工作學習中一定要善始善終,，只有總結(jié)才標志工作階段性完成或者徹底的終止,。通過總結(jié)對工作學習進行回顧和分析，從中找出經(jīng)驗和教訓，引出規(guī)律性認識,，以指導今后工作和實踐活動,。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結(jié)呢？這里給大家分享一些最新的總結(jié)書范文,，方便大家學習,。

領班年終工作總結(jié)例子 領班年終工作總結(jié)一句話篇一

1.嚴查衛(wèi)生質(zhì)量，確保出售優(yōu)質(zhì)客房,。

客房的設備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個人的基本骨架,，而優(yōu)質(zhì)服務好比人的靈魂和血液，能給人注入靈氣,?？腿巳胱∥覀兙频暌院螅苯痈惺艿木褪强头吭O施和衛(wèi)生怎么樣,，不滿意的結(jié)果就是不再光顧,。因此我一直告誡員工，衛(wèi)生是我們的生命線,。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,，必須要有對其負責，要有成就感,。因此,，在每日的早會上我都會強調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進，計劃衛(wèi)生必須按部就班完成,。同時,，我加大了檢查的力度,，對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次,。通過不斷的反復的檢查與督導，8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高,。6月份以后,，我改上中班領班。我繼續(xù)強調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,，我要求員工在開夜床的同時,，必須打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生，清除毛發(fā)和垃圾,，為客創(chuàng)造一個舒適的,，干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,，衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,，必須長期不懈的長抓不放,。

2.服務水平顯著提高，但還須從很大程度上改進和提高,。

服務水平相對于開業(yè)之初,，在這一年里我們有了明顯的提高。在金經(jīng)理的領導下,，各個服務的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,，員工在實踐中也得到了鍛煉，增長了不少對客服務的經(jīng)驗,。有很多的員工也是因為對客服務做的比較好,，而受到了賓客的表揚。特別是今年內(nèi)的幾個大型團隊的成功接待,，更是證明了這一點,。但我們也必須清醒地看我們接待服務過程中的明顯不足，導致客人的投訴,，歸納起來主要有以下幾個方面：(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,，主要是因為服務員填寫出錯，收衣未檢查出錯,，算帳出錯,，送衣不及時，送衣送錯房號,，未向客人說明相關事項,，衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓,，教會她們細心,，提醒她們?nèi)菀壮鲥e的地方。(2)對客服務及時性方面;我做過早班領班,，現(xiàn)在做中班領班,，我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下，接到服務指令時并不是立即就去,，而是忙完手頭活才去,。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全，為一個客人要的東西能找借上半天,。還有就是電話有時信號不好,，影響信息傳達。(3)交接方面容易出錯;往往是代班時發(fā)生事項未做交接,，或是員工在忙時將發(fā)生事項忘記交接,，或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚，還有就是未對交接事項核實。(4)員工的業(yè)務知識和能力有待提高;員工對相關業(yè)務知識特別應知應會的內(nèi)容掌握不好,。對外賓的服務能力較差,，從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點,，也只是做好了一般性的服務工作,，而距離真正的個性化服務，優(yōu)質(zhì)化服務我們要走的路依然很長,，還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現(xiàn),。

3.規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度,。

我先后制定了中班公區(qū)計劃衛(wèi)生表,，讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后，重點做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng),，并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,，明確夜床要求和規(guī)范。同時要求員工加大力度巡視樓層,，保管好鑰匙,，嚴格開門程序開門，以杜絕安全事件的發(fā)生,。各種燈光嚴格按照規(guī)定開啟,，各種消耗用品做好回收，杜絕流失和浪費,。

4.做好員工培訓和溝通工作,。

員工是對客服務和工作的主體，員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務水平,。本年度主要做了相關設備保潔和中班服務的培訓,，同時加大與員工的溝通工作，及時了解員工的思想動態(tài),，動員員工通過自己的努力實現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想,。

總之，本年度是獲得極大豐收的一年,，酒店順利評上了五星,，生意也是蒸蒸日上，相信20__年能做的更好!

領班年終工作總結(jié)例子 領班年終工作總結(jié)一句話篇二

生態(tài)酒店從開荒到試營業(yè)以快有一年的時間了,，在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導和關心,。讓我學到了許多寶貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改進,，不斷提高自身的做事能力,。在這一年通過自身的不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。

做為一名洗浴部浴區(qū)的領班,，也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境,，在新的環(huán)境中,。各項工作都將從頭開始，許多事都是邊干邊摸索,，以便在工作中游刃有余,。我深知自己扮演的是一個承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色,。每天做的也都是些瑣碎的工作,，盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務，全力配合好主管日常工作是我的職責,，這就要求我們工作意識要強,，工作態(tài)度要端正，工作效率要快,，力求周全,。我每天的職責是:1、落實主管下達的各項指示,，管理好所屬員工,。

2、監(jiān)督員工為客人服務,，組織員工現(xiàn)場調(diào)配,，確保服務質(zhì)量。

3,、檢查下屬員工的儀容儀表,、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度,，并帶領下屬員工做好衛(wèi)生清潔,，嚴格記錄本班員工考勤。

4,、負責本班組的物品領用,，填寫領用單交主管審核后，領取保管,。

5,、每日開好班前例會，傳達本店及各部門的指示及通知,，總結(jié)上個班次工作情況及注意事項,，提出各崗位的服務要求。

6,、對所屬區(qū)域的設備設施經(jīng)常檢查,，確保經(jīng)營區(qū)的設施、設備保證良好的狀態(tài)。

我們的服務就是體現(xiàn)在人性化服務,，要精益求精,，為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少,，前面還有很多的東西要等著我學習,。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問題我會引以為戒,，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,，就要加倍的努力與付出，我始終堅信靠運氣不如靠實力說話,。平時工作的順利開展與酒店領導的關心和同事們的支持是分不開的,，酒店就是個大的家庭，成績是靠大家共同努力的而得來的,。新年新起點,，過去的成績以成歷史,，在今后的工作中要再接再厲,，要為自己定下新的奮斗目標而努力，具體將從以下幾個方面進行:

第一,、我們將致力于維護酒店賓客關系,，積極推進建立客戶關系管理，通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,，使對賓客的管理真正實現(xiàn)有效科學的管理,。

第二、樹立n以客戶為中心口,，的思想,，并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,，最終達到提高客戶獲取,、客戶保留、客戶忠誠,、客戶創(chuàng)利的目的,，是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關系的反復循環(huán)過程。

第三,、在酒店必須以身作則,，敬業(yè)樂業(yè)，作風正派,，儀容優(yōu)雅大方,。自信、果斷、沉著,、睿智,、活潑、細膩,、真誠,、高效是浴區(qū)領班崗位的性格描述，也是領班的自我要求,。作為今天的報告結(jié)尾也用以與各位共勉,，請各位審議!謝謝大家!

領班年終工作總結(jié)例子 領班年終工作總結(jié)一句話篇三

一年來，在領導的正確領導下,，在同事們的積極支持和大力幫助下,，較好的履行樓層領班職責，圓滿完成工作任務,，得到賓客和同事們的好評和領導的肯定,。總結(jié)起來收獲很多,。

1.加班加點工作,，早日完成裝修

今年客房最重要的工作是前裝修工作，自4月份接到通知上班后,，為了使新客房早一天投入使用,，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚不怕苦,、不怕累的精神,，每天在完成自己本職工作的基礎上，加班加點,、連續(xù)作戰(zhàn),，利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,，確保了客房的裝修和及時出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻,。

2,、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。

為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,，今年以來領班一直進行常白班制,。這項制度的實施就意味著領班必須每天參加工作，每天監(jiān)督和參與各項服務工作,。操心,、費力,、得罪人的活一個干了，還不一定落好,。但是,，為不辜負領導的重望，不影響公司的正常運營,，我不辭勞苦的每天上班,，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外,。

3,、合理安排樓層服務員的值班、換班工作,。

樓層服務員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié),。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們采取領班每天跟白班的方式,，使領班將能操的心都操到,，能夠即時的監(jiān)督服務員的每一項工作，盡可能做到只有做不到的,，沒有想不到的,。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中，每天以嶄新的姿態(tài)面對客人,。

4,、配合經(jīng)理做好各項接待,、安排工作,，工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理，有疑難問題應及時上報領導,。

做為領班,，最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初,，各項工作有待理順,。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,，有的是住賓館的,，有的是來慶賀的，眾多陌生的面孔來來往往,，加上一大部分工作人員也是新手,。我暗暗穩(wěn)住自已，對每個工作人員的每一個細節(jié)

進行跟蹤,，提醒,，做細致的安排,，使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水,、電,、電話等各項維修問題，每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,，以免給初來的顧客留下不良影響,。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領導，期望領導予以解決,。

5,、做好樓層的安全、防火,、衛(wèi)生工作,。

從參加工作的頭一天，公司領導對安全問題再強調(diào),，所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重,。所以每天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié),，床鋪上面,、地板上面，樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患,。理所當然是首查問題,。其次，為做好衛(wèi)生工作,，我們也做了細致的安排：即“三凈”“三度”“二查”制度,，“三“凈”衛(wèi)生制度”，它包括房間衛(wèi)生,、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等，“三度”即床鋪被子有角度,，家具擦示有亮度,，工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領班復查,。堅持空房“一天一過”制度,，及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決，力爭將疏漏降到最低,。

6,、以身作責，監(jiān)督,、檢查樓層服務人員做好服務工作,。

身先士卒,，以身作則是我做好工作的關健，也是用來服人的法寶,。除每天上常白班外,。大衛(wèi)生清潔過程中，本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,，不但指出問題所在，而且自己重做示范,，使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次,。這樣新工作人員會很快適應工作，老工作人員不但每個人都可以做好做到位,，而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員,。在日常服務工作中，我們幾乎做到有求必應,?；卮痤櫩蛦栴}，引導顧客開門,，指導顧客用客房內(nèi)的設施等,，甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿,。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務換來公司的長足發(fā)展,。希望我們的勞動不會被浪費。

7,、做好服務工作的同時抓好思想工作,，做到團結(jié)友愛、相互幫助,、共同進步,。

思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,，其重點工作就完成了一半，在我們二三樓這個小團體里,，怎樣使其達到適當團結(jié),，充分發(fā)揮小團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作,，我們的工作人員在不斷的更換,，結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化,。在日常工作中了解她們的個性,，講話方式,，生活狀況，以便對癥下藥,。我們總以公司的投放資金為引子,，以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標，以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難,，談前景發(fā)展良好,，談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識,，從而認真的投入到工作中,。

領班年終工作總結(jié)例子 領班年終工作總結(jié)一句話篇四

歲月如梭，轉(zhuǎn)眼間,，來賓館已有一年多了,，回顧在這一年里的工作中，我在領導和各位同事的支持與幫助下嚴格自己,，按照酒店要求較好完成自己本職工作,，通過這一年的學習和領導的指導有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升,，現(xiàn)將在這一年工作情況總結(jié)如下：

一日常工作管理：作為一名樓層領班要有協(xié)調(diào)的作用和配合經(jīng)理做好樓層管理工作

二加強自身學習和提高業(yè)務提高：雖然我是一個領班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書本學習提高自己的素質(zhì),，要在下一年有一定的進步管理能力有進步保證樓層各項工作正常運行。

三存在問題：在這一年里也存在一些問題和不足主要是;

1有些工作不夠認真如查房,，設施設備及衛(wèi)生檢查不是十分到位

2對員工不夠關心也沒及時溝通不太了解員工心聲自己責任不到家,，還隊員工松懈。

3自己管理水平和理論水平有限,。

四下一年計：

1劃積極認真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作.

