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農(nóng)村養(yǎng)魚技術(shù)教程 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)課篇一

環(huán)境,，養(yǎng)魚應(yīng)先養(yǎng)水,。

1、養(yǎng)魚要有充足的水源及符合淡水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的水質(zhì),。平常養(yǎng)魚用水應(yīng)為ph值6.5～8.5(最好是7～8),溶氧量16小時(shí)以上大于5毫克/升,其余時(shí)間大于3毫克/升,，氨氮小于0.2毫克/升,亞硝酸鹽小于0.1毫克/升,硫化氫小于0.2毫克/升，透明度在25～40厘米,，乃至為35～60厘米，不含有毒有害物質(zhì)

2,、要維持上述要求,，養(yǎng)殖用水中應(yīng)有豐富的浮游生物,，使水保持“肥、活,、爽,、嫩”，即水中浮游生物的數(shù)量和品種多,，水體有活力,，水色晝夜變化大（早晨淡，下午濃）,，水體清爽,、水表無漂浮的水華、無混濁感且呈茶褐色,、褐綠色,、黃綠色、嫩綠色,。

3,、養(yǎng)魚用水通常是春季隨水溫升高及魚體長大漸提高水位，冬季則是隨水溫下降而降低水位,。通常是水溫＜20℃時(shí),，水位為0.8～1.2米,水溫≥22℃,水位為1.2～1.5米,夏季高溫季節(jié)將水位加到最高。

4,、溶氧與酸堿度：為衡量水質(zhì)的兩個(gè)重要指標(biāo),。“酸堿度適中,，其有利于水中浮游生物的繁殖及光合作用產(chǎn)氧和魚類較好地利用水中的氧氣,；而水中充足的氧不僅滿足魚類生理代謝需要（占總?cè)苎趿康?－15％），而且也有利于水及底泥中各種有害物質(zhì)氧化分解（占總?cè)苎趿康?0－90％）,，避免因氣溫驟降水體上下對流而引起的池塘缺氧或泛池,。故平常應(yīng)經(jīng)常使用生石灰20—30ppm調(diào)節(jié)水質(zhì)，使池水ph保持在7上下,，并通過加注新水晴天中午攪動底泥或用增氧機(jī)向水中增氧等促使池塘中各種有害物氧化分解,。增氧機(jī)使用應(yīng)遵循“三開兩不開”原則：晴天中午開，天熱氣悶黎明適當(dāng)開,，有浮頭征兆及陰雨天下半夜開,，傍晚及陰雨綿綿的白天不開(充分發(fā)揮增氧機(jī)的增氧、攪水,、暴氣等積極作用,，而非起救火功能)；加注新水在8:00～15:00時(shí),。倘為水質(zhì)惡化或死水塘可用沸石粉全池潑灑,，畝,、米用20～80公斤

5、池塘淤泥：其氧化分解使底層本來不多的氧消耗殆盡,，造成缺氧狀態(tài),，淤泥易分解放出有害物：氨氣、硫化氫、亞硝酸鹽,、甲烷,、有機(jī)酸等，故淤泥過多易使水質(zhì)惡化,、酸性增加,、病菌易于大量繁殖，致使魚類抵抗力減低,，容易發(fā)病,。同時(shí)因其大量消耗氧氣（占水體總?cè)苎趿康?0％左右），造成水體的氧債出現(xiàn),。

二,、種：指魚品種、品質(zhì)及用不同品種,、規(guī)格的魚有機(jī)混養(yǎng),。

1、養(yǎng)殖品種：通常有濾食性（花,、白鰱魚等）,、草食性（草、鳊魚等）,、雜食性（鯽,、白鯧、羅非魚,、鯉,、斑點(diǎn)叉尾鮰等）、肉食性（鱖,、鱸,、鱧、黃顙 魚,、青魚等）魚類,，分布于水的上層、中層,、底層,。

2,、品種選擇：據(jù)魚的商品價(jià)值，當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣,、養(yǎng)殖環(huán)境及設(shè)施,、苗種來源、資金狀況及飼養(yǎng)水平等而定,，象陜西當(dāng)家品種為鯉,、草、花,、鰱,、鯽、團(tuán)頭魴及少量的淡水白鯧,、羅非魚等,。而魚種質(zhì)量則主要根據(jù)魚的生長狀況即：苗種體質(zhì)健壯，背部尾部肌肉肥厚,，鱗片完整,，鰭條無損，體表光滑無傷,，無寄生蟲,，且同種同齡的魚苗大小均勻，體重基本相同,，逆水性強(qiáng),。

3、品種搭配注意事項(xiàng)：①同池放多品種,，多規(guī)格魚,，便于輪捕。②以鯽魚為主體魚的池塘,，不宜或少搭配鯉魚或草魚,。③鑒于精養(yǎng)池投料喂養(yǎng)，故傳統(tǒng)的花,、白鰱放養(yǎng)比例可作調(diào)整,。④混養(yǎng)池塘選料：主要考慮主養(yǎng)魚的品種及規(guī)格。

4,、苗種規(guī)格,、體質(zhì)與飼料的消化利用有著密切的關(guān)系。

三,、餌：為魚類得以生長及繁殖的物質(zhì)基礎(chǔ)

1,、漢中希望“希望”牌魚用系列配合飼料養(yǎng)魚較傳統(tǒng)的單種料所具有的優(yōu)勢：①促進(jìn)魚類快速健康生長，縮短養(yǎng)殖周期。②飼料效率高,，餌料系數(shù)（0.8-2）及養(yǎng)殖成本低,。③飼料在水中的穩(wěn)定性適度，便于魚類采食,，飼料浪費(fèi)及對水質(zhì)污染少,，減少魚病發(fā)生，可提高魚單產(chǎn)量,。④高溫熟化的飼料中蛋白質(zhì)及淀粉適口性好,，易被消化吸收，且可使飼料原料種的有害成分不同程度失活,。⑤

適量添加防病促長的中藥,，使魚生長快，體壯,，抗病力強(qiáng)，成活率提高,。⑥性價(jià)比合理,，產(chǎn)出與投入比高，具有極強(qiáng)的競爭優(yōu)勢,。

2,、配合飼料投喂技術(shù)：

①、馴食：用體重0.5～1％的魚料慢慢投喂,維持1～2 小時(shí) ,一天2次,，以后逐漸縮短投喂時(shí)間,，投喂定點(diǎn)并發(fā)出響聲,待魚上浮搶食即可,常需5天左右。

②投喂：以投餌機(jī)為好,；倘人工投喂應(yīng)按“慢—快—慢,，少—多—少”的規(guī)律一把一把拋灑投喂。投餌機(jī)較人工投喂可節(jié)省10%-15%的餌料,。投料應(yīng)堅(jiān)持“四定”原則： a,、定時(shí)：據(jù)魚種大小、季節(jié)等每天投餌2～6次(苗種：5-6次/天,，3-4次/天),，每次間隔2小時(shí)以上。b,、定位：馴化魚在池塘中相對固定的地點(diǎn)采食,。c、定質(zhì)：選擇 與

魚類品種,、規(guī)格相適應(yīng)的飼料投喂,；更換飼料品種，保持混料投喂3～5天；忌隨意更換其它品牌飼料,。d,、定量：依據(jù)季節(jié)、天氣,、水質(zhì),、魚體量和魚的攝食活動情況確定投喂量。通常苗種按體重5～7％,，成魚按3～5％投喂,。日常投料以魚吃八成飽為原則，八成飽較過飽可節(jié)省0.5～1的餌料系數(shù),；且使魚保持旺盛食欲,，以便減少飼料浪費(fèi)，提高飼料利用效率

