隨著社會一步步向前發(fā)展,,報告不再是罕見的東西,多數(shù)報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的,。怎樣寫報告才更能起到其作用呢?報告應(yīng)該怎么制定呢,?下面我就給大家講一講優(yōu)秀的報告文章怎么寫,我們一起來了解一下吧,。
社會 實踐報告 社會實踐的實踐報告篇一
夏雷滾滾,綿延大雨總是毫無征兆的下下來,,在學(xué)校快放假的時候,,看著不合作的老天,我總是擔(dān)心義賣那天會像那幾天一樣,,有幾次想過改日期,,同學(xué)們一會兒要補課,,一會兒要旅游,,延遲只會使參加活動的人所剩無幾,,在大家的強烈要求下,,我們終于把日子定在了7月15日,。為了同學(xué)們都能充分的參加活動,,我還找了補課的老師,和他們協(xié)商盡量在15號不要補課,。
聯(lián)系相關(guān)部門:沒有足夠的經(jīng)驗,不知道南禪寺管理部門會在雙休日休假,,恰恰不巧的是,我14號去聯(lián)系相關(guān)部門時正是倒霉的星期六,。當(dāng)?shù)弥芾砣藛T不在并且必須有了簽證才可以進入賣書時,心緊了一下,。“怎么辦,,明天就要義賣了,場地是個大問題啊!”近50個同學(xué)的社會實踐都壓在我的身上,,我不可以放棄,,我想我一定有辦法的。于是找已租場地的商家聯(lián)系,,找看守的城管,,在一次次狠狠拒絕之后,,真的有點急了。在無奈之下,,我看到了站在南禪寺門口的警察叔叔,,通過他我找到了他們的頭兒,他告訴我在麥當(dāng)勞的旁邊沒人管,,讓我們?nèi)ツ抢锪x賣是個可行的辦法,??粗莻€角落,雖然很偏僻,,但是總比沒有地方賣書要好啊,,“將就一下吧,,明天和同學(xué)解釋一下,,希望他們諒解,?!毙睦锏拇笫^總算放下了,,就這樣,,我回了家.........
借桌椅和大傘:晚上聯(lián)系了去借傘的同學(xué),,得到了一個“驚悚”的消息,,他還沒有開始借東西,,在我的催促之下,,他開始想辦法借桌子,,卻換來這樣一句話:借不到~真是一波衛(wèi)平一波又起啊,。打114,我們找相關(guān)部門的電話,,找穆桂英領(lǐng)券的地方,找住在南禪寺附近的同學(xué)家借,,沒有,,還是沒有,。都不知道怎么來形容當(dāng)時自己的心情了,。一邊通知著各個同學(xué)義賣的時間地點,,一邊想著辦法,,可以說是吃了一百只老鼠——百爪撓心了,。我們想到了和南長區(qū)的管理局人員借東西,順便保證一下場地問題,,通過114我找到了相關(guān)部門,他們說周日不上班,,場地自己找到就行了,,桌子沒有;通過以前辦過活動的同學(xué),我找到了南禪寺部門的部長,,有由此找到了相關(guān)負責(zé)人,,在小到專門負責(zé)義賣簽證的人員,,此時已經(jīng)是十點多了,。懷著忐忑不安的心,我撥通了那個電話,,汪主任,在我解釋了事情之后,,很兇地批評我這么晚打擾她,,并且肯定的告訴我,,明天休假,單子不批,,東西不借,。真是要抓狂了,,我放棄了在南禪寺里面再定攤位的想法,,憂心忡忡地放下手機,。時間已是十一點了,,負責(zé)聯(lián)系的同學(xué)準(zhǔn)備睡了,,他告訴我明天早上會很早去守著,問問附近的小販借東西,。一夜,,真是輾轉(zhuǎn)難眠.......
第二天,,我坐著公交車,,一邊和同學(xué)聯(lián)系,試了各種辦法,,卻還是借不到,想再和南禪寺人員聯(lián)系,,最后通融一下,打到最后,直接被他們無視,,不接我們的電話。到達南禪寺,,我問他們是否聽我的,先去廟里借了?他們說沒有,,于是,,抱著最后的希望,我和兩個同學(xué)來到了廟里,,告訴和尚我們的來意,不得不說,,還是出家人最有愛,他們二話沒說就借給了桌子,。找到兩個男生,我們把桌子搬到制定地點,,對和尚千恩萬謝啊,。
賣書遇城管:總算什么都解決了,老天對我還不薄,,前幾天一直在下大雨,今天看樣子卻是朗朗晴天,,我們開始聚在一起,大家把自己捐出來的書都拿了出來,,在我們還在整理書的時候,便陸續(xù)有一些人走過來詢問價錢,。“班長,,這本書賣多少?”“班長,要讓他們簽名嗎?”........“自己決定吧,反正我們不是賺錢用的?!庇谑牵蠹一镆贿吔忉屛覀兞x賣的目的,,一邊推銷著書。
可是好景不長,,沒一會來了幾個穿藍衣警服的人,不好,,肯定是城管。一些男生去和他們交涉,,盡量拖著時間,而我們則盡快賣著書,。沒一會,同學(xué)來找我,,他們說,,“班長,,我們不行了,,你上吧,?!蔽医淮恍┩瑢W(xué)加緊賣著書,自己走到城管面前,,都說城管不好惹,,為了社會實踐,我豁出去了,。定下心,,我問他們?yōu)槭裁匆覀儼嶙?城管很淡定地告訴我,,沒有收到單子,不可以在這里搞活動,。我耐心的向他們解釋,,我已經(jīng)和管理人員講好了,他們答應(yīng)了,,忐忑地看著他們聯(lián)系上司,,掛下電話,他們告訴我沒有這回事,。我恍然大悟,,原來警察叔叔只是耍耍我這個小孩子,管理人員只是因為時間太晚對我應(yīng)付了事罷了,,真是世態(tài)炎涼啊,。一邊,好友在一旁急了,,她說去辦公室守著,,等部門的人過來,當(dāng)然這是不可取的了,,我示意她不必這樣,,沒用的。眼淚卻已急得在眼眶打轉(zhuǎn)了,,半個多小時了,,城管還是不肯放過我們。
