樣。如果受了委屈可以找我談談,。

12,、同事關系：管理人員要做到管理不耍威風、不發(fā)脾氣,、不擺架子,。同事之間要互相諒解,，在一起工作，哪有筷子碰不著碗的時候,。

為人不要做手電筒,，光照別人不照自己。一個人本事的大小,，不是看他有多大的脾氣,，而是看他有多大的肚量。你做了件我不同意的事,，我咬咬牙憋了,，咽到肚子里，這是忍讓,。你做了件我不同意的事,，我覺得你這么做必然有自己的原因，站對方立場想想,，這是包容,。忍讓終會碰到導火索，包容能使大家走更遠,。希望男同志胸懷更寬廣一些,，希望女同志把嘴管嚴一些，這樣就能避免很多不愉快,。

四,、工作目標要求

很簡單，就是摳細節(jié),、重實效,、零事故。食堂管理要注重細節(jié)和實效,，管理人員要勤轉,、勤聽、勤看,、勤說,、勤勸，工作人員要抓住細節(jié)不放,，徹底消除安全隱患,。我們要杜絕做表面文章，沒有實效的管理就等于沒有管理,，要取得實實在在的管理效果,，這樣才能達到零事故的目標。

謝謝,，拜托,。

食品安全工作會議紀要篇五

尊敬的,，各位領導、兄弟鎮(zhèn)街的同志們：

過去一年來,，我鎮(zhèn)在市委,、市政府的堅強領導和上級消防部門的正確指導下，以高標準完成省政府掛牌督辦的火災隱患重點地區(qū)整治工作為主線,，以全面貫徹落實省市關于“清剿火患”戰(zhàn)役的工作部署為重要抓手,，變壓力為動力，著重從強化組織領導,、堅持鐵腕整治,、實行科學教育、健全管理機制四方面推進,，切實消除存在的消防安全隱患,，加大投入完善消防設施，全面提高群眾消防安全意識,，探索和創(chuàng)新有效的消防管理機制,，構筑起了堅強的社會消防安全“防火墻”。20xx年4月進行整治以來,，全鎮(zhèn)共發(fā)生火災實警47起，同比下降21.5%,，實現(xiàn)零傷亡,，直接財產損失57萬元，同比下降94.8%,，有力維護了消防安全形勢的持續(xù)安定,，各項創(chuàng)新措施和整治成效多次被主流媒體宣傳報道，樹立了消防安全新風貌,、新形象,，現(xiàn)將主要做法匯報如下：

一、強化組織領導,，有效形成強大合力

鎮(zhèn)委,、鎮(zhèn)政府從動員部署、組織機構,、督促檢查等全面強化組織領導,，形成以鎮(zhèn)政府為主導，重點行業(yè)主管部門,、社區(qū)全面監(jiān)管,，社會單位共同參與的消防工作運行機制。一是全面動員部署,。召開全鎮(zhèn)性動員大會,、總結轉段大會,，定期召開消防安全管理、火災隱患整治和消防站,、消防栓建設等專項協(xié)調會,，及時部署重點工作和協(xié)調疑難問題。二是健全組織機構,。

成立由鎮(zhèn)委書記,、鎮(zhèn)長同時擔任正副組長的整治工作領導小組，由鎮(zhèn)領導班子成員分別擔任11個督導組組長,，深入重點行業(yè),、各社區(qū)駐點包干;各重點行業(yè)主管部門、社區(qū)也相應成立整治工作領導小組及整治工作隊伍,，并明確了社區(qū)“兩委干部”包干區(qū)域;抽調29名精干人員充實到領導小組辦公室,，落實150多萬專項整治經費，配備專用車3輛,，建立健全檢查,、整治各項工作流程，實行制度全部上墻并嚴格執(zhí)行,，實現(xiàn)整治工作統(tǒng)籌協(xié)調的常態(tài)化,、規(guī)范化。三是從嚴督促檢查,。鎮(zhèn)主要領導親自深入各社區(qū),、各類場所不定期、不定點進行突擊檢查,，每周對各督導組,、檢查組工作進度在黨政領導班子聯(lián)席會議上進行通報和講評，細化到領導帶隊檢查次數(shù),、召開會議次數(shù),、翻查筆記本情況等，制定并實行行政問責制度,，增強領導班子成員,、各部門、社區(qū)領導干部責任心,，以排山倒海之勢推倒一切僥幸心理和阻力,，變被動為主動。

二,、實施鐵腕整治,，徹底消除安全隱患

我鎮(zhèn)以鐵腕舉措構建無盲區(qū)、無盲點的火災隱患排查清剿網(wǎng)絡，同時迅速完善消防設施,。一是實行任務倒逼進度,。經過對各類場所總量進行排查摸底，制定整治工作進度表,，每日向社會通報進度,，以短信方式向市督導組領導、鎮(zhèn)領導班子成員,、職能部門及社區(qū)負責人匯報排查整治情況,，時間、任務“雙倒逼”,。二是鋪開大排查大整治,。根據(jù)最新消防安全整治標準制定“一式三聯(lián)”排查整治登記表，以“白+黑”,、“5+2”工作方式發(fā)揮連續(xù)作戰(zhàn)精神,，先后組織4.7萬多人次開展地毯式排查整治，共檢查各類場所24645家,，整改隱患15170處,，查封違規(guī)“三小”場所700余間，責令“三?！眴挝?0家,，罰款金額54萬多元，行政拘留11人,，重大火災隱患掛牌督辦完成率達100%,，實現(xiàn)排查、復查,、整治“三個100%”,。三是建立示范標準以點帶面,。創(chuàng)建“樣板社區(qū)”,、“樣板街”以及十大重點行業(yè)示范點，通過組織參觀學習,，嚴格執(zhí)行標準和推廣經驗做法,，以點帶面促進整治水平的整體提高。四是堅決采取非常措施,。統(tǒng)一行動清拆中心區(qū)礙于情面,、困擾多年的200多家影響消防安全的違章搭建物;由鎮(zhèn)領導班子成員、機關單位及企事業(yè)單位正副職,、社區(qū)兩委干部帶頭從自身及親屬的物業(yè)整改做起,，對于未帶頭落實整改的領導干部，由鎮(zhèn)領導親自誡勉談話，以黨員干部帶頭整改帶動全社會自覺整改,，對存在消防安全隱患的單位一律停水停電限期整改,，限期內不整改的一律查封。五是加大投入完善消防設施,。鎮(zhèn),、社區(qū)兩級共投入3500多萬元用于開展整治工作，其中投入近20xx萬元用于建設1個消防站,、341個消防栓等,，迅速完善欠賬多年的消防安全設施。整治中,，由鎮(zhèn)財政統(tǒng)一購買煙感器電池,、逃生標識等基本器材，幫助經營者直接快速消除安全隱患;統(tǒng)一購置示范區(qū),、示范街電氣監(jiān)控設備等,，加快示范帶動。

三,、實行科學教育,，大力促進全民防控

樹立“只有人人行動、人人重視,，才是火災隱患整治工作根本長效機制”的理念,，堅持清剿火患與宣傳教育兩手硬、同時抓,，積極發(fā)動全社會參與戰(zhàn)役行動,，達到全民消防的預期效果。一是推進分類大培訓,。聘請專業(yè)機構開展“一暢兩會”,、“四個能力”消防安全大輪訓68期，通過電視臺,、報紙,、專題網(wǎng)站、網(wǎng)絡培訓學校以及舉辦專題講座,、主題晚會,、消防宣傳隊上門講解、周末消防電影進社區(qū)等多種形式教育群眾約19萬人次,。開展“小手拉大手”消防安全知識校園行活動,，達到“教育一個孩子，帶動一個家庭”的目標;創(chuàng)設《消防安全知識巡城馬》電視專欄,，通過對各類場所經營者進行消防知識查問,、曝光,，提高群眾學習消防安全常識的主動性。二是發(fā)動社會大宣傳,。采取案例分析,、知識培訓、專家論壇,、群眾互動等多種形式,，在樟木頭電視臺、樟木頭報,、政府網(wǎng)站建立“保樟城平安,，我們在行動”宣傳教育專題和新聞專欄，并在電視臺持續(xù)播放各類消防安全知識短片;在主要路段設置大量燈桿旗,、大型led廣告屏,、戶外固定廣告、消防宣傳專欄,、橫幅,，向企業(yè)、群眾派發(fā)宣傳單張,、小冊子,、宣傳掛圖，在全鎮(zhèn)公交車,、的士上張貼消防安全標語,，營造全民消防氛圍;三是進行全員大練兵。新招聘專職消防員21名,，并迅速完成集訓,，對社區(qū)兼職消防隊員開展每月會操、每周演練活動,，對社區(qū)兼職消防隊,、企業(yè)義務消防隊開展練兵考核，全面構建一支能戰(zhàn)能勝的消防隊伍,。

四,、創(chuàng)新管理機制，力爭實現(xiàn)長治久安

積極探索消防安全管理新模式,，通過強化管理措施,，力爭實現(xiàn)長治久安,。一是實現(xiàn)“一戶一檔”動態(tài)管理,。各主管部門和社區(qū)均按照統(tǒng)一模板對每間場所規(guī)范建檔，定期巡查,，發(fā)現(xiàn)隱患及時督促整改,，及時更新記錄。二是實行巡警“一警三用”巡查服務。改裝100輛警用自行車,，配備消防器材,、宣傳資料、警燈報響裝置,，實現(xiàn)巡查,、滅火、宣傳“一警三用”,，有效夯實基層消防力量,，此舉措被人民日報等媒體稱贊并廣泛報道。三是應用電氣火災監(jiān)控系統(tǒng)提高科技防范,。推廣應用24小時對場所電線電器進行漏電、過載、短路等有效監(jiān)控的多功能用電防火保護器,，以科技手段提高電氣火災隱患防控水平,。四是實行隱患場所舉報獎勵制度。就隱患較大的“三合一”場所制定舉報獎勵暫行辦法,，充分調動群眾參與消防監(jiān)督工作的積極性,，以社會力量作為行政監(jiān)督管理的補充。五是形成花園樓盤長效管理機制,。針對轄區(qū)花園樓盤眾多,、高層樓宇林立的實際情況，形成以鎮(zhèn)領導班子成員牽頭的四大工作組,，負責分片包干整治150多個花園樓盤,，形成管理常態(tài)化機制，并在業(yè)主中選立消防安全樓長,、街長,，形成日常管理社會化格局。六是創(chuàng)立“樟木頭鎮(zhèn)新市民消防安全網(wǎng)絡培訓學?！?。由相關職能部門統(tǒng)籌編制消防安全知識教材、考試題目,，通過網(wǎng)絡自學這種便捷且成本較低的方式,，持續(xù)對流動人口進行教育培訓，定期進行考試頒發(fā)培訓證書,，實行與用人單位持證上崗,、消防檢查項目掛鉤，提高用人單位需求和企業(yè)員工自覺性,。

消防安全工作,，只有起點,，沒有終點。我鎮(zhèn)消防安全工作雖然取得一定成效,，但離省市的工作要求還有很大差距,，實現(xiàn)消防安全長治久安任重道遠，我們將不斷創(chuàng)新工作思路和管理措施,，不斷提高消防安全管理水平,，為保障人民群眾生命財產安全，為建設幸福東莞作出新的,、更大的貢獻,。

我的講話完了，不當之處請批評指正,，謝謝!

食品安全工作會議紀要篇六

同志們：

學校食品安全問題一直是社會各界高度關注的問題,，直接關系到廣大師生的身體健康和生命安全，對于保持學校正常的教學秩序,，維護社會穩(wěn)定具有十分重要的意義,。近年來各學校食品安全質量問題偶有發(fā)生，不僅威脅著學校廣大師生的身體健康,，也影響了地方和學校的聲譽,，造成了不良的社會影響。今天我們召開全縣中小學食品衛(wèi)生安全工作會議,，就是要結合目前學校食品安全工作形勢,，對當前學校食品安全工作尤其是學校食堂管理工作進行再部署，確保各學校無食品安全質量問題,。下面,，我講三點意見：

一、警鐘長鳴,，常抓不懈

近幾年來,，各級政府對學校食品衛(wèi)生安全高度重視，國家和部門出臺了不少相關的政策措施,，各學校也做了大量的工作,，學生就餐環(huán)境越來越好，食堂管理日益規(guī)范,，未出現(xiàn)特大,、重大學校食物中毒事件，成績應當充分肯定,。但存在的問題也不少,，特別是近幾年來，學生食品中毒事件偶有發(fā)生;少數(shù)學校食堂,、小賣部管理松懈,，食品安全無保障，出現(xiàn)問題找不到根源,，綜合來看問題主要表現(xiàn)在這樣幾個方面：一是學校食堂食品進貨記錄不完整,，臺帳不全、無從查驗;二是個別學校采購的物品來源不明,，存在安全隱患;三是學校沒有做到食品留樣或留樣不全;四是工作人員健康證明和定期檢查制度沒有落實;五是學校存放食品的地方東西擺放無序,，管理不善，個人物品,、雜物與食品放在一起;六是部分學校食堂靠近廁所,、垃圾池等污染源，嚴重影響食品的安全衛(wèi)生,。這些存在的問題說明了我們平時在學校食堂管理中存在制度要求落實不到位,、監(jiān)督管理不夠細的問題。這些問題我們相信并不僅僅是個案,，多多少少在部分學校存在,，需要我們在工作中高度重視和改進。同時我們還要認識到,，由于社會上一些不法商販生產的問題食品還很多,，如果我們不能把好關，放松警惕,、缺乏監(jiān)管,，就會給這些問題食品以可乘之機。黨委政府,、社會各界,、新聞媒體都高度關注學校食品安全衛(wèi)生問題，所以要警鐘長鳴,，一時一刻都不能放松,。

二、突出重點,，抓好落實

加強食品管理,，常規(guī)性的工作必須常抓不懈，我不再一一重申,，下面我重點強調以下幾個要求：

1 ,、學校食堂和門店必須持證合法經營。凡學校食堂和門店必須辦理衛(wèi)生許可證,，到期必須及時更換,。未取得許可證的不得加工、供應食品,。實際經營項目與餐飲服務許可范圍要相符,，不允許超范圍經營,。學校食堂和門店要積極配合、主動接受當?shù)夭惋嫹毡O(jiān)管部門的監(jiān)督,。要建立學校食堂的衛(wèi)生檔案,，內容包括申請衛(wèi)生許可的基礎資料、學校食物中毒事件應急預案,、個人健康證明,、食品原料和有關用品索證資料、食品添加劑和調味品采購和使用記錄,、食品留樣記錄,、檢驗報告、食品原材料采購合同等,。

2 ,、學校食品從業(yè)人員必須持證上崗。食品從業(yè)人員必須掌握有關食品衛(wèi)生的基本要求,，按有關規(guī)定取得健康體檢證明方可上崗操作,，健康體檢每年一次。從業(yè)人員操作時應穿戴清潔的工作服,、工作帽,，頭發(fā)不得外露，不得留長指甲,，不得涂指甲油,，不得佩帶飾物。

3 ,、學校食堂和門店必須嚴把食品采購進貨關,。禁止采購、出售 “ 三無 ” ,、過期,、變質食品，把問題食品拒之于學校門外,。購進食品必須建立臺賬,，并要索證索票。索證主要是索三證,，即衛(wèi)生許可證,，營業(yè)執(zhí)照，產品檢驗報告,。

4 ,、學校食堂食品存放必須做到 “ 三分開 ” ，即生熟分開，主副食分開,，成品半成品分開存放,，防止交叉污染。另外,，學校食堂不得制售涼菜,。

5 、學校食堂必須建立食品留樣制度,。食堂每餐供應的各種菜肴必須按規(guī)定留樣,。留樣食品應按品種分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內,，并做好留樣登記,。

6 、學校食堂必須堅持做好保潔工作,。學生餐具必須進行統(tǒng)一消毒并做好相應記錄,。餐飲具 “ 一清、二洗,、三消毒,、四保潔 ” ，未經消毒的餐飲具不得使用,。工作人員應掌握正確的消毒方法,。定期開展滅 “ 四害 ” 工作，隨時保持食堂干凈,、整潔,、衛(wèi)生的環(huán)境。另外,，大家容易忽視的一個問題就是食堂周圍是否有污染源,，像廁所、垃圾池之類的,，要求是污染源與食堂之間必須要有 25 米以上的距離,，這一點各學校回去后一定要嚴格按要求落實,。

7 ,、學校必須重視提高食品從業(yè)人員素質，不僅要培訓他們的操作技能,，更重要的是培養(yǎng)他們的安全意識與責任意識,，食品從業(yè)人員參加學習必須要有記載。

8 ,、學校必須加強對中小學生食品安全知識的教育,。各學校要充分利用校園廣播、黑板報,、宣傳欄等,，多形式,、多渠道開展宣傳教育，提高廣大學生的食品安全意識與責任意識;通過課堂教學,、知識講座,、班會活動、社會實踐等形式多樣,、生動活潑的健康教育活動,，大力普及衛(wèi)生知識，增強師生衛(wèi)生意識和自我保護能力,。

三,、加強領導，落實責任

各學校一定要把加強領導,、加強管理作為提高食堂食品衛(wèi)生工作水平的重要抓手,。

要建立健全食品安全責任制度。學校校長是學校食品安全第一責任人,，學校要有專人負責食品日常管理工作,。要聘請責任心強、工作細致的專門人員擔任食品衛(wèi)生監(jiān)督管理員,，具體負責食品衛(wèi)生監(jiān)督,，堅持每天到食堂檢查食品留樣及食品衛(wèi)生管理措施的落實情況，并做好書面記錄,。

要建立學校食品衛(wèi)生責任追究制度,。加大學校食品安全責任追究力度，對工作不力,、疏于管理,、校園食品經營秩序混亂、存在重大食品安全隱患或造成重大食品安全事故的,，要追究學校領導和相關責任人的責任,。情節(jié)嚴重的依法追究相應的法律責任。對托管的食堂學校不能放任不管,，學校仍然有責任加強監(jiān)督,，保證質量。要建立和完善食物中毒等突發(fā)事件的應急處理等長效機制,。

要認真開展自查整改工作,。會后，各學校要嚴格按照會議要求,，統(tǒng)一思想,、迅速行動。按照《縣教育局關于進一步加強學校食品衛(wèi)生安全工作的通知》的要求，在近期內迅速開展對學校食品安全的拉網(wǎng)式檢查,，發(fā)現(xiàn)問題,，及時整改。中心學校要組織專班進行督查,，檢查情況要形成文字材料,。教育局將以安全辦為主，計財股,、勤辦,、督導辦等股室協(xié)助，組織專班對各學校自查整改情況進行抽查,。

同志們,，我們要充分認識當前加強學校食品衛(wèi)生安全工作的重要意義，進一步增強緊迫感和責任感,，要以對黨和人民高度負責的精神,，發(fā)揚求真務實的工作作風,，采取扎實有效的工作措施,，把學校食品衛(wèi)生安全工作做深、做細,、做實,，為政府分憂、讓家長放心,、使群眾滿意,，努力營造一個安全健康的育人環(huán)境。

食品安全工作會議紀要篇七

同志們：

食品安全,，關系國計民生,。在今年召開的全國“兩會”上，食品安全是備受代表委員關注的話題,。在4月23日中共中央政治局第四十一次集體學習時強調以對人民群眾高度負責的精神做好農業(yè)標準化和食品安全工作,，國務院辦公廳于4月17日印發(fā)了《國家食品藥品安全“”規(guī)劃》，山西省人民政府辦公廳也先后下發(fā)了《關于加強食品安全工作的意見》和《山西省“”食品放心工程規(guī)劃》,，這些都充分體現(xiàn)了黨和政府對食品安全工作的高度重視,。我市的食品安全工作，通過這幾年堅持不懈的努力,，取得了較好成效,，人民群眾也比較滿意。剛才,，薛保嵐局長做了一個很好的報告,，全面總結了去年的工作，安排部署了今年的工作，我完全同意,，大家一定要認真貫徹落實,。借此機會，我再強調幾點意見：

一,、加大食品安全基礎工作力度

保障食品安全,，一定要把各項基礎性工作做好。一要嚴格實施市場準入,。對衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照,、生產許可證的發(fā)放必須嚴格標準,、嚴格核查。要嚴格食品檢驗檢疫和市場準入,，切實加強日常巡查,，建立食品市場暗訪制度，對降低條件生產經營的持證單位必須及時整頓,，對故意不改和整頓不到位的要堅決予以吊證處理,。二要嚴格規(guī)范食品安全制度。建立和完善農產品追溯管理制度,、生產檔案登記制度,、農產品編碼標準、產品標準管理制度,，確保全程質量檢測溯源信息的傳遞和追溯;繼續(xù)實施食品衛(wèi)生監(jiān)管量化分級管理制度,，進一步強化以企業(yè)自檢、消費者送檢和執(zhí)法部門抽檢為主要形式的質量監(jiān)測制度,，確保食品衛(wèi)生安全;進一步加大行政執(zhí)法監(jiān)管力度,，深入開展食品質量衛(wèi)生抽檢和專項檢測，加強日常監(jiān)督,，建立食品市場巡查,、暗訪、抽查,、年審核查等制度,，增強監(jiān)管的有效性。要借鑒農村藥品“兩網(wǎng)”(監(jiān)督網(wǎng)和供應網(wǎng))建設的成功經驗,，建立并完善縣,、鄉(xiāng)、村三級食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡,。三要積極建立和健全信用機制,。要探索建立以信用信息獲得機制,、管理機制、使用機制,、發(fā)布機制以及企業(yè)申訴機制等為主要內容的信用體系,，盡快構建部門、企業(yè)和社會間信息溝通平臺,，實現(xiàn)互聯(lián)互通和食品安全信息資源共享,。要建立暢通的信息舉報、監(jiān)測和通報網(wǎng)絡體系,，動員和引導廣大群眾參與食品安全監(jiān)督,。要加快制定食品安全信用標準、征集,、評價,、披露、分類管理等制度,，建立食品安全信用信息檔案,，積極引導食品企業(yè)加強誠信建設。四要推進食品產業(yè)的發(fā)展,。食品產業(yè)作為一項朝陽產業(yè),，是全國經濟發(fā)展最快的產業(yè)之一，具有廣闊的發(fā)展前景,，省政府把食品產業(yè)列為“”期間重點扶持的潛力產業(yè),，即是我省經濟結構調整的需要,，也是我市經濟結構調整的需要,。因此，我們要把擴大開放作為推進食品產業(yè)的主要動力,，創(chuàng)新發(fā)展理念,，大膽引進外資和吸引省外企業(yè)，促進我市食品資源優(yōu)勢與省外優(yōu)勢企業(yè)的聯(lián)合,，逐步建立并壯大我市自己的食品產業(yè)品牌,，形成一批在全省乃至全國都有影響的名優(yōu)產品。

