每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí),、工作和生活中寫(xiě)一篇文章,。寫(xiě)作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想,、想象、思維和記憶的重要手段,。范文怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢,？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考,，一起來(lái)看看吧
北蟲(chóng)草咋吃篇一
魚(yú)膠清洗浸泡方法
方法一:
取適量生姜絲,、蔥和料酒倒在鍋里煮開(kāi)，再放入魚(yú)膠煮10分鐘瀝干,，再用清水滾5分鐘,，春夏季需浸泡三次，秋冬季則需浸泡五次,。起鍋,，洗凈后就可以用于燉和烹飪。
方法二：
先把魚(yú)膠洗干凈,，用清水泡一個(gè)晚上（夏天要放入冰箱里保鮮哦）,，中間可換一、二次水,，第二天,，用蔥、姜和料酒煮一下,，煮開(kāi)5分鐘就可以了,。然后拿出來(lái)洗凈，再燉就沒(méi)有腥味了,。
方法三:
放適量姜片,、蔥和料酒，煮一大鍋開(kāi)水,，讓其自然涼下來(lái)后,，放入魚(yú)膠泡一個(gè)晚上后,。洗凈用保鮮袋裝好放冰箱急凍，想吃多少就拿出來(lái)解凍就行了,。
方法四:
將魚(yú)膠浸泡清洗處理后,，加入茶葉和水，在鍋中一起合煮,，煮開(kāi)后撈出魚(yú)膠,，再將魚(yú)膠用清水漂洗干凈，多次循環(huán)處理后,，可有效去除魚(yú)膠的腥味,，就能做出各種沒(méi)有腥味或腥味很淡的魚(yú)膠燉品或者菜式。
方法五:
先將魚(yú)膠用清水沖洗干凈,，放入姜片隔水干蒸5分鐘,，然后用清水泡一個(gè)晚上（夏天要記得放在冰箱里保鮮哦），中間換一,、二次水（不要變味了）,，然后拿出來(lái)洗凈再燉就沒(méi)有腥味了。
方法六:
魚(yú)膠有很重的腥味,，在魚(yú)膠烹調(diào)的時(shí)候記得加點(diǎn)紅酒或料酒后腥味就少多了,。在烹調(diào)中，可以用較多量的姜,、蔥,、蒜調(diào)味，靠姜蔥蒜中的有機(jī)成分來(lái)降低腥味,，增加香味,。
魚(yú)膠或多或少有點(diǎn)腥味的，燉后加點(diǎn)蜂蜜,，或燉的時(shí)候加點(diǎn)蜜棗,、紅棗或杏仁粉、花旗參,、鮮奶,、牛奶，會(huì)減少腥味,，對(duì)女性有助容顏和補(bǔ)血,。
魚(yú)膠制作的方法
雞肉鮮奶燉魚(yú)膠
材料：花膠15克、鮮牛奶一瓶,、雞肉肉絲適量(雞肉可以不加入的),、生姜兩片、鹽適量,。
做法：
1,、花膠提前一晚泡軟洗凈切小塊（看泡發(fā)去腥方法）
2,、魚(yú)膠先用水洗凈
3、可用急凍雞腿一只,，去皮,，去骨，折絲
4、生姜用水洗凈之后,，去皮,，切成片
5、將以上材料連同鮮牛奶放入燉盅內(nèi),，蓋上盅蓋,，隔水燉四小時(shí)，加鹽調(diào)味,，即可以食用,。
功效：此燉品潤(rùn)澤肌膚、滋補(bǔ)養(yǎng)顏,消除黑眼圈,。經(jīng)長(zhǎng)食用此燉品,，可防止肝腎虛衰出現(xiàn)黑眼圈癥狀,。
魚(yú)膠桂圓肉燉水鴨
材料：魚(yú)膠15克，水鴨約1斤,，淮山30克,，圓肉30克,、生姜兩片,、鹽適量,。
做法：
1,、花膠提前一晚泡軟洗凈切小塊（看泡發(fā)去腥方法）
2,、魚(yú)膠先用水洗凈
3、水鴨劏凈,，去內(nèi)臟,，切小塊
4、淮山洗浸1小時(shí),，圓內(nèi)洗凈
5,、把全部材料放入燉盅內(nèi)，加開(kāi)水適量,，燉盅加蓋,，文火隔開(kāi)水燉3小時(shí),，放鹽調(diào)味即可,。
功效：適用于益氣養(yǎng)血，養(yǎng)陰退熱,。熱病后,，產(chǎn)后，勞傷而氣血虛弱,、脾胃不足者,，癥見(jiàn)肌熱煩渴，胃納不佳，或面色潮紅,，或虛煩不眠等,，亦可用于婦女經(jīng)來(lái)發(fā)熱。感冒者不吃,。
百合魚(yú)膠
材料：百合60克,，魚(yú)膠40克、生姜2片,、冰糖適量,。
做法：