3,、配合飼料使用注意事項(xiàng)：①,、盡量準(zhǔn)確把握投餌量，使魚吃成“八成飽”（即有80％左右吃食魚離開餌料臺）,，減少飼料浪費(fèi),。②、當(dāng)魚患病或天氣不良,，酌情減少投喂量或不投喂,。③、魚浮頭嚴(yán)重時(shí)不得投喂,。④,、投喂藥餌前最好停喂一天，且每日僅上,、下午各投喂一次藥餌,。⑤、在條件允許的情況,，盡量增加日投喂次數(shù),，這樣不僅不增加日投喂量，反可略減少日投喂量,。

4,、影響?zhàn)D料系數(shù)的因素：魚種質(zhì)量、飼料品質(zhì),、池塘條件,、水質(zhì)狀況、氣候條件,、放養(yǎng)模式,、捕撈規(guī)格及季節(jié),、水質(zhì)調(diào)控、投喂技術(shù),、魚的病害,、統(tǒng)計(jì)方法等。

四,、管：抓好池塘水質(zhì)調(diào)節(jié),、餌料投喂、魚病防治等工作,；堅(jiān)持巡池并做好池塘日記,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、分析并采取相應(yīng)措施解決問題,。

1,、魚病應(yīng)堅(jiān)持“以防為主，防治結(jié)合,，有病早治”的原則,，一旦發(fā)病應(yīng)極早確診和治療。平常應(yīng)抓好以下工作：①,、池塘消毒（清塘）：去除部分池底淤泥,，且畝用125～150公斤（帶水）或65－75（干塘）塊狀生石灰清塘，以中和調(diào)節(jié)池底各種有害物,，殺死池底野雜魚和有害微生物。一個(gè)星期后進(jìn)水培養(yǎng)水質(zhì),，經(jīng)魚試水安全后方可放魚,。②、魚種：用3～5％食鹽溶液浸泡魚種15～30分鐘,，或20ppm高錳酸鉀浸泡5～10分鐘,，8ppm硫酸銅浸泡10分鐘。③,、加強(qiáng)池塘及水,、餌料、食場,、工具消毒即“四消”管理：經(jīng)常性地用漂白粉250—500克/畝兌水潑灑食場,，以殺死多種病害微生物，隨時(shí)撈除餌料及其 附近的雜草,。④,、在魚病流行的4～6月和8～10月，搞好水體消毒,，每隔20天用0.3～0.5ppm強(qiáng)氯精或1ppm漂白粉和0.7ppm硫酸銅全池潑灑,間隔用20～30ppm生石灰發(fā)漿潑灑(對水體消毒及調(diào)節(jié)水體酸堿度),。

2,、發(fā)生魚病應(yīng)及時(shí)確診，選用對癥藥物拌料飼喂,。（拌藥方法略）

3,、高溫氣悶、天氣驟變,、陰雨連綿,、水質(zhì)變“老”等情況均應(yīng)注意池塘缺氧或泛池。

4,、有效地利用注水泵和增氧機(jī),，有效地調(diào)節(jié)水質(zhì)，確保池水的“肥,、活,、爽、嫩”,。

六,、魚病發(fā)生原因及預(yù)防

魚病就是致病因素作用于魚體，使其新陳代謝失調(diào),，引起一系列病理變化,，生命活動受到擾亂的現(xiàn)象。魚病的發(fā)生,，是外界因素和魚體內(nèi)在因素綜合的結(jié)果,。

（一）、外界因素,。首要的是自然條件,，諸如水溫，酸堿度（ph值）,、溶氧,、水中的化學(xué)成份和有毒物質(zhì)、氣候變化,、池塘衛(wèi)生條件等,。導(dǎo)致魚類生病的內(nèi)在因素，是魚體的免疫力,、抗病力降低,。

1、水溫,。當(dāng)外界水溫急劇升或降時(shí),，魚體不適應(yīng)而發(fā)生病理變化。魚苗下塘?xí)r要求水溫差不超過2℃,，否則就會引起苗種死亡,。從魚病發(fā)生規(guī)律來看,，不同的溫度范圍有與其適應(yīng)的魚病流行。草魚細(xì)菌性爛鰓病,、病毒性出血病,，在水溫20℃以下較少發(fā)生，而在25℃以上最為流行,。

2,、ph值。淡水魚類適應(yīng)范圍是6．5～8．5,。酸性水可使魚血液ph值下降,，造成缺氧癥，且易感染嗜酸卵甲藻而患打粉病,。堿性過大的水則腐蝕魚的鰓組織等,。

3、溶氧,。溶氧量的高低對魚的生長和生存有直接影響,，在2毫克/升以下，親魚就會浮頭,，對催產(chǎn)不利,；缺氧嚴(yán)重時(shí)，會導(dǎo)致泛塘死亡,。但是溶氧過高,，也會使魚苗患?xì)馀莶　?/p>

4、有害物質(zhì),。魚池土壤中金屬（鉛,、汞等）、鹽類（如氰鹽,、氯化物、硫酸鹽等）含量較高,，容易引起彎體病,。造紙廠、面粉廠等排出的水含有多量的纖維質(zhì),，能損害魚鰓表面,，影響呼吸。

5,、季節(jié),。“大麥黃”（4～5月）“白露心”（9～10月）兩個(gè)季節(jié)很容易發(fā)生魚病,。水霉病多流行在冬春季節(jié),，夏季較為少見,。

6、池塘條件,。長期未清整消毒,，腐殖土過多，分解會消耗池中氧氣,，放出有害氣體（如h2s）敗壞水質(zhì),。同時(shí)，也是病原體的滋生地,，很易引發(fā)魚病,。

7、人為因素,。放養(yǎng)過密,，必然會造成缺氧和食料利用率低?；祓B(yǎng)比例不當(dāng),，如同樣數(shù)量花白鰱混養(yǎng)，會因花鰱性情溫和,，搶食能力不及白鰱,，造成餌料不足，營養(yǎng)不良,，抗病力弱,，魚多萎癟。投喂不潔變質(zhì)的或帶有病菌,、蟲卵的豆餅,、棉籽餅、菜籽餅以及腐敗的水草等,，就會引起腸炎病,。拉網(wǎng)、運(yùn)輸操作不當(dāng),，容易擦傷魚體,，引起病原體侵入，患赤皮病,、水霉病等,。在魚類移殖過程中，沒有進(jìn)行嚴(yán)格的檢疫,，或?qū)⒉∷赖聂~到處亂扔,，或?qū)⒉◆~池的水抽灌到其它魚池等等，均會造成流行病,。飼料營養(yǎng)不全,，缺少某些氨基酸,、維生素、無機(jī)鹽,，帶來營養(yǎng)病,。突出的如脂肪肝、膽囊變大,，膽汁變黑,，肉質(zhì)水分增加等；或在飼料中添加喹乙醇等違禁藥物造成魚體應(yīng)激性出血,，不耐運(yùn)輸,、越冬等等；這些已成為養(yǎng)魚的突出問題之一,。

8,、生物因素。主要是各種生物傳染或侵襲魚體而致病,，或由直接吞食或間接危害魚類的生物引起,。如病毒、細(xì)菌,、真菌,、藻類、藻菌等引起的傳染性魚??；原生動物、蠕蟲類,、甲殼動物等所引起的寄生蟲魚?。凰?、水蛇,、水鳥、蛭,、水生昆蟲,、兇猛魚類、青泥苔,，水網(wǎng)藻等魚類的敵害引起的魚病。

（二）,、內(nèi)在因素,。導(dǎo)致魚類生病的內(nèi)在因素，是魚體的免疫力,、抗病力降低,。在一定環(huán)境條件下,，僅有病原體的存在，而無感受性的機(jī)體,，不足以形成疾病,，或是機(jī)體對入侵的病原體有免疫性，也不會發(fā)病,。如草魚患腸炎病時(shí)，同池的花白鰱就不發(fā)病。白頭白嘴病只在體長5厘米以下的草魚體表發(fā)生,，超過這一體長的草魚,，基本上不發(fā)此病。又如在同一池塘中,，同類同年齡的魚,，有的患病嚴(yán)重而死亡，有的患病輕可逐漸自行痊愈,，有的則絲毫沒有感染,。魚類的這種抗病力，是機(jī)體本身的內(nèi)在因素,。

