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客房員工個(gè)人年終總結(jié) 客房一年的工作總結(jié)(七篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-01-26 10:12:14
客房員工個(gè)人年終總結(jié) 客房一年的工作總結(jié)(七篇)
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總結(jié)是指對(duì)某一階段的工作,、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況加以總結(jié)和概括的書面材料,,它可以明確下一步的工作方向,,少走彎路,,少犯錯(cuò)誤,,提高工作效益,因此,讓我們寫一份總結(jié)吧??偨Y(jié)書寫有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄偨Y(jié)呢,?那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫才比較好,,我們一起來(lái)看一看吧。

客房員工個(gè)人年終總結(jié) 客房一年的工作總結(jié)篇一

1,、每月完成兩個(gè)sop流程的學(xué)習(xí)和考核,,崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)行培訓(xùn),,各班組分管領(lǐng)班對(duì)班組員工進(jìn)行強(qiáng)化考核,增強(qiáng)的員工的業(yè)務(wù)技能,,提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度,。

2、集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)的培訓(xùn)和考核,,根據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)計(jì)劃表,,安排員工根據(jù)計(jì)劃表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí),班組再進(jìn)行考核,。

3、每天早會(huì)進(jìn)行案例的培訓(xùn),,提高員工解決問題和處理問題的能力,。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對(duì)員工進(jìn)行分析,避免該案例的再次發(fā)生,,提高了服務(wù)質(zhì)量,。

4、針對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的不足,,安排專題培訓(xùn),。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況,由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和指導(dǎo);針對(duì)一段時(shí)間以來(lái)遺留物品較多的現(xiàn)狀,,安排員工進(jìn)行查房的培訓(xùn),,指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點(diǎn)。

5,、房務(wù)和總機(jī)人員的交叉培訓(xùn),,從四月份開始以進(jìn)行了多批次,通過(guò)兩個(gè)崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí),,提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),,同時(shí)也熟悉了各個(gè)崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個(gè)崗位的順利合并,。

1,、上半年以來(lái)住客率高,特別是在三,、四月份,,崗位克服人員的嚴(yán)重不足,全員加班加點(diǎn),,互幫互助,,完成衛(wèi)生的清掃和各項(xiàng)對(duì)客服務(wù)工作。崗位領(lǐng)班缺編,,導(dǎo)致分管區(qū)域過(guò)大,,影響管控的質(zhì)量,,從四月份開始,將7-9三個(gè)樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,,減少了領(lǐng)班的工作量,,配合以來(lái)衛(wèi)生質(zhì)量和個(gè)性化服務(wù)均較穩(wěn)定。

2,、上半年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定,,1-5月份的集團(tuán)問卷均超出部門考核指標(biāo),并且各個(gè)月的賓調(diào)分?jǐn)?shù)也較穩(wěn)定,,沒有出現(xiàn)大起大落的情況;在密函和網(wǎng)評(píng)上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù),,獲得了賓客一直好評(píng)。特別是在今年,,網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升,,對(duì)我們來(lái)說(shuō)有較大的壓力,特別是8#樓的整體硬件水平不足,,我們通過(guò)各項(xiàng)個(gè)性化服務(wù)提高了賓客的滿意度,,贏得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#樓客房崗和8#樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)的稱號(hào),,是對(duì)我們服務(wù)質(zhì)量的肯定,。

3、專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的開展,,對(duì)房間的衛(wèi)生的死角起補(bǔ)臺(tái)的作用,。針對(duì)上半年以來(lái)的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生無(wú)法開展的情況,崗位制定了專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生計(jì)劃,,要求每位員工在完成本身的工作量的同時(shí)還要完成一間的專項(xiàng)計(jì)劃,,雖然一開始遇到了一定的阻力,但是通過(guò)不斷的宣導(dǎo),,最終還是得到了各位員工的理解,。

4、崗位的銷售意識(shí)不斷增強(qiáng),,1-5月份崗位工完成了房餐貢獻(xiàn)元,,超額完成了部門的考核指標(biāo)。崗位基層員工的銷售意識(shí)有較大進(jìn)步,,

5,、常態(tài)化個(gè)性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行,,對(duì)個(gè)性化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進(jìn),,獲得了賓客的一致好評(píng),對(duì)長(zhǎng)住客和vip客人配用專用的洗發(fā)沐浴,,增加專門的鼠標(biāo)墊,,為各個(gè)樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個(gè)性服務(wù),,節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,通過(guò)我們的不斷努力,,使之個(gè)性化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),。

1、順利完成各個(gè)黃金周的接待工作,,各個(gè)崗位密切配合,,根據(jù)預(yù)案做好跟進(jìn)進(jìn),均完成了各項(xiàng)考核指標(biāo),,基本實(shí)現(xiàn)了服務(wù)質(zhì)量“0”投訴,,安全事故“0”發(fā)生,同時(shí)也積累了一定的黃金周接待經(jīng)驗(yàn);

2,、5月份以來(lái)福廈動(dòng)車的開通,,給我們帶來(lái)了較大的客流,通過(guò)一段時(shí)間的接待工作,,崗位針對(duì)動(dòng)車客戶梳理并制定了一份動(dòng)車客戶接待小結(jié)和思路,為下階段的工作提供了指導(dǎo);

3,、政府管家服務(wù)的有效跟進(jìn),,上半年以來(lái)崗位派出了多批次的管家對(duì)vip客人及團(tuán)組進(jìn)行跟進(jìn),取得了良好的口碑,,各位管家在做好接待工作的同時(shí)積極推銷酒店的房餐和其他賣品,,增加了收入;同時(shí)積極協(xié)助酒店會(huì)議管家做好會(huì)議助手管家的工作,完成各批次的會(huì)議接待工作,。

4,、崗位針對(duì)不同的接待工作均提前做好預(yù)案工作,以基本形成慣例,,取得了良好效果;

5,、對(duì)蜜月房的布置進(jìn)行創(chuàng)新,增加酒店產(chǎn)品的賣點(diǎn),。

1,、關(guān)愛員工計(jì)劃的推行,短信祝福,、為生日員工唱生日歌并贈(zèng)送禮品等多項(xiàng)員工關(guān)愛活動(dòng),,獲得了員工的`一致認(rèn)可,提高了員工的滿意度;

2,、組織多批次的戶外團(tuán)隊(duì)活動(dòng),,為各位員工增加了溝通交流的機(jī)會(huì),在工作的同時(shí)讓身心得到了放松,,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)了凝聚力;

3,、每月召開月度質(zhì)檢分析會(huì),,分析崗位上個(gè)月存在的問題并對(duì)各班組的工作進(jìn)行考核獎(jiǎng)勵(lì),起到了一定的激勵(lì)作用;

4,、在班組集團(tuán)問卷考核的基礎(chǔ)上,,逐步推行領(lǐng)班kpi考核獎(jiǎng)罰制度,使之各項(xiàng)考核指標(biāo)分解到班組,,獎(jiǎng)罰分明,,以利于高效達(dá)成各項(xiàng)考核指標(biāo);

5、人才培養(yǎng)機(jī)制的建立,,根據(jù)職業(yè)定向計(jì)劃表,,上半年已培養(yǎng)了四位員工,兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才,。

1,、崗位人員不足,員工工作量大,,使之各位員工存在一定的怨言和誤解,,在工作量安排上存在一定壓力,同時(shí)也影響了衛(wèi)生質(zhì)量和對(duì)客服務(wù)質(zhì)量以及其他各項(xiàng)工作的開展,,是上半年以來(lái)主要面對(duì)的一個(gè)嚴(yán)峻考驗(yàn);

2,、培訓(xùn)效果不盡人意,二級(jí)sop流程考核成績(jī)不穩(wěn)定,,員工接受度不高,,同時(shí)也存在班組跟進(jìn)不到位,培訓(xùn)過(guò)后就忘記了,。其他各項(xiàng)常規(guī)培訓(xùn)還存在員工積極性不高,,覺得是多余的不樂意參加的情況。同時(shí)崗位的培訓(xùn)工作創(chuàng)新不足,,形式仍然比較單一;

3,、衛(wèi)生質(zhì)量下降,存在ok房不ok,,住客房衛(wèi)生也不能保證的情況,。員工操作馬虎,同時(shí)領(lǐng)班檢查控制不到位,,導(dǎo)致了整體衛(wèi)生質(zhì)量的下降,,在部門的二級(jí)質(zhì)檢和崗位的三級(jí)質(zhì)檢中低于95分的房間出現(xiàn)頻率較高;