二,、加大食品安全專項整治力度

要結合《國家食品藥品安全“”規(guī)劃》和《20xx年全國食品安全專項整治方案》,，把好以下四關：一是要把好初級農產品生產關。要圍繞農業(yè)投入品,、農藥殘留,、禽畜產品獸藥殘留、水產品藥物殘留等問題,，開展種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)專項整治,。要繼續(xù)做好培訓教育工作,，特別要加強對農民的培訓指導，促進“科學種田”,，向農民普及安全使用化肥,、農藥、獸藥,、飼料添加劑和動植物生長激素等知識,，規(guī)范種植、養(yǎng)殖用藥行為,。二是要把好生產加工關,。對已經獲證企業(yè)但產品質量達不到規(guī)定要求、生產必備條件不夠完善,、產品出廠檢驗得不到保證,、衛(wèi)生條件與規(guī)定要求相差較大的，責令其停產整頓,、限期整改,。經整頓仍達不到要求的，吊銷食品生產許可證和營業(yè)執(zhí)照,。對質量法制意識較強,，切實履行法定質量義務，信守質量信譽,，推動質量誠信自律機制形成,，自覺維護消費者合法權益的企業(yè)，要給予大力扶持并鼓勵其創(chuàng)建“質量誠信企業(yè)”,。三是要把好流通關,。要圍繞集貿市場、批發(fā)市場,、超市以及節(jié)日食品集散地,、城鄉(xiāng)結合部、加工作坊,，開展流通環(huán)節(jié)專項整治,，解決流通環(huán)節(jié)食品質量和銷售假冒偽劣食品問題。重點檢查肉類,、糧食,、水產品、豆制品,、腌臘制品,、酒類、罐頭,、飲品,、糕點,、食鹽、營養(yǎng)保健品等與消費者生活關系密切的食品,，加強對食品包裝,、標識、商標的整治和學校周邊,、兒童食品市場,、居民集散地的食品專項整治。四是要把好消費關,。要學習先進地區(qū)的做法,，注重引導消費，提高品位,，保證安全,，使有安全保證的食品搶占市場，使那些作坊式有隱患的不安全食品退出市場,。要嚴格餐飲業(yè),、食堂衛(wèi)生許可的審查條件，加強食品及食品原料采購和出入庫索證,、驗收登記等制度,，確保安全無事故。

三,、加大食品放心工程的推行力度

省人民政府辦公廳印發(fā)的《山西省“”食品放心工程規(guī)劃》對我省“”期間食品放心工程進行了安排部署,，各級政府及有關部門要嚴格按照規(guī)劃要求繼續(xù)開展食品放心工程建設工作，并繼續(xù)做好食品放心工程綜合評價工作,，今年除對各級政府部門進行綜合評價外,，還要對食品餐飲消費環(huán)節(jié)進行綜合評價，為此,，大家要做好以下幾項工作：一是繼續(xù)開展食品安全宣傳教育和培訓。要加強食品安全宣傳教育的領導,，建立健全食品安全宣傳教育組織協(xié)調機制,，通過采取貼近實際、貼近生活,、貼近群眾的方式,，宣傳國家法律法規(guī)和食品安全常識，宣傳各地實施食品放心工程和專項整治成果,，營造人人關注,、人人支持食品安全工作的良好社會氛圍,。二是深入開展食品安全專項整治。要按照市委,、市政府的統(tǒng)一部署,，在加強日常監(jiān)管的基礎上，重點開展好四項食品安全專項整治,，遏制食品安全群體性事故的發(fā)生,，進一步凈化食品市場秩序,。三是規(guī)范食品安全信息報送和發(fā)布。各食品安全監(jiān)管部門要從搭建食品安全監(jiān)管信息網(wǎng)絡平臺入手,，及時向領導組辦公室報送監(jiān)管信息,，領導組辦公室要定期組織召開新聞發(fā)布會向社會發(fā)布食品安全信息，引導廣大人民群眾安全消費,。

四,、加大食品安全工作組織領導力度

一要將食品安全納入各級政府責任制考核范疇。各縣(區(qū),、市)政府,、開發(fā)區(qū)管委會要對當?shù)厥称钒踩摽傌煟饕I導是食品安全監(jiān)管工作的第一責任人,。今年市政府將把各縣(區(qū),、市)政府、開發(fā)區(qū)管委會的食品安全工作納入政府目標責任制考核,年終由市政府授權市食品安全工作領導組按照《山西省實施食品放心工程綜合評價辦法(試行)》進行考核評價,。二是要進一步完善食品安全監(jiān)管協(xié)調機制,。各級人民政府要切實履行職責，對本地區(qū)食品安全工作負總責,，主要負責同志要親自過問,、經常督查，分管領導要具體部署,、抓好落實,。要充分發(fā)揮食品安全工作領導組的組織協(xié)調作用，保證各部門既在各自職責范圍內依法行政,，又注重協(xié)調與配合,，實現(xiàn)對食品安全的無縫隙監(jiān)管,。三是要不斷加大監(jiān)管工作力度。抓好食品安全是我們共同的責任,，也是全社會共同的希望,。市政府今年將進一步加大食品安全監(jiān)管工作力度，將食品安全監(jiān)管工作納入政府目標考核內容,。市食品安全工作領導組要加大組織協(xié)調力度,，積極推行綜合執(zhí)法、聯(lián)合執(zhí)法,，切實解決好人民群眾關心的熱點和難點問題,。食品藥品監(jiān)督管理局要積極發(fā)揮政府“抓手”作用，加強對全市食品安全的綜合監(jiān)督,、組織協(xié)調,。各職能部門要站在全局的高度，齊心協(xié)力,，分工負責,。四是要繼續(xù)加大對違法違規(guī)行為的處罰力度。要堅持疏堵結合,、打防并舉,、標本兼治、重在治本的原則,，對不合格的產品,、違規(guī)生產加工行為進行曝光，發(fā)布食品安全信息,，并加大處罰力度;對規(guī)模大,、影響大、性質惡劣的案件,，要嚴厲打擊,，一查到底，決不手軟,。市食品安全工作領導組對各有關部門的工作情況要進行定期和不定期督查,、作出評價，及時,、準確了解各部門食品安全工作真實情況,、重點工作落實情況，確保食品安全各項措施落到實處,。

五、加大食品安全綜合監(jiān)管經費的保障力度

各級政府是食品安全監(jiān)管工作的第一責任人,，食品藥品監(jiān)督管理部門是政府的抓手,，承擔對轄區(qū)內食品安全的綜合監(jiān)管工作,，根據(jù)目前體制，食品安全綜合監(jiān)管經費由各級人民政府承擔,，20xx年靈石,、介休、壽陽,、左權,、祁縣、平遙,、榆次縣(市,、區(qū))政府對食品安全綜合監(jiān)管工作給予了一定的經費保障， 尤其市靈石,、介休分別投入8萬元和5萬元,，20xx年，各縣(區(qū),、市)要加大對食品安全綜合監(jiān)管工作的投入,，把食品安全綜合監(jiān)管經費納入政府財政預算，要及時,、足額撥付,，保障食品安全綜合監(jiān)管工作的正常開展。市政府將把此項工作列為政府目標責任制考核的重要內容予以考核,，同時列為食品放心工程綜合評價的一項重要指標,。

食品安全監(jiān)管工作只有起點，沒有終點,。雖然我們在食品安全監(jiān)管方面做了大量的工作,，也取得了明顯的成效，但與上級的要求,，與廣大市民的期望,，與不斷變化的形勢相比，還有不小的差距,，還有很多工作要做,。一是種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的污染問題還沒有從根本上解決，仍然存在非法使用國家明令禁止或限制生產,、使用的農藥,、獸藥的現(xiàn)象。二是食品生產加工環(huán)節(jié)整治任務艱巨,，突出表現(xiàn)在食品生產企業(yè)多,、小、散、亂,，作坊式生產,，集貿式營銷，不少企業(yè)不具備生產合格食品的必備條件,。三是食品流通秩序整頓仍需加強,。食品市場以假充真、以劣充優(yōu)的問題依然各級政府是食品安全監(jiān)管工作的第一責任人,，食品藥品監(jiān)督管理部門是政府的抓手,，承擔對轄區(qū)內食品安全的綜合監(jiān)管工作，根據(jù)目前體制,，食品安全綜合監(jiān)管經費由各級人民政府承擔,，20xx年靈石、介休,、壽陽,、左權、祁縣,、平遙,、榆次縣(市、區(qū))政府對食品安全綜合監(jiān)管工作給予了一定的經費保障,， 尤其市靈石,、介休分別投入8萬元和5萬元，20xx年,，各縣(區(qū),、市)要加大對食品安全綜合監(jiān)管工作的投入，把食品安全綜合監(jiān)管經費納入政府財政預算,，要及時,、足額撥付，保障食品安全綜合監(jiān)管工作的正常開展,。市政府將把此項工作列為政府目標責任制考核的重要內容予以考核,，同時列為食品放心工程綜合評價的一項重要指標。

食品安全監(jiān)管工作只有起點,，沒有終點,。雖然我們在食品安全監(jiān)管方面做了大量的工作，也取得了明顯的成效,，但與上級的要求,，與廣大市民的期望，與不斷變化的形勢相比,，還有不小的差距,，還有很多工作要做。一是種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的污染問題還沒有從根本上解決，仍然存在非法使用國家明令禁止或限制生產,、使用的農藥,、獸藥的現(xiàn)象,。二是食品生產加工環(huán)節(jié)整治任務艱巨,，突出表現(xiàn)在食品生產企業(yè)多、小,、散,、亂，作坊式生產,，集貿式營銷,，不少企業(yè)不具備生產合格食品的必備條件。三是食品流通秩序整頓仍需加強,。食品市場以假充真,、以劣充優(yōu)的問題依然

食品安全工作會議紀要篇八

同志們：

剛才，亞明局長就近階段全市學校安全工作存在的突出問題進行了分析,，并就今后一階段學校安全穩(wěn)定工作作出了具體部署,。他的講話我都同意，希望大家抓好貫徹落實,。下面,，我再強調三點意見：

一、提高認識,，精心系好學校師生“安全帶”

安全穩(wěn)定是做好一切工作的前提和基礎,。教書育人，是學校工作的核心;確保學校和師生安全,，則是教育發(fā)展的基本底線,，也是社會廣泛關注的熱點和難點問題，關系到廣大師生員工的生命財產安全,，關系到社會的發(fā)展與穩(wěn)定,。這就要求在座的每一位教育工作者要時時刻刻保持清醒頭腦，警鐘長鳴,，常抓不懈,，決不能有絲毫僥幸心理和松懈麻痹思想;要時時刻刻繃緊安全這根弦，真正把安全工作放在心上,、抓在手上,、落實在行動上，確保校園安全穩(wěn)定,。

一要始終以如履薄冰的危機感對待學校安全工作,。我市現(xiàn)有在校中小學生近20萬人，占全市總人口的近七分之一。人數(shù)多,，管理就難,。必須始終保持一種危機感，如履薄冰,，未雨綢繆,，防范在先。否則,，如果由于我們的工作沒有做到位,，學生在學校出現(xiàn)意外，我們將無法向學生家長和社會交代,。一個學生出了事故,，僅占全市學生的二十萬分之一，但是對于這個孩子,，對于這個家庭,，那就是百分之百，不僅給家庭,、給師生造成不可挽回的損失和傷痛,，也將給我們的教育聲譽和政府形象造成極大的損害。

二要始終以時不我待的緊迫感抓好學校安全工作,。近年來,，隨著校舍安全工程的深入開展和校園安全投入的持續(xù)加大，我們的教育硬件得到了較大改善,，學校安全工作也取得了一定成效,。但我們也應該清楚地看到，當前我市的學校安全工作依然任重道遠,。從剛才亞明局長的講話可以看出,，我市學校安全隱患、存在問題還不少,，學校安全事故還時有發(fā)生,，這說明我們的安全防范意識還需進一步增強。

三要始終以敢于攻堅的責任感推進學校安全工作,。在經濟轉型,、社會轉軌時期,，新情況新形勢給學校安全工作帶來了新的挑戰(zhàn)，如獨生子女比例較高、孩子的安全意識和防衛(wèi)能力較弱,，社會犯罪手段趨向多樣化,、防范打擊難度加大等等,，都給我們進一步做好學校安全工作帶來新的壓力,。在壓力面前,，更需要在座的每一位同志迎難而上，采取更加扎實有效的工作措施,，克服暫時的困難,，多一分責任、多一分細心,，給學生多一分安全,、多一分呵護，確保學校安全萬無一失,。

二,、加強預防，傾情編織學校師生“安全網(wǎng)”

“安全第一,，預防為主”是搞好安全工作必須樹立的理念，學校安全工作一定要破除消極應對的思想,，樹立安全防范意識,，這樣安全工作才可以做得更好，才可以防范各種安全事故的發(fā)生,。

一是安全責任要再明確,。年初，市教育局已與各學校簽訂了安全管理目標責任書,，明確了校長,、園長為學校安全工作的第一責任人。各學校要根據(jù)目標責任書的要求,，認真抓好責任落實,，措施落實。要按照“誰主管,，誰負責;誰在崗,，誰負責”的要求，使全體教職員工都承擔起校園安全管理和教育的責任,，著力形成人人頭上有安全責任,，時時處處有人抓安全、管安全的工作格局,。這里,，我再重申一下，安全工作“一把手”校長,、園長必須要親自抓,、親自過問。一個學校安全工作做得好與差,，關鍵是取決于“一把手”校長,、園長的重視程度高不高,，傾注的精力多不多，如果我們“一把手”校長,、園長不能親自過問,，安全工作往往就會流于形式，更談不上內容,。

二是安全隱患要再排查,。隱患是事故的量變過程，事故是隱患的質變結果;隱患既能改變成安全,，又能轉化成事故,。對學校安全隱患不定期檢查、定期排查,、監(jiān)控,、整改是預防事故發(fā)生的關鍵環(huán)節(jié)。會后,，各學校要集中精力,、集中力量，由“一把手”帶隊,，再次組織一次全面,、徹底的安全大檢查。檢查要做到不放過任何一個細節(jié),，不放過任何一處死角,，不漏過任何一處盲區(qū)，要重點排查接送學生車輛,、食堂,、宿舍、教學設施,、校舍及課堂有無安全隱患,。對檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患，要建好隱患臺賬,，明確整改責任人及整改時間,。近期，請市教育局組織一次專項督查,，重查學校隱患排查整改情況,，重查校長、園長目標管理責任書落實情況,，并將督查情況進行通報,。

三是安全教育要再深入。實踐證明,，經常性開展安全法制教育,，組織師生開展各類應急演練,，是有效預防校園傷害事件的治本之策。剛才亞明局長也講過,，要加強宣傳教育并經常性地組織應急演練,，各校應充分發(fā)揮校園主陣地、課堂主渠道的宣傳優(yōu)勢和法制副校長的專業(yè)特點,，主動聘請公安,、消防、衛(wèi)生,、司法等部門人員開展安全知識講座,，積極營造濃厚的安全教育宣傳氛圍。定期組織師生開展防自然災害,、防火災,、防擁擠踩踏、防暴力事件等應急演練活動,，讓師生掌握緊急避險和逃生自救的方法,，切實提高自護自救能力。要通過召開家長會,、建立家校聯(lián)系卡，與社區(qū),、村,、派出所通力協(xié)作，著力形成學校,、家庭,、社會“三位一體”的安全防控體系。

三,、完善機制,，全力打造學校師生“安全港”

學校安全工作組織越健全，管理制度越完善,，管理措施越到位,，安全工作的成效就越顯著。因此,，各級各類學校要認真總結經驗,，不斷研究學校安全工作中的新情況、新問題,，建立健全安全工作長效機制,，使安全工作常態(tài)化、經?；?。前年南平“3〃23”事件后,，我們專門開了很多會、下發(fā)了很多文件,，建立了一系列校園安全管理制度和規(guī)定,，現(xiàn)在大家回過頭來再看看，我們這些制度執(zhí)行的情況如何?好的制度我們一定要持之以恒地執(zhí)行好,、落實好,，絕不能出現(xiàn)走過場，一陣風的現(xiàn)象,。今年,，我們將繼續(xù)加大對學校安全工作的考核權重，嚴格執(zhí)行安全,、穩(wěn)定工作“一票否決”制度,，對安全工作重視程度不高，管理松懈麻痹,，造成安全責任事故的,，堅決實行集體先進“一票否決”制、校長(園長)個人“一票否決”制,，同時根據(jù)安全事故責任追究的有關規(guī)定,，嚴格責任追究，實施問責,，做到大責任大追究,，小責任小追究。各級各類學校要主動與公安,、衛(wèi)生,、消防、交警等部門加強聯(lián)系,，組織動員家長參與,，協(xié)調行動，密切配合,，建立,、健全群策群防機制、安全預警機制和應急處理機制等,，努力營造青少年健康成長的優(yōu)良環(huán)境,。

同志們，今年是召開之年,，學校安全是社會安全穩(wěn)定工作的重要組成部分,，事關全市的改革、發(fā)展和穩(wěn)定,。拜托在座的每一位同志務必把學校安全記在心上,，抓在手里,，以高度負責的精神、求真務實的作風,、扎實有效的措施,，推動我市學校安全工作再上一個新臺階，全力維護教育系統(tǒng)的和諧穩(wěn)定,，為推動全市經濟社會科學發(fā)展,、跨越發(fā)展作出我們應有的貢獻!

謝謝大家!

食品安全工作會議紀要篇九

同志們：

市政府每兩年召開一次全市消防工作會議，十分重要,。剛才,，楊小平支隊長通報了兩年來全市消防安全責任制落實情況，安排部署了20xx—20xx年消防安全工作;我們對消防工作成績顯著的市消防支隊,、縣區(qū)政府和行業(yè)部門,、企業(yè)進行了表彰;市政府與各縣區(qū)政府、各行業(yè)部門簽訂了目標責任書,。省消防總隊傅政委作了重要講話,，希望

同志們認真抓好貫徹落實。下面,，我就落實消防安全責任,、做好今明兩年的消防工作講幾點意見。

一,、認清形勢,，把握職能，切實增強做好新形勢下消防工作的責任感,、緊迫感和使命感

過去的兩年，既是我市經受國際金融危機嚴重沖擊和挑戰(zhàn),、實現(xiàn)經濟社會較快發(fā)展的兩年,，也是消防工作、消防事業(yè)長足發(fā)展的兩年,。兩年來,，在市委、市政府的正確領導下,，在省消防總隊的關心指導下,，各縣區(qū)政府、各行業(yè)部門以預防群死群傷火災為目標,，進一步落實消防安全責任制,，著力提高城鄉(xiāng)防控火災能力，努力提高群眾消防安全意識,，消防安全形勢持續(xù)平穩(wěn),，為全市經濟社會發(fā)展創(chuàng)造了良好的消防安全環(huán)境,。但是，隨著社會公共安全標準的不斷提高,、消防工作新階段特征的出現(xiàn)和消防工作職能的拓寬,，對消防工作提出了新的更高的要求。我們必須從全新的角度,、更高的層面,，更寬的視野來審視消防工作。

(一)從維護公共安全,、滿足群眾需求的高度出發(fā),，切實增強做好新形勢下消防工作的責任感

自從國際金融危機爆發(fā)以來，我市經歷了新世紀以來經濟發(fā)展最為困難的時期,。特別是去年,，全市上下認真貫徹落實黨中央、國務院一攬子宏觀調控政策措施,，加大對宏觀經濟運行的監(jiān)測,、調控，較快扭轉了經濟增速下滑的勢頭,，全年實現(xiàn)生產總值720.5億元,，增長12.2%;地方財政收入達到90.5億元，增長13%;城鎮(zhèn)居民可支配收入,、農民人均純收入分別為15217元和4258元,，分別增長24.4%和19.9%，取得了來之不易的成績,。這些成績的取得,，既是全市人民團結一心、共克時艱的結果,，也與全市消防官兵的愛崗敬業(yè),、無私奉獻密不可分。兩年來,，全市消防官兵在火災事故現(xiàn)場,，奮不顧身，全力搶救人員,、撲滅大火;在危,、難、險,、重任務面前,，勇挑重擔，沖鋒在第一線，為保障人民群眾生命財產安全,，促進全市經濟社會發(fā)展做出了突出貢獻,。在此，我代表市委,、市政府向長期戰(zhàn)斗在消防安全戰(zhàn)線的全市廣大消防官兵致以誠摯問候和衷心感謝!向受到表彰的市公安消防支隊,、縣區(qū)政府和行業(yè)部門表示熱烈祝賀!在新的歷史條件下，隨著經濟總量快速增長和人民生活水平快速提高,，必將對公共安全,，特別是消防安全提出了全新的要求，消防安全已成為社會公共安全的重要組成部分,。各縣區(qū)政府,、各部門要從維護公共安全、保障人民群眾生命財產安全的高度出發(fā),，切實落實消防安全目標責任,，充分認識抓消防就是保穩(wěn)定，抓消防就是保民生,，抓消防就是促發(fā)展,。促進經濟增長與消防安全的協(xié)調發(fā)展，為人民群眾提供良好的消防安全保障,。

(二)從認識全市消防工作新的階段新的特征出發(fā),，切實增強做好新形勢下消防工作的緊迫感

經濟在發(fā)展，社會在進步,，消防工作的新特征在形成,。首先，隨著我市經濟社會的快速發(fā)展,，人們的消費方式,、生活方式發(fā)生了顯著變化，各類超市,、賓館飯店,、農貿市場、建材市場,、歌廳、茶樓,、網(wǎng)吧等公眾聚集場所每年都在快速增長,，人員聚集場所呈現(xiàn)出點多、線長,、面廣的新特點;高層建筑發(fā)展迅猛,，居住小區(qū)人口規(guī)模急劇增加;私家車和社會車輛以每天50輛新車上牌的速度增加，機動車輛火災事故頻繁發(fā)生。這些新情況,、新問題,、新變化必然增大火災風險控制的難度，對消防工作提出了新的更高的要求,。其次,，隨著社會結構、利益格局的深刻調整,，一些深層次社會矛盾開始顯現(xiàn),，有毒有害物質擴散等非傳統(tǒng)安全問題不斷出現(xiàn)，對維護社會穩(wěn)定帶來新考驗,，對消防應急救援提出新課題,。第三，我市以石油,、煤炭工業(yè)為主的經濟結構,，決定了在生產領域，呈現(xiàn)出火災防控難度大,、隱蔽性強的特征,，消防安全面臨著十分嚴峻的形勢。加之,，我市連續(xù)十年無重特大火災事故,，在相對平穩(wěn)的消防安全形勢下，人們的思想更容易麻痹,，防范火災的措施更容易懈怠,。因此，各縣區(qū)政府,、各行業(yè)部門要認清新形勢,，切實增強做好消防工作的緊迫感，認真謀劃,、科學統(tǒng)籌消防工作,，把握火災防控規(guī)律，強化火災防范措施,，確?；馂男蝿莩掷m(xù)穩(wěn)定。