（三）,、預(yù)防疾病

魚病防治應(yīng)針對魚病發(fā)生的原因，采取“無病先防,，有病早治”的原則,，才能減少或避免疾病造成的損失。

1,、清塘消毒,。在冬季起撈后，需徹底清塘,，清除過多的淤泥(可保留0．1米)和雜物,。清整池塘。并用藥物消毒

2,、餌料,、食場、工具消毒,。

a,、餌料。餌料如青草,、浮萍等洗凈后,，放在濃度為10ppm的漂白粉溶液中浸泡20～30分鐘再投喂。糞肥按每500公斤用漂白粉120克或25公斤生石灰消毒發(fā)酵后才能使用。b,、食場,。食場采用潑藥與藥物掛袋(簍)相結(jié)合的方法，每月用含氯消毒劑消毒食場1～2次,，每次用藥150克溶于10公斤水中,，潑灑食場周圍水域。cuso4＋feso4掛袋(簍),，每袋（簍）用100克cuso4＋40克feso4,。含氯消毒劑掛袋(簍)：每袋(簍)裝50克掛于食場中；每個(gè)食場掛3—5個(gè)袋（簍）,；每天換藥1次,。每月掛袋(簍)1—2次。

c,、工具,。工具消毒包括魚篩、魚桶,、網(wǎng)具等,，用含氯制劑或高錳酸鉀溶液浸洗或日曬。

3,、水體消毒,。魚病流行季節(jié)，每年的4—10月份,，根據(jù)具體情況每月用藥1—3次,，或潑生石灰15—25ppm；或魚用滅蟲靈0．3—0．5ppm,，或二氧化氯或潑強(qiáng)氯精或潑敵菌靈各0.3ppm,。也可選擇以上藥物輪流使用。

4,、魚病流行季節(jié)投喂藥餌料,。

魚病流行季節(jié)4－10月份，特別是“芒種”,、“白露”兩節(jié)氣時(shí)期,，要根據(jù)各種病害的流行情況、放養(yǎng)品種,、魚體重量定期投喂藥餌料,，一般每月1個(gè)療程5～7天。具體數(shù)量按平時(shí)投喂量的80～90％計(jì),。

5,、水質(zhì)調(diào)節(jié)。

a、酸性水質(zhì)常潑灑生石灰,，保持水質(zhì)中性至弱堿性。

b,、經(jīng)常換水,，保持水體透明度25cm～35cm。保持水休“肥”,、“活”,、“嫩”、“爽”,。

c,、按照三開兩不開的原則，正確使用增氧機(jī),。散發(fā)水體中的nh3,、h2s等不良?xì)怏w，增加水體中的溶氧量,，防止浮頭現(xiàn)象的發(fā)生,。

6、加強(qiáng)管理：

a,、多巡塘,，每天至少上、下午,、晚上各一次,。

b、及時(shí)撈除殘餌,、死魚等雜物,，以防污染池水。

c,、定時(shí),、定位、定質(zhì),、定量和看天氣,、水質(zhì)及魚活動情況投喂飼料。

農(nóng)村養(yǎng)魚技術(shù)教程 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)課篇二

農(nóng)村淡水養(yǎng)魚實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)

教學(xué)內(nèi)容：如何淡水養(yǎng)魚 一淡水魚類養(yǎng)殖的基本概念

淡水魚類養(yǎng)殖是將魚種投放到水體并加以一定的飼養(yǎng)管理,，或?qū)λw中的魚類資源進(jìn)行繁殖和保護(hù),，從而獲得高產(chǎn)量魚的生產(chǎn)方式。目前中國的淡水魚類養(yǎng)殖品種有30余種,，根據(jù)養(yǎng)殖魚類的特點(diǎn),，水體條件，以及養(yǎng)殖措施等，淡水魚類養(yǎng)殖分為如下方式：

根據(jù)養(yǎng)殖魚類對水溫的要求分類：溫水性魚類養(yǎng)殖,，一般水溫為15_30℃,，如鯉魚、草魚,、鰱,、鳙、鯽和團(tuán)頭魴等,；冷水性淡水魚類養(yǎng)殖：一般適溫為10_20℃,，如虹鱒、細(xì)鱗魚等,；熱水性魚類養(yǎng)殖：一般適溫為18_30℃,，如羅非魚、淡水白鯧等,。

2.根據(jù)養(yǎng)殖水體條件,，養(yǎng)魚種類和規(guī)格、水域類型及養(yǎng)殖措施,，淡水魚類養(yǎng)殖又分為如下方式：

a.靜水養(yǎng)魚和流水養(yǎng)魚 b.單養(yǎng),、混養(yǎng)和套養(yǎng)

c.池塘養(yǎng)魚、稻田養(yǎng)魚,、河道養(yǎng)魚,、湖泊養(yǎng)魚、水庫養(yǎng)魚,、網(wǎng)箱養(yǎng)魚,、圍網(wǎng)與圍欄養(yǎng)魚及工廠化養(yǎng)魚等。

d.精養(yǎng),、半精養(yǎng),、粗養(yǎng)等。

3.以下就池塘魚類養(yǎng)殖技術(shù)的重要環(huán)節(jié),，做一要述,。池塘養(yǎng)魚

池塘養(yǎng)魚是中國大部分地區(qū)使用的養(yǎng)魚方式，目前產(chǎn)量約占淡水養(yǎng)魚的60%以上,，具有投資小,、收益大、見效快,、生產(chǎn)穩(wěn)定等特點(diǎn),。

魚池條件：

面積：一般成魚池面積為5_10畝，這樣易于管理,。親魚池,、魚苗池,、魚種池以3-5畝為宜。

水深：一般成魚池水深2_3米,。北方的越冬池以嚴(yán)寒最厚冰層以下1.5-2米為宜,。魚苗池、孵化池水深為1.0_1.5米為宜,。魚種池一般要求水深1.5-2.0米,。

水質(zhì)：水源充沛、水質(zhì)良好是養(yǎng)魚的根本條件,。

底質(zhì)的要求：池塘底質(zhì)最好是壤土，砂壤土,，其次是黏土,。4.放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作

休整池塘，清除池底雜草,、雜質(zhì),、平整池塘。a.清塘消毒

土法清塘：即冬季排干水,，通過池底凍結(jié),、干燥和爆曬來清除敵害，改良底質(zhì),。

藥物清塘：可使用生石灰或漂白粉,。b.注水和培育水質(zhì)

池塘消毒后，待藥物毒性消失,，即可住新水,，在魚種放養(yǎng)前7_10天，既投基肥,，培育水質(zhì),。

5.魚種放養(yǎng)

放養(yǎng)大規(guī)格魚種是池塘養(yǎng)魚的一項(xiàng)高產(chǎn)措施。大規(guī)格魚種具有抗病力強(qiáng),，成活率高,，生長迅速的特點(diǎn)。在池塘飼養(yǎng)條件下,，草魚一般放養(yǎng)體重0.25公斤的魚種,，經(jīng)過4個(gè)月飼養(yǎng)到秋季可達(dá)規(guī)格0.5_0.75公斤，如放養(yǎng)0.5_0.75公斤的可長到1.0_1.5公斤,。鰱鳙魚一般放一齡魚種,，12_18厘米規(guī)格，到出塘可達(dá)0.5_0.75公斤,。其他魚如鯉魚,、鯽和團(tuán)頭魴都放養(yǎng)一齡魚種,，密度偏稀一些，規(guī)格為12_14厘米左右,，經(jīng)過幾個(gè)月的飼養(yǎng),，鯉魚可達(dá)規(guī)格0.5公斤，團(tuán)頭魴150_350克,，鯽魚100克以上,。