1、花膠提前一晚泡軟洗凈切小塊（看泡發(fā)去腥方法）
2,、魚(yú)膠先用水洗凈
3,、將百合洗凈后，一瓣瓣撕開(kāi),，與魚(yú)膠一同放入燉盅內(nèi),，加開(kāi)水適量，燉盅加蓋,，文火隔開(kāi)水燉2小時(shí),，放入冰糖調(diào)味即可。
功效：此具有潤(rùn)燥清火,，清心養(yǎng)肺的功效,，適用于肺燥干咳、心煩口渴等癥,。
花旗參枸杞燉魚(yú)膠
材料：花旗參5克,，枸杞適量，花膠30克,，生姜2片,，紅棗3-4個(gè)，鹽適量,。
做法：
1,、花膠提前一晚泡軟洗凈切小塊（看泡發(fā)去腥方法）
2、魚(yú)膠先用水洗凈
3,、花旗參,、枸杞、生姜,、紅棗用清水洗凈
4,、把所有材料和花膠放入燉盅內(nèi)，加入適量的水,。蓋上燉盅蓋,，放入鍋中,，隔水、溫火燉2小時(shí)即可取出,，加入幼鹽調(diào)味即可,。
功效：主治腎虛、腰膝酸痛,、腿腳軟弱,、消變頻密或清長(zhǎng)、溺后余瀝,、遺精,、早泄等癥。
魚(yú)膠滋補(bǔ)湯
材料：
魚(yú)膠20克,、田七5克,、姜片少許、鹽適量
燉法：
1,、花膠提前一晚浸泡,，浸軟后剪成小塊（看泡發(fā)去腥方法）
2、田七用清水洗干凈,，打碎
3,、把田七、魚(yú)膠放入燉盅內(nèi),，加入適量?jī)鲩_(kāi)水,，蓋上敦盅蓋，放入鍋內(nèi),，用文火隔火敦四小時(shí)左右,，以少許幼鹽調(diào)味即可飲用。
功效：由于田七有去瘀止血,、消腫止痛的作用,，配合具有滋潤(rùn)養(yǎng)陰作用的魚(yú)膠，就成為一款具有活血卻瘀,、養(yǎng)陰益精,、滋潤(rùn)養(yǎng)顏?zhàn)饔玫臒跗窚?/p>
魚(yú)膠鵝肉湯：
材料：魚(yú)膠30克，凈鵝肉200--250克,，姜3片,，味精適量、鹽適量,，料酒適量
做法：
1,、花膠提前一晚浸泡,，浸軟后剪成小塊（看泡發(fā)去腥方法）
2,、將鵝肉切塊洗干凈待用
3,、把魚(yú)膠、鵝肉,、姜片一起放入燉盅內(nèi),，加入適量的水。蓋上燉盅蓋,，放入鍋中,，隔水、溫火燉2小時(shí)即可取出,，放鹽等調(diào)味品,。加少許料酒烹煮，可去除魚(yú)膠的腥味,。
功效：補(bǔ)氣養(yǎng)陰,，補(bǔ)腎益智。
應(yīng)用：適用于氣陰兩虛體弱之人,。(適合男性進(jìn)補(bǔ))
魚(yú)膠補(bǔ)腎湯
材料：
魚(yú)膠20克,、補(bǔ)骨脂（一種中藥）20克,、鹽適量,、姜片少許
燉法：
1、花膠提前一晚浸泡,，浸軟后剪成小塊（看泡發(fā)去腥方法）
2,、魚(yú)膠、補(bǔ)骨脂,、姜片一同入鍋中,，加水適量燉2個(gè)小時(shí)后放鹽調(diào)味即可。
功效：補(bǔ)腎益精,，溫陽(yáng)固攝,。
適應(yīng)癥：腎虛不固之遺尿、遺精,、夜尿頻多等,。
花膠響螺片滋補(bǔ)湯
材料：
花膠20克、干響螺片2-3片,、海底椰25克,、豬筒骨1個(gè)、紅棗5顆,、姜片3片,、鹽適量
做法：
1、花膠泡過(guò)夜,，中途換2次水,，泡發(fā)后切成小塊（看泡發(fā)去腥方法）
2,、響螺片泡3小時(shí)，中途換水
3,、海底椰泡半小時(shí)
4,、豬筒骨焯水洗干凈待用
5、把所有食材放入燉盅,，隔水燉4小時(shí),，加點(diǎn)鹽就即可飲食
這湯味道鮮美、氣味清潤(rùn),，且具有理氣平喘,，化痰止咳的功效，同時(shí)還有滋補(bǔ)肺氣,、強(qiáng)健身體,、增強(qiáng)免疫力的作用
魚(yú)膠紅棗銀耳蓮子湯
材料：魚(yú)膠15克，紅棗7個(gè),、銀耳半個(gè),，蓮子少許，冰糖適量,，姜片少許,。
做法：
1、花膠提前一晚泡軟洗凈切小塊（看泡發(fā)去腥方法）
2,、魚(yú)膠先用水洗凈
3,、紅棗、蓮子,、銀耳洗凈（干品蓮子,，須先泡水2小時(shí)后再煮，才容易煮得軟熟）
4,、將魚(yú)膠,、紅棗、蓮子,、銀耳,、一起放入燉盅，加入適當(dāng)?shù)乃?！再隔水燉?個(gè)鐘頭左右,！(怕腥的可以在燉的時(shí)候加少許姜絲）
4、燉好后加入少許的冰糖調(diào)味即可,！