(三)從創(chuàng)新社會管理,、拓展消防職能的角度出發(fā),，切實增強做好新形勢下消防工作的使命感

創(chuàng)新社會管理機制是政府的重要職能。新修訂的《消防法》明確規(guī)定要“加強應急救援工作”,，“公安消防隊,、專職消防隊按照國家規(guī)定承擔重大災害事故和其他以搶救人員生命為主的應急救援工作”。這從法律的層面上把原來的“防火、滅火”拓寬到既要搞好防火滅火工作,，又要做好社會應急救援工作,。國務院《關于進一步加強消防工作的意見》規(guī)定，應急救援事項包括：危險化學品泄露,、道路交通事故,、地震及次生災害、重大安全生產事故,、群眾遇險和突發(fā)公共衛(wèi)生事件等等,。從目前全國消防部隊承擔的任務來看，每年應急救援要出動上百萬次,，占到出動總數(shù)的65%左右;全省大部分地區(qū)消防部隊應急救援出動的次數(shù)占到60%以上,。我市近年來消防部隊應急救援出動的次數(shù)占到60%。消防部隊承擔應急救援任務,，是一種發(fā)展趨勢,，也是國際上通行的一種做法，而且隨著社會的發(fā)展,，消防部隊承擔的應急救援任務將越來越多,。但是，與國家的要求和發(fā)達地區(qū)相比,，我市的消防安全職能還比較滯后,，在應急救援方面，應對突發(fā)事件的體系還不完善,，救援力量還很薄弱,，加之各種社會矛盾導致的不穩(wěn)定因素的增加，一些突發(fā)事件隨時可能發(fā)生,。為此,，消防部門要深刻認識消防工作的顯著變化，切實把握消防工作新職能,，努力實現(xiàn)消防工作的創(chuàng)新發(fā)展,。各縣區(qū)政府、各部門都要以貫徹落實省人大新批準實施的《陜西省消防條例》為契機,，進一步增強做好消防安全工作的使命感,，轉變思想觀念，創(chuàng)新工作思路,，提高消防水平,。

二、突出重點,，夯實基礎，努力增強應急救援能力

今年，省政府與我市簽訂的《消防安全目標責任書》,，對我市明確提出了三條要求：一是20xx年底前,，完成公安部要求的消防戰(zhàn)勤保障基地建設;二是20xx年底前，完成子長,、吳起,、志丹、洛川,、延長,、延川、宜川,、安塞,、甘泉、黃龍等10個縣的消防站建設;三是督促富縣,、黃龍,、宜川縣政府落實省財政廳、省公安廳57號文件精神,。市政府常務會專題研究要切實加強消防隊站建設,。按照省市要求，今明兩年,，我們要著力抓好以下三個方面工作,。

第一，要著力加強消防隊站建設,。目前,，全市13個縣區(qū)共有公安現(xiàn)役消防隊站5個，其中：寶塔區(qū)3個,，黃陵,、富縣各1個，其余10個縣均無現(xiàn)役公安消防隊,，在全省無公安消防隊的41個縣中,，延安所占比例高達40%。對此,，各縣區(qū)政府要引起高度重視,，今年要下大力氣解決消防隊站建設問題。要按照國家《城市消防站建設標準》,，加大投資力度,，加快建設步伐，努力解決公安消防站建設滯后于城市建設發(fā)展的問題,。在20xx年底前,，未建立公安消防隊站的10個縣要全部完成新建1個公安消防隊站的任務,，市區(qū)要建立1個公安消防戰(zhàn)勤保障大隊，逐步形成指揮統(tǒng)一,、平戰(zhàn)結合,、聯(lián)勤保障、反應快速,、協(xié)調有序的戰(zhàn)勤保障體系,，不斷推進我市消防工作和部隊正規(guī)化建設，為更好地履行防火,、滅火以及搶險救援任務打下堅實基礎,。

第二，要著力加強應急救援隊伍建設,。根據(jù)《國務院辦公廳關于加強基層應急隊伍建設的意見》精神,，今年市、縣兩級都要以公安消防部隊及其它優(yōu)勢專業(yè)應急救援隊伍為依托,，建立“一專多能”的綜合性應急救援隊伍,。要進一步完善部門聯(lián)動機制和應急預案，形成應急救援合力,。特別是公安消防部隊,，要加強專業(yè)化、實戰(zhàn)化訓練,，苦練精兵,，確保隨時能夠拉得出、沖得上,、打得贏,。要積極參與以政府為主導的各項應急救援工作，加強與其它優(yōu)勢專業(yè)應急救援隊伍的協(xié)調配合,，引導社會力量參與各類救援工作,，切實提高應急救援的綜合能力和實戰(zhàn)水平。

第三,，要持續(xù)加大消防投入,，提高消防經費保障水平,。各縣區(qū)政府,、市縣財政部門都要認真貫徹落實省財政廳、公安廳制定的《武警陜西省消防部隊消防業(yè)務費保障標準》(陜財辦教〔〕57號),，把消防業(yè)務經費列入同級財政預算,，按照《標準》規(guī)定的基數(shù)足額予以保障。在此基礎上,，要根據(jù)財力增長情況,，逐年加大對消防業(yè)務經費的投入力度,。

三、綜合施治,，消除隱患,，堅決防止重特大火災事故的發(fā)生

(一)強化消防宣傳教育

各新聞媒體要加大宣傳力度，把消防宣傳作為公益宣傳的重要內容,，免費提供宣傳平臺，開辟專門欄目,，及時刊發(fā)一些與人民群眾生產生活息息相關的防火滅火常識,，不留情面地曝光火災隱患，增強社會單位和各界群眾安全意識,。要積極推動消防宣傳“進社區(qū),、進家庭、進企業(yè),、進農村,、進學校”,，逐步形成“政府主導,、媒體聯(lián)動、教育滲透,、全民參與”的社會化消防宣傳工作格局,。各行業(yè)、各單位對重點崗位從業(yè)人員要定期進行消防培訓,，對新員工必須進行上崗前的消防培訓,。要大力推行持證上崗制度，對于消防控制室操作人員和電焊,、氣焊等危險崗位從業(yè)人員,，要進行全面系統(tǒng)的消防安全培訓，經考核合格后,，持證止崗,。未取得上崗證的，一律不得從事相關工作,。

(二)堅決遏制重特大火災事故的發(fā)生

一是要狠抓公眾聚集場所的消防安全整治,。這類場所是群死群傷惡性火災事故的高發(fā)場所，也是消防安全工作的重中之重,。要按照《消防法》的要求,，深入扎實地組織開展消防安全專項檢查與整治活動，對嚴重威脅公共安全的重大火災隱患,，要堅決依法責令停產,、停業(yè)或改變使用性質,。二是加強重點行業(yè)、重點領域消防安全專項檢查和隱患整改,。要對石油企業(yè),、易燃易爆品生產經營企業(yè)、各類大型商場,、超市,、高層建筑、公交出租,、森林防火等重點行業(yè),、重點領域開展全方位、多層次的專項檢查,，要切實落實行業(yè)部門的責任,，堅決消除各類火災隱患。同時,，要加強對“六小”場所的監(jiān)督檢查,。小賓館、小飯店,、小網(wǎng)吧等“六小”場所火災多,、傷亡人數(shù)多，消防安全基礎薄弱,。各縣區(qū)要落實街道辦事處,、社區(qū)居委會、鄉(xiāng)鎮(zhèn)村組的消防安全責任,，提高“六小”場所的管理水平,。三是要加強重大活動的消防安全保衛(wèi)工作。對于大型群眾性文化,、經濟活動,，要制訂周密的消防保衛(wèi)方案，嚴密排查活動場所的火災隱患,，嚴防各類事故發(fā)生,，確保重大活動萬無一失。四是要加強消防執(zhí)法工作,。要進一步加大消防執(zhí)法力度,，對違反法律法規(guī)、不符合消防安全要求的營業(yè)性場所,，公安,、工商、安監(jiān),、文化等有關部門要依法注銷注冊登記或者吊銷許可證照;對未依法取得許可證照擅自從事經營活動的,，要依法予以取締;對確定的重大火災隱患,，各級公安消防部門要及時報請政府掛牌督辦。對因火災隱患整改不積極,、措施不得力,、工作不到位釀成火災事故的，各級監(jiān)察,、公安消防部門要嚴查快辦,，依法追究單位領導和有關人員的黨紀、政紀和法律責任;對失職瀆職而造成重特大火災事故的,，要依法追究刑事責任,，決不姑息遷就。

(三)重視加強農村,、社區(qū)消防工作

我市農村、城鄉(xiāng)結合部消防管理滯后的問題非常突出,。從火災情況來看,，大多數(shù)亡人火災發(fā)生在農村和居民家庭。要發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府,、街道辦事處,、綜治辦、安監(jiān)辦和公安派出所的作用,，搞好消防宣傳教育,，加強消防安全檢查，防止小場所發(fā)生大火災,。要發(fā)揮農村,、社區(qū)保安員和志愿者的作用，組建專兼職消防隊,、志愿消防隊等基本滅火力量,，配備必要的消防器材裝備，確保發(fā)生火災能及時處置,，防止小火釀成大災,。

四、加強領導,，夯實責任,，努力開創(chuàng)全市消防工作的新局面

各縣區(qū)政府、各有關部門要進一步加強領導,，夯實責任,，齊抓共管，建立完善“政府統(tǒng)一領導,、部門依法監(jiān)管,、單位全面負責,、群眾積極參與”的消防工作新格局。

(一)要落實責任,，齊抓共管,。要落實政府領導責任

消防工作是政府履行社會管理和公共服務職能的重要內容。各級政府要切實承擔起消防工作的領導責任,，把消防工作納入政府的任期目標,，將消防工作責任落實到有關部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn),、街道辦事處和社會單位,。要落實部門監(jiān)管責任。各部門要認真履行消防安全監(jiān)管職責,，對本系統(tǒng),、本行業(yè)的消防工作實施監(jiān)督管理，定期組織消防安全專項檢查,，督促整改火災隱患,，保障消防安全。要落實單位主體責任,。各企事業(yè)單位要嚴格落實消防安全管理主體責任,，認真組織開展消防安全自查自糾，切實做到安全自查,、隱患自除,、責任自負。要進一步完善消防責任書內容,，積極建立公共消防安全評價體系,，加大消防工作在綜合性目標責任考核的比重，做到“四個納入”,，即：要將消防工作納入本行業(yè),、本單位的整體發(fā)展規(guī)劃之中，同部署,、同發(fā)展;要將消防安全納入社會治安綜合治理之中,，同檢查、同落實;要將消防工作成績納入政績考核之中,，與領導干部的考察使用緊密掛鉤;要將消防責任事故納入一票否決的范疇,，凡發(fā)生重大以上火災事故的，要一票否決,，嚴肅處理,。

(二)要搞好規(guī)劃，強化管理

今年，市,、縣區(qū)都要制定國民經濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃,，要把消防規(guī)劃納入到“”規(guī)劃之中，確保消防與經濟社會各項事業(yè)發(fā)展同步規(guī)劃,，同步發(fā)展,。要把好項目審批關，對于新建,、改建,、擴建和裝修工程，要把好源頭關,，杜絕失天性火災隱患;設計部門要按照消防規(guī)范標準設計,，建設單位要嚴格按照設計施工，未經消防審核或審核不合格的,，不得施工;未經消防驗收或驗收不合格的,，不得投入使用。要進一步加強技防措施,，充分運用新技術,、新工藝、新材料,，增強消防設施的可靠性，增強建筑的安全性;要經常檢查,、檢測,、維護消防設施，保證消防設施始終處于完好狀態(tài),。

(三)要建好隊伍,，爭創(chuàng)一流

從近一年來的工作實踐看，消防支隊新一屆領導班子想干事,、會謀事,、能干事，希望你們帶領全市消防官兵按照胡提出的“努力建設一支忠誠可靠,、服務人民,、竭誠奉獻的消防隊伍”的總要求，全力打造一支“攻無不克,、戰(zhàn)無不勝,、英勇頑強”的圣地消防鐵軍，努力建設一流的隊伍,，樹立一流的形象,，創(chuàng)造一流的業(yè)績，把圣地消防鐵軍品牌推向全省，推向全國,。

同志們,，做好消防工作事關全市改革、發(fā)展和穩(wěn)定的大局,，是一項長期而艱巨的任務,，責任重大，使命光榮,，各縣區(qū),、各行業(yè)部門要進一步振奮精神，銳意進取,，扎實工作,，努力開創(chuàng)新時期消防工作的新局面，為建設富裕延安,、生態(tài)延安,、和諧延安做出新的更大的貢獻!

食品安全工作會議紀要篇十

同志們：

今天的會議是經區(qū)委、區(qū)政府同意召開的,。剛才,，左書記原文傳達了市教育局《關于加強校園安全管理工作的緊急通知》，希望大家認真學習,，深刻領會,，不折不扣地貫徹執(zhí)行。下面,，結合全區(qū)實際,，我講三點意見：

一、要切實提高思想認識,，高度重視校園安全保衛(wèi)工作

剛才,，左書記給大家通報了近期全國范圍內相繼發(fā)生的5起校園傷害師生惡性事件，這些針對未成年在校生的重大暴力兇殺事件,，觸目驚心,，讓人震驚。近期,，我市也發(fā)生多起,、猥褻女學生 系列案件和進入校園內的盜搶事件，在社會上造成了十分惡劣的影響,。我區(qū)是東營市中心城區(qū),，是油田機關,、石油大學所在地，流動人口多,，社會人員成分極為復雜,，影響安全穩(wěn)定的不確定因素較多，形勢比較嚴峻,。這些都給我們的學校安全管理工作提出了更高的要求。市教育局,、區(qū)政府也先后召開專題緊急會議,，下發(fā)緊急通知,，要求進一步加強校園安全管理工作。市委張秋波書記對全市學校安全管理工作作出重要指示：“一是要加強校園內部保衛(wèi),，嚴禁無關人員進入校園;二是要充實保安力量,，嚴防傷害學生事件發(fā)生;三是在上學放學時段和重點路段要特別注意加強防范?！北娝苤瑢W校安全工作是社會安全工作的重要組成部分,，直接關系到廣大師生的生命財產安全，關系到每一個家庭的幸福安寧和社會穩(wěn)定,。因此，各單位要切實提高思想認識,，迅速把思想認識統(tǒng)一到上級部署和今天會議要求上來,。各學校,、幼兒園要通過多種形式把今天會議的各項要求原原本本地傳達到每一名師生,，切實提高師生的安全意識和自我 防范意識,，動員廣大師生及家長積極參與到學校安全管理工作中來,，確保學校長治久安。

二,、要切實采取果斷措施,，全面加強校園安全保衛(wèi)工作

一要落實無縫隙管理要求,。各單位要利用“五一”假期進一步健全和完善各項安全管理制度,，完善應急預案,。各學校要實行領導帶班,、教師值班,、夜間巡邏制度,。要從時間,、地點、人員三個方面進一步明確管理責任,，從學生入校到離校,，做好全過程,、全方位管理，做到凡是有學生的地方,，必須有教師值班,。住宿的學生，外出校園必須有班主任簽字,。不住宿的學生,，放學值班教師要帶隊護送出校門。要強化師生安全教育,，積極開展消防,、逃生、食品,、中毒等安全演練,，切實提高師生安全防范能力。

二要做好全方位的隱患排查工作,。各學校要對校園的角角落落進行地毯式,、拉網(wǎng)式排查,，把隱患查明,，列出單子，立即整改到位,。要特別突出重點環(huán)節(jié)和關鍵部位：一要做好校門值班工作,。實行校園封閉式管理,，各學校要安排專人在校門口值班，嚴把校園入口關,，出入校園做到實名制登記,。值班人員要及時發(fā)現(xiàn)和留意外來人員，禁止社會上的人員混入校園,，禁止外單位車輛進入校園,。二要加強上下學、課間及自習課等時段管理,。嚴格規(guī)定學生到校時間,，確保校門外無學生滯留。課間及自習課期間,，學生必須有教師監(jiān)護,。三要加強寄宿學生管理。有關學校要進一步完善宿舍管理規(guī)定,，嚴格落實夜間領導帶班,、專人值班、出入登記等制度,。四要加強季節(jié)性傳染病預防工作,。夏季即將來臨，各單位要加強防控傳染病工作,，要嚴格執(zhí)行晨檢,、定期消毒和疫情報告 制度，落實傳染病預防措施,，如發(fā)現(xiàn)疑似病人,，要做到早診斷、早隔離,，避免疫情擴大,。

三要實施嚴肅的責任追究制度。要把各個時段,、各個部位的安保工作落實到人,，盯死盯靠，實施責任倒查制度,。各單位要積極配合有關部門加大對校園及周邊環(huán)境的綜合整治,。各教育辦公室要深入開展民師等特殊群體的矛盾糾紛排查工作，特別要發(fā)現(xiàn)可能引發(fā)個人極端暴力行為的苗頭性,、傾向性問題,，抓緊落實責任，及時化解各個層面的內部矛盾,，堅決杜絕因主觀原因造成工作疏漏,，引發(fā)校園安全問題的發(fā)生,。各單位要積極與當?shù)嘏沙鏊訌妼樱c家長加強溝通聯(lián)系,，舉學校,、家庭、社會三者合力,，全面做好學校安保工作,。要采取多種形式，動員家長,、社區(qū)及社會有關部門單位共同參與,，努力構建學校、社會,、家庭“三位一體”的校園安全工作網(wǎng)絡,。

三、要切實加強組織領導,，嚴格落實責任制和責任追究制

為切實加強學校安全管理工作,，前期我們已經下發(fā)了一系列關于學校安全管理的文件、通知,，組織開展了學校春季安全大檢查,。會后，我們將成立學校安全管理工作督查領導小組,。各單位要切實把校園安全管理放在教育教學工作的首位,，各鎮(zhèn)街道教育辦公室主任，各中小學校校長,，幼兒園園長是本單位安全管理工作的第一責任人,，分管領導、安全崗位工作人員是學校安全管理工作的主要責任人,，對本單位安全管理人員要堅持先培訓,、后上崗?！拔逡弧焙?，我們將分四個督查小組分頭到全區(qū)各中小學、幼兒園“明察暗訪”,，并嚴格落實責任追究制,。對思想不重視，工作不認真,，檢查不細致,，整改不及時，措施不到位，執(zhí)行制度不嚴格的單位,，一經查實，嚴肅處理,。對造成一定影響,，導致重大安全責任事故或造成師生傷亡的，公辦學校,、幼兒園要依照黨紀法規(guī)嚴肅追究責任,，絕不姑息遷就。民辦學校,、幼兒園一律取締,。

同志們，校園安全問題歷來是社會各界關注的熱點問題,。保護好每一個孩子,，使發(fā)生在他們身上的意外事故減少到最低限度，已成為中小學教育和管理的重要內容,。保護好孩子,，是我們義不容辭的責任，沒有公辦民辦之分,，沒有城市農村之分,。黨和人民把學校、幼兒園交給我們,，家長滿懷信任把孩子交給我們,，我們肩上的安全責任重于泰山。今天會議時間雖然很短,，但是內容非常重要,，任務非常緊迫。希望各單位要迅速行動起來,，切實提高認識,，加強領導，強化措施,，抓好落實,。要動員全體師生及社會各界力量，齊心協(xié)力,，共創(chuàng)和諧校園,，確保校園長治久安。要努力做好校園安全工作,，做到讓家長放心,，讓社會滿意，不辜負黨和人民的重托,。

食品安全工作會議紀要篇十一

同志們：

今天這次會議,，是食品藥品監(jiān)管體制改革順利完成后召開的第一次食安委會議,。市委、市政府對開好這次會議非常重視,。會前,，吳翠云書記、楊宜新市長專門為這次會議作出重要批示,。兩位領導同志的批示,，為我們做好今后一個時期的食品安全工作提出了明確要求，提出了殷切期望,。希望大家認真學習,，深刻領會，用心把握,，抓好落實,。剛才，翟市長傳達了吳翠云書記和楊宜新市長重要批示指示精神,，市政府與各縣市區(qū)簽訂了《20xx年度食品安全責任書》,，陵城區(qū)、禹城市,、慶云縣作了典型發(fā)言,。一會，翟市長還將作重要講話,。下面,，我就做好今年的食品安全工作講幾點意見。

一,、提高認識,，切實增強維護食品安全的責任感和使命感

食品安全事關民生福祉，事關經濟發(fā)展和社會穩(wěn)定,。中央,、省委、省政府和市委,、市政府高度重視食品安全工作,。黨的xx屆三中、四中全會以及近期召開的中央經濟工作會議,、中央農村工作會議都對食品安全工作作出了重要部署,，提出明確要求。指出,，能不能在食品安全問題上給老百姓一個滿意的交代,，是對我們執(zhí)政能力的重大考驗，要用最嚴謹?shù)臉藴省⒆顕栏竦谋O(jiān)管,、最嚴厲的處罰,、最嚴肅的問責，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”,。強調,，“食品安全是天大的事”。在今年全省治理“餐桌污染”會議上,，姜異康書記、郭樹清省長分別對食品安全工作作出批示,，充分體現(xiàn)了省委,、省政府對食品安全工作的高度重視。吳翠云書記,、楊宜新市長多次聽取食品安全工作會議,，提出明確要求。我們一定要從全局和戰(zhàn)略的高度,，深刻認識在經濟社會發(fā)展的“新常態(tài)”下做好食品安全工作的極端重要性,，進一步增強做好食品安全監(jiān)管工作的責任感和緊迫感。