6.高產(chǎn)放養(yǎng)模式：

各地根據(jù)多年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過科學(xué)總結(jié),，制訂了許多放養(yǎng)模式,，在此不一一列舉。在此僅介紹80：20放養(yǎng)技術(shù)：

1).用上述標(biāo)準(zhǔn)方法準(zhǔn)備池塘,。

2).將規(guī)格均勻一致的能攝食顆粒飼料的魚類（如鯽魚）的魚種和規(guī)格比較均勻的濾食性魚種（如鰱魚）放入已準(zhǔn)備好的池塘中,，大致分別占總產(chǎn)量的80%和20%。

3).以一種營養(yǎng)完全,、物理性狀好的顆粒飼料,，按規(guī)定的計(jì)劃和方法飼喂80%的魚類。

4).在整個(gè)養(yǎng)殖周期中,，始終將池塘水質(zhì)維持在一個(gè)不會引起魚類應(yīng)激反應(yīng)的水平,。

5).在收獲時(shí)，主養(yǎng)魚（80%）的個(gè)體應(yīng)大小均勻,、達(dá)到上市規(guī)格,。7.魚種放養(yǎng)密度

各地使用的放養(yǎng)密度應(yīng)根據(jù)池塘條件因地制宜。對于首次采用80：20池塘養(yǎng)魚技術(shù)的養(yǎng)殖者,，每畝水面收獲時(shí)主養(yǎng)魚的重量不超過以下的限量：

a.在增氧受限制,、不能沖水的池塘，其魚重量定為167公斤,； b.在增氧不受限制,、沖水受限制的池塘，其魚重量定為267公斤,； c.在增氧和沖水均不受限制的池塘,，其魚重量定為400公斤；

d.連同配養(yǎng)魚20%的重量,，a,、b、c三類池塘的總產(chǎn)魚重量分別為209公斤,、333公斤和400公斤,。

e.若希望出塘平均規(guī)格為500克，則a,、b,、c三類池塘放養(yǎng)魚總數(shù)量分別為418尾,、666尾和800尾。其中主養(yǎng)魚占80%,，配養(yǎng)魚養(yǎng)魚占20%,。

8.池塘養(yǎng)魚的飼養(yǎng)管理

好的管理是養(yǎng)殖成功的重要因素。養(yǎng)殖的最終目的是獲得最大的利潤,。最大的利潤是通過維持生產(chǎn)成本與魚種的質(zhì)量和數(shù)量,、飼料的質(zhì)量和投喂量、環(huán)境質(zhì)量之間的平衡來取得的,?？茖W(xué)的飼養(yǎng)管理具體可概括為以下八個(gè)方面：

a.經(jīng)常巡塘，觀察池塘中魚群動態(tài) 每天早,、中,、晚巡塘，黎明前觀察魚類有無浮頭現(xiàn)象,，浮頭的程度如何；日間可結(jié)合投餌和測水溫等工作,，檢查魚活動和吃食情況,。在高溫季節(jié)，天氣突變時(shí),，魚類易發(fā)生嚴(yán)重浮頭,，還應(yīng)在半夜前后巡塘，以及時(shí)制止嚴(yán)重浮頭,，防止泛池,。

b.除草去污，保持水質(zhì)清新和池塘環(huán)境衛(wèi)生,，及時(shí)防除病害,。

c.掌握池塘注排水，保持適當(dāng)水量,，防澇抗旱,，防止逃魚 根據(jù)情況，10_15天注水一次,，以補(bǔ)充蒸發(fā)消耗,，使魚類有充裕舒適的活動空間和良好的生活環(huán)境。

d.根據(jù)天,、水溫,、季節(jié)、水質(zhì),、魚類生長和吃食情況,，確定投餌量,，及時(shí)做好防病工作。

e.做好全年飼料,、肥料需求量預(yù)算和分配,。

f.合理使用增氧機(jī)，投餌機(jī)等漁業(yè)機(jī)械,，搞好維修保養(yǎng)和用電,。g.注意市場行情，及時(shí)安排出塘,，有條件的地方可搞好輪捕輪放,。做好池塘日記記錄和統(tǒng)計(jì)分析 具體包括如下幾個(gè)方面：

魚種放養(yǎng)和計(jì)劃收獲、實(shí)際收獲記錄,、投餌施肥記錄,、水質(zhì)管理和魚病記錄、經(jīng)濟(jì)效益分析,。

以上是池塘養(yǎng)魚技術(shù)的主要要點(diǎn),。用八個(gè)字可系統(tǒng)地加以概括： a.水要有充足的水源，良好的水質(zhì),，適宜的水溫,，寬敞的水面； b.種要有優(yōu)質(zhì)的品種和體格健壯的大規(guī)格魚種,； c.餌要有營養(yǎng)全面的人工配合顆粒飼料,； d.密以較高的密度獲得較高的產(chǎn)量； f.混適當(dāng)混養(yǎng)肥水性魚類,；

g.輪搞好輪捕輪放,，也可搞輪作即上茬養(yǎng)成魚，下茬養(yǎng)魚苗,；

防認(rèn)真做好防病治病的工作,，貫徹“有病早防，無病先防,，防重于治”的原則,。

農(nóng)村養(yǎng)魚技術(shù)教程 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)課篇三

淡水養(yǎng)魚復(fù)習(xí)題

1、魚的概念,？鯊魚和四大家魚分別屬于哪個(gè)綱,？

答：魚指一群終生在水中的變溫脊椎動物。鯊魚屬于軟骨魚綱,，四大家魚屬于硬骨魚綱,。

2、四大家魚指哪幾種魚類,？ 答：青魚,、草魚,、鰱魚、鳙魚

3,、寫出6種特種養(yǎng)殖魚類名稱,？

答：羅非魚、淡水白鯧,、烏鱧,、鱖、黃顙魚,、虹鱒

4,、什么是異育銀鯽？ 答：異育銀鯽是經(jīng)黑龍江方正縣雙鳳水庫天然雌核發(fā)育的方正銀鯽為母本,，江西興國產(chǎn)的興國紅鯉為父本,，進(jìn)行人工授精雜交而獲得的異精三倍體雌核發(fā)育子代。

5,、鰱魚,、鳙魚的形態(tài)特征的區(qū)別有哪些？ 答： 種類 鰱魚 鳙魚 形態(tài)特征 顏色 銀白色 黑點(diǎn)花紋

頭長：體長 1：4 1:3 腹核

p至肛門,，長 v至肛門,，短

胸鰭末端 不過v基部 過v基部

6、選擇池塘養(yǎng)殖對象的標(biāo)準(zhǔn)是什么,？

答：食品價(jià)值（食用價(jià)值高，經(jīng)濟(jì)效益好）,；生產(chǎn)性能（生產(chǎn)較快,，生產(chǎn)性能良好）；適應(yīng)環(huán)境條件的能力（對水域環(huán)境的適應(yīng)力強(qiáng)）,；苗種來源（苗種容易獲得）,。

7、養(yǎng)殖對象的食性分幾大類,？ 答：植物性,、肉食性、雜食性

青魚：軟體動物螺,、蜆為主要食物,；草魚：水生、陸生高等植物,；鰱魚：浮游生物（以浮游植物為主）,；鳙魚：以浮游動物為主要餌料，輔以浮游植物,；團(tuán)頭魴：草食性,。鯉魚：雜食性,。