功效：本湯又生津,、潤(rùn)肺、補(bǔ)腎、止咳,、清熱,、養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣,、壯身補(bǔ)腦,、提神,、活血之功效,。女性常食用可起到嫩膚美容的效果。
魚(yú)膠紅棗湯
原料：魚(yú)膠15克,、紅棗（去核）4-5個(gè),、生姜2片、鹽適量
做法：
1,、花膠提前一晚浸泡,，浸軟后剪成小塊（看泡發(fā)去腥方法）
2、將魚(yú)膠,、紅棗,、姜片放進(jìn)鍋中加水適量，燉大概2-3個(gè)小時(shí),，放入冰糖即
功效：本湯適用于補(bǔ)氣血,、養(yǎng)容顏，對(duì)于氣血不足,、失于調(diào)養(yǎng),、癥見(jiàn)神疲體倦、肌膚不澤及面部皺紋者尤佳,，非常適合備孕,、懷孕期間、產(chǎn)后,、坐月子,、哺乳媽媽食用。當(dāng)然您根據(jù)自己的喜好可以加入洋參,、桂圓肉等下去一起燉的,。
木瓜花膠魚(yú)尾湯
材料：木瓜400克、鯇魚(yú)尾250克,、花膠20克,、生姜三片、鹽適量,。
做法：
1,、花膠提前一晚泡軟洗凈切小塊（看泡發(fā)去腥方法）
2、魚(yú)膠先用水洗凈
3,、木瓜去皮去核后切塊
4,、鯇魚(yú)尾下油鍋煎香
5,、然后將全部材料放進(jìn)湯煲內(nèi)，加入4碗水,，水燒開(kāi)后改用文火約煲1小時(shí),，放鹽調(diào)味即可。湯水呈奶白色,，美味可口,。
功效：木瓜含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸及維生素,，還含有番木瓜蛋白酶,、凝乳酶等，具有補(bǔ)益脾胃,、催乳,、消食功效?；z含豐富的蛋白質(zhì)及膠質(zhì)，能補(bǔ)腎益精,、滋養(yǎng)筋脈,、滋陰養(yǎng)顏、補(bǔ)腎,。鯇魚(yú)尾也能補(bǔ)脾,、益氣、通乳,。女性經(jīng)常飲用此湯能夠改善胸部扁平松弛,，達(dá)到充實(shí)脹滿,、提升胸部皮膚彈性的效果,。
花膠菱角薏米粥
材料：菱角500克,，生薏米100克,，花膠150克,，陳皮半個(gè)，粘米適量，鹽少許,。
做法：
1,、花膠提前一晚泡軟洗凈切小塊（看泡發(fā)去腥方法）
2、魚(yú)膠,、生薏米,、陳皮、粘米先用水洗凈備用
3,、菱角去殼取肉,，4、把魚(yú)膠,、生薏米,、陳皮在鍋內(nèi)加適量清水,，猛火煲至水滾后調(diào)小火燉1個(gè)小時(shí),，再把粘米放進(jìn)去，中火繼續(xù)煲至粘米開(kāi)花成稀粥,，放鹽調(diào)味即可食用,。
功效：花膠菱角薏米粥可健脾去濕、解毒散結(jié),、滋養(yǎng)肝腎,。特別適用于：卵巢囊腫，并見(jiàn)肥胖,，帶下量多,、黏稠，色黃有異味,，陰癢,；舌淡紅胎白膩，脈滑,，癥屬脾虛濕盛者,。
蘋(píng)果雪梨燉魚(yú)膠
材
料
：蘋(píng)果1個(gè)、梨1個(gè),、銀耳2朵,、花膠15~20克，水適量
做法：
1,、花膠提前一晚泡軟洗凈切小塊（看泡發(fā)去腥方法）
2,、銀耳花膠泡發(fā)，備用,；
3,、蘋(píng)果切塊、梨切塊；
4,、煮鍋中倒入適量的水后,，放入蘋(píng)果、梨,；
5,、泡發(fā)好的銀耳與花膠一同放入燉盅燉1個(gè)小時(shí)，再加入蘋(píng)果和梨水燉15分鐘,，再放入冰糖,，慢燉15分鐘即可出鍋。
功效：具有潤(rùn)喉清肺,，養(yǎng)顏強(qiáng)身功效,。
白扁豆魚(yú)膠粥
材料：大米100克，白扁豆30克,，魚(yú)膠15克,、山藥少許、鹽適量
做法：
1,、花膠提前一晚泡軟洗凈切條狀（看泡發(fā)去腥方法）
2,、將白扁豆洗凈泡一下，白扁豆的補(bǔ)脾除濕效果極其理想,，就是比較不容易熟,，可以用高壓鍋壓，提前泡一下更容易軟爛,。
3,、山藥去皮、洗凈,、切成薄片,；
4、大米淘洗干凈,。
5,、將所有材料放入電飯鍋中，加水,，按煲粥模式,，煲好的粥加入鹽調(diào)味即可。
功效：適合食欲不振,、脾胃虛弱,、大便溏瀉的人食用。
花膠淮山大骨湯
材料：新鮮豬筒骨250克,，新鮮淮山250克,，花膠15克,，黨參少許，枸杞少許,，紅棗3-4顆,，姜3片，鹽適量,。