我回頭看著在盡力賣書的同學(xué)們,,忍著不哭,,努力穩(wěn)定著情緒。我盡量裝著平靜,,問城管,,怎么才可以在這里賣書,他說現(xiàn)在去找人簽單子,。拉著一個同學(xué),,陪我一起去,讓好友幫我管理這里,,“撤書,,看桌子。我去去就來,。
社會 實踐報告 社會實踐的實踐報告篇二
一,、寒假打工實錄
德克士作為一家全國連鎖的快餐店,具有嚴(yán)格的規(guī)章制度,。我先來簡單介紹下:那里細分了7個工作站,,分別是漢堡站,,炸雞站,前臺收銀,,外場清潔,發(fā)放優(yōu)惠卷,,服務(wù)員和管理員。工資待遇按照兼職和長期分為4元每小時和5員每小時,。工作時間不定,,長期工一般保障每天5小時以上,兼職則不定,。遲到請假都有嚴(yán)格的規(guī)定,,而且多有不科學(xué)的地方,可以說是不平等條約,。遲到按3倍時間扣工資,,請假要提前一星期申請。工作條例中,,最重要的一點是不能有空閑,,就是沒事也要找事干。
在那里工作了近一個月,,我主要從事的是發(fā)放優(yōu)惠卷和服務(wù)員兩個工作站,。發(fā)放優(yōu)惠卷是比較累的,一般都是連續(xù)不停的工作幾個小時,,做的是掃地,,拖地這些體力勞動,長期工作,,積累的疲勞度,,讓我體驗到體力勞動的艱辛,也深感這種方式賺錢不易,。服務(wù)員這個工作站相對來說是最輕松的,,但是長時間站在一個地方,相當(dāng)?shù)碾y熬,,體會到什么叫寂寞難耐,。
二、從德克士的社會實踐感悟大學(xué)生就業(yè)問題
在德克士工作,,除了身體上的疲勞,,體力得到提升,培養(yǎng)了吃苦耐勞精神,。更重要的是心理上的突破,。雖然現(xiàn)在大學(xué)生嚴(yán)重貶值,,但是畢竟是讀書至少__年的產(chǎn)物,,一點不亞于古代的寒窗__年,。期間所投入的精力,時間,,金錢更是有過之而無不及,。所以大學(xué)生,從心理上還是一個比較有優(yōu)越感的群體,。他們期待一份優(yōu)越的工作,,一份可以盡快收回投入的工作。但是,,目前的就業(yè)崗位和形勢,,導(dǎo)致絕大多數(shù)大學(xué)生都不得不面對理想和現(xiàn)實的巨大差距。有些人接受了,,他們就適應(yīng)了,。而大多數(shù)人無法面對,他們就失業(yè)了,。
像德克士這種工作,,屬于相當(dāng)?shù)讓拥模枰鎸σ恍╊櫩偷睦溲?,也沒什么尊嚴(yán)可談,。要放下大學(xué)生的那種優(yōu)越感去面對,確實不易,。我做到了,,所以我覺得這是對我最大的提高。當(dāng)然,,我不是提倡大學(xué)生都去做體力活,。只是覺得很多人找不到工作,只是因為他們放不下,。中國最不缺的就是人了,,你不做,很多人都會去做的,。你要想站的比別人高,,沒有那些基層的經(jīng)歷來鋪墊怎么行呢。
另外,,在一個集體里工作,。除了學(xué)會服從,還要會溝通,。相對來說后者更重要,。良好的人際關(guān)系是立足于一個集體的關(guān)鍵。和同事處理好關(guān)系,,工作氣氛才會融洽快樂,,他們也樂于幫助你,,有些你做不了的難題,同事可以幫你解決,。和上級處理好關(guān)系,,可以得到更多實在的好處,比如獎金和排班照顧,。當(dāng)然,,這是建立在和同事關(guān)系好的基礎(chǔ)之上的。所以,,在大學(xué)期間除了學(xué)習(xí)之外,,一些社會能力是很有必要掌握的。對于以后的工作來說,,往往更加重要,。
雖然,德克士只是家小餐廳,。但是從店長到服務(wù)人員,,竟然不乏大學(xué)生。從中可以看到現(xiàn)在就業(yè)形勢的嚴(yán)峻,。也可以看出學(xué)習(xí)能力的重要性,。因為,很多人的工作技能都是工作之后才學(xué)會的,,據(jù)統(tǒng)計大學(xué)生就業(yè)的專業(yè)對口率不到60%,。比如德克士店長中文系畢業(yè)。因此,,在大學(xué)期間如何提高自己對新事物的學(xué)習(xí)能力,,對于以后的就業(yè)也很重要。
三,、曲阜德克士經(jīng)營狀況感悟
總的來說,,曲阜的德克士經(jīng)營的還不錯。工作的了一個半月,,覺得生意還行,,不過個人認為有些地方可以改進。首先是對內(nèi)的,。德克士的規(guī)章制度很嚴(yán),,但是有些地方不科學(xué),工作氣氛過于死板,。導(dǎo)致員工積極性不高,,多有應(yīng)付的心理。所以應(yīng)該多開展一些活動,讓員工增加交流的機會,,活躍下氣氛,。另外,工資待遇上,,應(yīng)該增設(shè)一些獎勵措施,,以提高員工工作積極性,。在管理上,,應(yīng)該實行人性化管理,發(fā)揚民主精神,,讓每個員工都有參與店里管理的機會,。相對來說,德克士的制度死板,,管理也無情,。
對外來看,店長是做的不錯的,。主要受限于經(jīng)費,。否則,打開大學(xué)的市場,,擴大外賣業(yè)務(wù)才能實現(xiàn)德克士店的長足發(fā)展,。這需要經(jīng)費的支持。
四,、從德克士生意看曲阜消費水平
曲阜是孔子的故鄉(xiāng),,東方圣城。主要依托旅游業(yè),,但是也限制了其他經(jīng)濟的發(fā)展,。總的來說,,經(jīng)濟相對落后,。但是由于曲阜有兩所大學(xué),曾加了曲阜的消費能力,。所以曲阜的購物場所相對還是比較多,。德克士和肯德基都算是較高消費品,能同時落戶曲阜,,可見其消費水平還是不錯的,。事實也確實如此。