2加強設施設備認真檢查和維護,，給客人使用過程中以和諧舒適之感。

3對客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格要求,，合理安排好計劃衛(wèi)生,。

4加強節(jié)能檢查，多給員工講節(jié)能知識努力第二次檢查

5以后要對新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教,，提高員工業(yè)務水平,。

在接下來日子里，我要認真勤奮工作,，改進不足之處發(fā)揚優(yōu)點,，較好每一個員工把賓館創(chuàng)造更高的價值。

領班年終工作總結(jié)例子 領班年終工作總結(jié)一句話篇五

緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,，回顧我這一年的工作,，有許多的收獲和體會。下面對我的工作進行一下總結(jié),。

一,、工作的整體回顧：

一個企業(yè)贏利是第一目標,，也是企業(yè)能否生存下去的保障，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章,?？头坎孔鰹橐粋€服務性部門，做好清潔給客人提供一個清潔,、安靜,、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,，但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的責任。一年來,，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,，有經(jīng)營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務的前提下,，盡的努力降低成本,，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤。

二,、20x年完成了以下工作：

1,、學習、規(guī)范崗位的服務用語,，努力提高對客服務質(zhì)量,。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉,、不規(guī)范現(xiàn)象,，我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語,，進行留精去粗,，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語言指南,。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,，我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新,，我將對此加大學習應用的力度,。

2,、開源節(jié)流，降本增效,，從點滴做起,。客房部是公司的主要創(chuàng)收部門,，它的本本本費也很高,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我和同事們本著從自我做起,，從點滴做起,，杜絕一切浪費現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：

①回收客人的一次性低值易耗品,，如牙膏可做為清潔劑使用,。

②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉，夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,，能為公司節(jié)約一筆不少的電費,。

3、為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,，領導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定,。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學的問題,，針對存在的問題,，管區(qū)領班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析,，對員工進行重新培訓,，糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,，認真打掃和檢查好每一間房,，通過考核，取得了一定的成效,，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,，查房超時現(xiàn)象少了。

4,、領導采取對員工集中培訓,、專項培訓、個別指導培訓等方式,，促進了員工酒店意識得到較大提高,，服務理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務,，從感性到理性已有了形象的認識,，整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓,、部門培訓,、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。

三,、由于各種原因,，使我的工作中存在一些問題：

1、容易將個人情緒帶到工作中,，高興時熱情周到,，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況,，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識,。

2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高,。

3,、各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強。

4,、設施設備維保計劃未落實到位,。

5、交接班時由于考慮不周,，認為小問題不須特意交接清楚,，致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯,，今后一定嚴加防范,，以免出錯。

四,、關于明年,，我的計劃是：

1、認真做好每一天的每一項工作,。

2,、細化服務措施，提高賓客滿意度,。

3,、加強教育培訓，強化員工隊伍素質(zhì),。

4,、規(guī)范管理,，促進企業(yè)健康有序發(fā)展。

5,、加強市場營銷,，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu),。

6,、認真做好上門散客的銷售工作。

7,、做好旺季的`合理預定,，限度地提高銷售額。

8,、規(guī)范留言服務,，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務檔次。

9,、多學習其他東西,，充實自己。

實踐證明,，隨著市場競爭的加劇,，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營銷競爭力”,，首先應革新觀念,，及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策，優(yōu)化和設計自身產(chǎn)品,，使策略求新多變,，經(jīng)營政策按不同季節(jié)，不斷靈活推陳出新,，才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平,。

在20x年即將到來的日了里，我們又要揚帆起航,，踏上新的征程,，我將以更高的標準要求自己，為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗,。

最后,，希望大家到下一年的今天，都踏上一個新的臺階,，更上一層樓,，謝謝!

【篇四】領班年終工作總結(jié)

今年份調(diào)入物業(yè)管理處任職物業(yè)部領班經(jīng)理以來，我努力適應新的工作環(huán)境和工作崗位,，虛心學習,，埋頭工作，履行職責，較好地完成了各項工作任務,，我們校區(qū)的物業(yè)管理取得了輝煌的成績,，下面將任職來的工作情況匯報如下：

一、自覺加強學習,，努力適應工作

我是初次接觸物業(yè)管理工作,，對綜合管理員的職責任務不甚了解，為了盡快適應新的工作崗位和工作環(huán)境,，我自覺加強學習,，虛心求教釋惑，不斷理清工作思路,，總結(jié)工作方法,，現(xiàn)已基本勝任本職。一方面,，干中學,、學中干，不斷掌握方法積累經(jīng)驗,。我注重以工作任務為牽引,，依托工作崗位學習提高，通過觀察,、摸索,、查閱資料和實踐鍛煉，較快地進入了工作情況,。另一方面,，問書本、問同事,，不斷豐富知識掌握技巧,。在各級領導和同事的幫助指導下，從不會到會,，從不熟悉到熟悉,，我逐漸摸清了工作中的基本情況，找到了切入點,，把握住了工作重點和難點,。

二、心系本職工作,，認真履行職責

(一)耐心細致地做好財務工作,。自接手管理處財務工作的半年來，我認真核對上半年的財務賬簿,，理清財務關系,，嚴格財務制度,，做好每一筆賬，確保了年度收支平衡和盈利目標的實現(xiàn),。一是做好每一筆進出賬,。對于每一筆進出賬，我都根據(jù)財務的分類規(guī)則,，分門別類記錄在案,，登記造冊。同時認真核對發(fā)票,、賬單,，搞好票據(jù)管理。二是搞好每月例行對賬,。按照財務制度，我細化當月收支情況,，定期編制財務報表,，按公司的要求及時進行對賬，沒有出現(xiàn)漏報,、錯報的情況,。三是及時收繳服務費。結(jié)合的實際,，在進一步了解掌握服務費協(xié)議收繳辦法的基礎上,，我認真搞好區(qū)分，按照鴻亞公司,、業(yè)主和我方協(xié)定的服務費,，定期予以收繳、催收,，x年全年的服務費已全額到賬,。四是合理控制開支。合理控制開支是實現(xiàn)盈利的重要環(huán)節(jié),，我堅持從公司的利益出發(fā),，積極協(xié)助管理處主任當家理財。特別在經(jīng)常性開支方面,，嚴格把好采購關,、消耗關和監(jiān)督關，防止鋪張浪費,，同時提出了一些合理化建議,。

(二)積極主動地搞好文案管理。半年來,，我主要從事辦公室的工作的文案管理上手比較快,，主要做好了以下2個方面的工作：一是資料錄入和文檔編排工作,。對管理處涉及的資料文檔和有關會議記錄，我認真搞好錄入和編排打印,，根據(jù)工作需要,，制作表格文檔，草擬報表等,。二是檔案管理工作,。到管理處后，對檔案的系統(tǒng)化,、規(guī)范化的分類管理是我的一項經(jīng)常性工作,，我采取平時維護和定期集中整理相結(jié)合的辦法，將檔案進行分類存檔,，并做好收發(fā)文登記管理,。

(三)認真負責地抓好綠化維護。小區(qū)綠化工作是10月份開始交與我負責的,，對我來講,，這是一項初次打交道的工作，由于缺乏專業(yè)知識和管理經(jīng)驗,，當前又缺少綠化工人,，正值冬季，小區(qū)綠化工作形勢比較嚴峻,。我主要做了以下2個方面的工作：一是搞好小區(qū)綠化的日常維護,。二是認真驗收交接。

三,、主要經(jīng)驗和收獲

完成了一些工作,，取得了一定成績，總結(jié)起來有以下幾個方面的經(jīng)驗和收獲：

(一)只有擺正自己的位置,，下功夫熟悉基本業(yè)務,，才能盡快適應新的工作崗位

(二)只有主動融入集體，處理好各方面的關系,，才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)

(三)只有堅持原則落實制度,，認真理財管賬，才能履行好財務職責

(四)只有樹立服務意識,，加強溝通協(xié)調(diào),，才能把分內(nèi)的工作做好。

四,、存在的不足

由于工作實踐比較少,，缺乏相關工作經(jīng)驗，x年的工作存在以下不足：

(一)對物業(yè)管理服務費的協(xié)議內(nèi)容了解不夠,，特別是對以往的一些收費情況了解還不夠及時;

(二)食堂伙食開銷較大,，宏觀上把握容易,，微觀上控制困難;

(三)綠化工作形勢嚴峻，自身在小區(qū)綠化管理上還要下更大的功夫

五,、下步的打算

針對工作中存在的不足,，為了做好新一年的工作，突出做好以下幾個方面：

(一)積極搞好與公司,、業(yè)主之間的協(xié)調(diào),，進一步理順關系;

(二)加強業(yè)務知識的學習提高，創(chuàng)新工作方法,，提高工作效益;

(三)管好財,、理好賬，控制好經(jīng)常項目開支;

(四)想方設法管理好食堂,，處理好成本與伙食的關系;

(五)抓好小區(qū)綠化維護工作,。

領班年終工作總結(jié)例子 領班年終工作總結(jié)一句話篇六

我于20xx年元月來到x大酒店工作，至今將近整整一年,。驀然回首,，感慨萬千。一年來,，我在酒店各級領導的親切關懷和培養(yǎng)下成長迅速，思想地方日臻成熟,，業(yè)務水平不斷提高,，綜合素質(zhì)越升上了新臺階。特別是8月份被酒店任命為西餐廳領班之后,，使我得到了更好的全面的鍛煉,。責任重于泰山，一切都促使我不斷努力學習掌握新的知識,，創(chuàng)新管理方法、辦法，加強和員工同事的溝通協(xié)調(diào),，對于工作中出現(xiàn)的新問題,，“舉一反三”的開展自檢自查，努力將問題和投訴消滅在萌芽狀態(tài),，堅決防止事態(tài)的擴大化,。自覺擁戴和支持酒店及部門的方針決策，積極引導員工的思想,，貫徹落實酒店領導的有關指示,。回顧20xx,，我主要做了以下幾點工作：

一,、不斷學習新知識努力適應新環(huán)境,。

華天大酒店是一個精英濟濟，精英云集的地方,，面對各種壓力和挑戰(zhàn),，我以只爭朝夕的精神努力學習各地方的知識，爭取實現(xiàn)后發(fā)趕超,。主要做法有：

1,、虛心請教資深的老員工和領導。

2,、在重復的工作中尋求突破點,，注意細節(jié)，對存在的問題開展研究,，對客人的心理開展揣摩,。例如：安德里茲貴賓住店時，我在首次服務后用小本子記下某個客人的喜好,，包括喜歡吃的食物,、酒水和習慣等，在以后的服務中開展針對服務,。

3,、通過專業(yè)書籍和上網(wǎng)查閱相關資料，了解前沿知識,。

4,、根據(jù)經(jīng)驗和所學知識，結(jié)合西餐廳情況,，針對懷化客人的現(xiàn)實需求,，開展細節(jié)地方的調(diào)整。

二,、創(chuàng)新管理方法注重員工心理,。

初次就任基層管理職務，如何管理好,、發(fā)揮好,、團結(jié)好這個隊伍就成了我最迫切的問題，管理人員的管理辦法事關整個團隊的優(yōu)秀與否,，也凸顯出管理人員本身駕馭全局的能力和人格魅力,。我在平日的管理工作中注重以下幾個面：

1、努力破除對不利于團隊成長,，不利于提升業(yè)務水平的體制機制,。

2、注重發(fā)揮員工的愛好和特長,，盡量的部署員工以合適的工作,，以實現(xiàn)人盡其能的目的,。

3、重視員工對工作地方的建議和意見,，采納合理建議,。

4、利用休息時以談心聊天的方法了解員工的心理動態(tài),，積極引導員工思想,，激勵員工努力上進。為員工解析面臨的一系列問題和矛盾,，促進身心健康成長,。

三、強化細節(jié)服務實現(xiàn)完美標準,。

細節(jié)決定成功失敗這一道理在實踐的過程中得到了充分的印證,，一些酒店工作者認為“成大事者無拘小節(jié)”，但事實恰恰相反,，酒店行業(yè)性質(zhì)特殊,，它規(guī)定從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外，還要做到“三勤”,，因此,，服務人員就必須有敏銳的洞察力，想客人之所想,，做客人之所做,，以專業(yè)的水準讓客人享受到物超所值的服務。但真正要做到這一點卻有非常的難度,，雖然如此，我們還是要盡力的去做好,，我個人在這地方的做法是：

1,、通過注意客人的言談舉止，判斷其需要,，開展個性化服務,，這里要注意的是客人說話的語氣、表情,、動作等,。

2、悉心服務,，每一個姿勢,、微笑都要力求完美，呈現(xiàn)給客人的是一種美的享受,。

3,、培養(yǎng)員工對細節(jié)的注意,，無論是生活還是工作上都是如此。特別是員工直接對客細節(jié)服務過程中出現(xiàn)的毛病,，要明確指出并為其更正,，以使員工養(yǎng)成良好的習慣，于公于私都是有益的,。

4,、要嚴格樹立“完美”概念，絕對不能有“盡量”的思想,，這并非強逼員工實現(xiàn)完美的標準,，這是不太現(xiàn)實的，這里指的是規(guī)定員工以追求完美為目標,，不懈努力!坦率的說,，我在這一年里是取得了一點成績，同時也存在著諸多不足和不足,，比如我在管理過程中的力度還不夠強,，過于人性化等等，這些都彰顯出我的管理水平還有待提升,。下一步,，我會逐步加大執(zhí)行力度，以更加嚴格的標準約束自己和員工同事,，不斷提高自身的文化知識和社會常識,。

20xx年，我所獲得的每一次進步,，每一份榮耀都離不開酒店和部門領導對我的幫助,，離不開同事們的大力支持。感謝各位領導對我的培養(yǎng)和厚愛,，感謝同事們對我的肯定和關心,。回首往事,，倍感歲月崢嶸;展望未來,，事業(yè)催人奮進!新的年度，新的起點,，有各位領導和同事一如既往的關心,，我一定再接再厲，勇攀高峰,，不負眾望,，為將華天打造成中國西南酒店業(yè)航母貢獻出自己的一份力量。