做法：
1,、花膠提前一晚泡軟洗凈切小塊（看泡發(fā)去腥方法）
2、淮山洗干凈剝皮,，用燙水過(guò)一下,。
3、骨頭也放開(kāi)水里煮幾分鐘,，再拿出來(lái)用冷水洗干凈,。
4、把豬骨+姜先煲40~60分鐘
5,、然后加入花膠,、黨參、紅棗,、枸杞再煲一個(gè)半鐘后放鹽調(diào)味即可,，美味的靚湯就出來(lái)啦,。
功效：次湯可以肺虛咳嗽,、補(bǔ)氣血美容養(yǎng)顏、補(bǔ)脾養(yǎng)胃,、補(bǔ)腎澀精,、助消化，增強(qiáng)體質(zhì),。
花膠小米粥
材料：花膠15克,，小米適量，生姜少許,，鹽適量
做法：
1,、花膠提前一晚泡軟洗凈切小塊（看泡發(fā)去腥方法）
2、生姜洗干凈切成姜絲跟魚(yú)膠一起放入鍋內(nèi)燉一個(gè)小時(shí)
3,、再把小米放進(jìn)去一起燉爛小米,，放鹽調(diào)味即可
功效：對(duì)補(bǔ)益脾胃有很好的作用。要想把五臟養(yǎng)好,，首先要把脾胃養(yǎng)好,，這是身體虛弱人進(jìn)補(bǔ)的上品，可以補(bǔ)中益氣,、延年益壽,。
魚(yú)膠果凍
材料：魚(yú)膠15克,，紅棗1個(gè)，枸杞2克,，純牛奶250ml,，姜片1-2片、冰糖適量
做法：
1,、花膠提前一晚泡軟洗凈切切絲（看泡發(fā)去腥方法）
2,、姜切1小片，紅棗去心切粒,，枸杞?jīng)_洗干凈,；
3、把魚(yú)膠,、姜片放入燉盅內(nèi),，加入少許水（水沒(méi)過(guò)花膠即可），蓋上敦盅蓋,，放入鍋內(nèi),，燉2小時(shí)
4、再把紅棗,、枸杞,、純牛奶、冰糖放進(jìn)去再燉15-20分鐘即可
5,、魚(yú)膠糖水冷卻后放入冰箱冷藏4小時(shí)以上后即可食用,。
效用：滋陰益氣、調(diào)理氣血,、美容養(yǎng)顏,、增強(qiáng)抵抗力
水果花膠凍
材料：魚(yú)膠，水果,，沙拉醬或者煉乳適量
做法：
1.花膠提前一晚浸泡,，浸軟后剪成小塊（看泡發(fā)去腥方法）
2、水果洗干凈切小塊
3,、把花膠清燉2個(gè)小時(shí),，燉好后自然放涼。然后進(jìn)冰箱冷藏至變成果凍狀,，取出來(lái)攪碎,，然后放入事先切好的水果，倒入沙拉醬或者煉乳就大功告成了,！
桂花蜂蜜花膠凍
材料：魚(yú)膠,、桂花,，蜂蜜,，冰糖適量
做法：
1.花膠提前一晚浸泡,，浸軟后剪成小塊（看泡發(fā)去腥方法）
2.把魚(yú)膠清燉2小時(shí)
3.把桂花跟冰糖加水煮30分鐘至濃稠,，然后倒入燉好的花膠中，攪拌后放涼,；然后倒入蜂蜜攪拌均勻
4.將桂花蜂蜜花膠湯倒入杯子,，放入冰箱保鮮層，變成果凍狀后取出倒扣至盤(pán)子,，一道美味的夏日美容甜品就完成啦,！
冰糖木瓜花膠奶凍
材料：魚(yú)膠、純牛奶,，木瓜,，冰糖適量
做法：
1、花膠提前一晚浸泡,，浸軟后剪成小塊（看泡發(fā)去腥方法）
2,、把魚(yú)膠、姜片放入燉盅內(nèi),，加入少許水（水沒(méi)過(guò)花膠即可）,，蓋上敦盅蓋，放入鍋內(nèi),，燉2小時(shí)
3,、然后倒入牛奶、冰糖一起燉15-20分鐘即可,，放到自然涼
4,、把木瓜從頭至尾對(duì)半切開(kāi)，去除木瓜籽,，倒入已經(jīng)放涼的花膠牛奶湯,；用保鮮膜把木瓜整個(gè)包住，平著放入冰箱保鮮層,，等花膠牛奶湯變成凍之后，木瓜拿出來(lái)整個(gè)對(duì)切,，漂亮又美味,。
杏仁露/椰汁西米花膠凍
材料：魚(yú)膠、西米,，紅棗,，枸杞，椰子汁（或者杏仁露）適量
做法：
1,、花膠提前一晚浸泡,，浸軟后剪成小塊（看泡發(fā)去腥方法）
2、西米加適量水邊加熱邊攪拌10分鐘后轉(zhuǎn)小火再悶5分鐘,，然后西米撈出泡到?jīng)鏊飩溆谩?/p>
3,、花膠跟紅棗枸杞一起燉2個(gè)小時(shí)后倒入備用的西米,，繼續(xù)燉煮10分鐘，然后放到自然涼,，放入冰箱保鮮至變成花膠凍,。吃的時(shí)候把花膠凍攪碎后倒入椰子汁（或者杏仁露）即可！
花膠燉鮮奶
材料：
花膠1條,，純牛奶250ml,，冰糖適量、姜絲少許
做法：
1.花膠提前一晚浸泡,，浸軟后剪成小塊（看泡發(fā)去腥方法）