4、專業(yè)度不高,,規(guī)范操作屢次被部門質(zhì)檢,,班組執(zhí)行力有待加強(qiáng),管理者現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)不夠,員工不按流程操作時(shí)常發(fā)生,,總是存在自以為是的思想,,導(dǎo)致了多起的客人投訴。

客房員工個(gè)人年終總結(jié) 客房一年的工作總結(jié)篇二

20xx年客房完成的營(yíng)業(yè)總額為142011.19元(其中住房總收入為14011074.00元,、客房雜項(xiàng)金額為xx3643.19元),,月平均營(yíng)業(yè)額為1xx3393.10元(其中月平均住房收入為1168089.50元,月客房雜項(xiàng)金額為15303.60元),,累計(jì)住房總數(shù)達(dá)到了45750間,,年度平均房?jī)r(jià)為306.38元,住房率為89.52%,。

根據(jù)以上數(shù)據(jù),,再結(jié)合年度分析,客房各項(xiàng)指標(biāo)較二零零四年有所上升,,但離酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)(月均一百二十萬(wàn))還有一定的差距,,主要是受第一季度和九月份的影響,但是基本保持著上升的趨勢(shì),,客房住房收入在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示下,,以“能高則高”、“不留空房”,、“留住每一位賓客”為原則,,除個(gè)別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定,然而客房雜項(xiàng)收入不太穩(wěn)定,,主要因素表現(xiàn)在會(huì)議接待和酒水方面。

會(huì)議接待方面問題:酒店只有兩個(gè)會(huì)議室,,四樓多功能廳名為“多功能會(huì)議廳”但實(shí)質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會(huì)議,、培訓(xùn)會(huì)議客人的需求。

一是供客人上網(wǎng)的端口有限,,只能提供一個(gè)端口,,這樣一來(lái)客人得自帶相應(yīng)設(shè)備,給客人造成一定的`麻煩,,建議購(gòu)買相關(guān)設(shè)備一套,,放于電腦房保管,客房會(huì)議使用所需時(shí)臨時(shí)登記領(lǐng)用,;

二是會(huì)議白板質(zhì)量差,,不便于保管,一年內(nèi)更換了幾次,,酒店培訓(xùn)會(huì)議比較多,,針對(duì)培訓(xùn)型會(huì)議,客人不好使用,晃動(dòng)大,,書寫的字其他人不好觀看,,建議購(gòu)買一個(gè)電子白板,免去了普通白板的更換費(fèi)用和白板筆的費(fèi)用,;

三是面積有限,,不便于擺設(shè)客人所想的擺法,人數(shù)多的會(huì)議接不了,,人數(shù)少的會(huì)議又閑費(fèi)用太高,,建議酒店讓銷售部根據(jù)客人人數(shù)、會(huì)議內(nèi)容和會(huì)議成本來(lái)靈活定價(jià),;

四是供客人休息的場(chǎng)所沒有,,而且會(huì)議室周圍就近的洗手間只有一個(gè),還是男女公用的,。十五樓行政會(huì)議室只可容納二十人,,屬于小型會(huì)議室,其不利因素在于:一是沒有定制多種桌套,,如十人開會(huì)也還得用二十個(gè)人使用的桌套和桌子,,桌子是拼湊而成,可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來(lái)開會(huì),;

二是沒有音響設(shè)備,。

酒水方面問題:個(gè)別酒水相對(duì)深圳同檔次酒店費(fèi)用偏高,還沒有完全抓住客人的消費(fèi)心理和嗜好進(jìn)行采購(gòu)酒水并配入客房,。在零五年第三季度期間,,調(diào)查了深圳個(gè)別酒店客房的酒水情況,作了相應(yīng)調(diào)整,,將開心果取消,,把蘇打水更換為王老吉,此舉略有成效,,使得客房雜項(xiàng)收入在后兩個(gè)季度期間保持在月平均三萬(wàn)左右,。

服務(wù)質(zhì)量在零五年里保持比較穩(wěn)定,對(duì)客服務(wù)投訴率較高的時(shí)間段在七,、八月份,,出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時(shí)間最高,人員流失比較嚴(yán)重,,新員工進(jìn)入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體,,缺乏團(tuán)體意識(shí),以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo),,基于這些因素,,部門開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓,首先是從老員工的心態(tài)入手,多做思想教育工作,,讓老員工更深層的意識(shí)到自己在酒店及部門所起的作用,、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧尷蠁T工體會(huì)到酒店及部門對(duì)于他們的重視程度,,達(dá)到手把手的以老帶新,,另外,在不斷的梳理投訴中,,發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素,,在于部門員工服務(wù)過(guò)度和缺乏親情服務(wù),不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無(wú)法體會(huì)到酒店對(duì)客人的重視,,走了兩個(gè)極端,,沒有讓賓客體會(huì)到賓至如歸的感覺,部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓(xùn),,再加上管理人員的親歷親為,,在后期避免了此現(xiàn)象的惡化,得到了好轉(zhuǎn),。

客房員工個(gè)人年終總結(jié) 客房一年的工作總結(jié)篇三

20xx年是競(jìng)爭(zhēng)激烈,、碩果累累的一年,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和客房全體員工的共同努力下,,客房部克服了酒店的相關(guān)人事變革,、酒店五樓餐飲包廂整改為客房、客房淋浴間整改,、人員流失嚴(yán)重,、相關(guān)機(jī)關(guān)部門的反復(fù)檢查、安裝數(shù)字電視機(jī)頂盒,、眾多工程維修項(xiàng)目等等因素,,致使各項(xiàng)工作都能夠計(jì)劃性的順利開展,確保了客房收入的穩(wěn)定提高,。結(jié)合部門工作方針“從高要求、從細(xì)做起,、從嚴(yán)管理”,,在此對(duì)客房部過(guò)去一年的工作總結(jié)匯報(bào)如下:

20xx年客房完成的營(yíng)業(yè)總額為14200717、19元(其中住房總收入為14017074,、00元,、客房雜項(xiàng)金額為183643、19元),,月平均營(yíng)業(yè)額為1183393,、10元(其中月平均住房收入為1168089、50元,月客房雜項(xiàng)金額為15303,、60元),,累計(jì)住房總數(shù)達(dá)到了45750間,年度平均房?jī)r(jià)為306,、38元,,住房率為89、52%,。

根據(jù)以上數(shù)據(jù),,再結(jié)合年度分析,客房各項(xiàng)指標(biāo)較20xx年有所上升,,但離酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)(月均一百二十萬(wàn))還有一定的差距,,主要是受第一季度和九月份的影響,但是基本保持著上升的趨勢(shì),,客房住房收入在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示下,,以“能高則高”、“不留空房”,、“留住每一位賓客”為原則,,除個(gè)別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定,然而客房雜項(xiàng)收入不太穩(wěn)定,,主要因素表現(xiàn)在會(huì)議接待和酒水方面,。

會(huì)議接待方面問題:酒店只有兩個(gè)會(huì)議室,四樓多功能廳名為“多功能會(huì)議廳”但實(shí)質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會(huì)議,、培訓(xùn)會(huì)議客人的需求,。一是供客人上網(wǎng)的端口有限,只能提供一個(gè)端口,,這樣一來(lái)客人得自帶相應(yīng)設(shè)備,,給客人造成一定的麻煩,建議購(gòu)買相關(guān)設(shè)備一套,,放于電腦房保管,,客房會(huì)議使用所需時(shí)臨時(shí)登記領(lǐng)用;二是會(huì)議白板質(zhì)量差,,不便于保管,,一年內(nèi)更換了幾次,酒店培訓(xùn)會(huì)議比較多,,針對(duì)培訓(xùn)型會(huì)議,,客人不好使用,晃動(dòng)大,,書寫的字其他人不好觀看,,建議購(gòu)買一個(gè)電子白板,,免去了普通白板的更換費(fèi)用和白板筆的費(fèi)用;三是面積有限,,不便于擺設(shè)客人所想的擺法,,人數(shù)多的會(huì)議接不了,人數(shù)少的會(huì)議又閑費(fèi)用太高,,建議酒店讓銷售部根據(jù)客人人數(shù),、會(huì)議內(nèi)容和會(huì)議成本來(lái)靈活定價(jià);四是供客人休息的場(chǎng)所沒有,,而且會(huì)議室周圍就近的洗手間只有一個(gè),,還是男女公用的。十五樓行政會(huì)議室只可容納二十人,,屬于小型會(huì)議室,,其不利因素在于:一是沒有定制多種桌套,如十人開會(huì)也還得用二十個(gè)人使用的桌套和桌子,,桌子是拼湊而成,,可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來(lái)開會(huì);二是沒有音響設(shè)備,。