20xx年,，全市各級各有關部門按照上級和市委,、市政府決策部署，圍繞建設全省農產品和食品消費最放心地區(qū),、打造“食安山東”的目標,，深化改革和加強監(jiān)管兩手抓、兩促進,，維護了食品藥品安全穩(wěn)定向好的局面,。一是監(jiān)管體制改革取得新進展。市縣鄉(xiāng)三級食品藥品監(jiān)管體制改革全面完成,，全市134個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街辦)建所136個,，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)所確保了5個以上的行政編制，多的7-10個,，每個行政村(社區(qū))都配齊了食品協(xié)管員,。整合食品檢測資源，新組建了市食品藥品檢驗檢測中心,。二是專項治理整頓打出新聲威,。食品“十個專項整治”、保健食品“打四非”,、農村食品市場“四打擊四規(guī)范”,、農資打假治理行動、農藥質量安全百日整治等專項治理工作都取得了顯著成效。各級農產品和食藥監(jiān)部門累計查處食品違法案件4011起,，案件查處數(shù)量位居全省前列,，取締違法經營業(yè)戶131家。各級公安機關立案偵破食品安全犯罪109起,，刑拘204人,，逮捕56人，起訴58人,，涉案金額1794萬元,，打擊成果位居全省前列。農業(yè),、水產,、蔬菜、畜牧,、林業(yè)等部門大力發(fā)展品質農業(yè),，農產品質量不斷提高，對農獸藥和飼料市場的管理越來越規(guī)范;食藥監(jiān),、教育,、工商、城管,、公安等部門聯(lián)合清理規(guī)范學校周邊“兩店一販”,、治理“五小”(小作坊、小食雜店,、小超市,、小餐飲店、小食堂),、 “四黑”(黑工廠,、黑作坊、黑窩點,、黑市場),，食品市場秩序進一步規(guī)范。檢驗檢疫,、海關等部門盡職盡責,，為維護食品安全做了大量卓有成效的工作。三是“食安山東”創(chuàng)建邁出新步伐,。各地各有關部門認真制定實施方案,，實施抓點、拓面,、建規(guī)范“三步走”計劃,，各類創(chuàng)建活動扎實推進,。目前，我市已創(chuàng)建果蔬標準園17個,，經濟林標準化示范園4個,，畜禽養(yǎng)殖示范場6個，水產健康養(yǎng)殖示范場4個,，區(qū)域放心農產品品牌13個,，縣(市、區(qū))特殊農產品品牌46個,，食品生產示范企業(yè)28個,、食品流通175個、餐飲食品50個(示范店25個,、示范學校食堂13個,、示范街區(qū)12個)，“食安山東”品牌引領效果初顯,。四是著力構建監(jiān)管長效機制,。各監(jiān)管部門重視制度建設,，食藥監(jiān)部門出臺了《小作坊管理辦法》,、《農村自辦宴席食品安全管理辦法》、《食品安全風險管理指導意見》等一系列規(guī)范性文件,，排查食品藥品安全風險點300余個,。農業(yè)、畜牧,、林業(yè)等部門完善標準化生產規(guī)程,，農業(yè)投入品治理實現(xiàn)常態(tài)化。食安委成各員單位協(xié)作配合更加密切,。五是社會共同治理取得新成效,。組織開展食品安全知識“五進”、宣傳周,、專題欄等形式多樣的宣傳教育活動,，加強與社會、企業(yè),、消費者互動,，激發(fā)食品安全治理的潛能和活力。加強輿情監(jiān)測和分析研判,，確保輿論環(huán)境平穩(wěn),。全市共受理12331投訴舉報1776起，通過“12331”查處的違法案件占案件總量的40%以上,。食品安全工作走在全省全列,，6月份代表山東省在全國會上發(fā)言,，10月份在省委、省政府會上代表食安系統(tǒng)發(fā)言,，年終會上,，禹城市作整體食安工作發(fā)言。

在充分肯定成績的同時,，必須清醒地看到,，當前食品安全仍處于問題高發(fā)期和矛盾凸顯期，影響食品安全的深層次制約因素仍然較為突出,。從產業(yè)看,，我市食品中小型企業(yè)居多，產業(yè)規(guī)?；?、集約化程度低，監(jiān)管對象多,、小,、散、亂,，帶來大量風險隱患,。食品行業(yè)主體責任意識、誠信意識亟待提高,。品牌建設仍處于起步階段,，有影響、成規(guī)模的品牌不多,，公眾認知度不高,。從監(jiān)管看，食用農產品和食品藥品監(jiān)管基礎工作仍然薄弱,，縣級局普遍存在“糧不足,、兵不夠、馬不壯”等問題,，鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層站所普遍存在“空編缺人”的問題,，監(jiān)管力量嚴重不足。技術支撐能力不強,，信息化工作和追溯體系建設滯后,，檢驗機構的劃轉和整合還不到位，難以發(fā)揮應有作用,。農村集貿市場,、小餐飲、小作坊等處于松散型管理狀態(tài),，亟待加大監(jiān)管力度,。食用農產品產地準出,、市場準入、質量可追溯體系建設仍處于起步階段,。食用農產品違規(guī)使用農(獸)藥種植養(yǎng)殖,、非法添加有害物質運輸保鮮，以及食品生產經營過程中摻雜使假,、非法添加等現(xiàn)象仍然難以杜絕,。從領導層面看，部分縣市區(qū)存在著食品安全講著重要,，抓著次要的問題,。食品監(jiān)管“缺人、缺錢,、缺技術支撐能力”的現(xiàn)實問題沒有得到切實解決,，有的不出問題不重視，出了問題不知怎么處理,。從社會看,，食品安全社會共治格局尚未形成，行業(yè)協(xié)會的自律管理作用沒有真正發(fā)揮,，企業(yè)主體責任還不落實,，市場機制和利益導向還沒有激活，公眾食品安全知識和維權意識仍然不足,，新媒體的輿論監(jiān)督作用需要進一步引導,。這些問題的存在,，導致食品安全問題屢打不絕,，屢禁不止?？梢哉f,，食品安全形勢依然嚴峻，容不得絲毫懈怠,。各級各部門特別是領導同志,，要牢記黨和人民的重托，深懷憂患意識,，堅持底線思維和問題導向,，一仗一仗地打，一個問題一個問題的解決,，積小勝為大勝,，通過不懈的努力，使我市食品安全水平實現(xiàn)大的提升,。

二,、明確任務,，突出重點，扎實推動食品安全工作深入開展

20xx年是“”規(guī)劃實施的收官之年,，也是體制改革完成后的開局之年,。今年全市食品藥品安全工作的總體思路是：深入貫徹落實黨的xx屆三中、xx屆四中全會精神,，以努力打造全省農產品和食品消費最安全,、最放心地區(qū)為目標，以“食安山東”建設為載體,，堅持監(jiān)管為民,、效能監(jiān)管、綜合施策,、全程控制,，以改革精神、法治思維和法治方式,，精心謀劃,，統(tǒng)籌推進各項工作，努力以監(jiān)管工作的實效,，取信于民,、惠及于民，堅決捍衛(wèi)“舌尖上的安全”,。

(一)鞏固改革成果,，完善監(jiān)管體系。中央下定決心對食藥監(jiān)管體制進行改革,，目的是要變分段監(jiān)管為集中監(jiān)管,，建立統(tǒng)一、權威,、高效的監(jiān)管體系,。充分考慮食藥監(jiān)工作的專業(yè)性和技術性，保持食藥監(jiān)機構的專業(yè)化,、系統(tǒng)性,，這是本輪改革的方向。從目前改革的情況看,，仍有不到位的地方,，特別是基層食品安全監(jiān)管所建設和食品藥品檢驗檢測機構整合仍不是很理想，全市135個鄉(xiāng)鎮(zhèn)所,，共有682個編制,，實有453人，空編229人,，空編率33.6%,，每個所5個編制,，現(xiàn)平均3人，有的所1-2人,，面臨著“有編無人”,、執(zhí)法裝備、基礎建設薄弱等問題,。部分縣市區(qū)檢驗檢測機構仍沒有整合,。如果縣鄉(xiāng)基層監(jiān)管機構力量薄弱，技術支撐能力不足,，改革成效就會大打折扣,，監(jiān)管“網(wǎng)底”就不能筑牢。我們要來一次機構改革“回頭看”,，落實中央,、省、市關于機構改革的一系列文件精神,，整合食品檢驗檢測資源,，切實加強基本建設投入，尤其要大力加強基層監(jiān)管所建設,，保障辦公場所,、辦公經費、執(zhí)法車輛等基本辦公條件,，真正讓基層“兵強,、馬壯、糧足”,。

(二)實施最嚴監(jiān)管,，提升治理水平。各級各有關部門要進一步加大工作力度,，強化部門聯(lián)動和行刑銜接,，針對問題多發(fā),，安全隱患較大,，易引發(fā)區(qū)域性、系統(tǒng)性風險的重點品種和重點地區(qū),，持續(xù)保持高壓態(tài)勢,。今年要結合我市實際，按照“排查要全面,、治理要徹底,、成果要鞏固”的原則，開展“守護舌尖安全”食品專項治理行動,。對先前治理的品種領域要抓反復,、防反彈,。

一要強化全程監(jiān)管，抓好“四頭”治理,?！叭瘫O(jiān)管”，就是建立健全“農田到餐桌”的全程監(jiān)管制度,，抓住重點品種,、重點區(qū)域、重點場所,，集中力量開展專項整治,，把工作覆蓋到每一個區(qū)域、每一個行業(yè),、每一個生產經營單位,、每一處場所，落實到生產,、加工,、流通、消費的各個環(huán)節(jié),?！八念^治理”，就是“兩個源頭”,，即以高毒農藥,、獸藥的生產、經營,、使用為重點的食用農產品安全;“兩個口頭”,，即以學校食堂及學校周邊“兩店一販”為重點的學生用餐安全和以機關企事業(yè)單位食堂、工地食堂,、農村自辦宴席為重點的集中聚餐安全,。農產品種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)是食品安全的源頭，是整個食品安全鏈條上最重要的一環(huán),?！俺情T失火，殃及池魚”,，如果源頭把關不嚴,，必然會波及到生產、流通,、餐飲等下游環(huán)節(jié),。三中全會提出，“建立食品源產地可追溯制度和質量標識制度”，強調的也是源頭治理的理念,。在農產品種養(yǎng)殖環(huán)節(jié),，要重點解決農獸藥殘留超標、非法添加,、假劣農資,、產地重金屬污染、農業(yè)用水污染等問題,。在農藥,、獸藥等農資管理上，要實行扎口管理,，嚴格市場準入,。凡是進入德州的農資必須到農口部門進行備案，建立健全農藥經營企業(yè)備案,、高毒農(獸)藥定點經營,、高毒農(獸)藥政府儲備、高毒農(獸)藥實名登記備案四項制度,，做到購銷有臺帳,、信息可查詢、流向可追溯,，也就是從哪里進貨,、從哪里賣、賣給了誰,、用在哪種農產品上,、用了多少量都要全程跟蹤監(jiān)管，實現(xiàn)農資全程追溯,。同時,，要加強農獸藥和禁用藥物殘留監(jiān)測。通過農田例行檢測,、建立農產品批發(fā)市場快速檢測站點,、建設畜產品質量監(jiān)管平臺等多種措施，著力構建從生產,、加工,、儲運、交易,、配送,、消費全過程治理安全控制閉環(huán)體系，從制度機制層面保證農產品的質量安全,。對“兩個源頭”的治理，市政府要在6月份進行督導檢查,，10月份進行全面驗收,。在標準化生產上,， 要健全完善以瓜菜、果品,、畜禽產品為主的農產品質量標準和生產技術規(guī)程,，加強農業(yè)標準化技術的培訓、示范和推廣力度,，加快推進農產品質量安全示范縣建設,，穩(wěn)步推進“三品一標”產品認證，確?！叭芬粯恕碑a品產地認定面積占食用農產品產地總面積比例達到60%以上,。在追溯體系建設上，重點完善原產地和質量標識兩個制度,。今年農口各部門從每個縣市區(qū)各抓1-2個蔬菜,、瓜果、水產,、糧油,、肉、蛋,、奶等初級農產品追溯試點,，市政府要在6月份進行督導檢查，10月份進行全面驗收,。在總結試點經驗的基礎上,，明年全面鋪開。在生產加工環(huán)節(jié),，要全面推行風險管理,，確保產品質量安全。突出嬰幼兒奶粉,、肉制品,、食品添加劑、保健食品,、小餐飲等與百姓生活密切相關的重點品種和重點行業(yè),，堅持做到亮證經營，安全承諾,，單據(jù)留存,，原料公示，場所清潔“五個標準”,，通過培訓,、規(guī)范、提升、飛行檢查等各種手段,，改進硬件條件,、管理水平和自檢能力。在市場流通環(huán)節(jié),，嚴格市場準入制度,，在全市推行流通環(huán)節(jié)“電子一票通”制度，要做到一票通通全程,，既要向生產環(huán)節(jié)延伸,，也要延伸到消費者。實行分級分類監(jiān)管,，對于安全風險大的食品經營業(yè)戶要重點監(jiān)管,，并加大監(jiān)管頻次。在餐飲消費環(huán)節(jié),，重點抓好集體用餐和學生食堂用餐監(jiān)管,。餐飲環(huán)節(jié)是整個食品安全環(huán)節(jié)的終端，食品鏈條前端積累的風險最終在餐飲環(huán)節(jié)爆發(fā),。特別是集體用餐場所和學生食堂,，社會關注度、敏感度較高,，最容易發(fā)生食品安全事故,。要全面實施量化分級管理，健全完善進貨查驗,、索證索票,、臺帳管理、食品添加劑公示備案,、農村自辦宴席備案管理,、重大活動安保等各項制度，開展學校食堂,、工地食堂,、機關企事業(yè)單位食堂、農村自辦宴席及集中聚餐專項治理行動,。對學校周邊“兩店一販”的治理,，市政府于6月份進行全面驗收;對學校食堂等集中聚餐的治理，市政府在6月份進行督導檢查,，11月份進行全面驗收,。市縣兩級都要建立初級農產品、食品生產,、流通,、餐飲環(huán)節(jié)的“笑臉迎客”和“紅黑名單通報”制度,，通過抓兩頭，促中間,，全面提升食品安全治理水平,。在食品抽驗上,，要確保抽驗經費納入同級財政預算,，嚴格抽驗程序，穩(wěn)步提高本地品種的抽驗合格率,。在做好國抽,、省抽的基礎上，增加市抽和縣抽批次,，確保品種全覆蓋,、環(huán)節(jié)全覆蓋、地域均衡,、時間安排科學合理,。進一步健全完善抽驗工作制度機制，強化監(jiān)督抽檢結果匯總分析和綜合利用,，充分發(fā)揮預警和查處作用,。在誠信體系建設上，要健全完善食品行業(yè)誠信體系建設的各項制度,，推行食品安全誠信分類監(jiān)管,，在食品企業(yè)法人和個體工商戶中建立“誠信身份證”和黑名單制度，采取獎勵與懲戒相結合的辦法,，形成“一處失信,、處處受制”的市場約束機制，營造食品安全的誠信環(huán)境,。

二要堅持“嚴”字當頭,，重典治亂。食品安全是產出來的,，企業(yè)作為生產經營主體,，必須承擔首負責任;食品安全也是打出來的，監(jiān)管部門必須認真履職,，監(jiān)督企業(yè)依法規(guī)范生產經營行為,，始終保持打擊食品安全違法違規(guī)行為的高壓態(tài)勢。要針對重點難點,，強化綜合治理,，根治行業(yè)“潛規(guī)則”，對食品安全違法犯罪行為要重拳出擊,、及時曝光,、嚴處重罰,，情節(jié)特別惡劣的，要罰的他傾家蕩產,。進一步強化行政執(zhí)法和刑事司法的銜接,，強化案件查辦、信息通報,、技術支持,、法律保障等方面的銜接配合，提高刑事責任追究率,。農口各部門要突出農藥,、獸藥的治理，開展農業(yè)投入品打假專項治理行動,，嚴厲打擊農藥獸藥殘留超標,、非法使用禁用高毒農獸藥、濫用生長激素等違法違規(guī)行為,。食藥監(jiān)部門要突出重點品種,、重點領域、重點時段,，集中開展農貿批發(fā)市場,、學校周邊“兩店一販”、農村自辦宴席等專項治理行動,，突出“五小”(小作坊,、小食雜店、小超市,、小餐飲,、小食堂)整治，取締一批“黑工廠”,、“黑作坊”,、“黑窩點”、“黑市場”,。各級公安部門特別是食藥環(huán)大隊要認真研究當前食品安全領域違法犯罪特點和動向,，破解行業(yè)“潛規(guī)則”，開展“食品安全違法犯罪治理年”行動,，集中查處打擊食品安全違法犯罪行為,，嚴厲打擊制假造假者，在社會上營造嚴打氛圍,，提升人民群眾的食品安全感和滿意度,。

三要強化藥械、?；繁O(jiān)管,，實現(xiàn)規(guī)范提升目標,。進一步鞏固藥品“兩打兩建”、醫(yī)療器械“五整治”,、保健食品“打四非”等專項治理成果,，全面排查藥械、?；钒踩[患,，健全完善網(wǎng)格化、痕跡化,、模板化“三化監(jiān)管”模式,，推動責任體系,、信用體系,、追溯體系和應急體系建設，著力構建長效監(jiān)管機制,。加大實施新版藥品生產經營質量管理規(guī)范力度,，規(guī)范提升藥品生產、經營企業(yè)軟硬件水平,。以新修訂《醫(yī)療器械監(jiān)督管理條例》為契機,，加強醫(yī)療器械注冊、生產,、許可,、流通、使用等環(huán)節(jié)的監(jiān)管,，全面實施醫(yī)療器械生產,、經營、使用質量管理規(guī)范,，確保醫(yī)療器械產品安全,。規(guī)范保健食品化妝品標簽標識，嚴厲打擊假冒保健食品和標簽標識療效,、適應癥和虛假宣傳等違法違規(guī)行為,，凈化保化品市場秩序,。開展食品藥品稽查“利劍行動”,，突出疫苗、基本藥物,、特殊藥品,、中藥飲片、醫(yī)院制劑,、計生藥具,、高風險醫(yī)療器械等重點品種的監(jiān)管力度,，始終保持打擊制假售假行為的高壓態(tài)勢，加大大案要案曝光力度,，確保藥械,、保化品安全,。

(三)加強能力建設,，推進依法行政。一是加強技術支撐能力建設,。食品監(jiān)管專業(yè)性,、技術性強，僅靠肉眼無法辨別真?zhèn)?，必須依靠檢驗檢測手段,。要統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局,，加大投入,，提高市縣兩級食品藥品檢驗檢測的整體能力和水平。二是加強信息化建設,。以“智慧監(jiān)管”工程建設規(guī)劃和市政府信息化工作部署,，建設食品安全追溯系統(tǒng)、應急指揮平臺等,，以信息化提升食品監(jiān)管工作現(xiàn)代化水平,。三是加強應急能力建設。健全完善應急預案,，強化應急處置隊伍培訓,，積極開展應急處置演練活動，提高快速反應和應急處置能力,，對食品藥品安全事故要做到早發(fā)現(xiàn),、早報告、早處置,，努力把影響控制到最低限度,。四是加強依法行政能力建設。把依法行政作為食品監(jiān)管的主線,，善于運用法治思維和法治方式,，將法治精神融入日常監(jiān)管全過程。強化制度建設,，減少無制度的空白地帶,，已有制度要定型精細，為生產經營提供行為規(guī)范,，為監(jiān)管執(zhí)法提供依據(jù),，讓各項工作有所遵循,。深化審批改革，穩(wěn)妥推進部分審批事項下放,，更加注重事中,、事后監(jiān)督。合理劃分各級監(jiān)管機構事權關系,，提高監(jiān)管的協(xié)調性和整體效能,。開展“執(zhí)法能力提升年”活動，加強基層執(zhí)法規(guī)范化建設,，進一步優(yōu)化工作流程,，管控執(zhí)法風險，增強監(jiān)管的權威性和公信力,。

(四)實施品牌引領,，建設“食安德州”。認真總結我市食品安全示范創(chuàng)建經驗,，加強動態(tài)管理,，鞏固提升各示范單位的食品安全保障水平,。各縣市區(qū)要按照省,、市食安辦實施品牌引領,，建設“食安山東”的要求,，組織開展食品安全示范創(chuàng)建工作,，利用2-3年的時間,，創(chuàng)建一批標準化生產基地,，放心農產品品牌,，打造一批食用農產品質量安全示范區(qū),、放心食品生產加工基地和知名大型餐飲企業(yè)，推出一批餐飲安全示范區(qū),、示范學校食堂和示范店,，挖掘、保護和發(fā)展一批餐飲老字號和地方風味名吃,。

(五)激發(fā)多元參與,，構建社會共治。食品安全,，人人關心,、人人有責。各地要在加強監(jiān)管的同時,，調動社會各方面的積極性,，努力構建政府監(jiān)管、社會協(xié)同,、公眾參與的社會共治格局,。指出,，能不能在食品安全上給老百姓一個滿意的交代，是對我們執(zhí)政能力的重大考驗,。汪洋副強調,，抓好食品安全，就是最大的政績,，就是莫大的功勞,。推動市縣食品安全辦加強自身建設，強化統(tǒng)籌規(guī)劃,、督查考核,、制度建設等方面的職責定位，充分發(fā)揮在食品安全工作中的綜合協(xié)調作用?，F(xiàn)在各級食品藥品監(jiān)管部門基本上都加掛了食品安全辦的牌子,，各級食安辦要發(fā)揮“牽頭抓總”作用，多協(xié)調,、善協(xié)調,，促進部門間密切配合，互相支持,，形成合力,。特別要用好督查考核這個手段，督促地方政府落實屬地管理責任,。要健全部門間,、區(qū)域間協(xié)調聯(lián)動機制，加強食品安全信息通報,、聯(lián)合執(zhí)法,、行刑銜接、隱患排查,、事故處置,、打擊犯罪等方面的協(xié)調聯(lián)動，提高監(jiān)管工作的系統(tǒng)性,、協(xié)調性,、一致性。要建立企業(yè)首負責任制,，把食品藥品安全與企業(yè)的“身家性命”牢牢捆綁在一起,，使企業(yè)不敢、不能,、不想以身試法,。同時改進有獎舉報制度，暢通投訴舉報渠道，加強輿情監(jiān)測,，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會,、新聞媒介等方面的作用，形成食品藥品安全社會共治的強大合力,。

三,、加強領導，強化保障,，確保食品安全各項工作落到實處

一分部署,，九分落實。各級各有關部門要以踏石留印,、抓鐵有痕的勁頭,，把食品安全的責任、措施,、獎懲等不折不扣地落實到位,。

一要加強組織領導。各級政府要切實加強對食品安全工作的組織領導,，把食品安全工作納入當?shù)貒窠洕蜕鐣l(fā)展總體規(guī)劃,，并采取切實有效的保障措施，全面支持食品安全工作的開展,。今天的會上,，各縣區(qū)政府都簽訂了《食品安全責任書》。責任書總體上比較具體,，希望各縣市區(qū)要層層分解落實,，按照《食品安全責任書》的要求，切實履行政府職責,，確保工作責任、政策落實,、保障措施,、財政投入和督促檢查“五到位”。

二要健全工作機制,。各級各有關部門要分析研究透食品安全工作的“新常態(tài)”,，進一步建立健全完善有關規(guī)章制度，特別要建立食品安全有獎舉報制度,、行政執(zhí)法與刑事司法有效銜接機制等制度,，加快推進食品安全的制度化、法制化,、規(guī)范化建設,，為全面推進食品安全工作提供良好的制度保障。

三要提高監(jiān)管水平。監(jiān)管能力是做好食品安全工作的基礎和根本保證,。各縣區(qū)政府要深化機構改革,，多渠道充實監(jiān)管隊伍，調整充實行政執(zhí)法和檢驗檢測人員,，提供經費保障,，配備農村食品安全協(xié)管員，確?；鶎邮称匪幤繁O(jiān)管所盡快實現(xiàn)人員,、辦公場地、執(zhí)法裝備和工作規(guī)范“四到位”,。要針對新建機構崗位新,、業(yè)務新、人員變動大,、情況不熟悉等新問題,，對干部職工開展全員培訓、輪訓,，特別是要加強一線監(jiān)管人員執(zhí)法能力的培訓,，加快建設一支結構合理、業(yè)務過硬,、素質優(yōu)良的監(jiān)管干部隊伍,。同時要加快建立權責明確、行為規(guī)范,、監(jiān)督有力,、運行高效的執(zhí)法體制，著力提高監(jiān)管水平,。

四要強化督查考核,。各級食安辦要發(fā)揮綜合協(xié)調和牽頭抓總作用，進一步健全考評督查機制,，實行季度調度,、半年初評、全年總評,。各相關部門要制訂具體的工作目標,、《實施方案》和《工作配檔表》，細化工作任務和階段性目標,，每季度上報工作進度,，隨時迎接工作督導檢查。對完成好的單位,，市政府要進行表彰獎勵,，對完不成任務的單位,，要嚴格問責。通過認真組織實施食品安全綜合評價考核工作,，定期評估食品安全工作狀況,，找準存在的主要問題和薄弱環(huán)節(jié)，研究制訂相應的工作措施,，不斷改善食品安全狀況,，提升食品安全整體保障水平。

最后,，我再強調一下春節(jié)期間的食品安全工作,。春節(jié)是我國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，是采購消費的高峰期,，也是食品安全問題易發(fā),、高發(fā)期。各地要加強節(jié)日期間食品安全檢查,，針對重點區(qū)域,、重點品種、重點環(huán)節(jié),，強化安全隱患排查,，集中進行治理整頓。要進一步加大督導考核力度,，強化應急值守,，確保廣大群眾過一個歡樂祥和的春節(jié)。

春節(jié)將至,，借此機會,，祝大家新年快樂，身體健康,，工作順利,，闔家幸福!