領班年終工作總結(jié)例子 領班年終工作總結(jié)一句話篇七

緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了，回顧我這一年的工作,，有許多的收獲和體會,。為了明年部門的工作更上一層樓，總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,，下面對我的工作進行一下總結(jié),。

一、工作的整體回顧：

一個企業(yè)贏利是第一目標,，也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章?？头坎孔鰹橐粋€服務性部門,，做好清潔給客人提供一個清潔、安靜,、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的責任,。一年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,，有經(jīng)營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務,。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,，在保證工作質(zhì)量,、不影響對客服務的前提下，盡最大的努力降低成本,，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤,。

二、20xx年我完成了以下工作：

1.學習,、規(guī)范崗位的服務用語,，努力提高對客服務質(zhì)量。

為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),，針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,，我在同事中,、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語，進行留精去粗,，而后吸收為已用,，做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來，我在對客交流上有了顯著提高,。以致在工作的任何時期,，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新,，我將對此加大學習應用的力度,。

2.開源節(jié)流，降本增效,，從點滴做起,。

客房部是公司的主要創(chuàng)收部門，它的本本本費也很高,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起,，杜絕一切浪費現(xiàn)象,，主要表現(xiàn)在：

①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用

②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,，夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,，能為公司節(jié)約一筆不少的電費。

3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,，領導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定,。

從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學的問題,，針對存在的問題,，管區(qū)領班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析,，對員工進行重新培訓,，糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,，認真打掃和檢查好每一間房,，通過考核，取得了一定的成效,，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,，查房超時現(xiàn)象少了。

4,、領導采取對員工集中培訓,、專項培訓、個別指導培訓等方式,，促進了員工酒店意識得到較大提高,，服務理念進一步深化,，有聲微笑已成為員工的自覺行動。

對什么是個性化服務,，從感性到理性已有了形象的認識,，整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓,、部門培訓,、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。

三,、由于各種原因,，使我的工作中存在一些問題：

1.容易將個人情緒帶到工作中，高興時熱情周到,，不高興時有所怠慢,，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識,。

2.房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高,。

3.各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強。

4.設施設備維保計劃未落實到位,。

5.交接班時由于考慮不周,，認為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生,，塾不知小事易釀成大錯,，今后一定嚴加防范，以免出錯,。

四,、關于明年，我的計劃是：

1,、認真做好每一天的每一項工作,。

2、細化服務措施,，提高賓客滿意度,。

3、 加強教育培訓,，強化員工隊伍素質(zhì),。

4、規(guī)范管理,，促進企業(yè)健康有序發(fā)展,。

5、加強市場營銷,，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。

6、認真做好上門散客的銷售工作,。

7,、做好旺季的合理預定，最大限度地提高銷售額,。

8,、規(guī)范留言服務，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務檔次,。

9,、多學習其他東西，充實自己,。

實踐證明,，隨?市場競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多,，要提高酒店“營銷競爭力”,，首先應革新觀念，及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,，優(yōu)化和設計自身產(chǎn)品,，使策略求新多變，經(jīng)營政策按不同季節(jié),，不斷靈活推陳出新,，才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。

在20xx年即將到來的日了里,，我們又要揚帆起航,，踏上新的征程，我將以更高的標準要求自己,，為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗,。

最后，希望大家到下一年的今天,，都踏上一個新的臺階,，更上一層樓，謝謝!

領班年終工作總結(jié)例子 領班年終工作總結(jié)一句話篇八

20xx年,，在領導的正確領導下,，在同事們的積極支持和大力幫助下，較好的履行樓層領班職責,，圓滿完成工作任務,，得到賓客和同事們的好評和領導的肯定。現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下,。

1,、加班加點工作,，早日完成裝修。

今年客房最重要的工作是前裝修工作,，自4月份接到通知上班后,，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難,，發(fā)揚不怕苦,、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎上,，加班加點,、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期,，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和及時出租,，為公司增加收入做出了我們的貢獻,。

2、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作,。

為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,，今年以來領班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味著領班必須每天參加工作,，每天監(jiān)督和參與各項服務工作,。操心、費力,、得罪人的活一個干了,，還不一定落好。但是,，為不辜負領導的重望,，不影響公司的正常運營，我不辭勞苦的每天上班,，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作,。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。

3,、合理安排樓層服務員的值班,、換班工作。

樓層服務員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié),。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家里的事宜,，我們采取領班每天跟白班的方式，使領班將能操的心都操到,，能夠即時的監(jiān)督服務員的每一項工作,，盡可能做到只有做不到的,，沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中,，每天以嶄新的姿態(tài)面對客人,。

4、配合經(jīng)理做好各項接待,、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理,，有疑難問題應及時上報領導,。

做為領班，最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等,。開張初,，各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中,。很多的顧客,，有的是住賓館的，有的是來慶賀的,，眾多陌生的面孔來來往往,，加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,，對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤,，提醒，做細致的安排,，使開張接待工作順利進行,。新裝候的客房存在水、電,、電話等各項維修問題,，每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決，以免給初來的顧客留下不良影響,。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領導,，期望領導予以解決。

5,、做好樓層的安全,、防火、衛(wèi)生工作,。

從參加工作的頭一天,，公司領導對安全問題再強調(diào)，所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重,。所以每天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題,。查房時注意環(huán)節(jié),，床鋪上面、地板上面,，樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患,。理所當然是首查問題。其次,，為做好衛(wèi)生工作,，我們也做了細致的安排：即“三凈”“三度”“二查”制度， “三“凈”衛(wèi)生制度”,，它包括房間衛(wèi)生,、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,，“三度”即床鋪被子有角度,，家具擦示有亮度，工作過程有速度; “二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查,、要求領班復查,。堅持空房“一天一過”制度，及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,，力爭將疏漏降到最低,。

6、以身作責,，監(jiān)督,、檢查樓層服務人員做好服務工作。

身先士卒,，以身作則是我做好工作的關健,，也是用來服人的法寶。除每天上常白班外,。大衛(wèi)生清潔過程中,，本人一直直接參與打掃衛(wèi)生，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,，不但指出問題所在,，而且自己重做示范，使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次,。這樣新工作人員會很快適應工作,，老工作人員不但每個人都可以做好做到位，而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員,。在日常服務工作中,，我們幾乎做到有求必應。，回答顧客問題,，引導顧客開門,，指導顧客用客房內(nèi)的設施等，甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物,。所謂大河有水小河滿,。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被浪費,。

7,、做好服務工作的同時抓好思想工作，做到團結(jié)友愛,、相互幫助,、共同進步。

思想工作是所有工作的首要工作,。做好思想工作，其重點工作就完成了一半,，在我們二三樓這個小團體里,，怎樣使其達到適當團結(jié)，充分發(fā)揮小團體的整體作用,。這項工作是一個長期的也是日常的工作,，我們的工作人員在不斷的更換，結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整,。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化,。在日常工作中了解她們的個性，講話方式,，生活狀況,，以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,，以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標,，以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難，談前景發(fā)展良好,，談公司效益就是我們自己人的效益,。使工作人員從思想深入深刻認識，從而認真的投入到工作中,。

8,、切實履行職責，認真完成上級交辦的其它工作,。

對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成,。當然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領導。我認為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中,。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺,。

一年來，二三樓在兩級領導的正確指導和大家的共同努力下,，共接待外來顧客 人次,，出售客房間，經(jīng)濟收入 為 元,，盡管取得了一定的經(jīng)濟效益,，但離領導的期望還很大很大，在20xx年里,，我將不遺余力,，帶領同事們再接再力，抓好我們的服務質(zhì)量,，提升我們的服務標準,，全面提高公司效益。開創(chuàng)服務工作新局面,。

領班年終工作總結(jié)例子 領班年終工作總結(jié)一句話篇九

我叫,，是物業(yè)公司的保潔領班。今年是不平凡的一年,，作為保潔領班,，我們擔負著物業(yè)的環(huán)境凈化工作，深知自己的責任重大,。公司領導對此極為重視,，這就要求我們嚴格按照公司制定的各項規(guī)章制度，認真負責的做好本職工作,。以下是我今年的工作總結(jié),。

一、個人表現(xiàn)方面

自擔任物業(yè)保潔員以來,，我團結(jié)同事,，對工作認真負責，服從領導,。我本人也有自己的衛(wèi)生責任段,，在完成本職工作的同時再檢查其他保潔員工作。能夠嚴格按照公司領導的工作安排,，完成物業(yè)保潔員的保潔區(qū)域劃分及清掃工作,。

年初，由于我在工作上的良好表現(xiàn),，我被公司領導提升為保潔領班,，安排分管物業(yè)的衛(wèi)生保潔的管理工作。崗位發(fā)生變化，責任隨之加重,，在公司領導的鼓勵下,，我克服心理壓力走上這個工作崗位并逐步進入角色。

二,、工作中的成就

努力向老領導請教工作經(jīng)驗,，認真學習公司的各項規(guī)章制度，掌握了解物業(yè)的環(huán)境衛(wèi)生情況,，發(fā)現(xiàn)問題及時整改并向上級匯報,。與組長及組員及時溝通，了解保潔員的心理和工作情況,。定時分別召開保潔員會議,，宣傳公司制定的各項規(guī)章制度，安全生產(chǎn)責任制度等,。要求保潔員認真執(zhí)行,，特別是保潔小組組長要帶頭執(zhí)行，嚴格管理,。把衛(wèi)生保潔工作提升到一個新的層次,，為物業(yè)創(chuàng)建環(huán)境優(yōu)美做出應有的貢獻。在公司領導的正確帶領和大力支持幫助下,，通過這段時間的努力工作，物業(yè)衛(wèi)生保潔狀況發(fā)生了根本的變化,，保潔員的工作積極性提高了,，責任意識和安全意識明顯加強。

三,、工作中付出的努力

這當中,，我本人也付出了很大的努力，為了能每天多到幾個區(qū)域檢查衛(wèi)生保潔工作,，我專門購買了一輛電動自行車,，每天早出晚歸。有的時候,，個別同事不理解我的工作,，會在背后有些小議論，加上家人的不理解,，我曾經(jīng)一度想要放棄,，但是我堅持住了。對于工作,，我不能辜負領導和同事對我的信任和厚愛,，我也只有更加努力的工作，來回報他們。事實證明,，我的工作得到了大家的認可,，就算是辛苦一些也是值得的。

新的一年里,，在公司的領導下,，我要更加努力的工作，認真負責,，嚴格要求,，團結(jié)同事，把保潔工作做好,，為物業(yè)的發(fā)展做出一份貢獻,。

領班年終工作總結(jié)例子 領班年終工作總結(jié)一句話篇十

過去的一年，是不平凡的一年,。從去年開始籌備到今年8月5日的試營業(yè),，酒店在集團領導的關心與正確領導下，我們緊緊圍繞集團提出的工作思路和目標,，堅持以開拓經(jīng)營,、提升企業(yè)服務質(zhì)量為重點，狠抓經(jīng)營管理,。酒店董事長、總經(jīng)理領導班子明確了我們酒店的發(fā)展愿景,、發(fā)展目標,、經(jīng)營理念,、及企業(yè)文化,，以此為動力和我們的目標，帶領各部門經(jīng)理及主管,、領班,，團結(jié)酒店全體員工,，上下一致，齊心協(xié)力,，在創(chuàng)收、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,，取得了頗為可觀的業(yè)績。值此辭舊迎新之際,，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作,、成績、經(jīng)驗及不足,，以利于揚長避短,，奮發(fā)進取,，在新一年里努力再創(chuàng)佳績,。

第一科學決策,，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)三點業(yè)績

(一)經(jīng)營創(chuàng)收

xx年(8-12月)經(jīng)營收入萬元,，其它業(yè)務收入萬元，總收入達萬元(其中：餐飲部為萬元,，房務部為萬元,，全年客房平均出租率為 %,，年均房價元,。營業(yè)成本萬元，毛利額萬元,，綜合毛利率為,，營業(yè)費用為萬元，營業(yè)稅金為萬元,，管理費用為萬元，財務費用為萬元,，營業(yè)外支出萬元，利潤總額虧損萬元,。

(二)管理制度創(chuàng)利

俗話說“人管人氣死人，制度管人人服人”,，規(guī)章制度是一切工作開展的基石,。酒店自試營業(yè)以來，隨著各項工作的深入和當?shù)鼐频陿I(yè)的特性,，試營業(yè)時由管理公司制定的一些制度的不合理性和不適宜性顯現(xiàn)出來,，并制約一些工作的順利開展,。

各部門根據(jù)實際工作中的遇到的問題,，逐步建立了與本部門工作相適宜的規(guī)章制度，落實到每一個工作崗位,，并以每月的績效考核為檢查標準，且與個人的工資掛鉤,。 目前酒店各項制度規(guī)范，政令暢通,，有章可循,，有據(jù)可依,，“制度管人”真正落到了實處,。