德克士的消費群體主要是本地居民,,而德克士平均日營業(yè)額近萬,。可以看出,曲阜人的消費水平還是比較高的,。
肯德基的消費群體比較復(fù)雜,,由本地居民,學(xué)生和游客組成,。這可以體現(xiàn)出曲阜的消費力也是比較復(fù)雜的,。但是,其紅火的生意,,完全可以看出曲阜的消費水平不低,。至少在同類級別的地方來比較是不低的。
社會 實踐報告 社會實踐的實踐報告篇三
這是邁入大學(xué)校門后的第二個暑假,,為了使這個漫長的暑假過得充實,,為了對這兩年來所學(xué)的知識、所培養(yǎng)的能力作一個除期末考試以外的另一個側(cè)面的檢驗,,所以作為一名師范院校的學(xué)生的我,,在這個暑期中進行了一次家教實踐活動。現(xiàn)將該次實踐報告的具體情況作如下報告: 實踐對象:川師大附屬實驗學(xué)校一名小學(xué)一年級學(xué)生(學(xué)習(xí)成績較差);
實踐目的:對該生一年級所學(xué)知識作全面復(fù)習(xí),、鞏固,、提高,使其對即將學(xué)習(xí)的二年級的知識作初步了解;
實踐過程:
在整個過程的起初的兩三天里,,我并未貿(mào)然進行實質(zhì)性的教學(xué)活動,。我首先翻閱了該生一學(xué)期的作業(yè)及考試試卷,又向其家長了解了一些情況,,我對該生的基本情況有了初步掌握:由于該生一直住校,,家長管理較少,造成學(xué)習(xí)上的長期松懈,,基礎(chǔ)較差,,具體表現(xiàn)有:20以內(nèi)的加減法不能準(zhǔn)確而迅速的算出;對拼音字母的識記和正確拼寫有困難;……
針對上述情況,我為該生制定了一個“夯實基礎(chǔ)—逐步提高—超前學(xué)習(xí)”分三步走的輔導(dǎo)計劃 :
第一階段“夯實基礎(chǔ)”:
20以內(nèi)的加減運算我出了幾組專題訓(xùn)練讓其練習(xí):
例:相同的和:1+4= 1+5= 1+19=
2+3= 2+4= 2+18=
4+1= 3+3= …… 3+17=
3+2= 4+2= 4+16=
相同的差:(略)
加減并行:1+2= 8+7=
3-1= …… 15-7= ……
3-2= 15-8=
……
通過大概一周(一周五天,,每天兩小時,。下同)的練習(xí)后,該生計算的速度和準(zhǔn)確度都達到了令人滿意的程度,。我認為這一階段的教學(xué)沒有多少方法和技巧的講究,,關(guān)鍵在于熟練程度,即所謂“熟能生巧”,。所以在這兩周時間里,,我保證每天都有足量的書面習(xí)題讓其練習(xí),并隨時以口算的方式進行考察來加深印象,、鞏固效果,。
而在“拼音”方面,對于“字母的識記”,據(jù)我觀察,,該生屬于“場依存型”——借用心理學(xué)的一個術(shù)語,。在課本所列出的聲母表、韻母表,、整體音節(jié)表中,,按照順序讓其認讀能夠基本正確,然而一旦將順序或單個提取,,該生就很容易出現(xiàn)混淆和錯誤,,甚至不能認讀。這種情況在識記復(fù)韻母時表現(xiàn)得猶為明顯,。針對這種情況,,我采取的方法是:
“逐漸縮小其所依存的‘場’”和“變換依存的‘場’”,,我按照“形相近”和“易混淆”的原則對復(fù)韻母又作了劃分:
ai ao an ang en eng ei ie iu ui in ing ……
ai ao an ang ei er en eng iu ie in ing ui un ……
在教其在這種方式下反復(fù)認讀后,,又對其進行聽寫,逐漸開始打亂順序和單個提取,,出現(xiàn)混淆和錯誤的現(xiàn)象大大的減少了,。
上述兩者同步進行,耗時看起來長了一些,,但我認為“磨刀不誤砍柴功”,,只有夯實基礎(chǔ),才能將后面的教學(xué)順利的進行下去,。
第二階段為“逐步提高”階段(耗時約三周):
由于第一階段的功夫下得扎實,,在“計算”方面,20—100的運算在教其運算規(guī)則及少量練習(xí)后,,50以內(nèi)的`加減法無論口算,、筆算都顯得較為輕松;50—100的加減法口算略顯吃力,而筆算則沒有什么問題,。唯一容易出現(xiàn)的毛病就是在計算中由于粗心而忽略進位,、退位。單純的計算題對于該生來說已經(jīng)不存在什么知識性的障礙了,。
然而,,該生卻在“實際應(yīng)用題”方面存在極大的困難,對其應(yīng)用題的輔導(dǎo)是整個過程中費時費力最多的一個環(huán)節(jié),。該生在解答應(yīng)用題時的主要障礙是:
①對語言文字的表達理解不足;
②對數(shù)量關(guān)系分析不準(zhǔn)確;
③遷移能力較差,。
在解決這個問題時仍然本著“由淺及深、循序漸進”的原則,。我在為其編寫應(yīng)用題的開初階段:
語言敘述盡量直白,,數(shù)量關(guān)系盡量簡單,涉及數(shù)值在20以內(nèi);等到這一關(guān)過了以后,我便逐漸加大難度,,語言敘述,,數(shù)量關(guān)系略顯復(fù)雜,涉及數(shù)值擴大至100以內(nèi),。與此同時,,為培養(yǎng)該生的遷移能力和語言表達能力,我將供其練習(xí)過的應(yīng)用題變換主題后抽取“條件”或“問題”讓其補充完整再解答,。經(jīng)過這番輔導(dǎo)后,,該生解答應(yīng)用題的障礙基本得以掃除。
社會 實踐報告 社會實踐的實踐報告篇四
實習(xí)時間:__.07.13----__.08.21
實習(xí)單位:.......