謝謝大家!

食品安全工作會議紀要篇十二

同志們：

今天我們召開全縣防震減災工作會議，主要任務是：以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導,，深入貫徹全國,、全省、全市防震減災工作會議精神,，總結全縣防震減災工作，安排部署當前及今后一段時期的防震減災工作,。剛才地震局李局長傳達了中央,、省、市有關防震減災工作的會議精神,，總結回顧了全縣20xx年防震減災工作,，并對20xx年的工作作了安排，講的很具體、很到位,，我完全同意,，請大家抓好落實。

下面,，我講兩點意見：

一,、認清形勢，切實增強做好防震減災工作的責任感和使命感

首先,，我簡要通報一下20xx年省內發(fā)生的震情：……嚴峻的地震災害背景要求我們必須高度重視,，客觀面對。面對這樣的形勢,，我盲作中仍然存在一些短板,，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：一是綜合防御能力有待增強。城鄉(xiāng)建筑抗震加固改造任務仍然很重,，縣城基礎設施和生命線工程綜合抗震能力有待加強,。農村民居基本不設防現(xiàn)象突出，抗震新技術有待進一步推廣,。應急避難場所需完善標志標識,，能夠滿足緊急疏散和臨時安置需求地震應急避難場所還不完善。二是隊伍建設有待加強,?；鶎庸ぷ髁α颗鋫浔容^薄弱，與承擔的業(yè)務工作不相適應,，少數(shù)干部擔當意識,、責任意識不強，還不能很好地勝任所從事的工作,。三是宣傳教育效能有待提高,。防震減災宣傳教育形式和內容比較單一，防震減災科普作品有待創(chuàng)新,，科普精品較為缺乏,，“互聯(lián)網(wǎng)+”防震減災宣傳教育創(chuàng)新不足，體驗式,、互動式的防震減災公共文化設施緊缺,，基層防震減災宣傳作用發(fā)揮不夠，社會輿情回應與引導水平有待提高,。這些問題的存在,，對大家來說，既是壓力,，也是動力,，更是責任,，必須認真加以研究，采取切實可行的措施,，把壓力轉化為動力,，把責任轉化為行動，時刻把困難群眾的安危放在心上,，帶著感情,、帶著使命做好防震減災工作。

二,、提高政治站位,，全力推動防震減災工作取得新成效

今年是新中國成立70周年，也是決勝全面建成小康社會第一個百年奮斗目標的關鍵之年,。各鄉(xiāng)鎮(zhèn),、各部門要深入學習貫徹習總書記于提高自然災害防治能力重要論述，樹牢“四個意識”,，堅定“四個自信”,，堅決做到“兩個維護”，以高度責任感和強烈使命感,，把思想和行動統(tǒng)一到上級黨委,、政府和縣委、縣政府的決策部署上來,，按照服務中心,、服務大局的要求，不斷提升我縣綜合防災減災救災能力,，全力做好防震減災工作,，為高質量跨越發(fā)展提供安全保障。

(一)強化組織領導,，增強防災減災工作責任感,。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門要保持高度警覺和清醒認識,，扎實做好防范和應對地震災害的各項工作,，健全完善領導機構，始終堅持把防震減災工作納入經濟社會發(fā)展大局中來研究部署,，做到主要領導親自過問,，分管領導靠前指揮，要健全機構,，落實人員,，保障經費，切實解決基層防震減災工作人員配備與工作任務不相適應的問題,，及時處理工作中遇到的困難和問題,，確保工作有人抓、有人干,、能落實,。發(fā)改、民政,、應急,、交通、水務,、電力,、通訊等部門要持續(xù)加強專業(yè)救援、應急搶險,、應急志愿者隊伍和應急物資儲備,、應急避難場所建設，不斷完善部門,、區(qū)域之間的應急指揮機制,、災情信息互通機制、應急救援協(xié)調聯(lián)動機制,。

(二)夯實宣傳基礎,，深化防災減災意識。推進地震安全示范村(社區(qū))和醫(yī)院,、防震減災科普示范學校和企業(yè)的創(chuàng)建,，并積極推進國家級和省級地震安全示范村(社區(qū))的創(chuàng)建。推動防震減災工作與經濟社會融合發(fā)展,。發(fā)揮基層社會動員作用,，強化村(社區(qū))、學校地震應急疏散演練,。結合震情,、社情、輿情,，積極鼓勵社會力量參與防震減災科普宣傳和科普作品的創(chuàng)作,。積極創(chuàng)新宣傳方式，開拓宣傳途徑,，利用微博,、微信等新媒體，開展形式多樣,、內容豐富的防震減災知識宣傳,，提高全民防震減災意識，努力形成共同關心,、支持,、參與防震減災事業(yè)的良好局面,，不斷提高防震減災知識普及率。充分利用黨校,、行政學院等開設防震減災培訓課程,，加強領導干部防震減災宣傳教育。

(三)壓實工作責任,，提升防災減災保障能力,。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要全面落實“將防震減災工作納入經濟社會發(fā)展規(guī)劃，將防震減災工作納入政府目標責任考核,，將防震減災工作經費納入本級財政預算,，將建設工程抗震設防納入基本建設管理程序”的要求，將防震減災經費列入年度財政預算,，保障防震減災工作有效開展,。有關單位要各司其職又要通力協(xié)作。目前,，我縣已基本完成了新一輪黨政機構改革,，成立了應急管理局，原防震減災領導小組成員單位的部分職能也發(fā)生了相應變化,，有關單位要盡快牽頭調整和完善我縣防震減災工作預案,，切實履行好防震減災工作法定職責。

(四)加強監(jiān)測預報,，防范化解重大地震安全風險,。縣地震局要加強地震災害風險監(jiān)測,，繼續(xù)推進防震減災“三網(wǎng)一員”隊伍和工作機制建設,，做好培訓工作。及時調查宏觀異常,，落實震情跟蹤,、月例行會商、緊急會商制度,，認真分析研究,，編制震情趨勢研究報告，制定,、執(zhí)行好《年度震情跟蹤方案》,，高質量完成各項觀測工作。工程建設管理部門要將地震安全風險納入設計,、施工,、驗收等環(huán)節(jié)，做足“防”和“抗”的功夫，不斷提高抗震設防水平,。住建部門要繼續(xù)抓好新建工程,、農村居民住房、學校醫(yī)院等區(qū)域的抗震設防管理,，在高烈度區(qū)積極推廣減隔震技術,。工信、應急,、水務、交通,、自然資源等部門要密切配合,，做好各種次生災害源防范工作，消除次生震災隱患,，重點做好“生命線工程”,、病險水庫、滑坡泥石流和次生災害源等地震安全隱患排查治理,。

(五)嚴格值班值守,，做好防災減災應急準備。要樹立“防大震”“救大災”的底線思維,，堅決克服麻痹思想和僥幸心理,，完善“統(tǒng)一指揮、專常兼?zhèn)?、反應靈敏,、上下聯(lián)動、平戰(zhàn)結合”的應急管理體制,，持續(xù)提升地震應急救援能力,。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要嚴格落實“地震第一響應人”機制，完善地震應急預案,，提高預案針對性,、操作性和實效性，做好預案的備案,、督查和演練,。嚴格落實領導帶班、值班和職能部門值守制度,，做到反應迅速,、及時準確、運轉高效,。各救援隊伍要堅持問題導向,、補齊短板，不斷提升應急救援能力,，有效應對和科學處置突發(fā)地震災害事件,，最大限度減少地震災害損失,。

同志們，做好新形勢下的防震減災工作,，責任重大,、使命光榮。讓我們在縣委,、縣政府的堅強領導下,，在上級地震部門的幫助指導下，牢固樹立“震情第一”的觀念,，居安思危,，積極應對，切實把防震減災工作作為保障人民生命財產安全,、保障經濟發(fā)展和社會穩(wěn)定的一項重要工作來謀劃,，認真履行防震減災工作職責，著力提高應對突發(fā)事件的能力,，扎實做好防震減災各項工作,，不斷開創(chuàng)防震減災工作新局面，為決戰(zhàn)脫貧攻堅,、決勝全面小康,、推動高質量跨越發(fā)展做出新的更大貢獻!

食品安全工作會議紀要篇十三

同志們：

這次全縣消防工作會議，是經縣政府同意召開的一次重要會議,，主要任務是總結20xx年全縣消防工作,，表彰先進，對20xx年的消防工作進行安排部署,。剛才,，通報了20xx年全縣消防工作情況，并對20xx年度全縣消防先進單位和先進個人進行了表彰,。在此,，我謹代表縣政府向受到表彰的先進單位和先進個人表示熱烈的祝賀，向全縣消防官兵和消防工作者表示親切的慰問和衷心的感謝!

下面,，結合今年工作實際,，我講三點意見。?

一,、充分肯定成績,，認清當前形勢，切實增強做好消防工作的責任感,、緊迫感和使命感

20xx年,，在縣委、縣政府的正確領導下，在社會各界的共同努力下,，我縣消防安全總體形勢呈現(xiàn)出良好的局面,。廣大人民群眾消防安全意識明顯增強，社會消防安全條件明顯改善,，企事業(yè)單位消防安全管理水平不斷提高,，火災防控體系更趨完善，群死群傷惡性火災事故得到有效遏制,，火災形勢總體趨于平穩(wěn),。尤其是公安消防部門充分發(fā)揮主力軍作用，大力提高滅火搶險救援能力,，恪盡職守,，無私奉獻，在圓滿完成火災撲救任務和國慶安保等重大消防安全保衛(wèi)任務的同時,，積極參加群眾遇險事件等突發(fā)公共事件的應急救援工作，為維護社會穩(wěn)定,、構建和諧社會做出了突出貢獻,。20xx年，我縣消防官兵全年共接警出動75起,，其中火災7起,，出動車輛112輛，出動警力801人,，搶救被困人員11人,，疏散被困人員623人，搶救財產價值449.7萬元,。成功參與處置了“4·4二硫化碳泄露事故”,、“4·11農用機動三輪車墜崖事故”、“5·15洛河沙船被困”“6·6氫氧化鈉泄漏事故”,、“6·9交通事故”,，“7·27朱陽關氰化鈉投放事件”，“8·13煤車側翻事件”和今年2·24官坡鐵銅山瓦斯爆炸事件等多起救援任務,，贏得了各級黨委,、政府和人民群眾的廣泛贊譽。

但是,，成績只代表過去,。面對新的形勢，我們必須保持清醒的頭腦,。當前消防工作所面臨的形勢依然嚴峻,，做好今年的消防工作，使命艱巨，責任重大,。由于各個方面因素的影響和制約,，消防工作仍存在很多不容忽視的問題。主要體現(xiàn)在：一是同其它兄弟縣(市)相比我縣消防工作仍處于發(fā)展的初步階段,，公共消防基礎建設滯后于經濟社會發(fā)展的矛盾比較突出;二是廣大農村消防基礎設施建設薄弱的局面沒有得到根本扭轉;三是社會消防安保能力與人民群眾日益增長的消防安全需求不相適應,，與構建和諧社會的要求和人民群眾的新期待還有較大差距。這一切都使我縣消防工作面臨著新的挑戰(zhàn),。各級領導同志要充分認識新形勢下消防工作的復雜性和艱巨性,，牢固樹立“抓安全就是抓穩(wěn)定、抓安全就是抓發(fā)展,、抓安全就是保民生”的觀念,，做好積極應對嚴峻挑戰(zhàn)的思想準備，變壓力為動力,、化挑戰(zhàn)為機遇,，始終做到思想上不麻痹，作風上不松懈,，措施上抓落實,，工作上求實效。要更加注重統(tǒng)籌兼顧,，正確處理好消防安全與經濟社會發(fā)展的關系,，確保消防工作能夠整體推進、協(xié)調發(fā)展,。

二,、突出工作重點，強化措施落實,，全面提升防控火災的能力

消防安全事關經濟和社會發(fā)展全局,，事關人民群眾生命財產安全，事關社會大局穩(wěn)定,。因此,，必須將消防工作納入國民經濟和社會發(fā)展計劃，納入政府工作目標,，統(tǒng)籌安排,，協(xié)調發(fā)展。各級,、各部門,、各單位要以全面落實科學發(fā)展觀為指導，突出重點,，強化措施,，切實改進和加強消防工作,，全面提升防控火災的能力，維護全縣火災形勢穩(wěn)定,。

20xx年,，全縣消防工作的指導思想是：繼續(xù)深入貫徹落實新《消防法》，創(chuàng)新消防安全管理模式,，大力實施筑牢“防火墻”工程,，狠抓“三大防控”(依法防控、重點防控,、基礎防控)體系建設和執(zhí)法規(guī)范化建設,，全力打造消防管理網(wǎng)格精細化、消防執(zhí)法規(guī)范化和消防宣傳常態(tài)化,，全面提升社會防控火災能力,，堅決杜絕重特大尤其是群死群傷火災，有效遏制亡人火災,，確?；馂男蝿莘€(wěn)定，切實為建設平安,、和諧盧氏作出新的更大的貢獻,。圍繞這一指導思想，全縣各級各部門要重點抓好“四項工作”：

(一)深入開展火災隱患排查整治,。各級、各部門要繼續(xù)加大火災隱患排查整治工作力度,，嚴肅查處消防違法違規(guī)行為,，徹底消除重大火災隱患，確保不走過場,、不留死角,，確保一般火災事故有所減少，堅決杜絕重大惡性火災事故發(fā)生,。同時,，公安消防部門要加大監(jiān)管力度，對限期整改的隱患單位要及時進行復查和驗收;對正在整改中的火災隱患,，要跟蹤督導,，徹底整改;對政府掛牌督辦的重大火災隱患要在6月底前全面完成整改任務。要圍繞世博會,、亞運會消防安全保衛(wèi),，堅持以點代面，強化防范,，確保全縣火災形勢穩(wěn)定,。

(二)大力加強社會單位“四個能力”建設,。全面提升社會單位檢查消除火災隱患能力、組織撲救初起火災能力,、組織人員疏散逃生能力和消防宣傳教育能力,，是省、市消防工作會議對20xx年消防工作提出的一項重要任務,。全縣各級各部門要緊緊圍繞“四個能力”建設,，組織開展以會檢查消除火災隱患、會撲救初起火災,、會組織人員疏散逃生和管理標準化,、宣傳常態(tài)化、標識明細化為主要內容的“三會三化”建設,，全面提升社會單位的“四個能力”,，要求年內消防安全重點單位全部達標，并在全縣建成消防安全示范單位5家,，進一步推動消防安全責任落實,。

(三)不斷提升消

防基礎設施建設水平。各級,、各部門要繼續(xù)加大公共消防基礎設施建設力度,，要進一步加強城市消火栓建設。今年70%的鄉(xiāng)鎮(zhèn),、街道消防工作達到網(wǎng)格精細化管理標準;50%的“九小”場所達到標牌化管理要求,。大力開展“零火災村鎮(zhèn)”爭創(chuàng)活動，70%的行政村達到“五有”標準,。配齊配全消防隊伍所需的車輛,、器材。

(四)進一步增強全民的消防安全意識,。要充分發(fā)揮各類新聞媒體的宣傳引導作用,，廣泛宣傳消防法律法規(guī)，及時曝光存在火災隱患的單位場所,，不斷增強廣大群眾的消防安全意識,。同時，各級,、各部門要積極開展消防安全知識培訓,，普及消防法律、法規(guī)及基本防火滅火常識,，提高社會單位的自我保護意識和火災逃生自救能力,。

三、加強組織領導,，落實工作責任,，努力開創(chuàng)消防工作新局面

“隱患險于明火,，責任重于泰山”，20xx年是經濟社會發(fā)展面臨嚴峻挑戰(zhàn)的一年,。各部門尤其是主要領導同志要牢固樹立大局意識,、憂患意識、責任意識,，充分認識消防工作在經濟社會發(fā)展中的重要作用,，加強領導，落實責任,，認真履行職責,，優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，扎實安排工作,，全面抓好落實,。

一要強化主要領導的行政責任。各單位要把消防工作列入重要議事日程,，明確目標任務,，合理統(tǒng)籌安排，加強組織領導,，研究制定措施,，主要領導和分管領導要定期聽取消防工作情況匯報，并深入解決實際困難和突出問題,。各職能部門要進一步明確消防工作責任,，切實把消防工作的責任和措施落實到位,，確保消防工作不留死角,、不留盲區(qū)?？h防火安全委員會成員單位要各司其職,、各負其責、通力合作,、密切配合,，共同促進消防安全工作深入開展，真正形成“政府統(tǒng)一領導,、部門依法監(jiān)管,、單位全面負責、公民積極參與”的消防安全責任體系,。要對照消防安全保證書的目標要求,，量化分解目標任務，完善建立消防工作督察,、考評和獎懲制度,，做到有功必獎,、有過必罰、賞罰分明,。

二要強化社會單位自我管理責任,。各部門、各單位要深入貫徹落實《機關,、團體,、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》,，積極開展“三會三化”建設,，嚴格落實法人代表負責制，督促社會單位認真履行消防工作職責,，做到“責任明確,、制度健全、管理嚴格,、設施有效,、措施落實”，真正實現(xiàn)消防工作“安全自查,、隱患自除,、責任自負”的工作格局。在公共消防設施建設,、消防裝備建設,、消防宣傳培訓、消防專項治理等方面,，各消防聯(lián)席會議成員單位要緊密配合,，共同完成消防工作任務。

三要強化依法監(jiān)督職能,。公安機關消防部門及公安派出所要積極主動地為黨委,、政府當好參謀，依法履行消防監(jiān)督職責,，全面加強消防監(jiān)督管理,。要嚴格落實公安部“一條高壓線”、“三條鐵規(guī)”等硬性規(guī)定,，加大執(zhí)法力度,，對存在火災隱患的場所、單位,，采取果斷措施,，該關的關，該停的停,，絕不姑息遷就,、養(yǎng)患成災,，真正做到對黨和政府負責、對人民群眾生命財產安全負責,。

四要強化逐級責任追究,。要把消防安全指標作為政務督察的一項重要內容，作為考核領導干部政績的一項重要指標,，建立健全消防安全考核制度和考核指標體系,，認真落實責任追究制度，使各級領導和消防安全責任人牢固樹立憂患意識和責任主體意識,，主動消除火災隱患,，確保消防安全。

同志們,，消防安全,，責任重大，面對新形勢,、新任務,、新要求，我們要以科學發(fā)展觀為統(tǒng)領,，以對人民群眾高度負責的態(tài)度,，以更堅決、更有力,、更扎實的工作,，銳意進取，真抓實干,，真正把黨和人民賦予的任務完成好,，始終保持高度的政治責任感和工作緊迫感，開拓進取,、扎實工作,，努力開創(chuàng)我縣消防工作新局面，為加快建設平安盧氏,、和諧盧氏作出新的更大的貢獻!

謝謝大家!

食品安全工作會議紀要篇十四

同志們：

我們今天在這里召開全市安全生產形勢分析暨消防工作會議,，主要目的是全面分析全市安全生產和消防形勢，研究部署下一階段工作,，進一步明確工作責任，努力遏制事故發(fā)生,，確保全市安全生產和消防安全態(tài)勢穩(wěn)定,，為黨的勝利召開營造一個安全、穩(wěn)定,、和諧的社會環(huán)境,。剛才,，大家集中觀看了事故隱患曝光片、火災案例警示專題片,，通報了全市安全生產工作,、火災形勢以及去年大中鎮(zhèn)“10.15”事故責任追究情況，市各有關單位就做好安全生產工作作了很好的發(fā)言 ,，各鎮(zhèn),、各區(qū)(園)、市各有關部門和單位遞交了《夏季安全生產責任狀》,、《消防工作目標責任書》,。下面，我就全市安全生產和消防工作這兩項工作再強調三點意見：

一,、堅持標本兼治,，扎實推進安全工作的各項關鍵舉措.