8、池塘養(yǎng)魚生產(chǎn)過程,？

答：池塘養(yǎng)魚的生產(chǎn)過程可分為魚苗繁育,、魚種飼養(yǎng)和食用魚飼養(yǎng)三個(gè)階段。

9,、我國池塘養(yǎng)魚有哪些特色,？ 答：養(yǎng)殖魚類的食物鏈較短；立體混養(yǎng),；苗種自繁自給,；綜合養(yǎng)魚；科學(xué)管理水質(zhì),，發(fā)揮池塘的生態(tài)效應(yīng)作用,。

10、我國池塘養(yǎng)魚發(fā)展簡史,？ 答：①范蠡的《養(yǎng)魚經(jīng)》是世上最早的一部養(yǎng)魚著作,；②唐朝從單一養(yǎng)殖轉(zhuǎn)到多種魚類養(yǎng)殖；③1958年四大家魚人工繁殖試驗(yàn)成功,，為我國淡水養(yǎng)殖事業(yè)的大發(fā)展奠定了基礎(chǔ),；④八大養(yǎng)魚經(jīng)：水、種,、餌,、密、混,、輪,、防、管,。

11,、健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖？ 答：健康養(yǎng)殖是指通過采用投放無疫病苗種,、投喂全價(jià)飼料及人為控制養(yǎng)殖環(huán)境條件等技術(shù),，使養(yǎng)殖魚類保持最適應(yīng)生長和發(fā)育的狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)減少養(yǎng)殖病害發(fā)生,、提高產(chǎn)品質(zhì)量的一種養(yǎng)殖方式,。

生態(tài)養(yǎng)殖是指根據(jù)不同養(yǎng)殖生物間共生互補(bǔ)原理，利用自然界物質(zhì)循環(huán)系統(tǒng),，在一定的養(yǎng)殖空間和區(qū)域內(nèi),，通過相應(yīng)技術(shù)和管理措施，使不同生物在同一環(huán)境中共同生長，實(shí)現(xiàn)保持生態(tài)平衡,，提高養(yǎng)殖效益的一種養(yǎng)殖方式,。

12、什么是日照長度,？

答：日照長度是指每天太陽可照的時(shí)數(shù),。

13、江蘇省地區(qū)主要養(yǎng)殖魚類全年生長期是多少,？ 答：8個(gè)月,，從4月份到11月份。

14,、什么叫密度流,？

答：密度流是指由于密度差引起上下水層的對流。

15,、主要養(yǎng)殖魚類適宜生長的水溫,、溶解氧、ph值為多少,？

答：水溫：20-32攝氏度,；溶解氧：4.5mg/ml以上；ph值：7.5-8.5,。

16,、透明度的測定方法？一般肥水要求透明度為多少,？

答： 取直徑為30厘米的圓形鐵皮1張,，在鐵皮的一面用油漆漆出黑白相間且互相平行的4個(gè)色帶，鐵皮中心穿一根繩子,。測量時(shí),，將鐵皮垂直沉于水中，然后觀察黑白色帶,，直至見不到黑白色時(shí)停止下沉,，取出測量其水面以下部分繩子的長度,，即可得到此水體的透明度,。一般肥水要求透明度為25-45cm

17、什么是有效氮,、有效磷,？

答：有效氮：nh4+、no3-,、no2-,；有效磷：溶解的無機(jī)磷酸鹽，這部分稱為有效磷，po43-（少量）,、hpo42-,、h2po4-。

18,、什么是水呼吸,？

答：水呼吸是指水中浮游生物呼吸作用和有機(jī)物的氧化分解。

19,、二氧化碳存在的形式,？

答：結(jié)合態(tài)（hco3-、co32-）和游離態(tài)(co2),。20,、池水溶解度變化的規(guī)律及對魚類養(yǎng)殖的影響？ 答：⑴溶解氧變化規(guī)律： ①溶解氧的晝夜變化：日出之后的整個(gè)白天,，植物光合作用產(chǎn)生氧氣,，水中溶解氧逐步升高，到下午含氧量達(dá)最高值,。日落后整個(gè)黑夜,，植物光合作用停止，不再產(chǎn)生氧氣,，而水中各種生物都要呼吸耗氧,，所以水中溶解氧逐漸下降，日出前降到最低,。

②溶解氧的垂直變化：白天中午或是下午,，表層水中溶氧多，但底層由于光合作用弱,，溶氧少,。夜間，特別是下半夜,，光合作用停止,，只有呼吸耗氧，加之表層水溫下降,，密度增大,，夜間又經(jīng)常有風(fēng)，上下層水混合,，因此上下水層的含氧量便趨于一致,。

③溶解氧的水平分布：無風(fēng)時(shí)池塘溶解氧水平分布是均勻的，但在有風(fēng)時(shí),，白天含氧高的表層水被風(fēng)吹到下風(fēng)沿岸,，而溶氧低的底層水則在上風(fēng)沿岸處上浮。所以下風(fēng)處溶氧高于上風(fēng)處。夜間至清晨,，溶氧水平分布則相反,。⑵溶解氧對魚類養(yǎng)殖生產(chǎn)的影響：在池塘養(yǎng)殖生產(chǎn)中，保持池水一定的溶解氧是保證魚類正常生長發(fā)育的必要條件,。在一定溫度下,，在水體中溶解氧降低到某種魚的窒息點(diǎn)時(shí)，魚類就會死亡,。而即使溶解氧保持在窒息點(diǎn)以上,，但處于低水平狀態(tài)，魚類也會出現(xiàn)浮頭等不良反應(yīng),，其消化和生長也會停留在低水平甚至處于下降狀態(tài),。只有在水體中有充足的溶解氧時(shí)，才能保持魚類活躍的攝食活動,，快速生長和發(fā)育,。因此在魚類密度相對較大、有機(jī)物含量較高,、水溫高,、氣壓低的情況下，一定要采取一些有利于池塘水體溶解氧處于水平狀態(tài)的措施,，保證池塘養(yǎng)魚生產(chǎn)的正常進(jìn)行,。溶解氧過飽和對魚類生長發(fā)育也不利，有時(shí)會引起魚類得氣泡病,，對體質(zhì)嫩弱的魚苗危害更大,。

21、池塘淤泥的特點(diǎn),？

答：①,、組成：淤泥包括有機(jī)物、無機(jī)物和粘土,。其中有機(jī)物又包括生物,、腐殖質(zhì)和非腐殖質(zhì)。②,、塘泥是有機(jī)物的貯存庫,。③、塘泥是生物加工廠,，加工生成腐殖質(zhì),。④,、淤泥含水量大,，理論耗氧值大，氧債高。⑤,、淤泥中的無機(jī)鹽類,，根據(jù)淤泥中的氧氣條件而不斷調(diào)整。⑥,、淤泥為一膠體物質(zhì),，具有吸附作用。

22,、池塘中的生物群落多種多樣,，主要包括哪些？

答：主要包括微生物,、水生維管束植物,、浮游生物（藻類和浮游動物）和底棲動物。

23,、無機(jī)肥料和有機(jī)肥料特點(diǎn)及各自作用機(jī)制是什么,？

答：無機(jī)肥特點(diǎn)：營養(yǎng)單

一、作用迅速,。有機(jī)肥特點(diǎn)：營養(yǎng)全面,、作用持久、耗氧,。無機(jī)肥

浮游植物

浮游動物

魚類

有機(jī)肥料

細(xì)菌

浮游動物

魚類

無機(jī)鹽

浮游植物

24,、魚類人工繁殖：在人為控制條件下，通過注射激素等方法使親魚發(fā)育成熟,，并使其產(chǎn)卵,、受精、孵化,，從而獲得魚苗,、魚種的一系列過程。性周期：魚類兩次性腺發(fā)育成熟產(chǎn)卵的時(shí)間間隔,。成熟系數(shù)：是指魚類的性腺質(zhì)量占其體重的百分比,。