實習(xí)目的:理論聯(lián)系實際,,作為未來專業(yè)的社會工作者,,將所學(xué)到的課本知識到現(xiàn)實生活中尋找運用的源泉,服務(wù)于專業(yè)工作對象,,服務(wù)于弱勢群體,,同時拓展自己的實際經(jīng)驗,豐富人際關(guān)系,,到社會中得到鍛煉,,為將來工作做好鋪墊。實習(xí)內(nèi)容:
第一部分
兒童社會工作關(guān)注兒童的成長環(huán)境,,側(cè)重于兒童的心理健康教育,,引導(dǎo)孩子自主自覺地學(xué)習(xí)性、創(chuàng)造性,??粗蓯邸㈩B皮的孩子們多想將自己的知識傾囊傳授給孩子們,,讓知識的能量在孩子們身上發(fā)揮作用,。生活中我時常注意提醒孩子們身邊一點一滴的知識,將簡單的英語對話運用到生活中,,甚至可以英漢結(jié)合,,只要達到交流的目的即可,寓教于樂,,孩子們亦是記得不亦樂乎;另外將課本中的對話設(shè)為情景表演,,各自扮演不同角色,學(xué)生們對這種新的教學(xué)方式也是高興不已,,沒有了以前對應(yīng)于記憶的絕對排斥態(tài)度,,作為老師的我,看在眼里,,喜在心里,。理論知識教我抓住孩子們喜歡游戲,、娛樂的心理,將學(xué)習(xí)溶于娛樂,。面對調(diào)皮而又可愛的孩子們,,我想或許我還可以在這片小天地里展現(xiàn)一下兒童社會工作者的魅力。
早已習(xí)慣于站在講臺上面對一群可愛的孩子們,,這次的第一堂課我變得不再緊張,。盡量讓自己的目光變得柔和,掃視全班,,我發(fā)現(xiàn)了一張熟悉的面孔,。一年前、兩年前都有同一張可愛而又略帶頑皮的面孔迎接我每一次補習(xí)班的第一堂課,。頓時,,一股暖流流過心間,真沒想到還可以碰到以前的來學(xué)生,。其他同學(xué)也都乖乖的坐在那兒等待著我這英語老師的第一節(jié)課,。就這樣,我開始了自己的暑期實踐生涯,。
別人都說自己脾氣好適合做老師,,開始自己還真不相信,,不過經(jīng)過這兩年的暑期實習(xí)教課,,自己也發(fā)現(xiàn)自己的性格好像真的挺適合做老師的,溫和又有耐性,。好像天底下沒有完全相同的兩片樹葉一樣,,世上也沒有完全相同的兩個孩子,面對各有特色的孩子們,,我想盡自己的最大努力,,把自己擁有的知識盡可能的讓孩子們在愉悅的情緒中掌握到最多。終于體會到了那句“春蠶到死絲方盡,,蠟炬成灰淚始干”的含義了,。
第二部分
“池塘邊的榕樹上,只有蝴蝶停在上面,、,、、,、,、、”一首《童年》描繪了多么童真的畫面,。記得一次,,一位幼兒大班的六歲小丫頭拿著一本《一千零一夜》在翻看著上面五顏六色的圖畫,,看見老師坐在她的身旁,便興沖沖的拿起書對老師宣揚到“老師,,你看,,這是我爸爸昨天給我買的新書,你看好看嗎?”從小丫頭手中接過《一千零一夜》,,我趁機引導(dǎo)“是呀!上面講的故事可好了,,老師小時候也看這本書呢,你一定要好好看哪!”小丫頭聽后,,連忙把書翻到最后一頁,,瞪著好奇的大眼睛,自豪的說“老師,,你錯了,,不是一千零一頁,才三百頁呢,?!笨粗⒆拥奶煺妫孀屓巳炭〔唤?。
不過也有讓人棘手的問題呢,。孩子間的打打鬧鬧本是正常,不過不知輕重的小男生下了稍微重的手,,不小心弄掉了以可愛女生的金豆豆,,就不是那么好解決了。怎么辦?頭一次面臨這種情況,,真不知如何處理,。首先,孩子間的打鬧并沒有真正意義的誰對誰錯,,吵架后轉(zhuǎn)眼還是朋友的不在少數(shù),。我必須首要解決的是讓小女生停止哭泣;其次,想要小女生破涕而笑,,必須在保證小男生自尊的前提下,,讓男生給女生道個歉;于是,我走過去小男生身旁,,拍拍他的小腦袋,,笑呵呵的說:“男子漢大丈夫怎么能跟女生吵架呢?快去跟人家道歉,說聲‘對不起’,,能屈能伸才是英雄啊!”小男生嘴里說著‘不去,,不去’,卻被其他孩子們鬧哄哄的推到了抽泣的小女生面前,,男生也不好意思地半笑著說了對不起,,女生聽后也被這景象感染了,,破涕而笑??粗粓黾值膯栴}迎刃而解,,突然間感覺自己作為一名未來的兒童社工還是個可塑之才。