酒水方面問題:個(gè)別酒水相對(duì)深圳同檔次酒店費(fèi)用偏高,,還沒有完全抓住客人的消費(fèi)心理和嗜好進(jìn)行采購(gòu)酒水并配入客房。在零五年第三季度期間,,調(diào)查了深圳個(gè)別酒店客房的酒水情況,,作了相應(yīng)調(diào)整,將開心果取消,,把蘇打水更換為王老吉,,此舉略有成效,使得客房雜項(xiàng)收入在后兩個(gè)季度期間保持在月平均三萬(wàn)左右,。

服務(wù)質(zhì)量在零五年里保持比較穩(wěn)定,,對(duì)客服務(wù)投訴率較高的時(shí)間段在七、八月份,,出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時(shí)間最高,,人員流失比較嚴(yán)重,新員工進(jìn)入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體,,缺乏團(tuán)體意識(shí),,以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo)基于這些因素,部門開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓,,首先是從老員工的心態(tài)入手,多做思想教育工作,,讓老員工更深層的意識(shí)到自己在酒店及部門所起的作用,、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?,讓老員工體會(huì)到酒店及部門對(duì)于他們的重視程度,達(dá)到手把手的以老帶新,,另外,,在不斷的梳理投訴中,發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素,,在于部門員工服務(wù)過(guò)度和缺乏親情服務(wù),,不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無(wú)法體會(huì)到酒店對(duì)客人的重視,走了兩個(gè)極端,,沒有讓賓客體會(huì)到賓至如歸的感覺,,部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓(xùn),再加上管理人員的親歷親為,,在后期避免了此現(xiàn)象的惡化,,得到了好轉(zhuǎn)。

衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,,部門的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)辦點(diǎn)馬虎,,客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、部長(zhǎng)檢查,、經(jīng)理抽查”的宗旨,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下,得到了不斷的提高,。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來(lái)說(shuō)是比較高的,,在此情況下,每日續(xù)住房的請(qǐng)急打掃相對(duì)比較早,,再加上客人每日的入住時(shí)間也很早,,為了及時(shí)的供應(yīng)前臺(tái)可出租房,所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下,,而且期間有一段時(shí)間內(nèi),,客房一直保持在缺員的.狀況下,即使這些客觀因素的出現(xiàn),,部門還是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的寬容和信任下,,及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層,、專人頂替樓層,、三名機(jī)動(dòng)延時(shí)上班和下班以補(bǔ)缺特殊時(shí)間段的空崗、其余機(jī)動(dòng)靈活安排的情況,,更加提高了團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,,做到了隨叫隨到、互相幫忙,,保住了客房的生命線,。

為了提高客房的出租率,,酒店在零四年年尾時(shí)下達(dá)了零五年的相關(guān)工作安排,其中有一項(xiàng)是將零五年作為客房設(shè)施設(shè)備完善年,,在這一年里酒店及部門圍繞此項(xiàng)工作重點(diǎn)加大了對(duì)賓客意見的收集,,并且加強(qiáng)了與同行的溝通交流,對(duì)于員工的建議也加大了重視,,在酒店條件許可的情況下,,進(jìn)行了相應(yīng)的整改,整改項(xiàng)目大致如下:

1,、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間,,取消浴簾,取而帶之的是活動(dòng)玻璃門,,便于客人沖涼,,防止水花四濺及吧房水淹;

2,、五樓餐飲包廂改造為新型客房,,主要特點(diǎn)在于吧房淋浴間的玻璃門為雙開活動(dòng)式、房間取電快捷,、地毯新,,另外改造的三人房和三人套房可滿足個(gè)別散客的特殊需求,投入使用后屢次受到客人的好評(píng),;

3,、增加了布草籃,雖然沒有完全配備齊全,,但是已很大程度的延長(zhǎng)了布草的壽命,,減少了洗滌費(fèi)用,和加強(qiáng)了環(huán)保,;

4,、淋浴間采用了防霉玻璃膠和白水泥,減少了以前的玻璃膠發(fā)黑,、發(fā)黃的現(xiàn)象,,提高了客房的美觀程度;

5,、結(jié)合深圳市電視收看情況,,優(yōu)先在客房安裝數(shù)字電視,并達(dá)到數(shù)字電視和vod的一體操作,,從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節(jié)目,;

6、為入住本酒店滿十天的客人贈(zèng)送不少于三種的時(shí)令鮮果一份(成本在于30,、00元內(nèi)),,并且打印感謝函,,以答謝客人對(duì)本酒店的信任和支持,確??头康睦m(xù)住率穩(wěn)步提升,收集更多的賓客意見,,便于酒店及部門進(jìn)行有效的整改,;

7、從新世界酒店借用抽洗機(jī)將客房的地毯進(jìn)行周期性的抽洗,,加大了客房地毯的維護(hù)力度,。

在零五年里,部門陸續(xù)出臺(tái)及更新了相關(guān)規(guī)章制度,、管理手冊(cè),、培訓(xùn)手冊(cè)、消防檔案,、衛(wèi)生檔案,、應(yīng)急方案、節(jié)能方案等,,針對(duì)員工工作效率和工作質(zhì)量,,在標(biāo)準(zhǔn)上制定了相關(guān)硬型明文規(guī)定,如:查房時(shí)間,、對(duì)客服務(wù)時(shí)間,、工作量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),、清潔時(shí)間,、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,還針對(duì)賓客歷史投訴,,整理出了許多案例,,不斷的給員工進(jìn)行理論培訓(xùn),并且通過(guò)部門每月自發(fā)出錢組織的部門活動(dòng)剩余的資金來(lái)組織了相應(yīng)的技能大賽,,以獎(jiǎng)勵(lì)在技能大賽中基本功扎實(shí)的員工,,以留住更多的優(yōu)秀員工,鼓勵(lì)全員爭(zhēng)當(dāng)部門骨干,,但是為了不影響員工的休息,,部門培訓(xùn)又制定了相應(yīng)的措施,在培訓(xùn)周期,,每周培訓(xùn)不得超過(guò)兩天,,每次培訓(xùn)不得超過(guò)兩個(gè)小時(shí),以確保員工的正常休息,,不影響員工的情緒,。

零五年里,,部門的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處,值得一提的是期間三次出現(xiàn)了部門缺少物品的情況,,影響了客房的銷售,。

根據(jù)酒店、部門的現(xiàn)實(shí)情況,,部門沒有固定的,、便于管理的、有足夠儲(chǔ)存空間的倉(cāng)庫(kù),,造成了部門許多追構(gòu)的物料時(shí)常沒有地方存放,,加上負(fù)責(zé)部門倉(cāng)庫(kù)人員的更換,新員工的責(zé)任心不強(qiáng),,對(duì)物料的掌控能力不好,,多次出現(xiàn)了物料短缺,針對(duì)此情況,,部門實(shí)行了部長(zhǎng)兼管責(zé)任制,,把倉(cāng)庫(kù)劃分為一個(gè)部長(zhǎng)管理,經(jīng)理不斷的抽查,,從而在此后的工作中避免了類似情況的出現(xiàn),。

部門員工來(lái)自五湖四海,其中2/3的員工都是實(shí)習(xí)生留店的,,年齡普遍偏小,,為了增強(qiáng)部門員工的凝聚力,避免員工因想家等影響工作,,部門基本上堅(jiān)持每個(gè)月或每個(gè)季度組織活動(dòng)一次,,讓員工體會(huì)到家的溫暖。