(三)安全創(chuàng)穩(wěn)定

酒店通過制定“大型活動緊急預案”等項安全預案，做到了日常的防火,、防盜等“六防”,，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關心指導下,，經(jīng)理級領導每天召開部門經(jīng)理反饋會,，通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,，勤于巡邏,，嚴密防控。在相關部門的配合下,，群防群控,，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定,。

第二品牌管理,，酒店主抓八大工作

(一)以對外協(xié)調(diào)為主，建立良好社會關系

酒店自xx年8月15日試營業(yè)以來,，一直處于半施工半運營的試營業(yè)期,，酒店的消防未驗收,，致使營業(yè)執(zhí)照及相關的手續(xù)未進行辦理，也導致了各相關職能部門對我酒店進行了多次檢查并下發(fā)處罰單,，通過總經(jīng)理辦公室的對外協(xié)調(diào),、溝通，申請免除了市文化稽查大隊,、市衛(wèi)生防疫站,、市衛(wèi)生局、派出所等部門的近10萬元的罰款,，避免了酒店的經(jīng)濟損失,，并借此也與這些職能部門建立了良好的社會關系。

(二)以財務管理為目標,，抓好每一項工作

1、會計基礎工作方面

為了確保財務核算在單位的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用,，在遵守財務制度的前提下,，認真履行財務工作要求，正確地發(fā)揮了會計工作的重要性,。

2,、會計管理方面

加強了酒店的資產(chǎn)管理、債權(quán)債務管理,，加大了酒店各部的監(jiān)督職能和貨幣資金管理,。嚴格執(zhí)行集團財務部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認真設置整體資產(chǎn)賬簿,，對帳外資產(chǎn)設置備查登記;對酒店債權(quán)債務認真清理,，每月及時收回各項應收款項;對酒店前臺收銀到日夜審、出納,、日常采購價格,、客房成本控制等進行監(jiān)督，嚴格控制;由會計人員監(jiān)督,，定期對出納庫存現(xiàn)金進行抽盤,，并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進行抽盤，做到萬無一失,。

領班年終工作總結(jié)例子 領班年終工作總結(jié)一句話篇十一

我是,，緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了，回顧我這一年的工作,，有許多的收獲和體會,。為了明年部門的工作更上一層樓，總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,，下面對我的工作進行一下總結(jié),。

一,、工作的整體回顧：

一個企業(yè)贏利是第一目標，也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章,。客房部做為一個服務性部門,，做好清潔給客人提供一個清潔,、安靜、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,，但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任,。一年來,，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務,。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量,、不影響對客服務的前提下,，盡最大的努力降低成本，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤,。

二,、**年我完成了以下工作：

1.學習、規(guī)范崗位的服務用語,，努力提高對客服務質(zhì)量,。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉,、不規(guī)范現(xiàn)象,，我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語,，進行留精去粗,，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語言指南,。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,，我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,，好東西貴在堅持,，貴在溫故而知新，我將對此加大學習應用的力度。

2.開源節(jié)流,，降本增效，從點滴做起,?？头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門，它的本本本費也很高,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起,，杜絕一切浪費現(xiàn)象,，主要表現(xiàn)在： ①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,，夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,，能為公司節(jié)約一筆不少的電費。

3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,，領導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定,。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學的問題,，針對存在的問題,，管區(qū)領班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析,，對員工進行重新培訓,，糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,，認真打掃和檢查好每一間房,，通過考核，取得了一定的成效,，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,，查房超時現(xiàn)象少了。

4,、領導采取對員工集中培訓,、專項培訓、個別指導培訓等方式,，促進了員工酒店意識得到較大提高,，服務理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動,。對什么是個性化服務,，從感性到理性已有了形象的認識，整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓,、部門培訓,、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。

三,、由于各種原因,，使我的工作中存在一些問題：

1.容易將個人情緒帶到工作中，高興時熱情周到,，不高興時有所怠慢,，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識,。

2.房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高,。

3.各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強。

4.設施設備維保計劃未落實到位,。

5.交接班時由于考慮不周,，認為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生,，塾不知小事易釀成大錯,，今后一定嚴加防范，以免出錯,。

四,、關于明年，我的計劃是：

1,、認真做好每一天的每一項工作,。

2、細化服務措施,，提高賓客滿意度,。

3、加強教育培訓,，強化員工隊伍素質(zhì),。

4、規(guī)范管理,，促進企業(yè)健康有序發(fā)展,。

5、加強市場營銷,，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu),。

6、認真做好上門散客的銷售工作,。

7,、做好旺季的合理預定，最大限度地提高銷售額。

8,、規(guī)范留言服務,，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務檔次。

9,、多學習其他東西,，充實自己。

實踐證明,，隨著市場競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多,，要提高酒店營銷競爭力;,，首先應革新觀念，及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,，優(yōu)化和設計自身產(chǎn)品,，使策略求新多變，經(jīng)營政策按不同季節(jié),，不斷靈活推陳出新,，才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。

在**年即將到來的日了里,，我們又要揚帆起航,，踏上新的征程，我將以更高的標準要求自己,，為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗,。

最后，希望大家到下一年的今天,，都踏上一個新的臺階,，更上一層樓，謝謝!

領班年終工作總結(jié)例子 領班年終工作總結(jié)一句話篇十二

過去的一年,，是不平凡的一年,。從去年開始籌備到今年8月5日的試營業(yè)，酒店在集團領導的關心與正確領導下,，我們緊緊圍繞集團提出的工作思路和目標,，堅持以開拓經(jīng)營、提升企業(yè)服務質(zhì)量為重點,，狠抓經(jīng)營管理,。酒店董事長、總經(jīng)理領導班子明確了我們酒店的發(fā)展愿景,、發(fā)展目標,、經(jīng)營理念、及企業(yè)文化，以此為動力和我們的目標,，帶領各部門經(jīng)理及主管,、領班，團結(jié)酒店全體員工,，上下一致,，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,，取得了頗為可觀的業(yè)績,。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作,、成績,、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短,，奮發(fā)進取,，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

第一科學決策,，齊心協(xié)力,，酒店年創(chuàng)三點業(yè)績

(一)經(jīng)營創(chuàng)收

xx年(8-12月)經(jīng)營收入xx萬元，其它業(yè)務收入xx萬元,，總收入達xx萬元(其中：餐飲部為xx萬元,，房務部為xx萬元，全年客房平均出租率為%,，年均房價xx元,。營業(yè)成本xx萬元，毛利額xx萬元,，綜合毛利率為,，營業(yè)費用為xx萬元，營業(yè)稅金為xx萬元,，管理費用為xx萬元,，財務費用為xx萬元，營業(yè)外支出xx萬元,，利潤總額虧損xx萬元,。

(二)管理制度創(chuàng)利

俗話說“人管人氣死人，制度管人人服人”,，規(guī)章制度是一切工作開展的基石,。酒店自試營業(yè)以來,，隨著各項工作的深入和當?shù)鼐频陿I(yè)的特性，試營業(yè)時由管理公司制定的一些制度的不合理性和不適宜性顯現(xiàn)出來,，并制約一些工作的順利開展,。

各部門根據(jù)實際工作中的遇到的問題，逐步建立了與本部門工作相適宜的規(guī)章制度,，落實到每一個工作崗位,，并以每月的績效考核為檢查標準，且與個人的工資掛鉤,。

目前酒店各項制度規(guī)范,，政令暢通，有章可循,，有據(jù)可依,，“制度管人”真正落到了實處。

(三)安全創(chuàng)穩(wěn)定

酒店通過制定“大型活動緊急預案”等項安全預案,，做到了日常的防火,、防盜等“六防”,，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故,。在酒店總經(jīng)理的關心指導下，經(jīng)理級領導每天召開部門經(jīng)理反饋會,，通報情況提出要求,。保安部安排干部員工加崗加時，勤于巡邏,，嚴密防控,。在相關部門的配合下，群防群控,，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定,。

第二品牌管理，酒店主抓八大工作

(一)以對外協(xié)調(diào)為主,，建立良好社會關系

酒店自xx年8月15日試營業(yè)以來,，一直處于半施工半運營的試營業(yè)期，酒店的消防未驗收,，致使營業(yè)執(zhí)照及相關的手續(xù)未進行辦理,，也導致了各相關職能部門對我酒店進行了多次檢查并下發(fā)處罰單，通過總經(jīng)理辦公室的對外協(xié)調(diào),、溝通,，申請免除了市文化稽查大隊、市衛(wèi)生防疫站,、市衛(wèi)生局,、派出所等部門的近10萬元的罰款,，避免了酒店的經(jīng)濟損失，并借此也與這些職能部門建立了良好的社會關系,。

(二)以財務管理為目標,，抓好每一項工作

1、會計基礎工作方面

為了確保財務核算在單位的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用,，在遵守財務制度的前提下,，認真履行財務工作要求，正確地發(fā)揮了會計工作的重要性,。

2,、會計管理方面

加強了酒店的資產(chǎn)管理、債權(quán)債務管理,，加大了酒店各部的監(jiān)督職能和貨幣資金管理,。嚴格執(zhí)行集團財務部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認真設置整體資產(chǎn)賬簿,，對帳外資產(chǎn)設置備查登記;對酒店債權(quán)債務認真清理,，每月及時收回各項應收款項;對酒店前臺收銀到日夜審、出納,、日常采購價格,、客房成本控制等進行監(jiān)督，嚴格控制;由會計人員監(jiān)督,，定期對出納庫存現(xiàn)金進行抽盤,，并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進行抽盤，做到萬無一失,。

領班年終工作總結(jié)例子 領班年終工作總結(jié)一句話篇十三

酒店領班對我來說并不是一個陌生的工作,，但__對我來說是一個全新的工作環(huán)境。作為一名酒店領班,，自我扮演的主角是承上啟下,，協(xié)調(diào)左右的作用，我們每一天應對的是繁雜瑣碎的事務性工作,。以下是我的個人工作總結(jié),。

一、日常管理工作

在新的工作環(huán)境中,，各項工作幾乎都是從零開始,，盡快理順工作關系，融入新的工作環(huán)境,，是我的首要任務,。努力配合主管做好樓層管理工作，本著實事求是原則,，做到上情下達,，下情上報,。本酒店的會議接待任務比較重，上一年多次接待了__的重要賓客,，但由于客房服務人員因種種原因經(jīng)常短缺,，這就要求自我強化工作意識，注意加快工作節(jié)奏,，提高工作效率,，力求周全，準確避免疏漏和差錯,。

二,、加強自身學習，提高業(yè)務水平

雖然我的職務只是一名領班,，但要做到優(yōu)秀,，自我的學識，本事等還有必須距離,，所以總不敢掉以輕心,，向書本，向領導,，向同事學習,，這樣下來感覺自我一年來還是有了必須的提高，在管理本事,，協(xié)調(diào)本事及處理問題等方面,，有了進一步的提高,，保證了樓層各項工作的正常運行,。

三、存在的問題

一年來,，本人能認真地開展工作,，但也存在一些問題和不足，主要表此刻：我畢竟到__工作才一年多,，許多工作我是邊干邊摸索,，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進一步提高,。有些工作還不夠過細,，如在查房上，設施設備及衛(wèi)生檢查上,，不是十分到位,。自我的理論水平還不太高。

四,、下一年的工作計劃

進取認真配合主管,，搞好樓層的日常管理工作,。加強學習，拓展知識面,，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點,，靈活運用自我的實際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量,。加強對設施設備的檢查和維護保養(yǎng),，給客人在使用過程中以和諧、舒適之感,。針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務員進行手把手的教,，提高員工的業(yè)務水平。對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格把關,，合理的安排好計劃衛(wèi)生,。加強節(jié)能的檢查，平時多跟服務員講節(jié)能的意識,，努力做到二次進房檢查,。

在接下來的日子里，我要努力改正自我的缺點,，發(fā)揚優(yōu)點,，爭取取得更大的工作成績，為酒店創(chuàng)造更大的價值,。

領班年終工作總結(jié)例子 領班年終工作總結(jié)一句話篇十四

時光荏苒,，xx年很快就要過去了，回首過去的一年,，感慨萬千——這是我第八次寫職位年終工作總結(jié),。今年整個北京市場物價迅猛上漲，人員成本同時也不斷上升,，在集團的大力管理培訓和大家的共同努力下,，同期工作比往年有所改善。現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：

一,、廚房管理方面

1,、xx年廚房人員調(diào)整。一次是中關村店與圓明園店副廚對調(diào),，另一次是8月份籌備西二旗店,，人員綜合調(diào)整以老帶新，圓明園店上什主管調(diào)西二旗,，并新加入一名上什主管,，其他部門主管都是20xx年帶入北京的主管。

2,、廚房年初針對各部門做了一套以部門為單位的自查工作簽字流程,，使原來準備工作不齊全的全補上來,，廚房得到了明顯的改善。

3,、xx年建意店里用直銷法每人吃魚送魚,，使店里水煮魚在原來的基礎上流水最高達到30萬元一月，取得了歷史性的突破,，同時水煮魚的毛利一直控制在76%~78%之間,。