對于兒童而言,,老師的鼓勵和認同感遠比懲罰要產(chǎn)生更顯著的效果,。記得小時候?qū)W過一篇課文《精彩極了和糟糕透了》,講的就是家長對孩子的鼓勵,、認同的重要性,,相對于家長在孩子成長中所扮演的角色,老師亦是如此,。作為一名兒童社工也只有真正了解兒童所需才能更好的實現(xiàn)工作目標(biāo),。班上五年級的一名小男孩引起了我的注意:小男孩個頭不高卻長的小巧玲瓏,特別精致,。通過幾天的接觸我發(fā)現(xiàn)小男孩腦瓜兒特靈活,,智商絕對高于一般人,卻就是不愛學(xué)習(xí),,尤其是不愛記憶英語,,而在游戲、玩樂方面卻是樣樣精通,。作為一名老師,,我有責(zé)任和義務(wù)引導(dǎo)孩子在初學(xué)英語時喜歡并愛上它,而不是被迫去學(xué),。剛開始小男孩怎么也不愿學(xué)英語,,不過我并沒有選擇去訓(xùn)斥他,而是給了他足夠的時間與空間,,去欣賞其他方面的特色與才能,并由衷的贊賞,。首先讓小男孩喜歡上英語課進而愛屋及烏的喜歡上學(xué)習(xí)英語,。果不其然,在接下來的日子里,,小男孩開始逐漸接受英語,,上課發(fā)言也積極不少。到此,,我并沒有停止,,繼續(xù)引導(dǎo)孩子們真正踏上英語的殿堂。我給孩子們講授西方國家的歷史,、習(xí)俗,、文明等等,,讓孩子們在英語的氛圍中不斷進步。后來,,有此課間跟語文老師一起聊天,,聽語文老師講那小男孩曾經(jīng)自己說過所課程里面他最愿意學(xué)習(xí)英語。聽后,,好不感動,,自己的努力有了成果,對于一個孩子而言,,愛上一門功課是一生都會受益的事啊!
社會 實踐報告 社會實踐的實踐報告篇五
標(biāo)題:一份汗水,,一份收獲
算起來,我在國湘大酒店[1]已工作將近一個月,,從最初的不適應(yīng)到現(xiàn)在的得心應(yīng)手,。不敢說,自己已經(jīng)達到了什么水平,,只能說對酒店餐飲服務(wù)這個行業(yè)有了更加深入的`了解,。
附表一:國湘大酒店餐飲部工作時間表
9:30——10:30 集合,打掃包廂衛(wèi)生
10:30——11:00 午飯時間
11:00——2 :00 工作時間
4:30——5 :00 晚飯時間
5:00——8 :30 工作時間
剛來的時候,,比較辛苦,,因為還需要培訓(xùn)(8:00——10:00),學(xué)習(xí)相關(guān)的一些理論知識和基本操作,,如:鋪臺布,,擺臺[2],折花……像我初涉這行業(yè),,可以說是"現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣",,肯定少不了鬧笑話,例如擺十人臺位,,我總是擺八人臺位,,擺完之后還自言自語,怎么多兩套餐具呢,,劉鵬(同事)說,,你再仔細數(shù)數(shù)看。我一數(shù),,暈,,桌上可不是只有八套,我說呢,,怎么平白無故多兩套出來!
從來都不覺得自己嬌生慣養(yǎng),,但實際上,我也是一個啥也不會做的"米蟲",。拖地,,擦家具,,洗杯子這些小事雖然會做,但是卻總是做不好,,達不到要求?,F(xiàn)在,這些事情成為我每天生活的一部分,,總算學(xué)會不在剛拖完的地板上留下自己的腳印,,慢慢地,洗好的杯子上也不再有殘留的痕跡,,雖不值得夸耀,,自己心里感覺還是挺自豪的。
餐前的準(zhǔn)備工作是不難的,,只要多練習(xí)幾次,,細心一點,就能達到效果,。
鋪臺布是我最喜歡做得事情之一了,。漁翁撒網(wǎng)式,推拉式,,抖鋪式是最常見的3種鋪臺布的方法,。我用得最多的是推拉式,換下臟兮兮的臺布,,拿上一塊干凈的白色臺布,,稍微整理一下,然后"嘩"地一聲甩出去,,臺布如在半空中搭起一座拱橋,,然后平穩(wěn)地落下,真是太有成就感了,。我是練了好久,,才練成一次就把臺布干凈利落地甩出去,果然"有多少付出,,就有多少回報"!