絕對懷卵量：親魚卵巢中所懷卵的總數(shù)量稱絕對懷卵量。

效應(yīng)時(shí)間：指親魚最后一次注射催產(chǎn)劑后到開始發(fā)情產(chǎn)卵所需要的時(shí)間,。受精率：受精卵數(shù)/總卵粒數(shù)×100%

25,、卵細(xì)胞生長過程？

答：卵原細(xì)胞的繁殖期,、卵母細(xì)胞的生長期和卵子的成熟期,。

26、影響魚類性腺發(fā)育的外界條件有哪些,？ 答：營養(yǎng),、溫度,、光照和水流。

27,、江蘇省地區(qū)四大家魚催產(chǎn)季節(jié)一般是什么時(shí)間,？

答：北方家魚在6月份催產(chǎn)，南方家魚4月份就可以催產(chǎn),，長江中下游一帶在5月份進(jìn)行催產(chǎn),。5月中旬-6月中旬

28、人工催產(chǎn)的基本原理是什么,？ 答：通過親魚的感覺器官作用于魚的中樞神經(jīng)系統(tǒng),，刺激魚的下丘腦釋放促性腺激素釋放激素，轉(zhuǎn)而觸發(fā)雌魚（或雄魚）的腦垂體分泌大量的促性腺激素,。這些激素經(jīng)血液循環(huán)到達(dá)魚的性腺,，性腺受到激素的作用后，就迅速發(fā)育成熟,，開始排卵,。與此同時(shí)，性腺分泌性激素,，促使親魚發(fā)育而進(jìn)入性活動-產(chǎn)卵,、排精。

29,、為什么四大家魚不能在池塘中自然產(chǎn)卵,？ 答：因?yàn)槿狈ο褡匀唤缒菢拥木C合生態(tài)條件的刺激，從而影響魚類下丘腦促黃體素釋放激素的合成和釋放,。

30,、生產(chǎn)上常用的孵化設(shè)備有哪些？

答：孵化缸,、孵化桶,、孵化環(huán)道、孵化槽,。

31,、影響孵化的環(huán)境因素有哪些？ 答：水溫,、溶解氧,、水質(zhì)、致害生物,。

32,、孵化管理的內(nèi)容有哪些？

答：①,、前期準(zhǔn)備：對孵化設(shè)備進(jìn)行安全檢查,，對所有設(shè)備進(jìn)行消毒,；②、調(diào)節(jié)水流：根據(jù)情況調(diào)節(jié)孵化器中的水流,，以使卵被水沖到水層中均勻分布緩慢翻滾為度；③,、洗刷濾水窗紗,；④、清除卵膜,；⑤,、防止早脫膜；⑥,、防?。虎?、防潮,。

33、魚苗培育,、一齡魚種培育,、二齡魚種培育的含義？

答：魚苗培育就是將水花經(jīng)一段時(shí)間培育使之成為烏仔或夏花的生產(chǎn)過程,。

一齡魚種培育即指將夏花魚種飼養(yǎng)3-5個(gè)月,，養(yǎng)成全長10-17cm的幼魚的過程。

二齡魚種培育即指將一齡的青魚,、草魚等冬片或春花魚種入池再經(jīng)一年的飼養(yǎng),，體重長到0.5kg以上，然后作為食用魚池塘放養(yǎng)之用,，這個(gè)過程成為二齡魚種的飼養(yǎng),。

食用魚飼養(yǎng)（成魚養(yǎng)殖）：是指魚種養(yǎng)成食用魚的過程。

34,、魚苗肥水下塘的基本原理,。

答：基本原理：魚苗下塘的開口餌料最好的是浮游動物中的輪蟲、無節(jié)幼體,，要做到輪蟲高峰期魚苗下塘,，給魚苗提供良好的生活環(huán)境，要選好塘,、清好塘,，翻動或潑灑塘泥，適時(shí)施肥,，人為制造輪蟲高峰期,，另外及時(shí)注水,，使水肥度最大，然后魚苗下塘,。

35,、清塘常用的藥物有哪些？ 答：生石灰,、漂白粉

36,、魚苗放養(yǎng)的注意事項(xiàng)有哪些？

答：①,、人工繁殖的魚苗必須待鰾充氣,，能平游，能攝食外界事物時(shí)方可下塘,；②,、必須等清塘藥物的毒性完全消失后方可下塘；③,、檢查池中是否殘留敵害生物,，必要時(shí)，應(yīng)用魚苗網(wǎng)拉1-2次網(wǎng)清除,；④,、魚苗下塘前所處的水溫應(yīng)與池塘水溫相差不超過2攝氏度；⑤,、飽食下塘,；⑥、上風(fēng)處放苗,。

37,、“四定”投飼技術(shù)的內(nèi)容是什么？ 答：定量：即投餌應(yīng)有一定的數(shù)量,，不要忽多忽少,；定質(zhì)：飼料質(zhì)量要新鮮、適口,、魚喜食,、營養(yǎng)價(jià)值高。定時(shí)：草類飼料一般日投1-2次,，配合飼料可適當(dāng)增加投餌次數(shù),，以提高餌料利用率；定位：投喂螺,、蜆,、精料或顆粒餌料要固定食場，投喂草類可用竹竿攔成固定食場,。

38,、目前生產(chǎn)中二齡魚種如何解決,？

答：成魚池套養(yǎng)解決二齡魚種（大規(guī)模魚種）

39、池塘80:20高效養(yǎng)殖模式,？

答：池塘80:20高效養(yǎng)殖模式嚴(yán)格講屬于一種單養(yǎng)類型,，即在池塘養(yǎng)殖中，主要放養(yǎng)一種魚類,，主要魚類一般為吃食性魚,，約占全池放養(yǎng)量的80%-90%，配養(yǎng)品種占10%-20%,，投喂全價(jià)配合飼料,。

40,、綜合餌肥料系數(shù),？

答：從養(yǎng)殖總體出發(fā)，以每增長1公斤量分別需要精飼料,、草料和肥料的數(shù)量得出精飼料系數(shù),、草料系數(shù)和肥料系數(shù)，這三個(gè)系數(shù)結(jié)合起來稱為綜合餌肥料系數(shù),。

41,、“四看”的內(nèi)容是什么？

答：“四看”的內(nèi)容是指水溫,、水色,、天氣和魚類攝食情況。

42,、食用魚養(yǎng)殖日常管理基本內(nèi)容有哪些,？

答：①、巡塘觀察池魚動態(tài),；②,、保持水質(zhì)清新和魚池環(huán)境衛(wèi)生；③,、施肥：有機(jī)肥料,；巧施磷肥、以磷促氮,；④,、投餌：飼料計(jì)劃與分配；每日投餌量的確定,；根據(jù)水色,、水溫、魚類攝食情況投餌,；投餌方法,；⑤,、水質(zhì)管理：肥度的控制；溶氧的控制,；ph的調(diào)節(jié),；⑥、防止魚類浮頭和泛池,；⑦,、合理使用增氧機(jī)。

43,、如何預(yù)測和解救浮頭,？

答：預(yù)測：①、天氣： 根據(jù)天氣預(yù)報(bào)和當(dāng)天天氣情況預(yù)測,，如夏季傍晚下雷陣雨,，天氣轉(zhuǎn)陰，或遇連綿陰雨氣壓低,、風(fēng)力弱,、大霧等，或久晴未雨,，魚類吃食旺盛,，水質(zhì)濃，一旦天氣變化,，翌晨均可能出現(xiàn)浮頭,。②、季節(jié)：4-5月份水溫逐漸升高,，投餌量增大,，水質(zhì)逐漸轉(zhuǎn)濃，如遇天氣變化魚容易發(fā)生暗浮頭,；梅雨季節(jié),，光照強(qiáng)度弱，水生植物光合作用差,，也容易引起浮頭,，夏季有時(shí)天氣變化較劇烈，容易引起浮頭,。③,、水色：水色濃，透明度小,，如遇天氣變化,，易造成浮游生物大量死亡，水中耗氧量大增，引起泛池,。④魚類吃食情況：如果草魚在草堆邊吃食,，甚至口中銜草，滿池游動,，容易發(fā)生浮頭,。解救方法：1采取增氧措施，如增氧機(jī)或水泵不足,，可根據(jù)各池魚類浮頭情況區(qū)分輕重緩急,。2發(fā)生重浮頭時(shí)，應(yīng)該全部采用增氧機(jī)增氧或大口徑水泵加水,。3還可利用雙氧水,、過氧化鈣等藥品進(jìn)行急救。