2.焯水1分鐘后撈起,，放入燉盅，備用
3.燉盅倒入小碗開(kāi)水,，是熱的水,。不要太多，淹過(guò)花膠就行
4.隔水燉約75分鐘（怕腥的可以在燉的時(shí)候加少許姜絲）
5.加入純牛奶和冰糖適量,，再燉約15分鐘即可
功效：吃花膠燉鮮奶能夠滋陰養(yǎng)顏,，補(bǔ)腎，強(qiáng)壯機(jī)能,，在秋冬季節(jié)里面進(jìn)食,，更是能夠幫助減緩口干舌燥的不適感哦！
百合鮮奶燉花膠
材料
花膠20克,，百合10克,，紅棗4-5顆，北海道鮮奶300ml,，冰糖適量,，水100ml，姜片2片,，蓮子（去芯）八小顆
做法
1.花膠提前一晚浸泡,，浸軟后剪成小塊（看泡發(fā)去腥方法）
2.煮沸一鍋水，將花膠汆水,，撈起
3.蓮子,、百合汆水
秒，以去表面硫黃,；(如不做此步驟,，怕煮出來(lái)會(huì)有酸味）
4.將花膠、姜片和一碗水倒入燉盅,，大火隔水燉15分鐘
5.再加入百合,、蓮子、紅棗,、牛奶和冰糖,，接著用中小火燉一個(gè)半小時(shí),，即可享用香甜滑潤(rùn)的美味。
功效：具有滋陰固腎,，美白潤(rùn)膚功效
牛奶百合燉花膠：
材料：
花膠20克,、鮮牛奶500毫升(約兩碗量),百合20克、冰糖適量,、姜片少許
做法：
1,、花膠提前一晚泡軟洗凈切小塊（看泡發(fā)去腥方法）
2、百合浸泡待用
3,、先把花膠和百合放進(jìn)燉盅內(nèi),加入冷開(kāi)水250毫升(約一碗量),，燉約兩個(gè)小時(shí)
4、再加入牛奶,、冰糖再燉半個(gè)小時(shí)即可
功效：具有補(bǔ)血補(bǔ)腎,，補(bǔ)充膠原蛋白，增強(qiáng)抵抗力,，益胃養(yǎng)膚等功效,，非常適合一家老小常年食用
猴頭菇燉花膠
材料：花膠15-20克、筒骨,、猴頭菇,、紅棗、玉竹,、懷山藥,、枸杞，鹽,、生姜適量即可
做法：
1,、花膠提前一晚泡軟洗凈切切絲（看泡發(fā)去腥方法）
2.猴頭菇減掉根部（發(fā)苦味）后切片，用溫水浸泡2小時(shí),，泡的時(shí)候可用碗等重物把菇壓在水底,，這樣才能浸泡好。然后把猴頭菇像擠海綿一樣重復(fù)清洗幾次,，把菇內(nèi)的臟東西洗凈后備用,；
3.玉竹、懷山藥,、紅棗、枸杞洗凈后備用,；
4.筒骨斬塊飛水后放入砂鍋,，放入花膠、玉竹,、懷山藥,、猴頭菇,，加入足量水大火煮沸；
5.轉(zhuǎn)小火煲煮2小時(shí),，放入紅棗,、枸杞子，繼續(xù)煲10分鐘放鹽調(diào)味即可,。
功效：可以肺虛咳嗽,、補(bǔ)氣血美容養(yǎng)顏、補(bǔ)脾養(yǎng)胃,、補(bǔ)腎澀精,、助消化，增強(qiáng)體質(zhì),、提高抵抗力等
鮑汁花菇扣花膠：
材料：
魚(yú)膠1條,、花菇少許、鮑汁適量,、西蘭花少許,、姜片少許、鹽適量,、調(diào)料少許
做法：
1,、花膠提前一晚浸泡，浸軟后剪成小塊（看泡發(fā)去腥方法）
2,、將花菇用溫水浸發(fā)后去蒂,，洗凈去水放入燉盅加上水、調(diào)料,、花生油,、姜片大火蒸燉1小時(shí)待用
3、將西蘭花洗凈用味湯灼熟擺碟中央,，制好的魚(yú)膠和花菇保持完整擺放在西蘭花四周,，用鮑汁芡淋上即可。
【功效】具有抗衰老,、補(bǔ)胃壯腰的功效,。也可用于婦女日常養(yǎng)顏之用。
雞肉干貝燉花膠
材料：花膠15-20克,、雞肉250克,、干貝、陳皮,、黃豆,、生姜、鹽適量
做法：
1.花膠、黃豆,、干貝都要提前泡好,；
2.雞肉要飛水備用
3、將所有材料放入燉鍋中,；加入適量的水,，燉2~3小時(shí)放鹽調(diào)味即可
功效：具有滋陰補(bǔ)氣、養(yǎng)容養(yǎng)顏,、補(bǔ)腎壯陽(yáng),、增強(qiáng)體質(zhì)等功效
蟲(chóng)草花燉花膠
材料：魚(yú)膠10-20g克，蟲(chóng)草花10克,，紅棗5枚,，西洋參片適量，清水適量,、生姜片適量,，料酒適量，鹽適量
做法：
1,、花膠提前一晚泡軟洗凈切切絲（看泡發(fā)去腥方法）
2,、將蟲(chóng)草花，紅棗,，枸杞簡(jiǎn)單泡洗一下,，備用；