折花,,一件我認為很藝術(shù)的事情。一條普普通通的餐巾(必須是正方形),,經(jīng)服務(wù)員的手稍一擺弄,簡潔明了的馬蹄蓮就成型了,,更有神似的大白菜,,花相芍藥,梅花報春,,翠葉挺立,,孔雀開屏,,星形扇葉……餐巾主要有棉質(zhì)和滌綸兩種,就定型性而言,,棉質(zhì)的優(yōu)于滌綸的,,而且滌綸的不吸水,去污能力較差,。國湘使用的是橘黃色和白色的滌綸餐巾,,所以定型性差了點,折出來的花效果不是很好,,總有點搖搖欲墜的感覺,。
象現(xiàn)在淡季,有客人的時候,,自然為客人服務(wù);沒有客人,,那可就不輕松了,因為為客人服務(wù)的時候還能走動走動,,可沒有客人時,,就得站臺(站立迎客),動不動就是好幾個鐘頭,,一天下來,,感覺腳都不是自己的了。
我的觀點是,,一個好的酒店,,除了要有響應(yīng)的設(shè)施外,好的服務(wù)也是必不可少的,。而人與人的交流和相處又是最難的,,東西它不會動,不會跑,,只要多練習(xí)幾次,,就有一定的成果??擅鎸Σ粩嘧兓目腿?,挑戰(zhàn)就大多了。邵陽的客人是出了名的難伺候,,如果我能夠在這里從容地面對客人的刁難,,那么這個月的實習(xí)可以說沒有白費。
附表二:包廂常用服務(wù)禮貌用語
"您好,,歡迎光臨!"(微笑)
"您好,,請這邊走。"(必須在客人的右手邊帶路,并伸出右手示路,。)
"先生(女士),,請問需要現(xiàn)在點菜嗎 "
"先生(女士),這是您要的酒,,請問現(xiàn)在需要打開嗎 "
"對不起,,請稍等,您要的菜馬上就來,。"(帶歉意)
"請慢走,,歡迎下次光臨!"(彎腰)
點菜是一門學(xué)問。一般來說,,菜譜上的菜并不是都做得出來,,有些菜名是為了豐富菜譜的內(nèi)容而添加上去的。如果客人要點到做不出來的菜或者詢問這道菜的材料,,做法,,那么服務(wù)員就要靈活應(yīng)對了。例如,,你可以這樣說:"不好意思,,這道菜今天已經(jīng)賣完了。"或者"這道菜的主要材料是___,。"
記得有一次點菜,,客人的意思是來個蒜蓉小白菜,我一時沒聽清楚,,寫了個蒜炒小白菜,,結(jié)果出事就放了一點蒜,不仔細看還真看不出來放了蒜,??腿司驼椅业穆闊f我菜單寫錯了,,要么我買單;要么我把那盤小白菜給吃了,。后來我把寫的菜單拿給客人看,以證明不是我的失誤,,而是廚房的責(zé)任,,才免去我要承擔(dān)的"后果"。事后想想,,我的確有責(zé)任,,如果我清楚地寫的是蒜蓉小白菜,就不會出現(xiàn)這重情況了,。這件事提醒我以后點菜要聽仔細和寫清楚客人的要求,,要知道,,并不是每個客人都是很好說話的,。
附表三:三星級酒店餐廳要求
a,、總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng);
b、有布局合理,裝飾豪華的中餐廳,至少能提供2種風(fēng)味的中餐,,晚餐結(jié)束客人點菜不早于22時;
c,、有獨具特色,格調(diào)高雅,,位置合理的咖啡廳(簡易西餐廳)。能提供自助早餐,西式正餐,。咖啡廳(或有一餐廳)營業(yè)時間不少于18h并有明確的營業(yè)時間;
d,、有適量的宴會單間或小宴會廳,。能提供中西式宴會服務(wù);
e、有位置合理,,裝飾高雅,,具有特色,獨立封閉式的酒吧;
f,、餐廳及酒吧的主管,,領(lǐng)班和服務(wù)員能用流利的英語提供服務(wù)。餐廳及酒吧至少能用2種外語(英語為必備語種)提供服務(wù),。
g,、餐具按中西餐習(xí)慣成套配置,無破損,,衛(wèi)生,,光潔;
h、菜單及飲品單裝幀精致,,完整清潔,,出菜率不低于90%。
這一個月在酒店的實習(xí),,讓我學(xué)到了許多生活上的新知識,,積累了一定的經(jīng)驗,我會在以后的學(xué)習(xí)中,,努力將理論聯(lián)系實際,,不斷充實自己,突破自我,。
注釋:
[1]:國湘大酒店是一座具有三星級水準(zhǔn)的綜合性大酒店,,地處湖南省邵陽市中心繁華的東風(fēng)路口國湘商貿(mào)大廈內(nèi),由十六層主樓,四層附樓組成,。
[2]:擺臺:又稱餐臺設(shè)計或餐臺布置,,是為客人就餐確定席位,并將餐飲活動所需要的一切物品按要求擺設(shè)于餐桌的操作過程,。
社會 實踐報告 社會實踐的實踐報告篇六
實踐目的:
實踐過程:
在整個過程的起初的兩三天里,,我并未貿(mào)然進行實質(zhì)性的教學(xué)活動。我首先翻閱了該生一學(xué)期的作業(yè)及考試試卷,,又向其家長了解了一些情況,,我對該生的基本情況有了初步掌握:由于該生一直住校,家長管理較少,,造成學(xué)習(xí)上的長期松懈,,基礎(chǔ)較差,具體表現(xiàn)有:20以內(nèi)的加減法不能準(zhǔn)確而迅速的算出;對拼音字母的識記和正確拼寫有困難,。
針對上述情況,,我為該生制定了一個“夯實基礎(chǔ)—逐步提高—超前學(xué)習(xí)”分三步走的輔導(dǎo)計劃。