4、廚房今年利用一分鐘定位法管理,，對廚房冰箱和所有貨物定位處理,，萬城店和馬甸店在我的影響下取得了良好的效果。

5,、順義店新開業(yè)籌備交流和綜合管理大培訓,。廚房積極參與并學習貫徹落實，特別是對廚房后勤難管理上下功夫,，員工宿舍進行了規(guī)范,，取得了好成績,，沒有人不夸廚房的宿舍衛(wèi)生干凈,。

6、學習了各項流程學,，通過廚房自己摸底考試三次,，店里組織二次，集團一次,，把理論變成實際操作,。

7、今年物價漲幅太大,，如廚房干辣椒原來3元多/斤漲至10元/斤,，花椒也漲到25元/斤,，經(jīng)過廚房重點調(diào)整對水煮魚毛利沒有影響,。

二、廚房存在的問題

1,、由于今年設備老化,，冷庫、抽風老化,，維護和管理上耗費不少,，表明我們廚房 還需增強工作意識。

2,、對怎樣做員工思想工作還需要總結(jié)學習,。

3,、在強化廚房的學習氛圍方面做得不夠。

4,、在強化廚房對防止中工流失工作做得不夠完善,。

三、下一年的設想與工作安排

1,、通過學習再造,、培訓與管理好團隊。

2,、對廚房進行有效監(jiān)控與指導,，嚴格按標準提高執(zhí)行力。

3,、通過專業(yè)化培訓與管理,，對廚師技術(shù)力量進行合理儲備，合理推出新穎菜品,。

4,、對廚房環(huán)境、衛(wèi)生,、設備進行安全維護,，同時對成本及費用加以控制。

5,、將每月工作計劃與每日工作日志加以落實,。

6、溝通——管己,、管人,、管隊伍。

新的一年意味著新的起點,、新的機遇,、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲,，努力打開一個工作新局面,。

領班年終工作總結(jié)例子 領班年終工作總結(jié)一句話篇十五

轉(zhuǎn)眼間進入天鵝湖大酒店從開荒，試營業(yè)到開業(yè)經(jīng)營以快有一年的時間了,，在這一年的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關心,。讓我學到了許多寶貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改進,，不斷提高自身的做事能力,。在這一年通過自身的不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。

做為一名餐飲部25樓的領班，也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境,，在新的環(huán)境中,。各項工作都將從頭開始，許多事都是邊干邊摸索,，以便在工作中游刃有余,。我深知自己扮演的是一個承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色,。每天做的也都是些瑣碎的工作,，盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務，全力配合好主管日常工作是我的職責,，這就要求我們工作意識要強,，工作態(tài)度要端正，工作效率要快,，力求周全,。25樓的接待一般都屬vip重要接待，我們在服務的過程中不得有任何閃失,，這就要求我們各方面都要做到最好,，把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決，時（自己,，為了餐中服務順利,，餐前準備一定要充分，往往都要檢查好幾遍,，客人就餐時樓面與后堂要配合密切,，掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會很重視,，餐后會急時記錄下領導們的用餐習慣和對菜肴的喜好,，方便下次用餐時有針對性服務。我們的服務就是體現(xiàn)在人性化服務,，要精益求精,，為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少,，前面還有很多的東西要等著我學習,。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問題我會引以為戒,，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,，就要加倍的努力與付出，我始終堅信靠運氣不如靠實力說話,。

歲月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間入職x大酒店餐飲部工作已滿一年,，根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排,，主要負責部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓工作,，現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報,，并就20x年的工作打算作簡要概述。

作為國際知名的品牌酒店,，餐飲部的經(jīng)營與管理已很成熟,，市場知名度較高，經(jīng)過十五年的管理經(jīng)驗沉個人餐飲年終總結(jié)范文積和提煉,，已形成了自己的管理風格,，要在服務管理和培訓上取得突破困難較大。入職后,，根據(jù)餐飲部實際狀況,，本人提出了“打造優(yōu)秀服務團隊”的管理目標和口號，旨在提高整體服務水平,，樹立良好的行業(yè)形象,。入職一年以來，主要開展了以下幾方面的工作：

餐飲服務品質(zhì)的建設,，是一個龐大的系統(tǒng)工程,，是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn)，2019年度,，在對各運作部門的日常管理及服務品質(zhì)建設方面開展了以下工作：

1,、編寫操作規(guī)程，提升服務質(zhì)量

根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況,，編寫了《宴會服務操作規(guī)范》,、《青葉庭服務操作規(guī)范》、《西餐廳服務操作規(guī)范》,、《酒吧服務操作規(guī)范》,、《管事部服務操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務標準,，為各部門培訓,、檢查、監(jiān)督,、考核確立了標準和依據(jù),，規(guī)范了員工服務操作。同時根據(jù)貴賓房的服務要求,，編寫了貴賓房服務接待流程,，從咨客接待、語言要求、席間服務,、酒水推銷,、衛(wèi)生標準、物品準備,、環(huán)境布置,、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定,，促進了貴賓房的服務質(zhì)量,。

2、加強現(xiàn)場監(jiān)督,，強化走動管理

現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配（百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結(jié)）,，并直接參與現(xiàn)場服務,，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄,，并向各部門負責人反映,，分析問題根源，制定培訓計劃,，堵塞管理漏洞,。

3、編寫婚宴整體實操方案,，提升婚宴服務質(zhì)量

宴會服務部是酒店的品牌項目,，為了進一部的提升婚宴服務的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》,，進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準,，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓,，使司儀主持更具特色,，促進了婚宴市場的口碑。

4,、定期召開服務專題會議,，探討服務中存在的問題

良好的服務品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質(zhì)量,，提高服務管理水平,，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務質(zhì)量專題研討會日,，由各餐廳4—5級管理人員參加,，分析各餐廳當月服務狀況,，檢討服務質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗,，對典型案例進行剖析,，尋找問題根源,，研討管理辦法,。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒,，與會人員積極參與,，各抒己見，敢于面對問題,，敢于承擔責任,，避免了同樣的服務質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺,，對保證和提升服務質(zhì)量起到了積極的作用。

5,、建立餐廳案例收集制度,，減少顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質(zhì)量,、出品質(zhì)量等方面的投訴,，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結(jié),，針對問題拿出解決方案,，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率,。

為了配合酒店15周年慶典,，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案,，經(jīng)過一個多月的準備和預賽,，在人力資源部、行政部的大力支持下,，取得了成功,，得到上級領導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功,，增強了團隊的凝聚力,，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的,。

本年度共開展了15場培訓,，其中服務技能培訓3場,，新人入職培訓3場，專題培訓9場,，課程設置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：

1,、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野

各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升（有些管理人員在同一崗位工作已有四,、五年時間）,，管理視野相對狹窄，為了加強他們的管理意識,、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識,，本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業(yè)知識培訓，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》,、《餐飲營銷知識一》,、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》,、《餐飲美學》,、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等,。這些課程的設置,，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用,，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突,，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的感情,。

2,、培養(yǎng)員工服務意識，提高員工綜合素質(zhì)

為了培養(yǎng)員工的服務意識,，提高他們的綜合素質(zhì),，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態(tài)訓練》,、《服務人員的五項修煉》,、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓,，這些培訓課程,，使基層服務人員在服務意識，服務心態(tài),、專業(yè)服務形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強,，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀現(xiàn)象,。

3,、開展服務技能培訓,，提高貴賓房服務水平

為了提高貴賓房的服務接待能力，開展了《貴賓房服務接待技能培訓》,、《餐廳點菜技巧培訓》,，以案例分析、演示的形式對服務接待中出現(xiàn)的問題進行分析說明,，并對標準化服務,、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示，提升了貴賓房的服務質(zhì)量,。

4,、調(diào)整學員轉(zhuǎn)型心態(tài),，快速容入餐飲團隊

實習生作為餐飲部人員的重要組成部分,，能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務質(zhì)量及團隊建設,。根據(jù)實習生特點及入職情況,，本年度共開展了三場《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓，其目的是調(diào)整學員的心態(tài),，正視角色轉(zhuǎn)化,，認識餐飲行業(yè)特點。該課程的設置,，使學員在心理上作好充分的思想準備,，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐,。

5,、結(jié)合工作實際，開發(fā)實用課程

培訓的目的是為了提高工作效率,，使管理更加規(guī)范有效,。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程,，使管理人員從根本上認識到“好的制度,，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹,，以案例分析的形式進行剖析,，使管理者認識到“沒有執(zhí)行力，就沒有競爭力”的重要道理,，各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認識和理解,，在管理思想上形成了一致。

本年度的工作雖然按計劃完成了,，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠,，就部門運作和培訓工作來看,，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

1、管理力度不夠,，用力不均,，部分環(huán)節(jié)薄弱

在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現(xiàn)的服務質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出,，使部分管理問題長期存在,，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質(zhì)量方面,，削弱了對管事部,、酒水部的管理。

2,、培訓互動環(huán)節(jié)不夠

在培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,，員工參與的機會較少，減少了課堂的生氣和活力,。

3,、課程容量太大，授課進度太快,，講話語速太快

餐飲專業(yè)知識課程設置容量太大,，在培訓過程中進度太快，語速太快,，使受訓人員對培訓內(nèi)容不能深入理會,，削弱了這部分課程的培訓效果。

五,、20x年工作打算 20x年是一個機會年,，要夯實管理基礎，為酒店升級做足充分準備,，進一步提高服務品質(zhì),，優(yōu)化服務流程，提升現(xiàn)有品牌檔次,，打造新的品牌項目,，制造服務亮點，樹立良好的餐飲品牌形象,。

1,、優(yōu)化婚宴服務流程，再次提升服務品質(zhì)

將對2019年婚宴整體策劃方案進行流程優(yōu)化,，進一步提升和突出主持人的風格,，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素（對背景音樂進行調(diào)整），對現(xiàn)場喜慶氣氛進行包裝提升,，突出婚禮的亮點,，加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象,，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮,。

2,、提升研討會質(zhì)量，建立良好的溝通平臺

在現(xiàn)有服務質(zhì)量研討會的基礎上進一步深化專題會的內(nèi)容,，擴大參會人數(shù)（酒吧,、管事部的負責人參加），提升研討會的深度和廣度,，把服務質(zhì)量研討會建設成為中層管理人員的溝通平臺,，相互學習，相互借鑒,，分享管理經(jīng)驗,，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目,。

3,、建立月度質(zhì)量檢查機制，公布各部門每月質(zhì)量狀況 20x年將根據(jù)質(zhì)量檢查標準對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況,、工程狀況、設備設施維護狀況,、安全管理,、服務質(zhì)量、員工禮儀禮貌,、送餐服務,、標識規(guī)范等內(nèi)容進行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果,，對不合格的部門和崗位進行相應的處罰,，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評”的良好運作機制,，把質(zhì)量管理工作推上一個新臺階,。

4、以貴賓房為平臺,，制造服務亮點,，樹立優(yōu)質(zhì)服務窗口

將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創(chuàng)新提升，主抓服務細節(jié)和人性化服務,，并對貴賓房的服務人員進行結(jié)構(gòu)性調(diào)整,，提高貴賓房服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬待遇,，把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典范,，樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務窗口,，制造服務亮點，在宴會服務品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌,。

5,、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進出品質(zhì)量

出品是餐飲管理的核心,，20x年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集,、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進出品質(zhì)量,。

6,、調(diào)整培訓方向，創(chuàng)建學習型團隊 20x年將對培訓方向進行調(diào)整,，減少培訓密度,，注重培訓效果，提供行業(yè)學習相關信息,，引導員工學習專業(yè)知識,，鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認證和餐飲專業(yè)知識方面的學習,，在餐飲部掀起學習專業(yè)知識的熱潮,，對取得國家承認的各種行業(yè)資格證書的員工進行獎勵，培養(yǎng)知識型管理人才,，為酒店星級升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作,，把餐飲部打造成為一支學習型的團隊。

7,、優(yōu)化培訓課程,，提升管理水平 20x年的部門培訓主要課程設置構(gòu)想是：把2019年的部分課程進行調(diào)整、優(yōu)化,，使課程更具針對性,、實效性。主要優(yōu)化課程為：《顧客投訴管理》,、《餐飲人員的基本禮儀》,、《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》、《顧客滿意經(jīng)營》,、《如何有效的管理好員工》,、《員工心態(tài)訓練》、《服務人員的五項基本修煉》,，擬訂新開設的課程為：《時間管理》,、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營養(yǎng)》、《菜單制作》,、《管理者情商》等,，其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進行專題培訓，并將把日常管理工作與所學內(nèi)容緊密結(jié)合,，全面推動餐飲管理,。

8、配合人力資源部,，培養(yǎng)員工企業(yè)認同感,，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)