工程維修項(xiàng)目是客房的工作重點(diǎn)之一,,客房出租率的持高,,使得工程維修進(jìn)展緩慢,時(shí)常出現(xiàn)舊的工程項(xiàng)目還沒有處理過(guò)半,,新的工程項(xiàng)目又層出不窮,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的重視下,客房與工程開展了多次協(xié)調(diào)會(huì)議,,以確保工程維修項(xiàng)目計(jì)劃性,、合理性、及時(shí)性的處理,,部門內(nèi)部也制定了關(guān)于工程維修方面的相關(guān)制度,,做到每日部長(zhǎng)和員工日常檢查工程維修項(xiàng)目,每半月計(jì)劃統(tǒng)計(jì)工程維修項(xiàng)目呈報(bào)總經(jīng)理及傳至工程部,由經(jīng)理計(jì)劃性安排工程維修重點(diǎn)項(xiàng)目,,員工可自報(bào)自查,,部長(zhǎng)及時(shí)檢查督促到位。

針對(duì)目前客房存在的問題,,現(xiàn)擬定以下工作計(jì)劃:

一,、加強(qiáng)與前廳、公關(guān)營(yíng)銷,、工程方面的溝通協(xié)調(diào),,做好計(jì)劃性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作,確??头砍鲎獾募皶r(shí)性,多走訪深圳市同檔次酒店,,不斷吸取同行的經(jīng)驗(yàn),,對(duì)部門進(jìn)行有效整改,將客房出租率保持在90%左右,,月收入提高到120萬(wàn)以上,,完成酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。

二,、針對(duì)酒店常住客較多,、續(xù)住率高的現(xiàn)象,建議由各部門收集賓客意見,,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,,登記賓客相關(guān)信息,提高個(gè)性化,、特色化服務(wù),,給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用,、口碑效應(yīng),,增加酒店的美譽(yù)度。

三,、加大本部門與其它部門員工之間的面對(duì)面的溝通協(xié)調(diào)工作,,多召開協(xié)調(diào)會(huì),由部門負(fù)責(zé)人主持,,部門全員參加,,讓員工多交流,做到換位思考,,以確保部門相關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

四、針對(duì)部門工作方針,不斷健全,、更新部門的管理體系,,能夠達(dá)到責(zé)任明確到人、獎(jiǎng)罰到位,,做到清晰,、明了、合理,、嚴(yán)謹(jǐn),、可操作性,使全員主動(dòng)自覺遵守,。

五,、加強(qiáng)和工程部定期協(xié)調(diào),將目前客房存在的工程問題“粉刷項(xiàng)目,、兆凱公司方面的維修項(xiàng)目,、木板發(fā)霉腐朽變型項(xiàng)目、滲水項(xiàng)目,、鏡面玻璃破裂項(xiàng)目,、總套裝修項(xiàng)目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項(xiàng)目,、門框裂縫,、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完畢。

六,、布草報(bào)廢率逐漸攀高,,協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施,提高洗滌質(zhì)量,,加強(qiáng)員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn),,減少報(bào)廢率,將可重復(fù)修改使用的布草及時(shí)聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用,,附帶零五年客房布草報(bào)廢賠償簽免調(diào)撥明細(xì)表,,建議于三月份開始追購(gòu)酒店所需備用布草,以避免布草短缺,,不能及時(shí)出租客房現(xiàn)象,。

七、加強(qiáng)對(duì)同行客房酒水配備情況的調(diào)查,,及時(shí)進(jìn)行相應(yīng)整改,,主動(dòng)征求賓客意見,詢問客人喜好的住店所需物品,,尋求代賣出售業(yè)務(wù),,努力將客房雜項(xiàng)收入提高到月均四萬(wàn)左右,。

八、繼續(xù)征求賓客意見,、員工意見,、同行建議,提出合理方案,,報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)審批,,完善客房產(chǎn)品。如:防盜扣,、淋浴間物品架,、服務(wù)指南、客人賠償價(jià)目表等等,。

九,、更換客房房間內(nèi)的工商指南、中英文黃頁(yè),,以確??腿丝梢栽诜块g里面瀏覽尋找到準(zhǔn)確的信息。

十,、對(duì)于員工的管理多采用剛?cè)岵?jì)的手把手說(shuō)教方式,提高自身親和力,,拉近與員工之間的距離,,多組織部門活動(dòng)和相應(yīng)的技能比賽,培養(yǎng)部門更多的骨干力量,,提高員工對(duì)酒店的忠誠(chéng)度,。

十一、針對(duì)客房部分工具和對(duì)客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況,,多與供貨商進(jìn)行溝通,,加強(qiáng)維護(hù)力度,計(jì)劃性定期安排專人維護(hù)保養(yǎng)工作,。

十二,、重視對(duì)部門基層管理人員的培訓(xùn),多傳授工作經(jīng)驗(yàn),,以確保部門思想統(tǒng)一,,勁往一處使。

十三,、制定周期性,、計(jì)劃性物品采購(gòu)制度,杜絕物品管理中的浪費(fèi)和積壓現(xiàn)象,,確保采購(gòu)物品的質(zhì)量,。實(shí)行班組負(fù)責(zé)管理制,,遵循“誰(shuí)當(dāng)班,誰(shuí)負(fù)責(zé)”,、“誰(shuí)管理,,誰(shuí)負(fù)責(zé)”的工作原則,規(guī)范和細(xì)化客房成本,,防止各種方式的浪費(fèi),,配合酒店真正實(shí)現(xiàn)五指“無(wú)紙”化辦公,培訓(xùn)部門員工合理運(yùn)用部門電腦進(jìn)行各項(xiàng)操作,。

十四,、不斷充實(shí)自己,提高自身綜合能力,,加大部門員工的培訓(xùn)力度,,確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,,讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門多面手,,避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

十五、房間植物實(shí)行周檢查制,,每半個(gè)月進(jìn)行相應(yīng)更換,,確保房間植物的新鮮、亮麗,、完好,,提高房間的美觀度。

十六,、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào),,加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,,由于pa機(jī)器過(guò)大,,許多地板死角無(wú)法處理,客房人工處理效果不好,,建議酒店購(gòu)買一臺(tái)小型手持打磨機(jī),,以便于客房房間地板的維護(hù)保養(yǎng)。

十七,、基于酒店零五年期間多次停電,,另還出現(xiàn)過(guò)臺(tái)風(fēng)、暴風(fēng)雨等現(xiàn)象,,將加強(qiáng)對(duì)相關(guān)應(yīng)急方案的理論,、實(shí)操培訓(xùn)力度,,避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)。

20xx年任重而道遠(yuǎn),,機(jī)遇與困難并存,,目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距,都要們?nèi)ッ鎸?duì),,去迎接挑戰(zhàn),。在此,本人會(huì)切實(shí)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,,號(hào)召部門全員團(tuán)結(jié)拼搏,、努力工作,將客房工作更上一層樓,。

客房員工個(gè)人年終總結(jié) 客房一年的工作總結(jié)篇四

20xx已經(jīng)成為歷史,,我們又將迎來(lái)嶄新的一年,為了在20xx年開創(chuàng)一個(gè)好的局面,,更為了比20xx年工作做的有進(jìn)步,,我們應(yīng)該未雨綢繆,總結(jié)20xx年的工作經(jīng)驗(yàn),,吸取教訓(xùn),,推動(dòng)下一年的工作開展。20xx年我客房部做了一下工作,、

首先是抓好了日常服務(wù)管理,,勤到現(xiàn)場(chǎng),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn),,以確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,對(duì)客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查,,合理安排計(jì)劃衛(wèi)生,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,。

其次是20xx年里對(duì)客房部區(qū)域的工程維修隨時(shí)統(tǒng)計(jì)隨時(shí)維修,,有一部分維修問題維修進(jìn)度緩慢,有遺留問題,,故在20xx年里,,計(jì)劃將各個(gè)區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進(jìn),,跟蹤房間維修狀況并備案,。

為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),在上半年,,對(duì)我部門員工做了禮節(jié)禮貌,,儀容儀表等相應(yīng)的要求,,一段時(shí)間后,由于種種原因,,很多員工對(duì)此有所松懈,,對(duì)自身要求不嚴(yán),沒有堅(jiān)持下去,,這也是較遺憾的.地方,,但好東西貴在堅(jiān)持,我們將對(duì)此加大培訓(xùn),,督導(dǎo)力度,。

總體效果較好,在經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)后都有了明顯提高,,在20xx年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度,。

客房部是我酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的的一個(gè)部門,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,,從我做起,從點(diǎn)滴做起,,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,,主要表現(xiàn)在:

1、部門一直要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品

2,、要求服務(wù)員在做房時(shí)間把所有電源關(guān)掉,,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施

3、做衛(wèi)生間時(shí)不使用長(zhǎng)流水,。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi)。

每月評(píng)出優(yōu)秀員工一名,,以激發(fā)與員工的工作熱情,,充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性,自覺性,,積極性,,從而形成鼓勵(lì)先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)局面,,避免干好干壞的一個(gè)樣,。

部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,,要使新員工具有較高的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能,,就需要我們對(duì)新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),這就要求我們各級(jí)管理人員要付出很多的心血,,這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個(gè)重點(diǎn),。

不斷充實(shí)自己,,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓(xùn)力度,,確??头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象,,將進(jìn)行對(duì)相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn),避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)

1,、同事與同事之間,,部門與部門之間的溝通不夠

2、對(duì)各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠

3,、對(duì)培訓(xùn),,布置,安排過(guò)的事檢查力度不夠

我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,,在酒店各部門管理人員的精誠(chéng)團(tuán)結(jié)一直的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致,,共同努力下,我們相信明年一定可以做的更好,。讓我們團(tuán)結(jié)一致,,開拓進(jìn)取,銳意創(chuàng)新,,為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗!!!