第一階段“夯實基礎(chǔ)”:
20以內(nèi)的加減運算我出了幾組專題訓(xùn)練讓其練習(xí),。
通過大概一周(一周五天,,每天兩小時。下同)的練習(xí)后,,該生計算的速度和準(zhǔn)確度都達到了令人滿意的程度,。我認為這一階段的教學(xué)沒有多少方法和技巧的講究,關(guān)鍵在于熟練程度,,即所謂“熟能生巧”,。所以在這兩周時間里,我保證每天都有足量的書面習(xí)題讓其練習(xí),,并隨時以口算的方式進行考察來加深印象,、鞏固效果。
而在“拼音”方面,,對于“字母的識記”,,據(jù)我觀察,該生屬于“場依存型”——借用心理學(xué)的一個術(shù)語,。在課本所列出的聲母表,、韻母表、整體音節(jié)表中,,按照順序讓其認讀能夠基本正確,,然而一旦將順序或單個提取,該生就很容易出現(xiàn)混淆和錯誤,,甚至不能認讀,。這種情況在識記復(fù)韻母時表現(xiàn)得猶為明顯,。針對這種情況,我采取的方法是,。
在教其在這種方式下反復(fù)認讀后,,又對其進行聽寫,逐漸開始打亂順序和單個提取,,出現(xiàn)混淆和錯誤的現(xiàn)象大大的減少了,。
上述兩者同步進行,耗時看起來長了一些,,但我認為“磨刀不誤砍柴功”,只有夯實基礎(chǔ),,才能將后面的教學(xué)順利的進行下去,。
第二階段為“逐步提高”階段(耗時約三周):
由于第一階段的功夫下得扎實,在“計算”方面,,20—100的運算在教其運算規(guī)則及少量練習(xí)后,,50以內(nèi)的加減法無論口算、筆算都顯得較為輕松;50—100的加減法口算略顯吃力,,而筆算則沒有什么問題,。唯一容易出現(xiàn)的毛病就是在計算中由于粗心而忽略進位、退位,。單純的計算題對于該生來說已經(jīng)不存在什么知識性的障礙了,。
然而,該生卻在“實際應(yīng)用題”方面存在極大的困難,,對其應(yīng)用題的輔導(dǎo)是整個過程中費時費力最多的一個環(huán)節(jié),。該生在解答應(yīng)用題時的主要障礙是。
①對語言文字的表達理解不足,。
②對數(shù)量關(guān)系分析不準(zhǔn)確,。
③遷移能力較差。
第三階段,,“超前學(xué)習(xí)”階段(耗時二周):
即對第三冊內(nèi)容作一些預(yù)習(xí),。在這個階段,我并未對該生作過于嚴(yán)格的要求和施加太大的壓力,。
因為該生下二年級即將接觸乘法,,所以我初步向其講解了乘法的意義與運算方法,并讓其背誦乘法口訣表,。語文方面,,主要讓他自己通過拼音來識記一些生字。
實踐結(jié)果:
最后讓該生做模擬考卷,,語文,、數(shù)學(xué)均能達到90分以上;了解了乘法的意義,,掌握了乘法的運算方法,完成了乘法口訣表的背誦;語文第三冊生字識記過半,,新課文朗誦流利,。基本達到了預(yù)想效果,。
實踐體會:
第一,,從事教學(xué)工作需要“專(鉆)心”:我為這次實踐的順利進行,我投入了大量的精力準(zhǔn)備,。雖然說對于一年級的知識不在話下,,但我還是找來了教材和教參等專心備課,力求做到在知識上準(zhǔn)確無誤;除了在“教什么”上下功夫,,我在“怎樣教”也絲毫不敢馬虎,,我翻閱了《教育心理學(xué)》、《發(fā)展心理學(xué)》,、小學(xué)語文,、數(shù)學(xué)教學(xué)法等專業(yè)書籍,上網(wǎng)查詢了有關(guān)經(jīng)驗交流,,在充分尊重兒童身心發(fā)展規(guī)律的前提下開展教學(xué)活動,。
第二,從事教學(xué)工作需要“耐心”:面對一個年僅7歲的一年級的學(xué)生,,他對知識接受和記憶的方式和能力都有其特點和限制,,我們在教學(xué)中不能從自身主觀出發(fā)“想當(dāng)然之”。對學(xué)生在學(xué)習(xí)中所遇到的障礙要“耐心”的講解,,一遍不行就兩遍,,兩遍不行三遍,同時也應(yīng)該反省自己的教學(xué)方式是否對路,,切忌“簡單粗暴”,。
第三,從事教學(xué)工作需要與人“交心”:在教學(xué)中不能夠“閉門造車”,、“一葉障目,,不視泰山”,要多與外界交流,,掌握更多的信息,,豐富自己的教育背景。我注意了與家長的交流,,一方面更深入了解學(xué)生的情況,,有利于我“有的放矢”;另一方面我及時將教學(xué)進展及時反饋給家長,有利于家長的配合與支持,。同時,,我還向多位我以前的老師請教,,他們的經(jīng)驗都給了我莫大的幫助。
我通過這次為時一個半月的實踐,,從另一個側(cè)面檢驗了自己的學(xué)習(xí)情況,,培養(yǎng)了自己發(fā)現(xiàn)問題、分析問題,、解決問題的能力;同時也發(fā)現(xiàn)一些了自己的不足,,使我在以后的學(xué)習(xí)中不斷的彌補和提高??梢哉f,,這次實踐讓我是“受益匪淺”。
社會 實踐報告 社會實踐的實踐報告篇七