積極配合人力資源部的各項培訓工作，弘揚企業(yè)文化,，培養(yǎng)員工對企業(yè)的認同感,，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強員工的凝聚力,。

2x年度工作的順利開展,，全賴于領導的悉心指導和關懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助,，更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持,。新年新希望，希望來年在工作中能得到領導更多的指導和指正,，能得到同事們在工作上更加友好,、積極的配合和支持。新年新起點,，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階,，使管理更加完善、更加合理,、更加科學?？偨Y(jié)過去,，展望未來，在新歷開篇之際,，我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點,，改正不足，進一步提升管理水平,，為打造一支學習型的,、優(yōu)秀的餐飲服務團隊而努力！

領班年終工作總結(jié)例子 領班年終工作總結(jié)一句話篇十六

20xx年x月x日,，從踏入第一步開始明白一份工作的不易,，所以在乎每一分收獲，自進入酒店財務部做一名前臺收銀開始，近一年的工作和學習,，在領導的帶領下,，在同事的幫助下，嚴格要求自己,，自覺履行酒店規(guī)章制度和收銀工作紀律,，認真完成各項必須所要完成的工作內(nèi)容，現(xiàn)將一年來的工作情況作以簡要總結(jié)：

一,， 服從管理,，慮心學習

做為一名收銀員，最重要的是要明白心中的責任,，在領導的合理安排下,，認真學習業(yè)務知識，從進前臺的那一刻,，深知前臺是酒店的窗口,，代表著酒店的形象，言行舉止一定要嚴格要求自己,，收銀員工作紀律銘記在心,，加快腳步熟悉前臺的基本情況，從房態(tài)圖到辦理入住,，從押金單到賓客賬單,，從小吧到雜項收費，從退房結(jié)賬到發(fā)票統(tǒng)計,，等等,。每一步操作都認真地跟著老員工一步步學習，實踐中慮心接受老員工對自己的批評和建議,，堅持向領導和同事學習,，取人之長補已之短，努力豐富自己,，提高自己,。

二， 尊重自己的工作,，尊重每一個人

堅信一點：任何人沒有貴賤之分,，只有境遇，經(jīng)驗和基礎的差異,，從工作的開始尊重我們的職業(yè),，只有在我們?yōu)閯e人打工時尊重我們的工作，我們的職業(yè),，我們才會在自己的工作領域內(nèi),，勤懇努力,，有所成就。顧客是上帝,，同事是兄弟,，領導是家人，在這個環(huán)境優(yōu)美的大家庭里,，我們相互尊重,，相互學習，相互創(chuàng)造,，部門與部門之間像接力賽一樣,，把關在每一個重要環(huán)節(jié)，為酒店創(chuàng)效益創(chuàng)佳績,。

三,， 注重細節(jié)，服務第一

記得經(jīng)理培訓的“100-1=0”這個質(zhì)量公式,，在百分之百的用心服務中,，要想客人之所疑，要替客人之所急,，我牢牢記著質(zhì)量公式的最后一句話：服務工作無小事,，一切應從細節(jié)入手。正是這樣,，多為客人考慮一點,，自己的服務質(zhì)量將提高一點，一點點的積累,，一點點的進步,，不僅證實了自己的能力，也為收銀工作中增添光彩,，努力努力,，顧客是上帝。當然,，面客中難免出現(xiàn)差錯,，但要學會客服困難，遇到問題及時上報領導,，在原則的基礎上靈活處理。

四,， 明確目標,，正確把握

用學習的眼光去看待工作，不僅學好收銀業(yè)務知識,，熟練操作收銀工具和流程,，還要更多地了解酒店企業(yè)文化，前臺是似一個綜合信息處理器，要學的東西有很多,，與客交流中也

可以從中學到很多包括做人做事的道理,，這樣就不會一直只停留在一個階段，從工作的開始就給自己定一個方向,，要做到什么程度是要給自己一個完美的交待,，明確自己的目標，讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做,。通過自己的努力,，20xx年x月份進入辦公室工作，開始了解日夜審工作內(nèi)容,，辦公室基本工作流程,，辦公室具體工作任務，在堅持收銀員職責的同時牢記辦公室人員工作職責,，在領導的信任和同事的監(jiān)督下,，努力完成各項晉級考核，先將自己的目標畫上一個完美的逗號,，因為,，這并不是自己所期望的，小小的認可將不斷的激勵自己前進,，前進,，現(xiàn)將明年工作計劃作以簡要概括：

1、深入學習,，責人責已,。不能停止學習的腳步，不能放慢學習的進度,，對酒店對部門對崗位熟知并負責,，在要求員工的同時更加嚴格要求自己，樹立標本,，樹立形象,。

2、加強監(jiān)督,，嚴格把關,。每一個崗位都代表著財務部，更代表著酒店,，監(jiān)督員工的每一項工作也正是對自己工作的監(jiān)督,，避免錯賬，減少風險,，將一切犯錯誤的可能性及時打消,，保證每一筆賬清楚,，每一項收入準確。

3,、陽光心態(tài),，相互創(chuàng)造。端正工作態(tài)度,，遇事不急不躁,，做到穩(wěn)，準,，優(yōu),，講效率比質(zhì)量，團結(jié)同事,，關心下屬,，服從管理和安排，積極配合,，不斷鼓勵,，讓每一位收銀員感受到財務部的溫暖，相互學習,，求長補短,。

4、再接再厲,，永創(chuàng)佳績,。沒有好的個人，只有好的團隊,，每一年都會有每一年的收獲,，20xx年即將到來，近期前臺人員少,，已經(jīng)停休,，上班時間長，消耗體力大,，努力解決人員流失問題,，確保員工的休息時間，用最短的時間內(nèi)招聘兩名新員工,。與各部門協(xié)調(diào)一致,，共同進步。

以上是我個人的一個工作初步計劃,，可能具體的還不夠完善和成熟,，但是我會盡我最大努力去執(zhí)行，請領導審核,。如有不完整的地方不對的地方也請領導補充并及時加以指導,。

酒店收銀領班年終工作總結(jié)范文3

轉(zhuǎn)瞬之間已經(jīng)到年底了，我有歡喜,，也有過失落,。自己不但學到了很多專業(yè)知識，也學會了人與人之間的交往,，同時也使自己取得了巨大進步,，這對自己來說是十分寶貴的。

酒店收銀員每天都會接觸到不同類型的客人,，其服務宗旨是“把賓客當做我們的上帝”,，服務準則是“讓客人方便是服務的準則，客人的需求的服務的命令”,?？腿俗哌M酒店，看到我們熱情的笑臉,，才會有親切感,，才能體會到賓至如歸的感覺，即使再結(jié)賬服務工作中遇到一些不愉快的事情,，我們?nèi)砸孕δ樝嘤?，正所謂“相逢一笑，百事消”嘛,。

許多客人在前臺要求多開發(fā)票,，我們就委婉拒絕，并建議客人可以在其他經(jīng)營店消費,，計入房費項目,，這樣既能為酒店增加效益，也能夠滿足客人的需求,，但絕不能為滿足客人而違背原則,。

也許收銀工作對大家來說，都覺得是一件很簡單的事情,。收銀員只負責收銀,，其他員工各司其職，不會有什么難的,。我以前也是這么認為的,，可是現(xiàn)在看來，等我自己成為一名酒店員工的時候,，我才感覺到其中很多的困難,，并不是想象中那么簡單，我想說,，其實做什么工作都會遇到困難,，沒有一項工作是簡單易做的,，只有努力才能夠做好!

工作中，我一直保持著工作的熱情,，心態(tài)也是以平和為主,。我深深的知道，作為一名酒店的工作人員,，堅決不可以把個人的情緒帶到工作中來,。客人永遠是對的,，這是我們工作的宗旨,，所以我們要以會心的微笑去接待每一個客人，縱然客人有事無理取鬧,，我們也要做到沉著冷靜,，保持好自己的心態(tài)，盡量避免與客人之間發(fā)生矛盾,。

雖然自己做收銀工作時間不是太長,，自身的專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務水平還待提高，到自己覺得只要用心去做,，努力去學習,，就能夠克服困難。我們要樹立良好的形象,，因為我們不僅僅代表著我們自身,，更代表著公司的形象。在工作期間我們要積極的想老員工請教和學習,，能夠踏實認真的做好這份屬于我們自己的工作,。這是公司的需要更是自己工作的需要。針對自己在工作遇到的問題,，探討自己的心得和體會,，也算對自己的一個工作總結(jié)吧。

在這段工作期間,，自己感覺到還有很大的不足,，對于自己的業(yè)務水平和技能還有待提高，這樣才能在方便顧客的同時也方便我們自己的工作,，是我們的工作效率有所提高,。當然自己覺得對顧客的服務才是最重要的，作為服務行業(yè)的一員,，我們能做的就是服務顧客,，讓胡克滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個人素質(zhì)，做到熱情耐心的接待好每一個顧客,，不要在工作中中將自己的小情緒帶進來,，這樣會讓你在工作中出現(xiàn)許多不必要的麻煩，為了防止自己與顧客之間產(chǎn)生矛盾,，我們必須要保持好自己的心態(tài),。

在工作之余，自己還應該多學習關于商品和財會方面的專業(yè)知識,，我們只有不斷的學習，不斷的提高,，不斷的進步,，才能立足于如今如此競爭激烈的社會之中，這也是我們?yōu)樽约核龅臏蕚?，只有做好這些,，有足夠的資本，才能這這份崗位中脫穎而出,，要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績,，這并不是一件易事。

時光飛逝,，雖然自己在這份崗位中之工作了短短三個月時間,，但給自己的的感受卻很深，無路實在自己做人方面,，還是在自己的工作當中都給了自己很大的幫助,，在今后的工作當中自己應該多學習多進步，做好做精自己的工作,。為了美好的明天,，我們努力吧。

領班年終工作總結(jié)例子 領班年終工作總結(jié)一句話篇十七

保潔領班崗位是一個非常普通的工作崗位,，在很多人眼里這個工作崗位的工作很容易干,，但是如何才能干好，如何才能體現(xiàn)出領班的作用呢?我覺得要想干好這項工作首先要對它有一個正確的認識,。

首先,，領班是最基層的管理者與監(jiān)督者。

正所謂是兵頭將尾,，無論是什么樣的工作任務,，最終都要由領班落實與檢查，這就要求領班在接受上級領導分配工作任務時要細心,，有不明白的地方要問清楚,，不要盲目自信的瞎理解，不要把問題帶到下面的工作中去,。在布置工作時,，要針對不同員工的特點來布置,，充分發(fā)揮每一位員工的特長和潛力，以便于更好的完成工作任務,。工作任務布置下去后還應該及時的檢查監(jiān)督工作的完成情況,，對員工給予必要的幫助和指導。工作中如果出現(xiàn)新的問題應及時向主管匯報請示,，不要自作主張,、擅自處理，以免在工作中出現(xiàn)更多的錯誤,。

其次,，領班還是上級主管與員工溝通的橋梁。

領班不但要及時準確的把領導交辦的工作任務傳達給員工,，還應該經(jīng)常把員工的情況反映給主管,。因為領班與員工接觸最多，對員工的各種情況了解的比較詳細,，及時把這些情況反映給主管有利于主管掌握員工的思想動態(tài),，及時調(diào)整管理策略，把一些不利于工作的問題消滅在萌芽狀態(tài),。通過不斷的溝通,，還可以增加管理的透明度，消除一些不必要的誤會,，消除不利于團結(jié)的各種因素,，使大家團結(jié)一心，共同努力,，更好的完成本職工作,。

作為一名保潔領班，應該做到頭腦靈活,、反應機敏,。在工作上，要熟練掌握各個工作崗位的工作內(nèi)容和特點;熟悉工作區(qū)域內(nèi)的設備設施的基本情況;熟悉各種突發(fā)事件的處理規(guī)程和應急預案;做到遇事不慌,、頭腦清醒,、處理果斷。在管理上一方面要嚴格按照中心的各項規(guī)章制度管理,，帶動員工去工作,，另一方面也應該實行人性化管理。由于保潔工作的特殊性,，有的工作崗位的工作環(huán)境比較艱苦,，這就要求我們領班人員在工作過程中要隨時觀察員工的情況，及時關心他們、愛護他們,，在工作上和生活中給他們提供更多的幫助,，使他們感覺就像生活在一個大家庭里面，從而把全部精力投入到工作當中去,，把本職工作做得更好,。另外，對員工的培訓也是一項很重要的工作,。保潔工作情況多變,，各種事情隨時都有可能發(fā)生，通過各種專業(yè)或非專業(yè)的培訓,，可以使員工學習到更多的知識,，提高員工的自身素質(zhì)，提高員工的工作能力,，使員工可以應對工作中不斷出現(xiàn)的新情況、新問題,，使員工盡可能地成為一專多能的人,，從而更有利于工作的開展。