客房員工個(gè)人年終總結(jié) 客房一年的工作總結(jié)篇五

時(shí)光飛逝,,緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,20xx年已經(jīng)過(guò)去,,回顧部門這一年的工作,,有許多的收獲和體會(huì)??头坎吭诰频觐I(lǐng)導(dǎo)的正確指引及各部門密切配合和全體員工的共同努力下,,各項(xiàng)工作得以順歷進(jìn)展,,緊緊圍繞以經(jīng)營(yíng)為中心并在員工培訓(xùn),、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng),、產(chǎn)品質(zhì)量控制等幾個(gè)方面開展工作,,為了明年部門的工作更上一層樓,今年客房部一年所作的工作總結(jié)匯報(bào)如下,、

20xx年度的營(yíng)業(yè)總額是230萬(wàn),,截止到11月份營(yíng)業(yè)總額是220萬(wàn),,月均完成萬(wàn),客房部平均房?jī)r(jià)xx元/間天,,客房的平均出租率為xx%,,今年,客房部的工作自始至終緊緊圍繞酒店的中心工作和管理方針,,按照酒店的總體目標(biāo)和要求,,以經(jīng)營(yíng)為主,嚴(yán)格管理,,狠抓服務(wù)質(zhì)量,,特別是在經(jīng)營(yíng)指標(biāo)這一方面,經(jīng)過(guò)大家的努力客房的收入又有了進(jìn)一步的提高,,為了完成了公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo),,也為了讓更多的客人知道并了解我們酒店,今年年初我們與攜程網(wǎng)和藝龍網(wǎng)簽訂了合作協(xié)議,,在簽訂協(xié)議之前做了大量的準(zhǔn)備工作,,包括與其他同酒店的對(duì)比,網(wǎng)絡(luò)房?jī)r(jià)與反傭金額的制定,,合同的審核,、酒店圖片及各種資料的收集等等,這其中要感謝辦公室對(duì)我們的支持與協(xié)作,。當(dāng)?shù)谝环菥W(wǎng)絡(luò)訂房傳真?zhèn)鬟^(guò)來(lái)的時(shí)候,,大家都無(wú)比高興,通過(guò)大家的共同努力在增加了酒店收入的同時(shí),,我們也獲得了網(wǎng)絡(luò)客人的一致好評(píng),,這足以證明我們的工作得到了更多客人的認(rèn)可。不僅是網(wǎng)絡(luò)客戶,,就針對(duì)暑期保守來(lái)說(shuō)旅行社客源占總體客源的50%,,尤其以和xxxx等等的系列團(tuán),每批系列團(tuán)下來(lái)消費(fèi)都在4到5萬(wàn)元左右,,今年新結(jié)識(shí)的xxxx的客人,,每年都要到秦考察并且分為三批,食宿消費(fèi)也是在4萬(wàn)元左右,,通過(guò)后期回訪對(duì)我酒店的接待比較認(rèn)可,。截止到11月,接待大小會(huì)議50多場(chǎng),,全員布臵和撤離會(huì)場(chǎng),,確保了每場(chǎng)會(huì)議的順利完成。在客房淡季,為了適應(yīng)酒店行業(yè)的發(fā)展和變化,,我們推出了特價(jià)房活動(dòng),,在價(jià)格上給予老客戶優(yōu)惠,除了這些,,我們還與xx網(wǎng)合作,,并取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益和廣告效益,通過(guò)這些活動(dòng),,使酒店的人氣有增無(wú)減,,并彌補(bǔ)了淡季空白。

客房部是酒店的窗口,,每一位員工都要直接面對(duì)客人,,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量直接反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,酒店的員工流動(dòng)性大,,培訓(xùn)工作相對(duì)困難,,而且需要定期反復(fù)的培訓(xùn),員工雖然經(jīng)過(guò)理論學(xué)習(xí)和實(shí)際操作二個(gè)階段,,但在工作中,,員工在業(yè)務(wù)技能、服務(wù)技巧,、臨場(chǎng)應(yīng)變方面離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,,針對(duì)這種現(xiàn)象,進(jìn)入暑期之前,,各項(xiàng)工作制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,,進(jìn)行了為期兩個(gè)月的培訓(xùn),并采取了多種培訓(xùn)方式進(jìn)行培訓(xùn),。在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面采取先掌握工作程序和標(biāo)準(zhǔn),,在根據(jù)理論學(xué)習(xí)內(nèi)容現(xiàn)場(chǎng)演練給員工看,并讓員工親自操作,,現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),,讓員工掌握基本的操作技能,培訓(xùn)內(nèi)容包括酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,,總臺(tái)接待,、收銀員要掌握一定的銷售技巧,推銷房間時(shí),,在價(jià)位上要求從高到低的順序進(jìn)行,,靈活主動(dòng)的向客人介紹各類房型,爭(zhēng)取留住每一位客人,,提高酒店的住宿率,。各崗位都按照各崗位的工作技能技巧和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行相對(duì)應(yīng)的培訓(xùn),,特別是今年x月份,,大堂副理針對(duì)各崗位的不同,,擬定不同的英語(yǔ)口語(yǔ)的培訓(xùn)內(nèi)容,進(jìn)行了為期一個(gè)月的英語(yǔ)培訓(xùn),,為暑期外賓接待工作奠定了基礎(chǔ),。暑期過(guò)后對(duì)總臺(tái)新員工的技能掌握情況和樓層員工的做房時(shí)間、質(zhì)量是否達(dá)到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)都進(jìn)行了逐一考核,。經(jīng)過(guò)今年一系列的培訓(xùn)工作,,深感部門培訓(xùn)的重要,在明年的.工作中,,客房部還將會(huì)根據(jù)各個(gè)崗位來(lái)開展有針對(duì)性的培訓(xùn)工作,。

新員工進(jìn)入部門之后不能盡快的與老員工融為一體,老員工缺乏團(tuán)體意識(shí),,基于這些因素,,部門領(lǐng)班以上人員聚在一起各自發(fā)表意見,首先是從老員工的心態(tài)入手,,多做思想教育工作,,讓老員工更深層的意識(shí)到自己在部門所起的作用、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?,讓老員工體會(huì)到部門對(duì)于他們的重視程度,,心甘情愿的帶動(dòng)新人,另外,,在不斷的工作中發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素,,部門員工缺乏親情服務(wù),沒有讓賓客體會(huì)到賓至如歸的感覺,,因此部門利用早會(huì)時(shí)間每天強(qiáng)調(diào)服務(wù),,怎么服務(wù)如何服務(wù)就此開展了一系列的案例分析,針對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的問題加以分析解決,,讓員工知道什么是錯(cuò),,什么是對(duì),出現(xiàn)類似情況該如何解決等等,,豐富了員工的服務(wù)知識(shí),,增強(qiáng)了員工的從業(yè)能力,樹立正確的從業(yè)觀念,。

衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,,也是衡量酒店的標(biāo)準(zhǔn)之一,樓層一如既往的堅(jiān)持三級(jí)查房制度,,為了提高客房的整體衛(wèi)生質(zhì)量,,加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,由于人員有限,把無(wú)人看管的樓層,、房間落實(shí)到人,,要求細(xì)致衛(wèi)生、通風(fēng)工作和本區(qū)域同步進(jìn)行,,標(biāo)準(zhǔn)一致!在衛(wèi)生方面值得一提的是在沒有門童期間,,前臺(tái)主管和大堂副理帶領(lǐng)總臺(tái)人員主動(dòng)擔(dān)負(fù)起門童的衛(wèi)生區(qū)域,每天早上,、下午擦拭大堂轉(zhuǎn)門及兩個(gè)側(cè)門并刷洗大堂外臺(tái)階等,。另外pa的兩位大姨,管轄的面積較大,,一至三層的大堂,、樓梯及中小會(huì)議室的衛(wèi)生,需要每天反復(fù)擦拭,,沒出現(xiàn)過(guò)任何衛(wèi)生死角,,尤其是婚宴高峰期,一天下來(lái),,胳膊都抬不起來(lái),,即便是這樣也是毫無(wú)怨言的默默工作在自己的崗位上。在全年工作中,,客房一直處在缺員的狀態(tài)下,,各崗位員工團(tuán)結(jié)協(xié)作,做到隨叫隨到,,互相幫忙,,保住了客房的生命線。

大家都知道,,客房部區(qū)域占經(jīng)營(yíng)區(qū)域的近70%,,投資也占整體投資的較大比重,客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,,是直接影響效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,定期對(duì)床墊翻轉(zhuǎn),,家具定期上蠟保養(yǎng),,嚴(yán)格對(duì)棉織品、房間的電器,、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,,以延長(zhǎng)其使用壽命。特別是對(duì)地毯的保養(yǎng),,要求員工在平時(shí)的工作中,,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,,都應(yīng)及時(shí)的做“點(diǎn)”清潔,這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),,還能保持地毯整體衛(wèi)生,。

在房間整體保養(yǎng)和維護(hù)上,客房部聯(lián)合工程部對(duì)房間的空調(diào)進(jìn)行了全面排查,,解決了夏季房間空調(diào)漏水和部分房間頂棚漏水情況??腿送对V房間衛(wèi)生間氣味大,,經(jīng)過(guò)排查,,是下水管道問題,,導(dǎo)致臭味直接散發(fā)到房間,工程部想盡各種辦法,,使房間氣味大的問題得到了改善,。在一年的工作中經(jīng)過(guò)工程部人員的努力,,改善了很多設(shè)施設(shè)備狀況,但是我們的房間整體保養(yǎng)在使用過(guò)程中還會(huì)出現(xiàn)很多問題,,需要工程部配合共同去解決,。

另外為了確保客房裝修統(tǒng)一協(xié)調(diào),,對(duì)配新的16間房間進(jìn)行了簡(jiǎn)單的裝修,,將樓道、房間門進(jìn)行改色,,相對(duì)減少了客人投訴機(jī)率,。

在日常工作中,積極響應(yīng)酒店的號(hào)召,,注重節(jié)約,、控制成本??头抗茌爟?nèi)照明燈制定啟閉時(shí)間,,房間走客房及住客房客人不再的情況下,關(guān)閉所有空調(diào)及燈的開關(guān),,做到人走燈滅,,嚴(yán)格控制一次性消費(fèi)品的消耗,廢香皂,、牙膏統(tǒng)一回收二次使用,,用來(lái)洗抹布和清潔家具污垢。收集客人用過(guò)的卡皮,,進(jìn)行二次利用,,通過(guò)這項(xiàng)工作為酒店節(jié)約了不少的開支,,另外節(jié)約每一張紙每一支筆,為酒店節(jié)約盡自己的一份力,。

在各項(xiàng)工作順利開展的同時(shí),,積極參加酒店組織的各項(xiàng)活動(dòng)及培訓(xùn),尤其是保安部組織的消防培訓(xùn)和演習(xí)中大家都學(xué)到了很多消防知識(shí)和逃生要領(lǐng)和自己息息相關(guān),,通過(guò)培訓(xùn)讓我們意識(shí)到任何工作能夠順利開展的同時(shí)“安全”都是第一位的,,是絕不容忽視的。前臺(tái)按照公安部門要求,,對(duì)每位客人都進(jìn)行詳細(xì)的登記并錄入電腦,,嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行操作,參加公安部門組織的各種安全會(huì)議,,為順利的開展日常工作提供了保障,。

隨著新年鐘聲的敲響,我們告別了20xx,,20xx年即將到來(lái),,我們面臨著更加激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),機(jī)遇與困難并存,,目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)差距我們都要去面對(duì),,去迎接,去挑戰(zhàn),,客房部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及各部同事的大力支持和幫助下,,與各位同仁一道開創(chuàng)新未來(lái)。

客房員工個(gè)人年終總結(jié) 客房一年的工作總結(jié)篇六

1.規(guī)范各管區(qū),、各崗位的服務(wù)用語(yǔ),,提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),,在xx年元月份,,針對(duì)我部各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,,我部號(hào)召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務(wù)用語(yǔ),,進(jìn)行留精去粗,后裝訂成冊(cè),,做為我們對(duì)客交流的語(yǔ)言指南,,同時(shí),也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材,。自規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái),,我部人員在對(duì)客交流上有了顯著提高。但到了后期,,很多員工對(duì)此有所松懈,,對(duì)自身要求不嚴(yán),,有回來(lái)原來(lái)的跡象,這也是較遺憾的地方,,但好東西貴在堅(jiān)持,,貴在溫故而知新,我部將對(duì)此加大督導(dǎo),、檢查方面的力度,。

2.為確保客房出售質(zhì)量,,嚴(yán)格執(zhí)行《三級(jí)查房制度》,。酒店的主營(yíng)收入來(lái)自客房,從事客房工作,,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,,它包括房間衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備,、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”,,即員工自查、領(lǐng)班普查,、主管抽查,,做到層層把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏降到最低,,并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,,對(duì)客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來(lái)反映存在的問題更直觀,據(jù)統(tǒng)計(jì),,我部在xx年客房質(zhì)量達(dá)標(biāo)率為98%,。

3.執(zhí)行首問責(zé)任制實(shí)施首問責(zé)任制要求處在一線崗位如前廳、總機(jī),、服務(wù)中心所掌握的信息量大,,如海陸空的交通信息、旅游資訊,、各重要單位的電話號(hào)碼等等,,還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力,對(duì)客服務(wù)需求的解決能力,。首問責(zé)任制是在正式執(zhí)行前,,已做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,要求各崗位廣泛搜集資料,,加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),,擴(kuò)大自已的知識(shí)面,,以便更好的為客人提供服務(wù)。首問責(zé)任制從今年元月份正式執(zhí)行以來(lái),,工作較去年有了很大的進(jìn)步,,去年有多起因轉(zhuǎn)手服務(wù)而耽誤客人時(shí)間使客人生氣、投訴事件,,今年無(wú)一起,。

4.開展技術(shù)大練兵,培養(yǎng)技術(shù)能手,,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平,。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,管家部從今年8月起利用淡季,,對(duì)樓層員工開展技術(shù)大練兵活動(dòng),,對(duì)員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范,、不科學(xué),,針對(duì)存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開會(huì)議,,對(duì)存在的問題加以分析,,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣,。通過(guò)考核,,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,,查房超時(shí)現(xiàn)象少了,。

5.建立“免查房制度”,充分發(fā)揮員工骨干力量,,使領(lǐng)班有更多時(shí)間與精力將重心放在管理和員工的培訓(xùn)工作上,。為了使員工對(duì)客房工作加深認(rèn)識(shí),加強(qiáng)員工的責(zé)任心,,今年10月份,,管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》,讓員工對(duì)自己的工作進(jìn)行自查自糾,,并讓員工參與管理,,負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代班工作,充分體現(xiàn)出員工的自身價(jià)值和酒店對(duì)他們的信任,,使員工對(duì)工作更有熱情,。到目前為止,4人申請(qǐng)免查房中無(wú)一人出現(xiàn)過(guò)大的工作失誤,。如此一來(lái),,減輕了領(lǐng)班在查房上的工作量,,有更多的時(shí)間與精力放在員工的管理和培訓(xùn)工作上,真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能,。