44,、增氧機(jī)的作用有哪些,？常見的增氧機(jī)類型有哪些？ 答：增氧機(jī)作用：增氧,、攪水,、曝氣,。

類型：葉輪式,、噴水式、水車式,、管葉式,、涌噴式、射流式,。

45,、輪捕輪放的含義？

答：輪捕輪放是指一次或多次投放魚種,、分期捕撈,、捕大留小或捕大補(bǔ)小得養(yǎng)殖方法，是提高魚池單位面積產(chǎn)量的重要技術(shù)措施,。

46,、影響運(yùn)輸成活率的因素有哪些？

答：體重,、溶解氧,、水溫、水質(zhì),、裝運(yùn)密度,、運(yùn)輸時(shí)間以及運(yùn)輸管理等。

47、魚苗,、魚種,、食用魚常用的運(yùn)輸方法？

答：魚苗,、魚種常用的運(yùn)輸方法：封閉式運(yùn)輸方法,，一般是塑料袋運(yùn)輸；食用魚常用的運(yùn)輸方法：開放式運(yùn)輸法,，這是大批運(yùn)輸成魚或魚種常用的方法,。

48、吊養(yǎng),。

答：吊養(yǎng)是指讓魚種分泌大量的黏液和排出糞便,，以減少運(yùn)輸中的耗氧因子，提高運(yùn)輸密度和成活率,。

49,、池塘中溶解氧的來源和消耗？ 答：池塘中溶解氧的主要來源是浮游植物光合作用,。池塘內(nèi)光合作用增氧量占池塘增氧量的80%左右,。空氣向池塘水中溶解的氧量可占池塘總?cè)苎趿康?0%左右,。溶解氧的消耗主要是水體中浮游生物的呼吸作用,。一般80%-90%的溶解氧是由于浮游生物呼吸作用和有機(jī)質(zhì)分解而被消耗，養(yǎng)殖魚類耗氧量僅占5%-15%,。

（加粗的題目答案不確定,，有錯(cuò)別字自行改正。另外判斷題和選擇題的答案為上課所講內(nèi)容,，復(fù)習(xí)題沒有包括所有考試內(nèi)容,。）

農(nóng)村養(yǎng)魚技術(shù)教程 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)課篇四

漣源市湄江鎮(zhèn)農(nóng)民技能培訓(xùn)學(xué)校

授課人：李享名

淡

水

養(yǎng)

魚

第一課時(shí)

一淡水魚類養(yǎng)殖的基本概念

淡水魚類養(yǎng)殖是將魚種投放到水體并加以一定的飼養(yǎng)管理，或?qū)λw中的魚類資源進(jìn)行繁殖和保護(hù),，從而獲得高產(chǎn)量魚的生產(chǎn)方式,。目前中國的淡水魚類養(yǎng)殖品種有30余種，根據(jù)養(yǎng)殖魚類的特點(diǎn),，水體條件,，以及養(yǎng)殖措施等，淡水魚 類養(yǎng)殖分為如下方式：

1,、根據(jù)養(yǎng)殖魚類對水溫的要求分類：溫水性魚類養(yǎng)殖,，一般水溫為15——30℃，如鯉魚,、草魚,、鰱,、鳙、鯽和團(tuán)頭魴等,；冷水性淡水魚類養(yǎng)殖：一般適溫為10——20℃,，如虹鱒、細(xì)鱗魚等,；熱水性魚類養(yǎng)殖：一般適溫為18——30℃,，如羅非魚、淡水白鯧等,。

2.根據(jù)養(yǎng)殖水體條件,，養(yǎng)魚種類和規(guī)格、水域類型及養(yǎng)殖措施,，淡水魚類養(yǎng)殖又分為如下方式：

a.靜水養(yǎng)魚和流水養(yǎng)魚 b.單養(yǎng),、混養(yǎng)和套養(yǎng)

c.池塘養(yǎng)魚、稻田養(yǎng)魚,、河道養(yǎng)魚,、湖泊養(yǎng)魚、水庫養(yǎng)魚,、網(wǎng)箱養(yǎng)魚,、圍網(wǎng)與圍欄養(yǎng)魚及工廠化養(yǎng)魚等。

d.精養(yǎng),、半精養(yǎng),、粗養(yǎng)等。

3.以下就池塘魚類養(yǎng)殖技術(shù)的重要環(huán)節(jié),，做一要述,。

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授課人：李享名

池塘養(yǎng)魚

池塘養(yǎng)魚是中國大部分地區(qū)使用的養(yǎng)魚方式,，目前產(chǎn)量約占淡水養(yǎng)魚的60%以上,，具有投資小、收益大,、見效快,、生產(chǎn)穩(wěn)定等特點(diǎn)。

魚池條件：

面積：一般成魚池面積為5——10畝,，這樣易于管理,。親魚池、魚苗池,、魚種池以3——5畝為宜,。

水深：一般成魚池水深2——3米。北方的越冬池以嚴(yán)寒最厚冰層以下1.5——2米為宜,。魚苗池,、孵化池水深為1.0——1.5米為宜。魚種池一般要求水深1.5——2.0米。

水質(zhì)：水源充沛,、水質(zhì)良好是養(yǎng)魚的根本條件,。

底質(zhì)的要求：池塘底質(zhì)最好是壤土，砂壤土,，其次是黏土,。

4.放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作

休整池塘，清除池底雜草,、雜質(zhì),、平整池塘。

a.清塘消毒

土法清塘：即冬季排干水,，通過池底凍結(jié),、干燥和爆曬來清除敵害，改良底質(zhì),。

藥物清塘：可使用生石灰或漂白粉,。

b.注水和培育水質(zhì)

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池塘消毒后，待藥物毒性消失,，即可住新水,，在魚種放養(yǎng)前7——10天，既投基肥,，培育水質(zhì),。

第二課時(shí)

5.魚種放養(yǎng)

放養(yǎng)大規(guī)格魚種是池塘養(yǎng)魚的一項(xiàng)高產(chǎn)措施。大規(guī)格魚種具有抗病力強(qiáng),，成活率高,，生長迅速的特點(diǎn)。在池塘飼養(yǎng)條件下,，草魚一般放養(yǎng)體重0.25公斤的魚種,，經(jīng)過4個(gè)月飼養(yǎng)到秋季可達(dá)規(guī)格0.5——0.75公斤，如放養(yǎng)0.5——0.75公斤的可長到1.0——1.5公斤,。鰱鳙魚一般放一齡魚種,，12——18厘米規(guī)格，到出塘可達(dá)0.5——0.75公斤,。其他魚如鯉魚,、鯽和團(tuán)頭魴都放養(yǎng)一齡魚種，密度偏稀一些,，規(guī)格為12——14厘米左右,，經(jīng)過幾個(gè)月的飼養(yǎng)，鯉魚可達(dá)規(guī)格0.5公斤,，團(tuán)頭魴150——350克,，鯽魚100克以上,。

6.高產(chǎn)放養(yǎng)模式：

各地根據(jù)多年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過科學(xué)總結(jié),，制訂了許多放養(yǎng)模式,，在此不一一列舉。在此僅介紹80：20放養(yǎng)技術(shù)：