今后一段時期，夏季高溫來臨,，雷電,、雨水頻發(fā)，加上企業(yè)生產經營建設到了黃金時節(jié),，極易發(fā)生安全事故,。要針對夏季安全生產工作特點，扎扎實實抓好各項關鍵措施的落實,，標本兼治,，軟硬并舉，努力實現(xiàn)長治久安,。

1,、重視抓好重點行業(yè)(領域)安全監(jiān)管。

一是要以大排查消除事故隱患,。要組織精干力量,，聘請安全專家，扎實開展安全生產事故隱患大排查,，消除事故隱患,。要針對行業(yè)企業(yè)特點、重點部位和薄弱環(huán)節(jié)進行檢查,，對發(fā)現(xiàn)的隱患,，能夠立即整改的要督促當場整改到位;不能立即整改的要責令限期整改到位并按期組織復查;對發(fā)現(xiàn)的重大隱患無法保證安全的，要果斷采取強制停產,、停工措施,，同時限期整改到位。

二是要以專項整治解決突出問題。要深入開展道路交通,、建筑施工,、化工、海洋漁業(yè),、人員密集場所,、職業(yè)衛(wèi)生、校車,、農機,、電梯、冶金鑄造等重點行業(yè)(領域)安全生產專項整治,，著力解決重點行業(yè)(領域)存在的突出問題,，消除長期以來存在的頑疾，切實提高重點行業(yè)(領域)安全生產監(jiān)管水平,。

三是要以打擊非法違法推進依法生產,。非法違法生產不停，安全生產事故難絕,。對檢查,、核查發(fā)現(xiàn)的非法違法生產行為，要敢于動真碰硬,，依法予以查處,，切實維護法律的威嚴。要重點查處“三非”行為,，做到杜絕非法生產,，遏制非法建設，減少非法經營,。同時要依法查處一般生產安全事故,，嚴肅追究責任單位和責任人。

2,、切實抓好全民安全素質提升,。各鎮(zhèn)、各區(qū)(園),、各部門主要負責人和分管負責人,，是全市安全生產工作的主力軍。一定要切實加強學習,，增強法律法規(guī)知識,，提高政策水平和業(yè)務能力，掌握做好安全生產工作的主動權,。

一是要在宣傳培訓上求實效,。要精心組織“安全生產月”活動，認真開展好警示教育、集中咨詢,、安全文化、應急演練等主題周活動,，營造安全生產濃烈氛圍,，推動全社會的安全生產意識從“要我安全”向“我要安全”轉變。

二是要在安全培訓上求創(chuàng)新,。要依法依規(guī)開展安全培訓工作,，明確目標，創(chuàng)新舉措,，努力提高培訓的新穎性,、吸引力和有效性，推動企業(yè)主要負責人,、安全管理人員和特種作業(yè)人員安全培訓從“要我培訓”向“我要培訓”轉變,。

三是要在安全文化建設上求突破。全面推進安全城市,、安全鄉(xiāng)鎮(zhèn),、安全園區(qū)、安全企業(yè)“四創(chuàng)建”工作,，大力開展安全文化進企業(yè),、進園區(qū)、進社區(qū),、進家庭,、進校園、進工地 “六進”活動,，使得安全生產的理念深入人心,，為全市的安全生產工作提供強大的精神動力。

3,、全面抓好火災隱患專項整治,。做好消防安全工作要堅持預防為主、防消結合,。

一是要大力開展“三合一”場所專項治理,。“三合一”場所是直接影響職工生命安全的重大火災隱患,。據(jù)統(tǒng)計,，我市共有各類“三合一”場所20xx家左右。各鎮(zhèn),、各區(qū)(園),、各部門要按照“摸清底數(shù)、解決問題、建立長效”的要求,，認真制訂切合實際的整治計劃 ,，周密部署，精心組織,，切實做到“三個必須”,，落實“四項措施”，確保整治取得實效,?！尽叭齻€必須”就是對存在“三合一”的，必須做到員工宿舍,、生產車間,、倉庫徹底分離;必須保持消防安全疏散通道暢通;必須配備必要的消防器材設施?！八捻棿胧本褪菍T工宿舍的存在問題做到：轉移措施,，將“三合一”建筑內的住宿人員及時清理，決不能坐視不管;隔離措施,，對一時不能搬遷的,，將員工宿舍和生產儲存場所用防火墻等進行徹底分隔，員工宿舍另行設安全疏散通道;改善措施,，依靠社會力量,，創(chuàng)建“民工之家”，改善民工生活條件;建設措施,，加快工業(yè)園區(qū)建設,，建造標準化生產廠房和員工宿舍，引導家庭作坊向規(guī)模生產轉化,?！?/p>

二是要努力強化高層建筑消防安全整治。按照“誰主管,、誰負責”的原則,，將消防安全管理納入到物管公司目標管理考核中，將公共消防設施維護保養(yǎng)經費納入建筑維修基金,，抓好物業(yè)管理隊伍的消防知識培訓工作,。市住建、工商,、安監(jiān),、消防等職能部門要開展不定期的聯(lián)合檢查，對不具備消防安全條件的,，要依法報請政府責令停產停業(yè);對無法立即整改又無法停產停業(yè)的單位,，確定整改期限,，落實整改責任，制定防范措施,。要充分運用各種宣傳媒介和手段,，廣泛深入地宣傳各類消防知識，特別是高層建筑安全疏散,、初起火災撲救方法等基本常識的宣傳,，確保高層建筑一旦發(fā)生火災，在初起階段能得到有效撲救,。

三是要高度重視“高危”單位管理,。深入開展石化行業(yè)的隱患整治,。石油化工行業(yè)歷來是火災、爆炸事故的多發(fā)行業(yè),，一旦發(fā)生火災爆炸事故,，人員傷亡多、處置難度大,、撲救時間長,、社會影響壞。市安監(jiān),、質監(jiān),、環(huán)保、消防等部門要深入開展安全隱患的大檢查活動,，認認真真地檢查每本臺賬,，仔仔細細地檢查每個工序，及時發(fā)現(xiàn)問題,、解決問題,。深入開展人員密集場所的隱患整治。人員密集場所人員流動量大,、火災隱患多,，一旦發(fā)生火災，極易造成人員傷亡,。市公安,、教育、衛(wèi)生,、人防等部門要在本行業(yè),、本系統(tǒng)深入開展消防安全專項整治活動，認真落實消防安全責任制,，堅決克服麻痹松懈思想和僥幸心理,，狠抓薄弱環(huán)節(jié)和事故隱患的排查整治,，切實做到責任到人、措施到位,、科學防范,。針

對目前部分大型人員密集場所(如奧體中心、正在新建的星級飯店)消防審批手續(xù)不全,、消防設施不到位等實際問題,，落實牽頭部門和建設單位的責任，及時增添消防設施,，及時完善手續(xù),，全面整改火災隱患。深入開展重大火災隱患整治工作,。要定期排查梳理一批重大火災隱患,，強化措施，完善制度,，明確責任,，全面徹底整改和消除。要認真開展“回頭看”活動,，對近幾年掛牌督辦的重大火災隱患認真開展檢查,，對整改不徹底、隱患“反彈”的單位及時跟蹤,，及時督改,，確保重大火災隱患徹底消除。

4,、突出抓好企業(yè)安全生產工作,。做好全市的安全生產工作，必須牢牢抓住企業(yè)這個主體;抓好企業(yè)安全生產工作,，前提是落實企業(yè)法人代表的主體責任,。

一是要健全安全管理機制。要綜合運用法律,、行政,、經濟手段，引導,、教育,、倒逼企業(yè)主把安全擺上重要位置，全面擔負起企業(yè)安全生產的職責,，建立健全安全生產組織機構,，配備專兼職安全管理人員，保證安全生產工作有人抓,、有人管,、有人問,。

二是要加大安全生產投入。認真落實企業(yè)安全費用提取制度,，保障有充足的安全經費可用于隱患整改,、宣傳教育、員工培訓等,。同時要推進風險抵押金,、責任保險等政策的落實，提高企業(yè)抵御事故風險的能力,。

三是要提高安全管理水平,。當前，尤其要根據(jù)夏季安全生產的特點,，著眼于基層,、著手于一線、著力于操作崗位,、著重于當班員工，明確安全責任,，落實安全措施,。要對機械設備、電器設備和設施實行專人負責,，定期進行檢查,、維修和保養(yǎng)，保證安全運行;要加強防暑降溫工作,，妥善安排高溫期間職工的作息時間,，加強勞動保護，改善勞動條件;要從夏季高溫,、潮濕,、多雷電等極端天氣因素容易導致事故發(fā)生的實際出發(fā)，重點檢查安全管理制度落實情況,、疏散通道和安全出口暢通情況,，嚴防生產安全事故的發(fā)生。

二,、充分認清形勢,，進一步增強做好安全工作的責任感和緊迫感

從通報的情況來看，全市安全工作形勢總體平穩(wěn),，但不容樂觀,，安全事故仍時有發(fā)生，并呈多發(fā),、頻發(fā)態(tài)勢,，涉及建筑施工,、工業(yè)生產、電氣安裝等多個行業(yè)領域,，特別是躍龍化學“5.26”中毒事故,，造成了人員傷亡和財產損失，在社會上產生了一定的負面影響,。事故的發(fā)生,，充分暴露出我市在安全工作中仍存在薄弱環(huán)節(jié)。指出：“發(fā)展不能以犧牲精神文明為代價,，不能以犧牲生態(tài)環(huán)境為代價,，更不能以犧牲人的生命為代價”。我們必須清醒地認識到,，抓好安全工作,，事關人民群眾生命財產安全，事關我市經濟社會的跨越發(fā)展,，事關黨員干部的前途命運,。當前，是安全工作的敏感時期和關鍵時段,，黨的的勝利召開,，全省沿海開發(fā)工作會議的成功舉行，都需要一個和諧安寧的安全環(huán)境,。我們一定要充分認識抓好安全工作的極端重要性,，進一步增強做好安全工作的緊迫感，牢固樹立“科學發(fā)展,、安全發(fā)展”的理念,，切實把安全工作擺上重要位置，認真履行各自的安全職責,，全力以赴抓好安全各項工作,，真正做到“以安全保發(fā)展、以安全保民生”,。

三,、嚴格落實責任，切實強化對安全工作的組織領導 ,

安全工作關鍵在落實,。各鎮(zhèn),、各區(qū)(園)、各部門和各單位要切實加強對安全工作的組織領導 ,，立足防范,，超前謀劃，扎實工作,，切實履行安全工作職責,。

1,、要嚴格督查。

各鎮(zhèn),、各區(qū)(園),、各部門要強化對企業(yè)主體責任落實情況的監(jiān)督檢查，督促企業(yè)嚴格按照法律法規(guī)的要求,，落實各項安全防范措施,。市安委會、市紀委監(jiān)察局要加強對各鎮(zhèn),、各區(qū)(園),、各部門履行安全職責情況的監(jiān)督檢查，推進政府領導責任和部門監(jiān)管責任的落實,。凡因領導不力,、組織失誤、措施不到位而發(fā)生事故的,，要嚴肅追究有關人員的責任,。

2、要落實責任,。

要全面落實安全責任,，堅持“一把手”負總責，分管領導具體負責,，條線領導“一崗雙責”,，按照“屬地管理”和“誰主管,、誰負責”原則,，嚴格落實屬地工作責任、部門監(jiān)管責任和企業(yè)主體責任,，精心組織,、周密安排，切實落實各項防范措施,，做到職責明晰,、任務明確、措施到位,、責任到人,。今天會上各鎮(zhèn)、各有關部門向市政府遞交了安全責任狀,，希望大家切實履行好責任狀上明確的責任,。需要說明的是，簽訂的安全生產責任狀,，時間雖然說是夏季,，但不局限于夏季,，一直管到十月份，包括黨的召開期間的安全生產責任,。大家也可以參照市里的做法,，與各企業(yè)、各單位簽訂相應的責任狀,，以進一步明確目標,，落實責任。

3,、要加強領導,。

各鎮(zhèn)、各區(qū)(園),、各部門和各單位要切實加強對安全工作的組織領導,，立足防范，超前謀劃,，扎實工作,，切實履行安全工作職責。要深入分析本轄區(qū),、本部門,、本行業(yè)安全形勢和薄弱環(huán)節(jié)，制定和采取切實可行的工作措施,，并積極予以推進,。要全面動員，全力以赴,，以最堅決的態(tài)度,、最有力的措施，把安全工作抓實,、抓細,、抓出成效。

4,、要齊抓共管,。要加強部門間的協(xié)作配合，通過聯(lián)合檢查,、召開聯(lián)席會議等方式,，共同查找安全領域存在的問題，研究解決問題的辦法,。要嚴格按照“三大排查”和“打非治違”專項行動的要求,，不斷加大專項執(zhí)法和聯(lián)合執(zhí)法的力度，對于有令不行、有章不循,，無視國家法律法規(guī),、無視政府監(jiān)管、無視職工生命安全的非法違法生產經營建設行為,，要發(fā)現(xiàn)一起,，查處一起，決不姑息,，決不放任,，切實提高執(zhí)法工作的威懾力和公信力。

同志們,，做好安全工作任務繁重,，責任重大，意義深遠,。希望大家切實增強政治意識,、大局意識、責任意識和憂患意識,，時刻牢記肩負的責任,，時刻不忘人民的安全，居安思危,、警鐘長鳴,，恪盡職守、嚴加防范,，以更大的決心,、更有力的舉措和更扎實的工作，力保全市安全形勢穩(wěn)定,，以良好的安全環(huán)境喜迎黨的勝利召開,。

食品安全工作會議紀要篇十五

同志們：

20xx年伊始，我們召開如此大規(guī)模的教育體育系統(tǒng)安全工作專題會議,，主要是因為近段時間,，全國的安全生產形勢十分嚴峻,，從去年12 月29 日到今年1 月5 日,，一個周的時間內，全國發(fā)生了8 起被媒體公開報道的重特大安全生產事故,，引起了社會各界的廣泛關注,。一系列事故的發(fā)生，告誡我們對安全工作任何時候都不能掉以輕心,，都不能有一絲一毫的馬虎,。特別是我市發(fā)生“11.19 ”重大道路交通事故后，我們更不能再有一丁點的疏忽大意，更不能再有一丁點的問題發(fā)生,。

這次會議,，主要目的是貫徹落實全國、全省,、煙臺市和我市各級安全生產工作會議精神,，簡要回顧和總結20xx 年我市學校安全工作，進一步吸取教訓,，舉一反三,，切實做好今后一個時期學校、幼兒園,、民辦學校和體育協(xié)會的安全工作,。我主要講兩個方面的問題。

一,、20xx 年安全工作的簡要回顧和總結

20xx 年,，雖然我們發(fā)生了“11.19 ”事故，但是教育體育系統(tǒng)總體安全工作形勢是比較平穩(wěn)的,，各級各類學校,、幼兒園、民辦學校和各體育協(xié)會的安全工作得到了進一步強化和提高,，大家做了大量的工作,，也付出了很多的心血和汗水。在此,，我代表教育體育局黨委向大家表示衷心的感謝和崇高的敬意,。

一是校車運行管理進一步規(guī)范。20xx 年,，爭取多方面大力支持,，新購買了標準校車36 輛，義務教育段正在運行的標準校車達到82 輛,，并 采取錯時接送的辦法,，實現(xiàn)了農村小學校車服務全覆蓋。對南王,、新港兩個城市建成區(qū)街道,，采取公交延伸的方法，將街道內區(qū)間線路拓展到轄區(qū)絕大部分村莊,，實現(xiàn)了街道學生上下學全覆蓋,。

二是飲食衛(wèi)生管理進一步優(yōu)化。抓住不同季節(jié)的特點,，突出不同側面,、不同重點抓好有針對性的防范。聯(lián)合食藥、質檢等部門開展抽查和專項檢查,，有效地規(guī)避了飲食安全風險,。同時，全市中小學校食堂大宗物品實行了統(tǒng)一采購,，新建啟用了8 所學校食堂,，推行了學校領導陪餐制度，師生的就餐環(huán)境,、飯菜質量得到極大改善,。

三是各項安全制度進一步完善。在全系統(tǒng)內實行安全工作“一崗雙責”制度,，分解,、細化落實安全責任，加大安全監(jiān)管力度,，形成了比較規(guī)范的安全工作運行機制,。同時，各學校,、幼兒園認真落實《中小學校安全工作指南》要求,，初步形成了安全工作網(wǎng)絡化管理機制。

四是安全責任進一步落實,。教體局和各學校,、幼兒園都簽訂了安全工作責任書，把學校安全工作納入年終目標考核評估,。各學校也層層簽訂安全責任書,，將安全責任落實到每一個人頭上，不同崗位的干部,、職工都明確了自己的安全責任,，形成了一級抓一級、層層抓落實的安全工作體系,。

五是安全教育進一步強化,。把學生食品衛(wèi)生安全、宿舍安全,、消防安全,、樓梯通道安全、集體活動安全,、交通安全,、游泳安全等作為學校安全教育工作的常態(tài),，納入學校正規(guī)課程,，做到警鐘長鳴，長抓不懈。

20xx 年,，盡管我們在學校安全,、學生安全工作方面做了大量的工作，但是,，“11.19 ”事故的發(fā)生警示我們,，教育體育系統(tǒng)安全生產事故發(fā)生的領域越來越寬，隱患也越來越分散,，有的安全隱患已經超出了我們教育部門的監(jiān)管范圍,，我們的監(jiān)管責任正在走出校門，向社會面延伸,。認真反思“11.19 ”事故,，我們在安全工作中還存在一些薄弱環(huán)節(jié)和監(jiān)管漏洞，值得我們引起高度重視,。突出表現(xiàn)在以下四個方面,。

一是思想認識不到位。少數(shù)學校,、幼兒園對安全生產工作態(tài)度消極甚至被動應付,，“安全第一”只是喊在嘴上、貼在墻上,，沒有真正落實在行動上,。正如張代令書記在全市安全生產專題會議上所講的：對安全生產工作的重視程度呈明顯的“倒三角形”，越往下越不重視,。這種現(xiàn)象在我們有的學校,、幼兒園和民辦學校也不同程度存在，這次冬季安全隱患大排查,、大整治活動中,，各個帶隊的局長都有共同的感覺，學校,、幼兒園對安全工作的重視程度還很不平衡,，差距較大。

二是責任落實不到位,。對安全工作“一崗雙責”的制度執(zhí)行不嚴格,，有的校長(園長)交給分管副校長(園長)，分管副校長(園長)交給中層干部,，中層干部交給一般教師,。表面上看似一級抓一級、一級卡一級,、責任逐級下沉,，實際上是責任效力層層遞減,。一些教師甚至對自己應負什么責任、應該如何負責都模糊不清,，事實上形成“上面松一尺,，下面就寬一丈”的情形。有些單位總認為安全生產是教體局的事,，是安管辦的事,，對安排的任務、布置的檢查消極應付,，填填表上報了事,，導致履行職責不到位，部分領域監(jiān)管出現(xiàn)盲區(qū),，存在脫節(jié)斷檔,、脫管漏管、推責卸責的現(xiàn)象,。

三是隱患排查和問題整改不到位,。有些單位對安全生產工作要求不嚴、排查不細,、整改不實,，導致許多檢查走了過場、流于形式,，大面上看似檢查到了,，但細枝末節(jié)的隱患沒有排查到位，應當把好的關口沒有把好,。排查完了,，也不抓好整改，跟蹤落實,，導致隱患留下了,、事故發(fā)生了。

四是宣傳教育不到位,。只重視了重要節(jié)點的宣傳教育,，忽視了日常宣傳教育;只重視對學生和幼兒的宣傳教育，忽視了對教職工和家長的宣傳教育,。一些學校,、幼兒園分管安全的領導和具體抓安全、管安全的教師,，也沒有掌握多少安全知識,，該管什么、怎么管,，不明白;該查什么,、怎么查,，不清楚。還有少數(shù)幼兒園和民辦學校,，只追求經濟效益,，忽視安全生產,，在安保人員配備,、人防技防投入,、員工安全培訓上不積極,、不主動，甚至“偷工減料”,、能省則省,，這也與我們的宣傳教育不到位有一定關系,。

二、對20xx年教育體育系統(tǒng)安全工作的幾點要求

同志們,，近期全國,、全省的一系列事故接連發(fā)生，再次警醒我們,，安全工作永無止境,，安全隱患無處不在;抓安全決不能抱僥幸心理，過去不出問題不等于現(xiàn)在不會出問題,，更不意味著以后不出問題,。因此，我們一定要有清醒認識,，要有危機感,、緊迫感，在總結事故教訓的同時,，也要把別人的事故當作自己的事故來對待,，舉一反三，立行立改,。要牢固樹立抓工作必須抓安全,、當干部必須管安全的意識。要樹立全方位的安全管理理念,，堅持打持久戰(zhàn),、攻堅戰(zhàn)，保持常抓的韌勁和長抓的耐心,，抓出習慣,、抓出效果，牢牢把握工作主動權,。關于下步的安全工作,，我再強調四點：

一要時刻繃緊安全工作這根弦,。 悠悠萬事，安全為大,。一年來,，我們埋頭苦干、辛勤奉獻,，取得了很多成績和榮譽,，但發(fā)生一次重大安全事故，這些成績和榮譽就全被掩蓋了,，“100-1=0 ”,。對于安全工作而言，“短板效應”是極為明顯的 ,，“短板”這個“1 ”,，是隱患最大的部位，是最薄弱的環(huán)節(jié),，一旦出了事故,，就算作了100 分的努力，一切都歸“0 ”,。孫偉省長在會上講：“老大難老大難,，老大重視就不難。不管什么大事,、難事,，只要一把手上心上手，沒有解決不了的,?！笔形瘡垥浺仓v過，我們一把手要“有經常睡不著覺,、半夜驚醒的情況,。”希望從今天這次會后,，從我開始,，各位校長、園長和各位體育協(xié)會的會長牢固樹立安全責任意識,，強化領導分工,，“誰主管、誰負責”,、學?；顒印罢l組織、誰負責”和“管業(yè)務必須管安全”,、“管審批必須管安全”這些意識,，真正做到業(yè)務工作和安全工作統(tǒng)籌安排,。

二要把安全責任包干到戶。 指出,，我們要建立最嚴格的安全生產制度,。什么是最嚴格?就是要把安全生產責任落實到崗位、落實到人頭,，做到責任全覆蓋,。要進一步落實安全工作“一崗雙責”制，學校,、幼兒園,、民辦學校和體育協(xié)會要負起安全工作的主體責任,，做到責任落實,、分工明確。把各項業(yè)務工作與安全工作緊密聯(lián)系起來,，做到安全工作和業(yè)務工作“四同時”( 同時研究,、同時布置、同時檢查,、同時考核) ,，形成安全工作齊抓共管、職責明晰,、運轉協(xié)調的良好局面,。要逐級簽訂責任狀，將目標和任務層層分解,，做到責任到位,、領導到位、措施到位,、落實到位,，最大限度消除工作盲區(qū)，確保每塊“責任田”都有人管,。