四年的大學(xué)生活轉(zhuǎn)眼就過去了四分之三,,在學(xué)校里學(xué)習(xí)的時間也差不多結(jié)束了,,雖然自己有很多實習(xí)和實踐的經(jīng)驗,但仔細回想,,那畢竟是很短很短的時間,至多算對本專業(yè),、本行業(yè)的一個大概的認知,。伴隨大三的結(jié)束和大四的無課,我曾經(jīng)很平靜的坐下來思考過自己到底想要什么,,自己憑什么去獲得,。思考的最終結(jié)使我走進了一個叫做云南云視幻維數(shù)碼影視有限公司的地方,并成為了公司的一名實習(xí)編導(dǎo),,于是,,我開始了漫長但又短暫的實習(xí)生活。
截至到寫實踐報告的今天,,我已經(jīng)在云視幻維實習(xí)兩個半月了,,這兩個半月的時間里,我感受到忙碌給我?guī)淼某鋵?,也感受到工作給我?guī)淼臉啡?,期間有過委屈,有過煩惱,,有過辛苦,,甚至有過想要放棄的念頭,但這一切都被公司和諧的工作氛圍和濃厚的團隊精神打消了,。我喜歡這樣輕松靈活的工作環(huán)境,,喜歡和這樣一群年輕的80后們一起工作,一起加班,,一起玩笑,,一起打鬧,。每一個幻維人都有著一顆不老的心,他們個個有活力,,個個有創(chuàng)意,,每一個團隊都齊心協(xié)力,為了共同的目標(biāo)努力著,。
我所在的欄目叫做《鬧花燈》,,這是一個以中老年人為核心和受眾群體的欄目,每天要接觸不同的中老年人,,剛開始,,我完全不能接受這樣的工作,尤其是第一天進演播廳錄制節(jié)目的時候,,一整天的時間里,,我完全聽不懂舞臺上選手演唱的所謂的花燈。在進入公司以前,,我甚至不知道花燈為何物,,也不知道這即將要失傳的世界文化遺產(chǎn)為何如此盛行。因為,,這個欄目的收視率日趨攀升,,已經(jīng)走到我們完全想象不到的高度,這不得不促使我們更加細心,、更加努力,,只為了不辜負廣大觀眾對我們的厚愛和殷切的期盼。
我的直屬領(lǐng)導(dǎo)是一個84年的年輕女孩子,,她目前的工作除了做導(dǎo)播還是項目的分制片,。剛開始和她接觸,我的初步印象就是嚴(yán)肅,,我想象不到一個大不了自己幾歲的女孩子為何板著一副臉,,看得讓人緊張,但是隨著和她工作和交流的機會的增多,,我發(fā)現(xiàn)自己的第一印象太刻板了,,她完全不像自己心里想象的樣子。工作中,,她很努力,,也很負責(zé),對我很照顧,,也很體貼,,教會我很多工作中不懂的東西,同時也教會我工作中核生活中應(yīng)該有兩種不一樣的狀態(tài),,應(yīng)該明細區(qū)分工作和生活,。生活中,,她也是一個活潑開朗、傻里傻氣的女孩子,,她會跟我們湊在一起分享哪家的衣服便宜,,哪里的小吃好吃,全然一副長不大的樣子,。我想,,這就是職場和生活的區(qū)別吧。
我的工作團隊是一個群80后的年輕人,,他們分別來自不同的學(xué)校,,畢業(yè)沒幾年,對生活充滿希望,,我工作充滿熱情,,為未來充滿憧憬。他們深愛著自己的職業(yè),,對工作不抱怨,,對上司不畏懼,對同事不冷漠,,工作之余,,大家聚在一起有說有笑,互相調(diào)侃,,相處得極為融洽。這是一個敢闖敢做的團隊,,我們的工作沒有統(tǒng)一的模式,,任憑大家創(chuàng)新,只要你有想法,,有思路,,就照著自己想象的去做,只要不犯原則性的錯誤,,都不會輕易否定一個人的想法,。這是一個相互包容的團隊,大家在一起互相學(xué)習(xí),,互相幫助,,尤其是作為實習(xí)生的我深有體會,工作中,,凡是遇到自己不會的,,隨便請教誰,他們都會放下手邊的事,,一字一句直到把你教會,。
在公司的兩個半月時間里,,我以導(dǎo)播助理的身份參與了兩個月的節(jié)目的現(xiàn)場錄制,親歷了一個時長50分鐘的欄目制的節(jié)目從錄制過程,,從設(shè)想四臺機位的不同角度的現(xiàn)場拍攝方法,,到現(xiàn)場導(dǎo)演的整體調(diào)度,再到導(dǎo)播切像,、音響控制,,最后到自己負責(zé)的采編機和一些瑣碎的小事,我看了兩個月,,也記了兩個月,。有時候工作到下午六七點,拖著疲憊的身子坐上回家的公交車,,想想自己做的工作,,為公司創(chuàng)造的價值,就突然覺得其實沒那么累,,自己也是不可或缺的,。
欄目實行的是編導(dǎo)責(zé)任制,作為一個編導(dǎo),,我至今沒有完全獨立的做過一期節(jié)目,,但是每一個流程,我都參與過,,從到選手家里錄制vcr,,到帶領(lǐng)選手接受培訓(xùn)老師培訓(xùn),再到錄制演播廳,,最后到采寫節(jié)目信息點,,剪輯節(jié)目素材,這整個流程說來輕松,,其實也不輕松,,除了和中老年人溝通外,一些專業(yè)知識的掌握程度也是很重要的,。所以,,我正在努力學(xué)習(xí),爭取早一天自己能獨立完成一整期節(jié)目的拍攝制作,。
社會實踐報告馬上就要收尾了,,但是我的社會實踐還沒有結(jié)束,甚至才剛剛開始,,我希望通過自己的努力能留在云視幻維這個溫馨的大家庭里,,在畢業(yè)前成為這里真正的編導(dǎo),實現(xiàn)自己的電視夢。