1).用上述標(biāo)準(zhǔn)方法準(zhǔn)備池塘,。

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2).將規(guī)格均勻一致的能攝食顆粒飼料的魚類（如鯽魚）的魚種和規(guī)格比較均勻的濾食性魚種（如鰱魚）放入已準(zhǔn)備好的池塘中,，大致分別占總產(chǎn)量的80%和20%。

3).以一種營養(yǎng)完全,、物理性狀好的顆粒飼料,，按規(guī)定的計(jì)劃和方法飼喂80%的魚類。

4).在整個(gè)養(yǎng)殖周期中,，始終將池塘水質(zhì)維持在一個(gè)不會引起魚類應(yīng)激反應(yīng)的水平,。

5).在收獲時(shí)，主養(yǎng)魚（80%）的個(gè)體應(yīng)大小均勻,、達(dá)到上市規(guī)格,。

7.魚種放養(yǎng)密度

各地使用的放養(yǎng)密度應(yīng)根據(jù)池塘條件因地制宜。對于首次采用80：20池塘養(yǎng)魚技術(shù)的養(yǎng)殖者,，每畝水面收獲時(shí)主養(yǎng)魚的重量不超過以下的限量：

a.在增氧受限制,、不能沖水的池塘，其魚重量定為167公斤,；

b.在增氧不受限制,、沖水受限制的池塘，其魚重量定為267公斤,；

c.在增氧和沖水均不受限制的池塘,，其魚重量定為400公斤；

d.連同配養(yǎng)魚20%的重量,，a,、b、c三類池塘的總產(chǎn)魚重量分別為209公斤,、333公斤和400公斤,。

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e.若希望出塘平均規(guī)格為500克，則a,、b、c三類池塘放養(yǎng)魚總數(shù)量分別為418尾,、666尾和800尾,。其中主養(yǎng)魚占80%，配養(yǎng)魚養(yǎng)魚占20%,。

第三課時(shí)

8.池塘養(yǎng)魚的飼養(yǎng)管理

好的管理是養(yǎng)殖成功的重要因素,。養(yǎng)殖的最終目的是獲得最大的利潤,。最大的利潤是通過維持生產(chǎn)成本與魚種的質(zhì)量和數(shù)量、飼料的質(zhì)量和投喂量,、環(huán)境質(zhì)量之間的平衡來取得的,。科學(xué)的飼養(yǎng)管理具體可概括為以下八個(gè)方面：

a.經(jīng)常巡塘,，觀察池塘中魚群動態(tài) 每天早,、中、晚巡塘,，黎明前觀察魚類有無浮頭現(xiàn)象,，浮頭的程度如何；日間可結(jié)合投餌和測水溫等工作,，檢查魚活動和吃食情況,。在高溫季節(jié)，天氣突變時(shí),，魚類易發(fā)生嚴(yán)重浮頭,，還應(yīng)在半夜前后巡塘，以及時(shí)制止嚴(yán)重浮頭,，防止泛池,。

b.除草去污，保持水質(zhì)清新和池塘環(huán)境衛(wèi)生,，及時(shí)防除病害,。

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c.掌握池塘注排水，保持適當(dāng)水量,，防澇抗旱,，防止逃魚 根據(jù)情況，10——15天注水一次,，以補(bǔ)充蒸發(fā)消耗,，使魚類有充裕舒適的活動空間和良好的生活環(huán)境。

d.根據(jù)天,、水溫,、季節(jié)、水質(zhì),、魚類生長和吃食情況,，確定投餌量，及時(shí)做好防病工作,。

e.做好全年飼料,、肥料需求量預(yù)算和分配。

f.合理使用增氧機(jī),，投餌機(jī)等漁業(yè)機(jī)械,，搞好維修保養(yǎng)和用電,。

g.注意市場行情，及時(shí)安排出塘,，有條件的地方可搞好輪捕輪放,。

做好池塘日記記錄和統(tǒng)計(jì)分析 具體包括如下幾個(gè)方面：

魚種放養(yǎng)和計(jì)劃收獲、實(shí)際收獲記錄,、投餌施肥記錄,、水質(zhì)管理和魚病記錄、經(jīng)濟(jì)效益分析,。

以上是池塘養(yǎng)魚技術(shù)的主要要點(diǎn),。用八個(gè)字可系統(tǒng)地加以概括：

a.水要有充足的水源，良好的水質(zhì),，適宜的水溫,，寬敞的水面；

b.種要有優(yōu)質(zhì)的品種和體格健壯的大規(guī)格魚種,；

c.餌要有營養(yǎng)全面的人工配合顆粒飼料,；

d.密以較高的密度獲得較高的產(chǎn)量；

f.混適當(dāng)混養(yǎng)肥水性魚類,；

g.輪搞好輪捕輪放,，也可搞輪作即上茬養(yǎng)成魚，下茬養(yǎng)魚苗,；

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防認(rèn)真做好防病治病的工作,，貫徹“有病早防，無病先防,，防重于治的原則,。漣源市湄江鎮(zhèn)農(nóng)民技能培訓(xùn)學(xué)校

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淡水養(yǎng)魚考試題

一、填空題(45分,，每空3分)

1,、目前中國的淡水魚類養(yǎng)殖品種有（）余種，根據(jù)養(yǎng)殖魚類的特點(diǎn),，水體條件,，以及養(yǎng)殖措施等，淡水魚類養(yǎng)殖分為如下方式：

根據(jù)養(yǎng)殖魚類對水溫的要求分類：溫水性魚類養(yǎng)殖,，一般水溫為()——（）℃,，如（）、（）,、（）,、鳙、鯽和團(tuán)頭魴等,；冷水性淡水魚類養(yǎng)殖：一般適溫為()——()℃,，如虹鱒、細(xì)鱗魚等,；熱水性魚類養(yǎng)殖：一般適（）℃,，如羅非魚、淡水白鯧等,。溫為()——

2.根據(jù)養(yǎng)殖水體條件,，養(yǎng)魚種類和規(guī)格、水域類型及養(yǎng)殖措施,，淡水魚類養(yǎng)殖又分為如下方式：

a.(b.()養(yǎng)魚和（）,、（）養(yǎng)魚)和（）

c.池塘養(yǎng)魚、稻田養(yǎng)魚,、河道養(yǎng)魚,、湖泊養(yǎng)魚、水庫養(yǎng)魚,、網(wǎng)箱養(yǎng)魚,、圍網(wǎng)與圍欄養(yǎng)魚及工廠化養(yǎng)魚等。

二,、簡答題（1,、池塘養(yǎng)魚的特點(diǎn)是什么？（5分）

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2,、池塘養(yǎng)魚的魚池應(yīng)具備哪些條件,？（15分）

3、放養(yǎng)前應(yīng)做哪些準(zhǔn)備工作,？（10分）

4,、池塘養(yǎng)魚的飼養(yǎng)管理要做到哪八個(gè)方面？（5,、簡述池塘養(yǎng)魚的種魚選擇,。（10分）

15分）10

農(nóng)村養(yǎng)魚技術(shù)教程 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)課篇五

成技校2015年技術(shù)培訓(xùn)試題

（六）姓名：

村組：

成績：

1、淡水魚類養(yǎng)殖的基本概念是什么,？

（10分）

2,、根據(jù)養(yǎng)殖魚類對水溫的要求可分為哪幾類？（10分）

3,、淡水魚類養(yǎng)殖有哪些方式,？（15分）

4、池塘養(yǎng)魚的魚池有什么條件,？（15分）

5,、放養(yǎng)前有什么準(zhǔn)備工作？

（15分）

6,、魚種放養(yǎng)有何特點(diǎn),？（15分）

7,、池塘養(yǎng)魚科學(xué)的飼養(yǎng)管理有哪些方面？（20分）