6.開展各種“興趣班”,,豐富員工的業(yè)余生活,從而提高員工的素質(zhì),。近兩年,,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴(kuò)展,經(jīng)常會(huì)有一些境外團(tuán),,如日本團(tuán),、東南亞一些國(guó)家的團(tuán)隊(duì)入住我,與客人在語(yǔ)言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題,。為了與時(shí)俱進(jìn),,我們利用來(lái)店實(shí)習(xí)外語(yǔ)專業(yè)的實(shí)習(xí)生,辦起了“外語(yǔ)興趣班”,,給我們的員工進(jìn)行日常(英語(yǔ),、日語(yǔ))用語(yǔ)的培訓(xùn);考慮到酒店商務(wù)樓層的開發(fā)增配了電腦以及開通了網(wǎng)線,,員工對(duì)電腦均很陌生,,我們同時(shí)辦起了電“電腦班”,,還開辦了“美術(shù)班”,,此舉,一方面體現(xiàn)了有特長(zhǎng)的員工在酒店的價(jià)值,,另一方面,,增長(zhǎng)了員工的知識(shí)面,豐富了員工的.業(yè)余生活,。

7.開源節(jié)流,,降本增效,從點(diǎn)滴做起,??头坎渴蔷频甑闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門,同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,,我部號(hào)召全體員工本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,,同時(shí)在員工技能考核中,節(jié)能也做為考核項(xiàng)目,,目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí),,主要表現(xiàn)在,、

①管家部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,,牙刷,、梳子回收后可賣給廢品收購(gòu)站。

②每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉,,中班六點(diǎn)后再開啟,;查退房后拔掉取電牌;房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施,,這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi)。

③為了做好物品的成本控制,,客房物管針對(duì)酒店給部門下發(fā)的預(yù)算指標(biāo),,對(duì)各管區(qū)的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分,各管區(qū)每月申領(lǐng)的物品均有定額,,且領(lǐng)貨不得超出定額的85%,,如確因工作需要需超出的,必由部門經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取,,且客用品領(lǐng)用責(zé)任到人,。

8.堅(jiān)持做好部門評(píng)優(yōu)工作,努力為員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍,。部門以《優(yōu)秀員工評(píng)選方案》為指導(dǎo),,堅(jiān)持每月評(píng)出5名優(yōu)秀員工,每人獎(jiǎng)勵(lì)30元,,并在《內(nèi)部資訊》上公布,,以激發(fā)員工的工作熱情,充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性,、自覺性,,從而形成鼓勵(lì)先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)局面,,避免干好干壞一個(gè)樣,。為了使管家部的管理工作更加規(guī)范化和更具創(chuàng)新力,充分發(fā)揮領(lǐng)班真實(shí)的管理水平,,并以帶動(dòng)班組員工工作積極性為宗旨,。今年11月份,醞釀已久的《管家部班組評(píng)優(yōu)方案》開始實(shí)施,。通過(guò)評(píng)優(yōu),,讓一些先進(jìn)的班組脫穎而出,一些在隊(duì)伍中混日子的人員不再有棲身之地,不再默守成規(guī),,而是奮起直追,。每月將班組評(píng)優(yōu)結(jié)果張榜公布,讓各班組領(lǐng)班,、員工更直觀的了解到自己班組的成績(jī)和所處的名次,。通過(guò)一個(gè)月的運(yùn)行,取到了預(yù)期的效果,。

9,、對(duì)外圍進(jìn)行綠化改造,努力為酒店裝扮一幅完美的臉,。我部先后對(duì)酒店正門口“店徽綠化帶”,、啤酒花園外墻及b、c棟側(cè)門處進(jìn)行全面改造,,共栽種了黃金梅500株,、七采扶桑300株、九里香200株,、紫貝萬(wàn)年青1000多株,、劍麻12株、木瓜樹10株等,,使外圍綠化有了一定的改善,。

10.建立工程維修檔案,跟蹤客房維修狀況,。從今年開始,,服務(wù)中心建立了工程維修檔案,對(duì)一些專項(xiàng)維修項(xiàng)目進(jìn)行記錄,,便于及時(shí)跟蹤,、了解客房維修狀況,,從而更有力的保障了待出售客房的設(shè)施設(shè)備完好性,,同時(shí)更能了解一間客房的設(shè)施設(shè)備在一段時(shí)間內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。

11,、組織部門內(nèi)審,,使客房部工作逐步向iso-9001質(zhì)量管理體系靠近自從酒店推行iso-9001質(zhì)量管理體系以來(lái),我部堅(jiān)決貫徹執(zhí)行,,要求各分部依據(jù)酒店和部門的“質(zhì)量目標(biāo)”制定出各分部的“年質(zhì)量目標(biāo)”,,并根據(jù)每月服務(wù)情況匯總和工作記錄,制作出《每月質(zhì)量目標(biāo)分析報(bào)告》,,為部門和酒店的服務(wù)質(zhì)量分析提供了數(shù)據(jù),,為服務(wù)質(zhì)量的改進(jìn)提供了有利的幫助。我部分別在4月、6月開展了兩次內(nèi)審,,主要目的是檢驗(yàn)各分部的工作是否按照iso質(zhì)量管理體系的要求認(rèn)真執(zhí)行,,也為酒店認(rèn)證工作做好準(zhǔn)備。審核通過(guò)召開首次會(huì)議,,確定審核目的,、依據(jù)、范圍,,將內(nèi)審員分成兩組,,進(jìn)行交叉審核,對(duì)審核不合格的出具不合格報(bào)告,,限期整改,。兩次內(nèi)審共查出63項(xiàng)不合格項(xiàng),均已整改,。通過(guò)組織實(shí)施這樣的活動(dòng),,對(duì)我部?jī)?nèi)審員是一種鍛煉,同時(shí)更是對(duì)客房部工作的開展是否按《運(yùn)行手冊(cè)》程序操作的一種檢驗(yàn),。在理論與實(shí)踐結(jié)合過(guò)程中,,讓我們感到有些運(yùn)行程序存在漏洞和不規(guī)范,不適用于現(xiàn)行工作,,如不加以修正,,會(huì)造成不良后果,在今年6月,,管家部對(duì)《鑰匙管理規(guī)定》做出了重新修訂,。同時(shí),也有一些工作程序我們未考慮到的,,鑒于此,,前廳部根據(jù)自身業(yè)務(wù)的開展,新增了《參觀房管理規(guī)定》,、《排房的注意事項(xiàng)》,、《空房管理制度》、《掃描服務(wù)工作程序》,、《房間辦理延住的工作程序》,,配送中心新增了《客衣核對(duì)程序》、《客衣服務(wù)中的特殊事項(xiàng)處理》,、《客衣核對(duì)程序》,、《客衣打碼程序》、《送還客衣程序》,、《客房,、餐廳布草收發(fā)程序》。以上工作程序的修訂、出臺(tái),,會(huì)使客房部iso-9001質(zhì)量管理體系工作更加趨于成熟,、完善。

12,、規(guī)范留言服務(wù),,使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。服務(wù)體現(xiàn)于細(xì)節(jié),,小小的一封留言信,,寫的恰當(dāng)、寫的溫馨會(huì)給人留下難忘的美好感覺,。我部以前的留言存在格式不統(tǒng)一,,同樣的一件事不同人留言卻是千差萬(wàn)別,為了規(guī)范我們的留言服務(wù),,今年,,前廳、服務(wù)中心集中人員討論如何將“留言服務(wù)”做的更好,,最后形成了統(tǒng)一的寫作模式,,同類型的事,再給不同客人留言時(shí),,能保持一致,,也許客人察覺不到這一點(diǎn),但是只有我們自己知道自己的進(jìn)步,。

13,、改變以往的開夜床方法,使我們的服務(wù)更具個(gè)性化,、人性化,。在以往開夜床的基礎(chǔ)上,我們又將自做的天氣預(yù)報(bào)卡片和一些溫馨提示卡片放置在客人的床上,,如在歐洲,、奧運(yùn)會(huì)、歡樂節(jié)期間給客人送上一些當(dāng)日的節(jié)目預(yù)告片,,為在店客人的起居生活和出行提供了方便,,多次受到客人的表?yè)P(yáng)??傊瑸榭腿颂峁┏隹腿似谕档姆?wù)一直是我們努力的目標(biāo),。為此,,號(hào)召員工做一個(gè)有心人,注意留心觀察客人的生活習(xí)慣,掌握客人更為詳實(shí)的資料,,包括哪里人,、來(lái)的目的、民族等等,,才能提供針對(duì)性,、有特點(diǎn)的服務(wù)。同時(shí)服務(wù)創(chuàng)新需要發(fā)散思維,,并懂得什么樣的服務(wù)才能打動(dòng)客人,。xx年我們這項(xiàng)工作做的雖然比往年有起色,但離創(chuàng)新服務(wù)還有距離,。