三要把安全隱患排查整治落實到位,。 對于安全生產工作來說，任何一個隱患,，哪怕是一個再小的隱患,，都有可能引發(fā)大的事故。而現(xiàn)在,，我們是年年查隱患,、月月改隱患，但隱患仍然是天天有,。這說明,，一些單位工作不細致,、不徹底，安全檢查走馬觀花,、流于形式,，隱患整改敷衍了事、養(yǎng)患成災,?！半[患險于明火，防范勝于救災”,。各單位要按照全方位安全管理的要求,，全面抓好各環(huán)節(jié)安全隱患的排查治理工作，真正做到橫到邊,、縱到底,。特別是一把手一定要眼睛瞪大，能看見問題,、能看見隱患,。分管負責的領導和具體負責人員更要練就一雙火眼金睛，一眼就能找到毛病,。要做到“四個有數(shù)”：對本單位的重大危險源有數(shù);對上級要求和落實情況有數(shù);對存在的隱患種類和薄弱環(huán)節(jié)有數(shù);對事故造成的危害后果有數(shù),。

排查不是目的，把發(fā)現(xiàn)的問題解決掉才是我們要的結果,。對排查出的所有隱患,，都要認真進行梳理排隊，分出輕重緩急,，列出風險等級,，排出整改時間表，抓緊時間進行整改,。教體局每學期至少要集中開展兩次安全隱患排查與整治工作,，學校、幼兒園每月至少要認真開展一次安全隱患排查與治理工作,。對排查出的安全隱患要梳理歸類,，建立臺帳，按照“一個問題,，一名領導,，一套班子，一套方案,，一抓到底”的原則限期整改,。隱患的排查治理，要有數(shù)據(jù)可查、有記錄可查,、有檔案可查,，誰出了問題，哪個環(huán)節(jié)出了問題,，都要進行倒查,，追究責任。

四要嚴肅追究安全責任,。 孫偉省長強調：認真貫徹習指示精神,，在安全生產責任追究和處理上要依紀依法嚴肅起來、嚴格起來,，真正嚴到份上,、究到痛處，讓當事者接受沉痛教訓,，讓其他人切實引以為戒,。20xx 年12 月1 日，新《安全生產法》正式實施,，對“管行業(yè)必須管安全,、管業(yè)務必須管安全,、管生產經營必須管安全”作出了原則規(guī)定,，并明確了生產經營單位的主體責任，也就是說,，只要不履行安全生產責任,，單位法人就要被問責、被追責,。各學校,、幼兒園、民辦學校,、高校和各體育協(xié)會主要負責人作為法人,，都要增強對法紀的敬畏之心，牢固樹立“不作為就是違法,，不嚴格執(zhí)法就是違法”的思想,，要深刻感受到追責的嚴肅和法紀的威嚴，加強本單位的安全監(jiān)管,，切實履行好安全職責,，共同維護好教育系統(tǒng)安全穩(wěn)定的大局。

同志們,，安全責任重于泰山,，人身安全高于一切。我們一定要牢牢繃緊安全工作這個弦，切實把安全工作放在學校教育教學各項工作的首位,，貫穿到整個教育教學過程,，切實為師生的人身安全，為學生的健康成長,，為全市社會穩(wěn)定創(chuàng)造一個安全環(huán)境,。

食品安全工作會議紀要篇十六

同志們：

今天，我們在這里召開全縣學校食品安全工作會議,，主要任務是全面落實區(qū),、市食品衛(wèi)生安全工作會議精神，進一步加強學校食品安全工作,，維護青少年學生身體健康和生命安全,，促進社會和諧穩(wěn)定。剛才,，縣食品藥品監(jiān)管局梁局長對我縣學校,、幼兒園食堂食品安全檢查情況進行了通報，對下階段特別是20xx年高考,、中考期間學校食堂食品安全保障工作進行了安排部署,，縣教育局陳局長也加強學校、幼兒園食品安全工作作了發(fā)言,，講得很好,，我完全同意。我們一定要加快推進全縣學校食堂改造和量化管理,，確保師生食品衛(wèi)生安全,，確保不因發(fā)生食品安全事件而影響高考、中考的順利進行,，促進學校食品安全工作再上新臺階,。下面，我強調幾點意見：

一,、進一步提高對學校食品安全工作重要性的認識

民以食為天,，食品衛(wèi)生關系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，是一件涉及千家萬戶,、關系國計民生的大事,。學校食品衛(wèi)生與師生切身利益聯(lián)系最廣泛、最密切,、最持久,，最敏感，已經成為公眾高度關注的公共安全問題之一,。近年來,，縣委,、縣人民政府高度重視我縣學校的食品衛(wèi)生安全工作，按照上級的要求,，成立了食品衛(wèi)生安全工作領導機構,，加強了學校食品安全工作的領導和管理，確保了學校食品的安全,，全縣學校沒有發(fā)生一起重大的食品安全事故,，保障了師生身體健康，維護了良好的教育教學秩序,，為社會穩(wěn)定做出了應有的貢獻,。在此，我代表縣黨委,、政府向一貫關心和支持學校食品衛(wèi)生安全工作和為學校食品衛(wèi)生工作付出辛勤勞動的教育部門,、食品藥品監(jiān)督管理等部門以及學校領導和食品衛(wèi)生安全管理人員表示衷心的感謝!

我縣學校食品安全工作雖然取得了一定的成績，但我們也應該清醒地看到,，全縣學校食品衛(wèi)生安全工作仍然存在著一些不容忽視的問題：一是部分學校未能把學校食品衛(wèi)生安全工作擺正位臵,，認為抓教學是硬任務，而學校食品衛(wèi)生安全工作則是軟任務,，存在著“一手硬,、一手軟”的現(xiàn)象，食品安全相關制度流于形式,，管理松馳,。有些學校甚至把學校食堂當成“搖錢樹”、“聚寶盆”,，把后勤社會化作為創(chuàng)收的手段,，存在“以包代管”現(xiàn)象。二是學校集體食品安全隱患較多,，集中表現(xiàn)為食堂建筑、布局的規(guī)范化程度不高,，食品加工流程不合理,，操作不規(guī)范;衛(wèi)生設施投入不足，與教學設施投入形成明顯的反差,。三是個別學校沒有認真盡到管理監(jiān)督職責,，致使學校食品安全隱患不能及時整改。事實一再告訴我們,，學校食品安全工作馬虎不得,，麻痹不得。因此,，我們要進一步強化我縣學校食品安全管理工作,，進一步提高全縣學校領導對食品安全工作重要性的認識，提高學校食品管理人員的知識和技能，切實解決好我縣目前學校食品安全工作中存在的問題,。

二,、完善機制，進一步促進學校食品安全工作規(guī)范化,、制度化

要進一步做好學校食品安全工作,，必須要堅持以預防為主的方針，實行教育部門管理督查,，食品藥品監(jiān)督管理等部門監(jiān)督指導,，學校具體實施的工作原則，形成各司其職,，嚴格把關的工作機制,。一是教育部門加強監(jiān)督。督促學校根據(jù)《食品安全法》,、《教育部衛(wèi)生部學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，不斷建立和完善可行的學校食品衛(wèi)生管理制度和內部管理機構,。二是積極協(xié)助食品藥品監(jiān)督管理等部門建立以學校食品安全為重點的工作檢查制度,。定期對各學校、幼兒園的食堂,、校園商店以及校園周邊的食品店進行全面檢查,，積極指導學校做好食品安全治理工作。定期對學校領導,、學校后勤和食堂管理人員,、工作人員進行相關法律法規(guī)和衛(wèi)生業(yè)務知識的培訓。此外,，還要嚴把餐飲服務許可準入關,，加大衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法力度。三是公安,、工商等部門要重點清理整治校園周邊的食品店及小攤點違法經營行為,，規(guī)范校園周邊食品經營行為，確保食品質量安全,。四是各學校,、幼兒園要迅速行動起來，積極開展自查,，查找食品衛(wèi)生安全隱患,，制定整改措施。在教育,、食品藥品監(jiān)督管理等部門的指導下,，切實規(guī)范管理,，建立健全食物中毒事件的應急處理機制和報告制度，認真做好學校食品安全治理工作,。要多方籌措資金,，加大經費投入，加強學校食品安全基礎設施建設,。積極實行學校食堂食品衛(wèi)生量化分級管理,，努力提高學校食堂信譽度。要加強學校食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育工作,，提高學生的自我保護意識和能力,。特別是當前正值夏季時節(jié)，易發(fā)傳染病,，因此,，要針對夏季衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生要求，教育學生不買街頭無照,、無證商販出售的各類食品,，培養(yǎng)學生良好的個人飲食衛(wèi)生習慣。

三,、加強管理,，進一步改善學校食品安全的薄弱狀況

一要強化學校食堂內部管理。嚴把學校食品入口關,，必須做到專人采購,、專人登記、專人保管,，防止假冒偽劣食品流入學校,。各學校、幼兒園食堂必須要有有效的餐飲服務許可證,，食堂從業(yè)人員必須憑有效的健康證和培訓合格證上崗;要保持食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔,，認真落實餐食具消毒工作，提高消毒效果,。二要強化學校食堂的安全保衛(wèi)工作,。這根弦一刻也不能放松，要加強值班力量,，非食堂工作人員一律不得進入食品貯存和加工場所，嚴防投毒事件的發(fā)生,。三要強化校園商店的食品安全管理,。在食品進貨渠道、食品質量,、食品貯存等方面要嚴格把關,。各學校,、幼兒園還要加強對校內飲用水的管理，防止水污染造成學校公共衛(wèi)生安全事件,。四要強化定期巡查制度,。校長、分管校長,、后勤管理干部和校醫(yī)以及衛(wèi)生監(jiān)督員要有明確的責任,，定時定量進行嚴格檢查。要對學校食堂,、校園商店,、小賣部和飲食攤點等重點場所進行巡查監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時整改,。五要強化與各相關部門的溝通與協(xié)作,。各學校、幼兒園要積極主動與鄉(xiāng)(鎮(zhèn)),、公安,、工商、衛(wèi)生,、食品藥品監(jiān)督管理等部門加強溝通,，密切配合，齊抓共管,，努力營造良好的校園周邊食品消費環(huán)境,，確保廣大師生飲食衛(wèi)生安全。

四,、加強領導,，確保學校食品安全工作落到實處

建立食品安全校長負責制，學校主要負責人是學校食品安全管理的第一責任人,，學校要進一步健全由一把手負總責的學校食品安全工作領導機構,，按照與教育、食品藥品監(jiān)管部門簽訂的食品安全工作責任書,，狠抓各項措施的執(zhí)行和落實,。教育部門要將學校食品衛(wèi)生安全的有關職責落實情況納入對中小學的綜合評估體系之中，并根據(jù)工作要求開展專項督導檢查,，落實學校食品衛(wèi)生工作責任制,，對因工作失職、管理不力,，造成食品安全事故的學校領導和直接責任人,，將依法嚴肅處理。學校要研究制訂學校群體性食物中毒等突發(fā)事件的應急處理工作預案,。要建立食物中毒事件的報告制度,，一旦發(fā)生食物中毒事件后,，要在迅速采取措施的同時，督促和指導有關人員搶在第一時間報送有關情況,，為政府處臵突發(fā)性事件提供第一手資料,。對于疏于管理，工作不力,，遲報漏報,，并造成工作失誤的要按照有關規(guī)定進行嚴肅處理，情節(jié)嚴重的,，要依法追究責任,。

同志們，學校食品安全工作直接關系到師生健康和生命安全,，關系到能否構建“平安校園”,、“和諧社會”的大事,我們一定要從全面落實科學發(fā)展觀的角度，深刻認識這項工作的重要性和緊迫性,，以認真負責的態(tài)度做好學校食品衛(wèi)生安全工作,全面提高學校食品衛(wèi)生安全工作水平,，為實現(xiàn)我縣食品安全工作的全面、協(xié)調,、可持續(xù)發(fā)展,，作出我們應有的貢獻!

謝謝大家。

食品安全工作會議紀要篇十七

同志們：

今天的會議,，是教育局決定召開的,。會議的主要任務是科學分析和研判當前學校安全工作面臨的嚴峻形勢，進一步貫徹落實省,、市安全工作重要指示精神,，對下一階段全市學校安全工作進行再動員、再部署,，采取有力措施,，有效防范安全事故。

大家都知道,，最近一個時期,，全國發(fā)生的校車及校園安全事件很多。7月10日,，湖南湘潭雨湖區(qū)響塘鄉(xiāng)金橋村樂樂旺幼兒園所屬校車在送幼兒回家途中,，翻入水庫致11人遇難;9月26日，云南昆明明通小學發(fā)生踩踏事故,，造成6名學生死亡,，26名學生受傷;11月19日，山東蓬萊潮水鎮(zhèn)一輛超載的校車與一輛運沙車碰撞,，致11名兒童以及1名面包車司機死亡,，3名兒童受傷;11月18日，我市一學校6名學生在午休期間被4名社會青年砍傷;11月28日,，我市一村小11名學生在食用了校外一送餐點的盒飯后出現(xiàn)疑似食物中毒癥狀......,。一個又一個慘痛的事實，一幕又一幕血腥的場景,，無時不刻給學校的安全工作敲響了警鐘!

經過檢查發(fā)現(xiàn),，我市學校安全工作還存在以下幾個突出的問題：一是部分學校對安全工作重要性、復雜性,、艱巨性,、長期性認識不足，責任不明確,，工作落不實;個別學校領導的安全責任意識不強,，仍存在僥幸心理和麻痹大意思想;二是少數(shù)學校治安狀況存在薄弱環(huán)節(jié)，門衛(wèi)和保安履職盡責意識不強,，作用不能充分發(fā)揮;三是少數(shù)學校安全隱患排查不到位,，整改不及時、安全臺賬未健全,。有些學校學生食堂進貨索證,、索票制度不完善，食物中毒預案組織不健全,、人員分工不明確,、報告程序不合理等;四是個別學校滅火器具、保安裝備等安全設備等不足,，不能達到標準要求的數(shù)量;五是個別學校的安全教育還不到位,，師生自護、自救意識和能力還不強,。這些問題如果不能及時解決和有效整治,，就有可能帶來極其嚴重的后果。

隨著冬季的來臨,，學校的安全隱患點也逐漸增多,，校車的防滑和運行、校園防火,、煤氣中毒,、校外食宿點學生的增加等等，都給我們學校的安全工作增添了巨大壓力,，不僅如此,，樓房化比例的增大，防踩踏也將成為我們安全防控的重點,。因此,，我們一定要牢固樹立“安全第一”的理念和“守土有責”的思想,，切實把學校安全工作抓細、抓實,，抓出成效,。

第一，要高度重視,，切實把安全工作擺在突出位置

當前學校安全工作的形勢仍不容樂觀,，一些不穩(wěn)定因素依然存在，稍有松懈,，就可能引發(fā)安全事故,，甚至造成嚴重后果和惡劣影響。前一階段,，省市對我市部分學校進行了暗訪,，發(fā)現(xiàn)個別學校存在安保器械不足、教師私家車隨時進入校園,、社會人員隨便出入校園等安全隱患,。盡管我們一再反復強調校園要實行封閉式管理，也為學校配備了保安,，但部分學校的校園還不能完全做到封閉式管理,，保安也不能完全履職盡責。對此,，個別校長習以為常,，熟視無睹，這種麻痹大意的思想極有可能造成學校的安全責任事故,。問題的存在,，主要是校長的責任意識不到位，校長對安全工作的重視程度不到位,。對此,，我們一定要引起重視，決不能馬馬虎虎,，粗心大意,，更不能視而不見。安全工作,，各校一定要在思想上更加重視,，在措施上更加嚴密，在工作上更加落實,，全面實現(xiàn)不出現(xiàn)重大安全事故,、不出現(xiàn)群死群傷安全事故、不出現(xiàn)媒體負面炒作的事故事件的目標。

第二,，要突出重點,，扎實做好學校各項安全工作

一要切實加強道路交通安全管理。根據(jù)省教育廳《關于做好新學年校園校車安全工作的通知》(吉教安字〔20xx〕24號)要求,，各學校要突出抓好學生上下學交通安全,。要加強校車車輛及車輛駕駛員和隨車照管員的教育管理，嚴禁出現(xiàn)超速,、超載、疲勞駕駛,、逆向超車,、不按規(guī)定路線行駛等交通違法行為。要做好校車的維護和保養(yǎng),，冰雪季節(jié)到來前要加強對車輛的檢修,，必須安裝防滑鏈或防滑胎，確保校車始終處于良好狀態(tài),，堅決杜絕“帶病上路”,。學校和校車公司要密切注意天氣變化，及早做好預案,，極端天氣出現(xiàn)后,，校長要與校車公司全面踏查校車行車路線，及時報告,，及時維護,，科學有效應對。遇冰雪路面,，校車一律緩行,，凡大雪天氣和路面運行困難，一律不能強行運營,，要立即向校車辦報告,，校車辦審批后要立即告知學校，由學校和校車公司第一時間通知學生(校車公司必須有乘車學生家長聯(lián)系方式),，避免學生在站點等候,。各學校要對乘坐校車的學生專人專管，做好乘車學生到校后上班前,，放學后乘車前的管理,，防止學生受到傷害。

二要切實加強校園消防安全管理,。進入秋冬季節(jié),、天干物燥，學校取暖、用電等負荷加大,，容易發(fā)生火災事故,。各學校自覺落實好各項消防安全措施，預防火災事故發(fā)生,。要認真排查整治火災隱患,。對重點部位的防火安全進行全面排查，重點查看各個建筑的安全出口,、疏散通道是否暢通,，對于封堵、占用疏散通道和鎖閉,、遮擋安全出口的,，必須立即改正，安裝影響人員逃生和應急救援金屬護欄的,，必須拆除,。滅火器、消火栓等消防設施及疏散指示標志,、應急照明等輔助設施必須按標準配備到位,，對消火栓不易開啟、消防水帶缺失,、滅火器壓力失效,、疏散指示標志、應急照明損壞等情況必須立即維修更新,。學校用電凡不符合國家標準的配線,、開關、插座,以及敷設裸線,、未設置漏電保護裝置的要立即進行整改,。用電設施設備老化必須立即更新，超負荷用電情況堅決杜絕,。宿舍,、辦公室、值班室等部位不得違章使用電器和私拉亂接電氣線路,。使用火炕或火爐的學校,，要做到室內不留柴草，廚房等用火,、用電,、用氣集中的地方嚴格落實管理人員。要配齊配足消防器材并做好維修檢測工作,。各校要參照規(guī)定標準配足,、配齊滅火器材,。逐一檢查滅火器的粉劑和壓力情況，凡發(fā)現(xiàn)壓力不足或粉劑缺少的滅火器一定要盡快更換,，確保滅火器壓力正常好用,。

三要切實做好安全防控體系建設。結合《關于印發(fā)“四化融合”“三位一體”安全監(jiān)管防控體系建設實施意見的通知》(扶教字〔20xx〕78號)要求,，深入開展 “四化融合” “三位一體”安全監(jiān)管防控體系建設,，進一步落實各級人員安全責任，建立“權責明確,、任務清晰,、流程規(guī)范、分級管理,、網(wǎng)格到底”的安全監(jiān)管網(wǎng)絡,，堅持“黨政同責、一崗雙責,、齊抓共管”的基本原則，按照“循序漸進,、突出重點,、以點帶面”總體要求，建立完善覆蓋全市教育系統(tǒng)的“四化融合”,、“三位一體”安全監(jiān)管防控體系,，形成以網(wǎng)格化管理為依托、標準化建設為手段,、信息化控制為支撐,、社會化監(jiān)督為保障，屬地監(jiān)管,、行業(yè)監(jiān)管和綜合監(jiān)管職責清晰的新型安全監(jiān)管體制,。通過建立“四化融合”、“三位一體”安全監(jiān)管防控體系,，切實落實學校各部門,、各人員安全生產主體責任，提高全校安全防控能力,。

四要切實做好校舍排查鑒定工作,。對校舍的排查做到不留死角，排查發(fā)現(xiàn)存在隱患的校舍要立即進行維修加固,，確保安全后方可投入使用,，對維修加固后仍然達不到安全要求的，不得再次使用,。要嚴格按照建筑物的設計功能確定校舍(含校舍附屬設施)的用途,、荷載和使用年限,，不得隨意改變校舍的使用功能。學校不得使用d級危房,，學校的外墻瓷磚,、圍墻、大門,、雨棚,、廁所等室外設施要堅固，消除安全隱患,。要經常對教室,、運動場地、教學場地,、公共場地的桌椅,、門窗、護欄,、宣傳櫥窗,、照明設施及體育、實驗教學設施器材等進行檢查,，尤其是災害性天氣發(fā)生前后要對教室,、宿舍及其它建筑進行日巡視、周檢查,，消除隱患,。學校墻體、房梁,、樓板發(fā)生裂縫的,，應及時找有資質的鑒定機構鑒定，根據(jù)鑒定結果采取相應措施,。

五要切實做好校園安保和治安防范工作,。一要配齊配足安保器械。要根據(jù)保安人數(shù)配足安保器械,，確保人手一套,。每套安保器械包括：橡膠警棍、鋼叉,、催淚瓦斯,、防割手套、防刺背心,、保安哨笛等,。二要加強學校安保人員管理。要根據(jù)自身實際,，選聘身心健康,、品行良好,、工作認真負責、具有一定處理突發(fā)事件經驗和能力的人員為安保人員,，且安保人員的年齡不得超過60周歲(含校工),。學校專(兼)職保安在學生上下學時，全副武裝在校門附近巡邏,。嚴格落實保安考核辦法,，對工作不負責任、不能勝任學校安全保衛(wèi)工作的人員及時調整,，公益崗位保安不能履職盡責的一律辭退,。三要加強學校警務室建設。未設置警務室的學校要嚴格按照警務室建設標準建成,，已經設置警務室的學校要切實發(fā)揮其功能,，安保人員要在警務室內辦公，隨時處置突發(fā)情況,，警務室管理要做到物品擺放整齊,、安保制度規(guī)范、人員配備合理,。四要嚴格落實值班制度和出入校園管理制度,。上學和放學時，學校要組織中層以上領導,、值班教師、保安,，加強校門口護導工作,，確保學生快速安全進出校園。對提前到校學生要及時引導其進入校園,，并落實看護措施,，杜絕學生校門口聚集。小學和幼兒園要嚴格按照松原市的文件要求落實學生請銷假制度和幼兒接送制度,。學校實行學生在校時間封閉管理,，校園門衛(wèi)值守人員對來訪者的身份證明、訪問事由,、被訪者姓名,、來訪和離校時間等情況必須進行嚴格詢問登記。驗證時,，要主動詢問來訪者并及時與有關老師聯(lián)絡,，待校領導同意或有關教師確認后方可允許進入學校，并關注來訪者在校內的動向,。對校門口有異常行為和強行進入校園的人員,，門衛(wèi)值守人員在及時采取措施的同時,，要迅速向校領導和公安機關報告。嚴禁身份不明人員或社會閑散人員進入校園,，嚴禁非學生家長將學生帶出學校,，嚴禁將非教學用易燃易爆物品、有毒物品和管制器具等?；锲穾胄@,。每天放學校園關門以后，門衛(wèi),、值班人員要對校園進行一次全面檢查,，發(fā)現(xiàn)有學生逗留或其他安全隱患的，要及時通知有關人員落實處理措施,。五是嚴防學生擁擠踩踏事故,。課間活動期間，要安排專人負責樓梯間,、教室,、操場等人員密集場所的安全巡查;學生在上操、集會,、放學或晚自習下課等上下樓梯時,，適當錯開時間，分年級,、分班級,、分樓道逐次下樓;寄宿制學校學生晚間自習不能超過規(guī)定時間，必須有教師值班;下晚自習時,，教師必須與學生一道下樓梯,。出現(xiàn)停電或樓梯間照明設施損壞時，要及時開啟應急照明設備,，同時學校領導與值班教師要立即到現(xiàn)場疏導,。