3,、將洗好的蟲(chóng)草花,，紅棗，枸杞以及處理好的花膠放入燉盅內(nèi),，倒入適量清水（浸過(guò)材料）,，放入水鍋中，蓋上蓋子,，然后小火慢燉2~3小時(shí)左右,。有專門燉湯器材的，則根據(jù)實(shí)際情況操作,；
4.燉好后,，放鹽調(diào)味即可。
花膠蟲(chóng)草花燉排骨：
材料：
花膠20克,、蟲(chóng)草花10克,、花旗參3克、枸杞10克,、排骨100克,、鹽適量、姜3片
做法：
1,、花膠要前一天晚上泡發(fā),，泡軟后剪成小塊哦（看泡發(fā)去腥方法）
2、排骨飛水,、蟲(chóng)草花,、花旗參、枸杞,、姜片洗凈備用
3,、所有材料清洗干凈一起放入湯鍋（或燉盅）中，并加入適量清水,。用大火把湯燒開(kāi),，然后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)
4、燉好后加入適量食鹽調(diào)味就可以了
功效：能平喘止咳,，補(bǔ)腎壯陽(yáng),，增強(qiáng)體力，提高大腦記憶力,，防止血糖升高,，降低血壓和顱內(nèi)壓，能增強(qiáng)人體的免疫功能,，能調(diào)節(jié)人體血液內(nèi)分泌系統(tǒng),，對(duì)抗皮膚的抗衰老作用。
花膠雞腳湯
材料：
花膠20克,、豬展肉5-6小塊,、鮮雞腳5-6個(gè)、紅棗3-4個(gè),、姜2片,、桂圓肉1-2個(gè)、黨參1條,、元貝2-3個(gè),、枸杞7-8粒、鹽適量,、做法：
1,、花膠提前一晚泡軟洗凈切小塊（看泡發(fā)去腥方法）
2、排骨飛水待用
3,、姜,、蔥、花椒煮水,，熬出味再下花膠,，花膠抄十多秒，微軟即可！不宜過(guò)長(zhǎng)以防膠質(zhì)流失,！
4,、抄過(guò)花膠的水，把雞腳排骨也抄一下,，變白即可,。
5、倒入燉盅內(nèi)加入輔料,，加涼水,，慢燉三個(gè)小時(shí)，時(shí)間到后,，加少許鹽調(diào)味,，即可食用！
功效：具有滋陰補(bǔ)氣,、養(yǎng)容養(yǎng)顏,、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、增強(qiáng)體質(zhì)等功效
魚(yú)膠當(dāng)歸湯
材料：
魚(yú)膠1條,、當(dāng)歸10克,、紅棗10枚、姜片少許,、鹽少許
做法：
1,、花膠提前一晚浸泡，浸軟后剪成小塊（看泡發(fā)去腥方法）
2,、把魚(yú)膠,、當(dāng)歸、紅棗,、姜片一起放進(jìn)鍋里加水燉2個(gè)小時(shí),，再放點(diǎn)鹽來(lái)調(diào)味就可以了
功效：大補(bǔ)氣血。
主治：適用于再生障礙性貧血,。
魚(yú)膠糯米枸杞粥
材料：魚(yú)膠15-20克,，糯米，枸杞,，桔子餅（切絲）,、冰糖適量
做法：
1、花膠要前一天晚上泡發(fā),，泡軟后剪成小塊哦（看泡發(fā)去腥方法）
2,、糯米洗凈備用
3、把所有材料一起放入湯鍋（或燉盅）中,，并加入適量清水,。用大火把湯燒開(kāi),，然后轉(zhuǎn)小火煮熟，根據(jù)個(gè)人口味放冰糖或者鹽調(diào)味即可
魚(yú)膠枸杞子粥：
材料：魚(yú)膠15克,、枸杞15克,、粳米50克、姜2片,、白糖適量,。
做法：
3、花膠提前一晚浸泡,，浸軟后剪成小塊（看泡發(fā)去腥方法）
4、把枸杞,、粳米,、姜片洗干凈待用
5、將花膠,、枸杞,、粳米、姜一起放入砂鍋或者燉鍋內(nèi),，加水500ml,，調(diào)自動(dòng)擋燒至沸騰，待米開(kāi)花,，湯稠時(shí),，停火燜5分鐘加入白糖即可（不喜歡甜味的可以放鹽）,，每日早晚溫服,，可長(zhǎng)期服用。
功效：滋陰,、補(bǔ)肝腎,，益精明目。適用于糖尿病以及肝腎陰虛所致的頭暈?zāi)垦?、視力減退,、腰膝酸軟、陽(yáng)痿,、遺精等,。
魚(yú)膠炒藕片：
材料：蓮藕200克、魚(yú)膠150克,、云南小瓜150克,、蒜頭（去衣拍碎）15克、彩椒件15克,，鹽,、糖,、生粉、胡椒粉,、花生油各適量,。
做法：
1、蓮藕洗凈刮去外皮,，切片后泡在涼水中備用
2,、魚(yú)膠造型后以平底鍋把兩面煎香備用
3、云南小瓜洗凈切條,，飛水備用