總而言之,，要想做好領班工作,，除了要有正確的認識以外，在工作中還要仔細認真,，要勤看,、勤聽、勤轉(zhuǎn),、勤想,，要有責任心，同時在工作中還要不斷學習,，不斷豐富自己的工作經(jīng)驗,，不斷提高自己的工作能力，通過不懈的努力把領班工作做得更好,。

領班年終工作總結(jié)例子 領班年終工作總結(jié)一句話篇十八

轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了,，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作,，現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報,，并就20xx年的工作打算作簡要概述。

一,、廳面現(xiàn)場管理

1,、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應,，要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,，員工之間相互監(jiān)督，共同進步,。

2,、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度,。

3,、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率,，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配,，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責,，明確各自的工作內(nèi)容,，進行分工合作。

4,、提倡效率服務,，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

5,、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查,、有人執(zhí)行,、有人臨督、跟單到人,、有所總結(jié),。

6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔,。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌,、地面,、無塵無水漬、擺放整齊,、無傾斜,。7,、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,，客人會表現(xiàn)出不耐煩,。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間,，同時也應注意桌位,，確保無誤。做好解釋工作,，縮短等候時間,，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂,。

8,、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質(zhì)量,，制定了《自助餐服務整體實操方案》,，進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。

9,、建立餐廳案例收集制度,，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務質(zhì)量,、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務提供重要依據(jù),，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結(jié),，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性,，減少了顧客的投訴幾率,。

二、員工日常管理

1,、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,，能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務質(zhì)量及團隊建設,。根據(jù)新員工特點及入職情況,，開展專題培訓，目的是調(diào)整新員工的心態(tài),，正視角色轉(zhuǎn)化,，認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應而造成的不滿情緒,，加快了融入餐飲團隊的步伐,。

2、注重員工的成長,，時刻關注員工的心態(tài),，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學習,，并以對員工進行考核,，檢查培訓效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,，并對培訓計劃加以改進,，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題,。

3,、結(jié)合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率,，使管理更加規(guī)范有效,。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解,，在日常服務意識上形成了一致,。

三、工作中存在不足

1,、在工作的過程中不夠細節(jié)化,，工作安排不合理，工作較多的情況下,，主次不是很分明,。

2、部門之間欠缺溝通,，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在,。

3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,，減少了生氣和活力

四,、20xx年工作計劃

1、做好內(nèi)部人員管理,，在管理上做到制度嚴明,，分工明確。

2,、在現(xiàn)有的例會基礎上進一步深化例會的內(nèi)容,，提升研討的深度和廣度，把服務質(zhì)量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺,，相互學習,，相互借鑒,，分享服務經(jīng)驗，激發(fā)思想

3,、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升,，主抓服務細節(jié)和人性化服務，提高服務人員的入職資格,，提升服務員的薪酬考核待遇標準,，加強日常服務，樹立優(yōu)質(zhì)服務窗口,，制造服務亮點,，在品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。

4,、在物品管理上責任到人,，有章可循，有據(jù)可查,，有人執(zhí)行,，有人監(jiān)督。

5,、加大力度對會員客戶的維護,。

五、對餐廳整體管理經(jīng)營的策劃

1,、嚴格管理制度,、用工培訓制度，劃分明確崗位考核等級,，增強員工競爭意識,，提高個人素質(zhì)及工作效率。

2,、增強員工效益意識，加強成本控制,，節(jié)約費用開支,。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣，合理用水用電等,，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,，及時制止并嚴格執(zhí)行相關處罰制度。

3,、加強部門之間協(xié)調(diào)關系,。

4、重食品安全衛(wèi)生,，抓好各項安全管理,。

5、開展多渠道宣傳,，促銷活動并與周邊各公司相互合作,，增加會員率。

我們餐廳,、廚房密切配合，通力合作，相互補臺,，在人員短缺、設施設備條件有限的情況下,，多次順利完成接待任務,。

領班年終工作總結(jié)例子 領班年終工作總結(jié)一句話篇十九

自從到公司來的那天起，感覺每天都學習到很多以前不知道的東西,，這段工作期間

雖然還存在很多問題,，但還是總結(jié)了很多經(jīng)驗，希望對自己工作上的不足能夠得以早日改正：

一：觀念的轉(zhuǎn)變

觀念可以說是一種較為固定性的東西,，一個人要改變自己原有的觀念,，必須要經(jīng)過長時間的思想斗爭。我當初既然有勇氣選擇了離開三尺講臺,，就要改變在學校時的一些觀念,，由原來的被動學習轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的主動學習等很多觀念。

二：做好自己的本質(zhì)工作

一個人要做好自己的本質(zhì)工作,，就必須全面的認識自己,，了解自己的職責是什么。我對自己的工作職責作了幾方面的認識,。

1了解工作流程

初次面對這項工作,，感覺非常復雜，我認為學習任何一樣東西都好像在閱讀一篇文章一樣,，先要了解其大概,，然后理清其層次，再是深入到字詞句的研究,。因此,，我對我所做的這項具體工作作了一個簡單的概括，我所面對的客體是什么,，和誰有工作上的聯(lián)系,，聯(lián)系的內(nèi)容是什么，面對這一連串的疑問,，我就把自己的工作流程用列表的方式把它羅列出來,。

2注重細節(jié)

經(jīng)過一段時間的工作后，基本流程已經(jīng)熟悉,，但是隨之而來的小問題也就多了,，比如說在核對訂單時,，有的經(jīng)銷商不傳匯款底單，即使有的傳了也不寫明公司名稱,，因為其中有很多匯款金額和訂單不一致,，很難辨別出是誰家公司的款，遇到問題就要學會用自己的思維去解決問題,，對此,，我首先想到的是把此類問題出現(xiàn)的情況了解清楚，再是根據(jù)問題去找一個好的解決方法,。于是,，我就在qq群里連續(xù)發(fā)了幾天的通知.(連續(xù)幾天發(fā)的原因是考慮到不是每個經(jīng)銷商都天天上網(wǎng)).通知的內(nèi)容是根據(jù)數(shù)學選擇題的格式來書寫的，我認為這能有利于經(jīng)銷商更能清楚,，明了,，簡單，易懂的看清楚我所要達到的目的.后來又考慮到不是所有的經(jīng)銷商都上網(wǎng),，于是在出現(xiàn)同類問題時我都要特別的提醒他們要注意哪些問題.

任何東西的改進都是在原有基礎上進行的,，在開始的時候，我按照她們的記錄方式來進行記錄每天的定單情況,，可后來發(fā)現(xiàn)有很多不便之處,，我根據(jù)自己對工作的了解，做了一些改變,，這樣就減輕自己在工作中不必要的麻煩.

每當訂單太多時,，我必須要保持清醒的頭腦，因為之前有由于訂單太多而出現(xiàn)過一次當天沒有及時簽單的情況,，這應該要引起我的注意,，就是要注重細節(jié)，找出原因,，進行改正.

在這項工作中,，有很多東西需要自己去發(fā)現(xiàn)，去不斷的發(fā)現(xiàn)與改變.

三:溝通技巧

溝通是一門技巧,，善于溝通是一門藝術(shù),，從心理學的角度來講，站在對方的角度去思考問題,，可能會收到意想不到的效果，但在與客戶溝通時,，我忽視了自己的出發(fā)點,，沒有注意到張弛有度，還有在開始時我沒有注意到說話時內(nèi)容上要講求言簡意賅.經(jīng)過一段時間我發(fā)現(xiàn)了自己這方面的不足,，既然發(fā)現(xiàn)了自己不足,，就要找到方法進行糾正.

語氣,，在溝通時是一個很重要的環(huán)節(jié).面帶著微笑去和別人溝通，別人也會感受到你的微笑與陽光.

四:善于傾聽

學會傾聽是一個人所必須具備的素質(zhì),，在生活工作中,，我們往往忽視了這個環(huán)節(jié).但后來經(jīng)過提醒與反思，我注意到了這些方面的不足.在魅族工作的這段時間,，我學到了很多的東西,，可以說在思想觀念上也有一個小小的改變

領班年終工作總結(jié)例子 領班年終工作總結(jié)一句話篇二十

緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了，回顧我這一年的工作,，有許多的收獲和體會,。為了明年部門的工作更上一層樓，總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,，下面對我的工作進行一下總結(jié),。

一、工作的整體回顧

一個企業(yè)贏利是第一目標,，也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章?？头坎孔鰹橐粋€服務性部門,，做好清潔給客人提供一個清潔、安靜,、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的責任,。一年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,，有經(jīng)營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務,。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,，在保證工作質(zhì)量,、不影響對客服務的前提下，盡最大的努力降低成本,，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤,。

二、20xx年我完成了以下工作

1.學習,、規(guī)范崗位的服務用語,，努力提高對客服務質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉,、不規(guī)范現(xiàn)象,，我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語,，進行留精去粗,，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語言指南,。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,，我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,，好東西貴在堅持,，貴在溫故而知新，我將對此加大學習應用的力度,。

2.開源節(jié)流,，降本增效，從點滴做起,?？头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門，它的成本費也很高,，本著節(jié)約就是創(chuàng)造利潤的思想,，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起,，杜絕一切浪費現(xiàn)象,，主要表現(xiàn)在：

①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用

②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,，夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,，能為公司節(jié)約一筆不少的電費。

3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,，領導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定,。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學的問題,，針對存在的問題,，管區(qū)領班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析,，對員工進行重新培訓,，糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,，認真打掃和檢查好每一間房,，通過考核,，取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,，查房超時現(xiàn)象少了。

4,、領導采取對員工集中培訓,、專項培訓、個別指導培訓等方式,，促進了員工酒店意識得到較大提高,，服務理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動,。對什么是個性化服務,，從感性到理性已有了形象的認識，整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍,。從而加深了員工對前期的崗位培訓,、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高,。

三,、由于各種原因，使我的工作中存在一些問題

1.容易將個人情緒帶到工作中,，高興時熱情周到,，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況,，在思想中真正樹起“顧客就是上帝”的意識,。

2.房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。

3.各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強,。

4.設施設備維保計劃未落實到位,。

5.交接班時由于考慮不周，認為小問題不須特意交接清楚,，致使這樣那樣的問題發(fā)生,，塾不知小事易釀成大錯，今后一定嚴加防范,，以免出錯,。

四、關于明年,，我的計劃是

1,、認真做好每一天的每一項工作。

2,、細化服務措施,，提高賓客滿意度。

3、 加強教育培訓,，強化員工隊伍素質(zhì),。

4、規(guī)范管理,，促進企業(yè)健康有序發(fā)展,。

5、加強市場營銷,，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu),。

6、認真做好上門散客的銷售工作,。

7,、做好旺季的合理預定，最大限度地提高銷售額,。

8,、規(guī)范留言服務，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務檔次,。

9,、多學習其他東西，充實自己,。

實踐證明,，隨著市場競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多,，要提高酒店“營銷競爭力”,，首先應革新觀念，及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,，優(yōu)化和設計自身產(chǎn)品,，使策略求新多變，經(jīng)營政策按不同季節(jié),，不斷靈活推陳出新,，才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。

在20xx年即將到來的日子里,，我們又要揚帆起航,，踏上新的征程，我將以更高的標準要求自己,，為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗,。

最后，希望大家到下一年的今天,，都踏上一個新的臺階,，更上一層樓,，謝謝!