14,、提高散客房?jī)r(jià),增加客房銷售收入,,前臺(tái)實(shí)施upsall方案,。為拓展散客市場(chǎng),帶動(dòng)商務(wù)客房的銷售,,前廳部出臺(tái)了散客增銷方案,,得到了店領(lǐng)導(dǎo)的支持,,并于今年9月份正式開始實(shí)施,由于這鐘銷售方式將接待員的銷售業(yè)績(jī)直接與獎(jiǎng)金掛鉤,,員工的積極性很高,,截止目前,,順利為酒店在散客上額外增銷人民幣18000元。

15,、確保查退房及時(shí),、準(zhǔn)確,。保證查房及時(shí)性、準(zhǔn)確率高一直是我部的一大難點(diǎn),,如果做得不好,,不僅給客人留下不好的印象,,而且會(huì)給酒店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的損失,。我們通過(guò)不斷摸索,,根據(jù)酒店入住的以會(huì)議團(tuán)、旅游團(tuán)為主的特點(diǎn),,在沒有確切退房時(shí)間的情況下,,我們會(huì)主動(dòng)找有關(guān)負(fù)責(zé)人或向總機(jī)打聽有無(wú)叫醒時(shí)間,,了解客人的叫醒時(shí)間后來(lái)推算客人的退房時(shí)間,提前做好人員安排,,每次接到第二天退房量大,、且較集中時(shí)的通知,,中班員工都主動(dòng)留下和夜班員工一起查房,同時(shí)還要繼續(xù)當(dāng)日的工作,,工作非常辛苦,但這樣避免了客人投訴辦理退房時(shí)間長(zhǎng),,也確保了查房的及時(shí)準(zhǔn)確性,,員工豪無(wú)怨言,,據(jù)統(tǒng)計(jì),今年查退房及時(shí),、準(zhǔn)確性較去年有了明顯提高,。但有些退房上的問題,,還未能與前收達(dá)成共識(shí),但本著維護(hù)酒店利益為原則我們還將繼續(xù)努力,。

16.與宅急送公司合作,,為客人提供更為方便,、快捷的郵寄及行李托運(yùn)業(yè)務(wù)。目前客人委托我們郵寄的業(yè)務(wù)增多,,為了使這項(xiàng)業(yè)務(wù)的開展更方便,、更快捷,,滿足我店客人需求,我部與廣州宅急送快運(yùn)公司??诜止竞献鳎谇皬d部設(shè)立xxxx點(diǎn)為客人辦理各項(xiàng)郵寄,、托運(yùn)業(yè)務(wù)。自10月底簽訂協(xié)議試行一個(gè)月以來(lái),,效果比較明顯,也隨之為酒店增加了一份額外收入,。

17.提倡環(huán)保,,創(chuàng)綠色飯店,。為提倡環(huán)保,創(chuàng)綠色飯店,。我店從今年初在客房擺放“環(huán)??ā?,指住店客人若需要更換床上用品,即將“環(huán)??ā狈胖迷谡眍^上或床上,;衛(wèi)生間擺放環(huán)??鹜瑯右鉃槿绱耍@樣即為國(guó)家節(jié)約了水能源,,同時(shí)為酒店節(jié)約了2.4萬(wàn)元的布草洗滌費(fèi)。

1.“請(qǐng)即打掃”牌數(shù)量不夠,,造成客人要求打掃無(wú)法及時(shí)告之服務(wù)員,;客人洗手時(shí),,戒指和飾物沒有專門存放的地方,,易造成丟失,。

2.員工的受訓(xùn)面狹窄,只局限于管區(qū)和部門,,希望能得到更專業(yè),、水平更高的酒店人才來(lái)培訓(xùn),。

3.ic制卡系統(tǒng)老化,使接待員的工作效率降低,。

4.衛(wèi)生防疫不得力、不投入,、不專業(yè),,導(dǎo)致“四害”防治工作不如人意,。

5.外圍植物養(yǎng)護(hù)不到位,室內(nèi)生擺擺放不協(xié)調(diào),,品種單調(diào)。

在xx年里,,我們共接待200多個(gè)會(huì)議,出售客房78234間,,接待了150538人次,收到賓客意見信58封,,其中對(duì)我店的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備,、服務(wù)質(zhì)量給予肯定的有24封,,對(duì)我店提出意見或建議的有34封,收到賓客表?yè)P(yáng)信30封,,有效投訴20起(截止12月19日)。無(wú)論是賓客給我們提的意見又或是表?yè)P(yáng),,只要我們重視了,,以正確對(duì)待,理應(yīng)是我們做為酒店人享用不完的財(cái)富,,在20xx年即將到來(lái)的日了里,,我們又要揚(yáng)帆起航,,踏上新的征程,。

客房員工個(gè)人年終總結(jié) 客房一年的工作總結(jié)篇七

首先是抓好了日常辦事治理,,勤到現(xiàn)場(chǎng),,發(fā)明問題實(shí)時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn),以確保對(duì)客辦事質(zhì)量,,對(duì)客房潔凈衛(wèi)生進(jìn)行全面反省,公共區(qū)域的潔凈衛(wèi)生實(shí)時(shí)反省,,合理支配計(jì)劃衛(wèi)生,,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)頤養(yǎng)工作,。

其次是20xx年里對(duì)客房部區(qū)域的工程維修隨時(shí)統(tǒng)計(jì)隨時(shí)維修,有一部分維修問題維修進(jìn)度遲鈍,,有遺留問題,故在20xx年里,,計(jì)劃將各個(gè)區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里,,便于跟進(jìn),,跟蹤房間維修狀況并立案。

為了體現(xiàn)從事酒店辦事人員的專業(yè)素質(zhì),,在上半年,,對(duì)我部門員工做了禮節(jié)禮貌,,儀容儀表等相應(yīng)的要求,一段光陰后,,由于種種原因,,許多員工對(duì)此有所松懈,對(duì)自身要求不嚴(yán),,沒有堅(jiān)持下去,這也是較遺憾的地方,,但好器械貴在堅(jiān)持,,我們將對(duì)此加大培訓(xùn),,督導(dǎo)力度。

總體后果較好,,在顛末現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)后都有了明顯進(jìn)步,在20xx年還必要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度,。

客房部是我酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,,同時(shí)也是酒店本錢費(fèi)用最高的'的一個(gè)部門,,本著勤儉便是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,從我做起,,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切揮霍現(xiàn)象,,主要表現(xiàn)在:

1,、部門不停要求員工堅(jiān)持收受吸收客用一次性低值易耗品

2,、要求辦事員在做房光陰把所有電源關(guān)失落,反省退房后拔失落取電牌等等節(jié)電步伐

3,、做衛(wèi)生間時(shí)不使用長(zhǎng)流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),,為酒店勤儉一筆不少的水電費(fèi),。

每月評(píng)出優(yōu)秀員工一名,,以激發(fā)與員工的工作熱情,充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性,自覺性,,積極性,從而形成勉勵(lì)先進(jìn),,煽動(dòng)落后的良性競(jìng)爭(zhēng)場(chǎng)所場(chǎng)面,,避免干好干壞的一個(gè)樣,。

部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,我們要進(jìn)步辦事質(zhì)量首先要從新員工抓起,,要使新員對(duì)象有較高的辦事意識(shí)和辦事技能,就必要我們對(duì)新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),,這就要求我們各級(jí)治理人員要支付許多的心血,,這項(xiàng)工作將成為我們部門來(lái)歲工作的一個(gè)重點(diǎn),。

續(xù)充足本身,,進(jìn)步自身綜合才能,加大部門員工的培訓(xùn)力度,,確保客房辦事質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,,讓客房整體程度進(jìn)步一個(gè)臺(tái)階,,增強(qiáng)輪崗培訓(xùn),,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象,,將進(jìn)行對(duì)相關(guān)應(yīng)急的樹立和員工培訓(xùn),,避免突發(fā)變亂傍邊的事故呈現(xiàn)。

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