4,、開(kāi)鍋下油，爆香拍蒜和彩椒件,，下蓮藕大火翻炒
5,、然后加入魚(yú)膠和云南小瓜繼續(xù)翻炒，以鹽,、糖,、胡椒粉調(diào)味，勾薄芡即成,。
魚(yú)膠豆卜雜菜煲：
材料：魚(yú)膠,、豆卜、花生（炒香）,、芫茜碎,、雜菜、雞湯,、蒜頭（拍碎）,、胡椒粉、鹽,、雞粉,、花生油。
做法：
1,、魚(yú)膠用水泡軟后加入芫茜碎,、花生及少許生蒜、鹽,、胡椒粉拌勻,，釀入豆卜中備用。
2,、開(kāi)鍋下油,，爆香蒜頭，把雜菜炒香,，加少許雞湯,，收汁,，調(diào)味，撈起放入砂鍋內(nèi)
3,、開(kāi)油鍋,，放入釀豆卜炸至熟，撈起瀝干油分,。把豆卜鋪在雜菜上,，加蓋稍微再煮片刻即可。
沙苑子魚(yú)膠湯：
材料：沙苑子（中藥店有售）12克,、魚(yú)膠60克,、豬瘦肉150克、生姜2-3片,。
做法：
1,、沙苑子洗凈，以紗布包裹
2,、魚(yú)膠浸泡、切片
3,、豬瘦肉洗凈,，不用刀切
4、所有材料一起放進(jìn)煲內(nèi),，加入清水1000毫升（8碗水量）武火煲沸改文火煲3個(gè)小時(shí),，調(diào)入適量食鹽和生油便可。此量供2-3人,，魚(yú)膠,、豬瘦肉可撈起拌醬油佐餐用。
北蟲(chóng)草咋吃篇二
阿來(lái),，男,，藏族，1959年生于四川省馬爾康縣,，當(dāng)代著名作家,，茅盾文學(xué)獎(jiǎng)史上最年輕獲獎(jiǎng)?wù)撸拇ㄊ∽鲄f(xié)主席,，兼任中國(guó)作協(xié)第八屆全國(guó)委員會(huì)主席團(tuán)委員[1],。從1994年《塵埃落定》寫(xiě)出至1998年出版期間，阿來(lái)由阿壩州一家雜志轉(zhuǎn)輾到四川成都《科幻世界》由編輯到總編輯社長(zhǎng),，《科幻世界》在阿來(lái)手里由一本雜志變?yōu)槲辶N,，成為世界上發(fā)行量最大的科幻類雜志。數(shù)百萬(wàn)讀者期待讀到阿來(lái)新作,。一
海拔三千三百米,。
寄宿小學(xué)校的鐘聲響了,。
桑吉從淺丘的頂部回望鐘聲響起的地方，那是鄉(xiāng)政府所在地,。二三十幢房子散落在洼地中央,，三層的樓房是鄉(xiāng)政府，兩層的曲尺形樓房是他剛剛離開(kāi)的學(xué)校,。
這是五月初始的日子,，空氣濕潤(rùn)起來(lái)。在剛剛過(guò)去的那個(gè)冬天,，鼻子里只有冰凍的味道,、風(fēng)中塵土的味道，現(xiàn)在充滿了他鼻腔的則是融雪散布到空氣中的水汽的味道,，還有凍土蘇醒的味道,。還有，剛剛露出新芽的青草的味道,。
這是高海拔地區(qū)遲來(lái)的春天的味道,。
第一遍鐘聲中，太陽(yáng)露出了云層,，天空,、起伏的大地和蜿蜒曲折的流水都明亮起來(lái)。第一遍鐘聲叫預(yù)備鈴,。預(yù)備鈴響起時(shí),，桑吉仿佛看見(jiàn)，女生們?cè)缇桶舶察o靜地坐在教室了,，男生們則從宿舍,、從操場(chǎng)、從廁所,、從校門外開(kāi)始向著樓上的教室奔跑,。衣衫振動(dòng)，合腳的不合腳的鞋子噗噗作響,。男生們喜歡這樣子奔跑,，喜歡在樓梯間和走廊上推搡、碰撞,，擁擠成一團(tuán)跑進(jìn)教室,，這些正在啟蒙中的孩子喜歡大喘著氣，落座在教室里,。小野獸一樣,，在寒氣清冽的早晨，從嘴里噴吐出陣陣白煙,。
等到第二遍鐘聲響起時(shí),，教室里安靜下來(lái),，只有男孩們劇烈奔跑后的喘息聲。
第三遍鐘聲響起來(lái)了,，這是正式上課的鈴聲,。
多布杰老師或是娜姆老師開(kāi)始點(diǎn)名。
從第一排中間那桌開(kāi)始,。
然后是左邊,，然后右邊。
然后第二排,，然后第三排,。
桑吉的座位在第三排正中間，和羞怯的女生金花在一起,。
現(xiàn)在,，點(diǎn)名該點(diǎn)到他了。今天是星期三,，第一節(jié)是數(shù)學(xué)課,，那么點(diǎn)名的就該是娜姆老師。娜姆老師用她甜美的,、聽(tīng)上去總是有些羞怯的聲音念出了他的名字：“桑吉,。”
沒(méi)有回答,。
娜姆老師提高了聲音：“桑吉！”
桑吉似乎聽(tīng)到同學(xué)們笑起來(lái),。明明一抬眼就可以看見(jiàn)第三排中間的位置空著,，她偏把頭埋向那本點(diǎn)名冊(cè)，又念了一遍：“桑吉,！”