領班年終工作總結(jié)例子 領班年終工作總結(jié)一句話篇二十一

伴隨著新年腳步的臨近，過去繁忙緊張的一年已劃上圓滿的句點,?；仡欉@一年，洗衣房在酒店領導的正確指導下,，在兄弟部門的密切配合下,，在全體洗衣房員工的大力支持和努力下，20xx年我部門基本完成了酒店領導下達的各項經(jīng)營,、管理指標。

現(xiàn)將今年的工作總結(jié)如下：

一,、基本情況

洗衣房是房務部的部門之一,，承擔并保障著全酒店的布草、工服,、客衣的洗滌及收送,。我們洗衣房不光承擔著本酒店內(nèi)部的洗滌任務，在此基礎上,，還承接了其它九家餐廳與客房的洗滌任務,。盡管洗滌量很大，但是在不斷地磨合與改進中,。洗衣房已能夠及時,、保質(zhì)、保量的完成工作,，并按時的返送到各合作單位,。限度的為合作單位考慮，保持了良好的合作關系,。

二,、全年完成工作量

a、在20xx年度洗衣房完成本酒店洗滌量：

為客房清洗布草件,，平均每月為酒店餐廳清洗布草件,，平均每月清洗客衣件，平均每月為員工宿舍清洗布草件,，平均每月為員工洗工服件,，平均每月為員工縫補工服件，平均每月另外,，幫餐廳做轉(zhuǎn)盤車套個,，自助餐廳做窗簾。

b,、在20xx年度洗衣房完成外酒店洗滌量：

為集團公司清洗布草件,，平均每月為豪景店及其它單位清洗布草件,，平均每月成本控制、節(jié)能降耗,。洗衣房的水電用量非常大,，由于美軒酒店地處太原機場，地置特殊,，水電成本較高,。再者，洗衣房的設備都屬電加熱,，等等原因造成洗衣房的成本居高,。因此在努力創(chuàng)收的同時，開源節(jié)流就顯得尤為關鍵,。

在保證布草質(zhì)量,、對客服務的前提下，盡的努力降低成本,，杜絕浪費,。我深知節(jié)約每一度電、每一滴水,，不光是每個人的社會責任,，更是為酒店壓縮開銷，增加利潤,。在洗滌,、熨燙布草及工服時，采取先分類后集中洗,、燙的模式,，減少開機次數(shù)，以減少啟動時所耗用的水和電,。

在洗滌劑的用量上,，嚴格按照標準采用看刻度稱重量的方法，既保證質(zhì)量又節(jié)約用料,，杜絕一切浪費,。節(jié)能降耗是全酒店及洗衣房的工作口號，廢物再利用更是這一口號的充分體現(xiàn),。

我們將從客房回收的舊香皂用在重點污漬的預處理和洗滌上,，將房務部報廢的床單、被套改制成宿舍員工的枕袋,、餐廳的轉(zhuǎn)盤套和保潔的地毯蓋單等,，就廢物再利用方面也為酒店節(jié)約了不少成本。

對于工服的管理上,，要求禮貌的問候員工,，建立了一對一的換洗制度,，檢查工服有無破損，有無遺留物,。先修補后洗燙,，確保給員工替換絕對合格的工服。

對不合身的衣服進行簡單改制,?？冃煦^洗衣房雖然是酒店的一個后勤保障部門，但在管理體制上率進入市場軌道,，單獨核算,、績效掛鉤的改革舉措在洗衣房推行，在每月完成計劃工作量后,，將洗衣房的超額收入,，按完成的比例發(fā)放提成。這種績效掛鉤的做法,，大大提升了員工的積極性，激勵員工努力工作,。為酒店創(chuàng)造更多的利益保駕護航,。

機器養(yǎng)護洗衣房設備使用已有一年半之久，已過保修期,。由于是電加熱設備,，溫度過高，頻繁使用會增加加熱管的更換次數(shù),。也會產(chǎn)生不同程度的機器磨損,。其動力性、可靠性,、經(jīng)濟性便隨之下降,。因此，對設備進行維護和保養(yǎng)就十分重要,。我們采取日常保養(yǎng)和周期保養(yǎng)兩手抓,。

另外，在機器有小故障的情況下,，洗衣房領班都能及時處理,。我們秉承“及時發(fā)現(xiàn)問題、及時上報處理,、積極配合維修,、事后跟蹤觀察”的工作方針。努力把洗衣房的工作做到,。我們相信只要我們把保養(yǎng)工作做好,，就可使機器處于良好狀態(tài),，充分發(fā)揮設備的性能和特點，提高工作效率和經(jīng)濟效益,。還可以降低用料量和零配件的磨損,，延長機器的使用壽命。創(chuàng)造更多的經(jīng)濟效益,。

三,、員工培訓

我們洗衣房除了對新進員工的系統(tǒng)培訓外，堅持每天開班前會,。會議內(nèi)容主要涉及：酒店會議內(nèi)容及各項指示,、近期各崗位發(fā)現(xiàn)的問題、消防安全和安全生產(chǎn)的強調(diào),、酒店公共課的學習,、崗位技能的培訓和簡單考核等等。使員工在不斷地學習,、復習,、練習中，業(yè)務素養(yǎng)得到提升,。能夠更好地為酒店服務,。

總結(jié)這一年的工作，雖說是在平穩(wěn)中不斷上升,，小有成績,。但是也略有不足，主要原因有三方面：

（1）機器的“一慢二小三高”制約洗衣房的發(fā)展,。也是造成成本居高難下的主要原因,。就現(xiàn)有設備壓平機升溫慢、洗滌容量小,、運輸車容量小,、水電成本高、人力成本高,、運送成本高,。直接影響了洗衣房的接單量，導致經(jīng)濟效益無法繼續(xù)擴展,。

（2）洗衣門店收益甚微,。門店收回的客衣太少，在到小區(qū)發(fā)放宣傳卡,、節(jié)日特惠活動,、價格調(diào)整等舉措之后，從淡季到旺季收益都無大起色,。在新的一年,，要緊抓這方面的工作,，爭取一個滿意的成績。

（3）員工素養(yǎng)和專業(yè)技能的不足,。員工流動性很大,，而且洗衣房員工大多年齡偏大，文化程度偏低,，學習能力也不強,。基本都是零經(jīng)驗,。只有不間斷的培訓,、學習，才能保證客衣,、布草,、工服的出品質(zhì)量，達到高水準的服務,。

在新的一年里,，我將在總結(jié)過去得失的基礎上，與時俱進,，開創(chuàng)創(chuàng)新,，爭取取得更好的成績，為酒店的繁榮昌盛奉獻自己的綿薄之力,。最后祝各級領導及全體員工新年快樂,，祝愿大家在新的一年里所有的希望都能如愿,，所有的夢想都能實現(xiàn),，所有的期待都能出現(xiàn)，所有的付出都能兌現(xiàn),！

領班年終工作總結(jié)例子 領班年終工作總結(jié)一句話篇二十二

我于年月來到超市,，擔任的崗位是防損，進公司的時候公司已有一定的規(guī)模,，在洛陽城市也是家喻戶曉,，也有良好的口碑，是我選擇好一生的原因之一,，在擔任防損員期間,，我一直對工作盡職盡責，任勞任怨,，認真負責的工作態(tài)度,，協(xié)助領班完成各項工作。在領導和同事的支持與幫助下,，不斷的學習,，不斷的總結(jié),，善于聽取他人的寶貴意見。我的努力很快得到了公司的肯定,，領導的認可,，10月份我被提升為伊川店防損副班長。轉(zhuǎn)眼間在這個崗位上已快半年了,，在此期間,，我首先明確防損班長的崗位職責，時時刻刻把公司的利益放在首位,，從小事做起,，從我做起的原則。帶領部門員工來服務好每一位顧客保護好公司的財產(chǎn),，將公司的損耗降到最低,。

當然在工作中，由于經(jīng)驗不足也碰到一些煩心事,，處理問題有些沖動,，從而吸取了深刻的教訓，在下一年的工作中,，加強自身修養(yǎng),，努力提高自身素質(zhì)，嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度,，勤總結(jié).勤思考.爭取使自己成為一個稱職的防損班長,。具體工作如下： 1.加大對防損的服務監(jiān)督，提高服務意識,。

2.對新員工進行一對一的指導,，同時進行思想的教育與業(yè)務知識培訓。

3.負責賣場人員.財產(chǎn).商品安全.保證 賣場正常營業(yè),。

4.檢查.監(jiān)督指導防損員的日常工作和安排,。

5.確保.安防.照明設施的正常運轉(zhuǎn)。

6.協(xié)助領班處理好各種突發(fā)事件,。

7.根據(jù)具體情況具體分析.解決,，確保防損工作的順利進行，做好各項準備工作,。

以上是我新一年的工作計劃,，我會按照以上的計劃開展實施，做一名合格.稱職的防損班長,。盡自之最大的努力帶領防損把工作做得最好.更完善,，將公司的損失降到最低，不求最好，只求更好,，為實現(xiàn)自己的理想與抱負,，為公司的發(fā)展而努力奮斗。

1.超市防損部門崗位職責及防損部規(guī)章制度：要搞好防損管理工作,，提高防損工作效益,，首先必須要加強對防損員的管理，提高防損員自身的管理水平能力,，加強對防損員的素質(zhì)教育,，提高防損員的自律能力，才能把防損管理工作深化到各個領域中去,，才能把防損管理工作真正落實到實處,，才能按照公司的要求去完成各項防損任務。

2.每個防損員要想圓滿地完成各項防損指標任務,，首先要認真學習和掌握公司的內(nèi)部《管理工作條例》,，按照防損工作的要求，認真執(zhí)行每個崗位的工作流程,，確實行使防損工作的職責,，才能達到預期的成果。要搞好防損管理工作,，防損員的責任是十分重要的,，對防損員的要求是不能與一個普通員工相比較的，所以,、對防損員的要求也就不同,，防損員要有高度的政治思想覺悟、要有高尚的思想品德,、要有高度的責任感和強烈的責任心;要搞好防損管理工作,，防損員必須要去掉好人主義思想，要不怕惡人惡意,，要樹立為宏輝爭效益的良好形象,，時刻要有為宏輝著想的奉獻精神,。這樣,，才能起到一個防損員的真正作用。

3.管理工作是由多層次組成的,，管理制度是根據(jù)各種不同性質(zhì)的需要而建立的,，其中包括有政治管理、經(jīng)濟管理,、物質(zhì)管理,、人才和人員管理等等，每一種管理制度都有它們不同的管理方法和管理模式;當然，宏輝是一個以經(jīng)濟為實體的企業(yè)集團公司,，它所呈現(xiàn)的是以經(jīng)濟管理制度為主體,，防損管理工作只是經(jīng)濟管理工作中不可缺少的一個重要部分，防損管理是一個企業(yè)集團增加效益必須所具備的措施,。(大家都很清楚,，為什么超市要把防損管理放在一個重要的位置，防損員的工資為什么要高于普通員工的工資呢,，這就說明了防損管理的重要性,，同時、也是超市領導人對防損員的重視和關心,。)因此,、我們防損隊員要人性化的理解企業(yè)對我們的支持和幫助。我們必須要從理論上熟悉這一點,。

4.防損管理是一項十分重要而艱巨的任務,，防損管理工作的好與壞，直接體現(xiàn)在每個防損員的工作中;我們防損隊伍為了更多更好的為公司增加效益和財富,，首先必須要從防損員本身做起,，防損隊員必須要有過硬的本領，更要防損員自已過得硬,，防損員要具備嚴格的組織紀律觀念,，在工作中時刻要嚴格求自已，防損員在任何時候,、任何情況下都要堅定不移地堅持原則,，堅決維護公司的利益;真正熟悉和理解防損工作的重要性。(在這里我向大家分析一個數(shù)據(jù),、說明一下防址損耗的必要性,。

就晨星店而言、從去年十一月份到今年的四月份止,、在短短的六個月時間里,，就有11個課組虧損、成本金額是1078.5萬元,、損耗率是千之3.5,、虧損金額達到3.74萬元。象這些損耗,，除了鼠耗,、質(zhì)變、破損等一部分屬于自然損耗外,，還有另外一部分損耗,，防損員有著不可推卸的責任,，其中、洗滌課損耗率達到千分之7,、百貨課損耗率高達千分之16.6,、大大的超出了自然損耗標準，它即不是副食類,、又不容易質(zhì)變,，為什么會有這么高的損耗率?這就明了我們在實際工作中還存在多方面的問題，離公司的要求還很遠,，沒有認真執(zhí)行工作流程,，工作責任不到位，才導至商品流失的現(xiàn)象,。)因此,，我們必須要從理論上熟悉防損工作的重要性。

防損位編制

入口,、出口銀線,、收貨、內(nèi)巡,、監(jiān)控,、機動領班

防損的職責

是降低損耗、維護公司文化和價值觀,、保障公司可持續(xù)發(fā)展為己任務,。

防損員的工作職責

一、員工通道崗：

1.檢查下班員工隨身攜帶的物品,，是否夾帶商品等,。

2.負責來訪人員的登記，禮貌回答來訪人員的咨詢,，并通過電話或其他途徑通知被訪人員,，同時維護辦公

區(qū)域的工作秩序，及清潔衛(wèi)生的監(jiān)督,。

3.制止未著工衣,、戴工牌的員工從通道進入商常

4.禁止員工私自拆修、涂抹指紋打卡器,，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即辭退,。

5.禁止當班員工無故離開商場，因工作需要離開的要做好外出登記,。

6.對從該通道拿出商場的商品要認真檢查,，問清原因并做好登記,，核實單據(jù)與實物是否相符,，嚴格執(zhí)行(物品出入流程)。

7.制止員工帶包(裝)和工作無關物品從通道進入商常

8.禁止顧客，送貨人員及其他無關人員進出通道,。

9.對夜間辦公區(qū)因工作需要值班的人員要核實登記,，未登記不得進入。

10.夜班清場完畢需檢查辦公區(qū)門窗及照明燈等是否關閉,。

11.協(xié)助客服人員做好投訴工作,。

12.員工通道由防損部直接負責，平時安排站崗1人,，上,、下班時間為2人。

13.防損員早上7：00分準時上崗,，其中1人守崗,，1人維持打卡秩序，員工應排隊打卡按先后次序,。

14.中午交接-班時間為：14：40分以前,，下午用餐時間為：17：00—18：30分，下班員工必須走員工通道,。