六要切實做好衛(wèi)生防疫和食品安全工作。要切實加強疾病防控工作組織領導,，制定疫情防控工作預案,，明確工作職責，完善防控措施,，全力保障師生的身體健康和生命安全,。利用板報、廣播等方式加強季節(jié)性,、流行性疾病等防治知識的宣傳,，并開展青春期健康講座。嚴格落實學生晨午檢,、因病缺勤病因追查與登記制度,，防止外部傳染源進入校園,。要定期對學生進行健康檢查，做到早發(fā)現(xiàn),、早報告,，堅決杜絕傳染性疾病的發(fā)生和蔓延。加強校內食堂管理,，食堂做到專人管理,，嚴把食品采購關、貯存關,、制售關和餐飲用具消毒關以及從業(yè)人員健康關,，堅決防止食物中毒或人為投毒事件發(fā)生。高度重視飲水安全,，切實做好供水設施的清潔消毒,，有條件的學校安裝凈水設備并給學生提供熱水。寄宿制學校要建立健全安全管理制度,，加強學生宿舍值班制度和檢查制度建設,，完善住宿期間應急預案，管理人員要對學生宿舍進行經常性通風換氣,，定期消毒,。要加強對校外食宿場所的監(jiān)管，對于學生在校外餐飲點用餐或校外餐飲點為學校學生送餐到校的,，學校要與學生家長簽訂自愿用餐協(xié)議,，學校要經常深入食宿場所檢查指導，發(fā)現(xiàn)存在安全隱患的食宿場所立即報告當?shù)卣鞴懿块T,。

七要切實加強安全教育和應急處置工作,。要不斷改進安全教育的方法和手段，努力提高廣大師生員工的安全意識和自防自救的能力,。要特別加強學生的交通安全教育和惡劣天氣應對的安全教育和監(jiān)控預警，各學校要建立有關應對工作預案,，并加強學校應急隊伍應對突發(fā)事件演練和學生應急逃生疏散演練,，確保遇到突發(fā)事件和安全事故時反應及時、應對有效,。要健全事故報告制度,，突發(fā)事件必須第一時間上報教育主管部門。要重視加強對學生家長的安全教育,。通過發(fā)放《致家長一封信》,，向家長宣傳有關規(guī)定、政策和安全常識,、注意事項等,，將學校安全工作要求,，及時地與家長進行溝通，與學生家長簽訂學生安全管理責任書,，明確家長應做的工作和應負的責任,，督促家長履行監(jiān)護職責。

第三,，要落實責任,，確保各項安全工作落到實處

一是要落實安全管理工作責任制。要嚴格落實安全工作“一把手”負責制和“一崗雙責”責任制,，實行安全工作“分級管理,，分級負責”“誰主管，誰負責”“誰在崗,，誰負責”的管理體制,，采取“全時段，全覆蓋,，全崗位”的管理方法,，建立“校長親自抓，分管領導具體抓,，教職員工全員抓”的工作機制,。建章立制，提高制度的執(zhí)行力,。要依據(jù)《扶余市教育局關于安全工作實細化管理意見》,，進一步完善學校各項安全工作制度，做到有章可循,，不留盲點,，不出漏洞。要進一步明確各個層面的安全工作職責,，細化到每一個崗位,、每一個人，狠抓各項安全管理制度責任的落實,，構建校園安全工作長效機制,，逐步將校園安全工作納入規(guī)范化、科學化和法制化管理的軌道,。

二是要嚴格落實責任追究制,。安全工作，必須“嚴”字當頭,，“安全生產問題,，功不抵過,、過不可赦”,。對學校安全管理工作要堅持嚴格監(jiān)管、從嚴執(zhí)法。安全工作務必要做到責任到人,，要強化事前追究,，對責任沒落實,，排查不徹底,，整改不及時不到位的，要嚴肅追究責任,。今后凡對安全工作職責敷衍了事,、玩忽職守，釀成安全事故的,，堅決實行“一票否決”制,，并嚴肅追究有關責任人的責任。

同志們,，安全工作重于泰山,，禍患源于疏忽。安全工作只有起點,，沒有終點,。希望各位務必把學生安全記在心上，抓在手里,，以對黨和人民高度負責的精神,，發(fā)揚求真務實的工作作風，采取扎實有效的工作措施,，把學校安全管理工作做深,、做細、做實,，全力維護教育系統(tǒng)和諧穩(wěn)定,，為推動全市教育事業(yè)發(fā)展做出我們應有的貢獻。

食品安全工作會議紀要篇十八

同志們:

這次會議主要是貫徹落實盧展工書記,、郭庚茂省長對食品安全工作的指示精神,總結前一階段我市食品安全工作,安排部署下一階段的工作,。盧展工書記今年5月在漯河調研時,對食品安全工作作了重要講話,主要強調了兩個方面:民以食為天,食以安為先,讓老百姓吃上飯,吃上放心的飯,是天大的事情;老百姓吃得不安全、吃得心驚膽顫,就無所謂對黨委政府的信任,無所謂對各級干部的信任,。郭庚茂省長指出,食品安全出問題,就可能毀掉一個企業(yè),甚至毀掉整個產業(yè),給一個地方的發(fā)展帶來很大的負面效應,造成難以挽回的損失,。所以食品安全工作我們怎么強調都不為過,怎么抓都不為過。結合大家的發(fā)言,我講四點意見:

一,、狠抓食品安全,任何時候都不能掉以輕心

從剛才6個單位發(fā)言來看,今年以來,各級各部門都能按照市委、市政府工作部署,切實把食品安全工作放在突出位置,領導重視程度進一步提高,檢查措施進一步加強,成效初步顯現(xiàn),群眾的關注度也進一步提高,市場秩序進一步好轉,對大家所做的工作應該給予充分肯定,。

在肯定成績的同時,我們還要看到,我市食品安全工作還存在一系列突出問題,總體形勢仍然不容樂觀,。突出表現(xiàn)在:一是添加劑非法添加問題依然嚴峻。從檢查情況看,往腐竹里加吊白塊,辣椒油里加蘇丹紅,涼皮里加硼砂,火鍋里加罌粟殼,毛發(fā)水制醬油,超量使用亞硝酸鹽給鹵肉熟食護色,過量使用硫酸鋁銨炸油條造成鋁殘留超標以及染色饅頭,、毒豆芽等情況在一定范圍內依然存在,。二是配套法規(guī)和辦法不健全,。如食品生產小作坊和食品小攤販監(jiān)管辦法缺失,監(jiān)管職責不清;餐飲業(yè)餐廚廢棄物處理缺乏相應的管理辦法,監(jiān)管的執(zhí)行力不強。三是檢驗檢測能力不足,。在衛(wèi)生部日前公布的食品中可能違法添加的47種非食用物質名單和食品中可能濫用的22種食品添加劑品種名單中,至今還有一半左右的非食用物質或食品添加劑找不到檢測方法,這些制約因素都成為食品非法添加專項整治的難點和需要著力解決的問題,。如地溝油檢測標準缺乏,在地溝油具體監(jiān)管和整治過程中很難對烤鴨油、泔水油等劣質油品進行定性,。四是小作坊小攤販問題隱患較多,。食品生產小作坊食品小攤販規(guī)模小流動性強,從事經營活動的人員復雜,購銷臺賬不全,進貨渠道比較混亂,檢驗檢測能力不足,存在隱患。

食品安全問題包含環(huán)節(jié)多,安全監(jiān)管具有動態(tài)性,、反復性,、長期性和艱巨性,稍有松懈就會出現(xiàn)反彈。近年來,各地“瘦肉精”等一系列重大食品安全事件的發(fā)生,都給當?shù)亟洕蜕鐣順O大的危害,也給我們敲響了警鐘,。就我市而言,所屬8個縣均為國家商品糧生產基地縣,輝縣市,、衛(wèi)輝市為國家生豬調出大縣,全市無公害農產品、綠色食品,、有機農產品,、地理標志農產品基地面積和綠色食品、地理標志農產品個數(shù)均居全省第1位,無公害畜產品認定個數(shù)連續(xù)7年位居全省首位,。607家食品生產加工企業(yè)取得食品生產許可證,數(shù)量居全省第2位,。20xx年全市規(guī)模以上食品工業(yè)銷售收入達到197.5億元,同比增長20.1%。我市食品產業(yè)的快速發(fā)展對食品質量安全提出了新的更高要求,抓好食品安全工作已經成為我市食品產業(yè)健康發(fā)展的基礎與關鍵,。食品安全不出事則已,一出就是大事,我們必須進一步提高思想認識,充分認識食品安全工作的長期性,、艱巨性、復雜性,切實增強責任感和使命感,進一步加大工作力度,采取更加果斷有效的措施,從根本上改善食品安全工作局面,。

二,、狠抓食品安全,必須突出關鍵環(huán)節(jié)的整治

食品安全鏈條長,環(huán)節(jié)多,監(jiān)管任務重,整治難度大,各級各部門要狠抓重點領域和關鍵環(huán)節(jié)的整治,著力解決好食品添加劑、乳制品,、酒類,、食用油、保健食品以及生鮮肉和肉制品等重點品種的治理,。

(一)農畜產品質量安全監(jiān)管方面,。加強對安全施用農藥的指導和管理,嚴禁使用禁用農藥;依法取締無證無照生產農藥的“黑窩點”,打擊無資質的單位和個人擅自從事研發(fā)、生產,、銷售高毒農藥的行為,。加強對畜禽、水產養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的用藥,、用料整治,堅決打擊在飼料原料和產品中添加有毒有害物質及在畜禽飼養(yǎng),、販運過程中使用“瘦肉精”等違禁藥物的行為。農產品生產企業(yè)和農民專業(yè)合作組織都要建立農產品生產記錄制度。取締未經許可非法經營的生鮮乳收購站(點),打擊收購站之間違規(guī)進行生鮮乳交易的行為,防止不合格產品流入市場,。

(二)畜禽屠宰監(jiān)管方面,。開展定點屠宰廠(場)隱患大排查,嚴厲打擊私屠濫宰和加工病死病害畜禽等非法行為,時刻保持對注水和注入瘦肉精等有害物質打擊的高壓態(tài)勢。要根據(jù)私屠濫宰發(fā)生的規(guī)律和特點,嚴密監(jiān)控城鄉(xiāng)結合部,、私宰專業(yè)村(戶)和肉食品加工比較集中的區(qū)域,。對發(fā)現(xiàn)私屠濫宰、冒用或使用偽造定點屠宰證書或標志牌的,要徹底搗毀窩點,嚴懲不法分子,。對定點屠宰廠(場)進行集中清理整頓,監(jiān)督定點屠宰廠(場)嚴格執(zhí)行生豬入廠(場)檢查驗收,、屠宰操作、肉品品質檢驗,、無害化處理和肉品質量信息追溯制度,。對不執(zhí)行上述制度,尤其是不按規(guī)定配備肉品品質檢驗人員和設備、無害化處理設施等行為的企業(yè),要堅決淘汰出新鄉(xiāng)市場,。

(三)食品生產加工監(jiān)管方面,。嚴格食品生產許可制度,指導監(jiān)督食品生產企業(yè)嚴格執(zhí)行食品原料、食品添加劑采購查驗,、生產過程管理,、出廠檢驗、不合格食品管理等制度,嚴厲打擊制售假冒偽劣食品,、使用非食品原料和回收食品生產加工食品的行為,。依法查處生產不符合安全標準的食品及食品包裝材料的行為。采取行政,、認證等多種措施,鼓勵和引導食品企業(yè)積極采用危害分析與關鍵控制點技術等先進管理制度,提高企業(yè)食品安全管理水平,。引導和支持企業(yè)加大對快速檢測、貯存,、運輸,、信息化追溯等保障食品安全關鍵技術的研發(fā)應用。鼓勵企業(yè)制訂,、執(zhí)行比食品安全國家標準更嚴格的企業(yè)標準,。對出境食品、農產品原料備案基地進行全面排查,保證其原料100%來自備案基地,。

(四)市場流通環(huán)節(jié)監(jiān)管方面,。強化食品市場分類監(jiān)管,加大日常監(jiān)管力度,嚴格市場準入。指導監(jiān)督食品經營者建立健全食品進貨查驗,、記錄制度和食品安全責任制度,。針對重點品種、重點區(qū)域和季節(jié)性,、節(jié)日性食品市場,深入開展專項執(zhí)法檢查,嚴肅查處無證無照,、超范圍經營以及經銷過期,、有毒有害和其他不合格食品的行為。嚴格規(guī)范食品廣告行為,依法查處虛假違法食品廣告,。加大對農村食品市場的執(zhí)法檢查力度,集中整治從非法渠道進貨、銷售假冒他人注冊商標以及仿冒知名食品特有的名稱,、包裝,、裝潢等違法違規(guī)問題。

(五)餐飲服務環(huán)節(jié)監(jiān)管方面,。集中整治餐飲服務單位不落實食品原料采購索證索票制度的行為,。指導監(jiān)督餐飲服務單位落實規(guī)范操作、人員培訓,、健康管理,、設備維護、餐具清洗消毒等制度,。深入排查和治理餐飲服務單位特別是學校食堂,、建筑工地食堂、旅游景點餐飲服務單位使用不合格食品原料和經營過期,、劣質食品,、劣質食用油等問題。取締不具備食品安全基本條件,、存在食品安全隱患的餐飲店,。加強對餐具集中清洗消毒企業(yè)的監(jiān)管。查處餐飲服務單位使用不合格餐具行為,取締劣質餐具制售“黑窩點”,。打擊采購和使用病死畜禽及其制品,、劣質食用油等行為。

三,、狠抓食品安全,必須著力構建長效機制

(一)建立健全食品安全風險監(jiān)測體系,。加強食品安全風險監(jiān)測能力建設,認真實施《20xx年河南省食品安全風險監(jiān)測方案》,加大對重點地區(qū)、重點品種,、重點環(huán)節(jié)的監(jiān)測監(jiān)控力度,擴大檢驗范圍和頻次,。加強食品安全檢驗檢測和風險監(jiān)測評估,實施食品安全風險評估制度,及時對相關食品安全進行風險評估。推進檢驗檢測信息共享,建立統(tǒng)一,、科學,、規(guī)范的危害評估和風險預警指標體系,編制年度食品安全白皮書,切實提高早發(fā)現(xiàn)、早預警,、早查處的能力,有效防范區(qū)域性,、系統(tǒng)性風險。

(二)建立健全食品安全事故應急體系,。盡快出臺我市食品安全輿情處置辦法,完善應對食品安全事故的快速反應機制和程序,。發(fā)生食品安全事故后,要按照屬地管理和分級響應原則,及時開展應急處置,最大限度減少危害和影響,。建立健全輿情監(jiān)測機制,暢通投訴舉報渠道,及時收集掌握和核查處理群眾、媒體反映的食品安全問題,。對有關方面反映的食品安全違法違規(guī)行為,涉及的地方政府要迅速組織核查和采取執(zhí)法措施;對具有行業(yè)共性的問題以及對可能存在的食品安全風險需要科學證實的問題,有關監(jiān)管部門要及時組織調查,、評估、研判,采取有效措施消除安全隱患,。穩(wěn)妥,、準確發(fā)布食品安全信息,及時回應社會關切,做好解釋說明,防止引起消費者恐慌和輿論負面炒作。

(三)建立健全食品安全過程追溯體系,。逐步建立食品生產經營企業(yè)生產許可,、流通許可、工商注冊,、質量檢測等完整信息的食品安全電子檔案數(shù)據(jù)庫,。綜合利用電子標簽、條形碼,、視頻監(jiān)控,、網(wǎng)絡查詢等信息技術,建立食品安全電子信息備案追溯系統(tǒng),提高食品安全監(jiān)管信息化水平。

(四)建立健全食品生產企業(yè)誠信體系,。在我市誠信體系建設試點基礎上,進一步推進食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設,擴大誠信體系建設試點行業(yè)范圍,完善激勵引導和懲戒政策措施,。健全食品企業(yè)誠信不良記錄收集、管理,、通報制度和行業(yè)退出機制,。加強食品生產經營企業(yè)和個體從業(yè)人員信用分類監(jiān)管,開展誠信示范工程創(chuàng)建活動。充分發(fā)揮食品行業(yè)協(xié)會在行業(yè)自律中的作用,引導和約束企業(yè)誠信經營,。

四,、狠抓食品安全,必須進一步強化保障措施

(一)加強組織領導,嚴格落實責任。各級政府要將食品安全工作列入重要議事日程,加強對本行政區(qū)域食品安全工作的統(tǒng)一領導,、組織和協(xié)調,。嚴格按照“政府負總責、部門各負其責,、企業(yè)為第一責任人”的要求,建立健全食品安全全程監(jiān)督管理的工作機制,完善,、落實食品安全監(jiān)督管理責任制。切實保障執(zhí)法辦案和監(jiān)管基礎能力建設經費投入,支持監(jiān)管部門履行職責,。

(二)加強綜合協(xié)調,形成監(jiān)管合力,。各級食品安全工作領導小組要增強履職意識,加強食品安全綜合監(jiān)管能力和綜合協(xié)調能力建設,牽頭負責建立執(zhí)法聯(lián)動機制,統(tǒng)一組織協(xié)調跨領域、跨行業(yè)的聯(lián)合執(zhí)法行動,。深入研究和努力把握當?shù)厥称钒踩?guī)律和特點,針對群眾反映的熱點問題和監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié),制定本地區(qū)整治方案,突出重點,狠抓落實,務求實效,。建立和完善綜合考評機制,定期對食品安全工作進行評議、考核,。

(三)加大懲處力度,嚴格責任追究,。監(jiān)管部門要嚴把食品,、食品添加劑及相關產品生產經營和餐飲服務許可關,加強對生產經營者的許可后續(xù)監(jiān)管和執(zhí)法檢查。對不能持續(xù)滿足許可條件的企業(yè),要依法撤銷許可;對存在嚴重食品安全問題的,要依法加大行政處罰力度,直至停產整改,、吊銷證照;對隱瞞食品安全隱患,、故意逃避監(jiān)管等行為,要依法從重處罰;對涉嫌犯罪的要及時移交司法機關,嚴禁以罰代刑。公安機關要加強與監(jiān)管部門的聯(lián)合執(zhí)法,對涉嫌犯罪的及時立案偵查,依據(jù)《中華人民共和國刑法》等法律法規(guī),加大對危害食品安全犯罪的懲處力度,確保有案必查,、有查必究,、有處必果。強化行政監(jiān)察和問責,對監(jiān)管中的失職瀆職等行為,依法依紀嚴肅追究相關責任人的責任,。

(四)廣泛宣傳教育,增強法制觀念。深入開展“人人關注食品安全,家家享受健康生活”食品安全宣傳周活動,廣泛宣傳食品安全法等法律,、法規(guī)和相關管理制度,大力開展行業(yè)誠信自律教育,加強法律知識和專業(yè)技術培訓,增強食品生產經營主體的食品安全責任意識,提高食品安全監(jiān)管隊伍依法行政意識和執(zhí)法水平,。普及食品安全相關知識,引導群眾安全消費、理性消費,提高自我保護能力,。廣泛宣傳政府加強食品安全監(jiān)管的措施,、進展和成效,大力宣傳優(yōu)良品牌、示范工程和誠信守法典型,增強群眾消費信心,。充分發(fā)揮社會和媒體監(jiān)督作用,鼓勵群眾投訴舉報,支持新聞媒體開展輿論監(jiān)督,及時公布根據(jù)群眾投訴舉報和媒體監(jiān)督查處的食品安全違法行為信息,。曝光典型案件,揭露不法分子危害群眾健康的惡劣行徑。完善食品安全信息管理和發(fā)布程序,加強互聯(lián)網(wǎng)信息管理,依法處理惡意制造,、傳播和炒作虛假信息的行為,。

同志們,食品安全責任重大。我們一定要本著對人民高度負責的態(tài)度,認真履行食品安全職責,全面落實各項整治任務,為促進我市食品產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,、保障人民身體健康和生命安全,、建設和諧文明新鄉(xiāng)做出新貢獻。

食品安全工作會議紀要篇十九

一,、緊盯總目標,，增強工作責任感

一要擔當負責。思想上不松懈,，干勁上不減退,，確保目標不變、思路不斷,、工作不斷,、無縫對接，“寧可抓重,、不可抓漏”,。二要時刻提防。根據(jù)氣象部門分析,，今年是厄爾尼諾影響年,，氣象總體年景偏差,。三要提早防范。要高度警惕,，抓住薄弱環(huán)節(jié),，落實扎實有效的舉措，提前做好預防,。四要主動防汛,。對曾遭受的災害、遭遇的險情要進行原因分析,，理清風險點,、風險源，分析原因落實相應的防范措施,。

二,、落實總要求，提高防御能力

一要強化監(jiān)測預警工作,。全面強化應急期間的巡查,、監(jiān)測和預警工作。二要強化基層防汛體系,。在4月底前完成防汛基層體系建設工作梳理,。三要強化預案修編演練。加強防汛演練,，檢驗預案的實用性,、可操作性。四要強化應急處置工作,。加強應急值守和戰(zhàn)備值班,，加強信息分析研判，發(fā)揮各救援力量作用,。

三,、強化總保障，確保安全度汛

一是指揮體系落實到位,。市,、縣兩級機構改革已基本完成，各地需盡快調整完善防汛抗旱指揮機構,。二是部門責任落實到位,。進一步細化職能部門的工作任務和履職保障，厘清各部門工作職責,，加強溝通協(xié)商,，強化信息報送、共享和定期會商,。三是隱患整改落實到位,。切實推進防洪重點領域和薄弱環(huán)節(jié)安全隱患整治,。四勝作紀律落實到位。按照防汛防臺應急預案明確的職責,、任務和要求,，認真履職，主動擔當,，不折不扣做好各項工作,。