桑吉此時(shí)正站在望得見(jiàn)小學(xué)校,、望得見(jiàn)小學(xué)校操場(chǎng)和紅旗的山丘上，對(duì)著水汽芬芳的空氣,，學(xué)著老師的口吻：“桑吉,！”
然后，他笑起來(lái)：“對(duì)不起,，老師,，桑吉逃學(xué)了！”
此時(shí),，桑吉越過(guò)了丘岡,，往南邊的山坡下去幾步，山坡下朝陽(yáng)處的小學(xué)校和鄉(xiāng)鎮(zhèn)上那些房屋就從他眼前消失了,。他開(kāi)始順著山坡向下奔跑,。他奔跑,，像草原上的很多孩子一樣，并不是有什么急事需要奔跑,，而是為了讓柔軟的風(fēng)撲面而來(lái),，為了讓自己像一只活力四射的小野獸一樣跑得呼哧呼哧地喘著粗氣。春天里,，草坡在腳底下已經(jīng)變得松軟了,，有彈性了。很像是地震后,，他們轉(zhuǎn)移到省城去借讀時(shí),，那所學(xué)校里的塑膠跑道。
腳下出現(xiàn)了一道半米多高的土坎,，桑吉輕松地跳下去了,。那道坎是牦牛們磨角時(shí)挑出來(lái)的。
他跳過(guò)一叢叢只有光禿禿的堅(jiān)硬枝干的雪層杜鵑,，再過(guò)幾天,，它們就會(huì)綻放新芽，再有一個(gè)月,，它們就會(huì)開(kāi)出細(xì)密的紫色花朵,。
挨著杜鵑花叢是一小片殘雪，他聽(tīng)見(jiàn)那片殘雪的硬殼在腳下破碎了,。然后,，天空在眼前旋轉(zhuǎn)，那是他在雪上滑倒了,。他仰身倒下,，聽(tīng)到身體內(nèi)部的東西震蕩的聲音。他笑了起來(lái),，學(xué)著同學(xué)們的聲音,，說(shuō)：“老師，桑吉逃學(xué)了,?！?/p>
老師不相信。桑吉是最愛(ài)學(xué)習(xí)的學(xué)生,，桑吉還是成績(jī)最好的學(xué)生,。
老師說(shuō)：“他是不是病了？”
“老師,，桑吉聽(tīng)說(shuō)學(xué)校今年不放蟲(chóng)草假,，就偷跑回家了。”
本來(lái),，草原上的學(xué)校,，每年五月都是要放蟲(chóng)草假的。挖蟲(chóng)草的季節(jié),，是草原上的人們每年收獲最豐厚的季節(jié),。按慣例，學(xué)校都要放兩周的蟲(chóng)草假,，讓學(xué)生們回家去幫忙,。如今，退牧還草了,，保護(hù)生態(tài)了,，搬到定居點(diǎn)的牧民們沒(méi)那么多地方放牧了。一家人的柴米油鹽錢,、向寺院作供養(yǎng)的錢,、添置新衣裳和新家具的錢、供長(zhǎng)大的孩子到遠(yuǎn)方上學(xué)的錢,、看病的錢,，都指望著這短暫的蟲(chóng)草季了。桑吉的姐姐在省城上中學(xué),。父親和母親都怨姐姐把太多的錢花在打扮上了,。而桑吉在城里的學(xué)校借讀過(guò)，他知道,，姐姐那些花費(fèi)都是必需的,。她要穿裙子，還要穿褲子,。穿裙子和穿褲子還要搭配不同的鞋,，皮的鞋、布的鞋,、塑料的鞋。
寒假時(shí),，姐姐回家,，父親就埋怨她把幾百塊錢都花在穿著打扮上了。
父親還說(shuō)了奶奶的病,，弄得姐姐愧疚得哭了,。
那時(shí)，桑吉就對(duì)姐姐說(shuō)了：“女生就應(yīng)該打扮得花枝招展,?！?/p>
姐姐笑了，同時(shí)伸手打他：“花枝招展，這是貶義詞,！”
桑吉翻開(kāi)詞典：“上面沒(méi)說(shuō)是貶義詞,。”
“從人嘴里說(shuō)出來(lái)就是貶義詞,。”
桑吉合上詞典：“這是好聽(tīng)又好看的詞,！”
父母聽(tīng)不懂兩姐弟用學(xué)校里學(xué)來(lái)的漢語(yǔ)對(duì)話。
用紡錘紡著羊毛線的母親笑了：“你們說(shuō)話像鄉(xiāng)里來(lái)的干部一樣,！”
為桑吉換靴底的父親說(shuō)：“將來(lái)還是當(dāng)老師好,。”
桑吉說(shuō)：“今年蟲(chóng)草假的時(shí)候,，我要掙兩千元,。一千元寄給姐姐，一千元給奶奶看醫(yī)生,！”
奶奶不說(shuō)話,。
病痛時(shí)不說(shuō)話,，沒(méi)有病痛時(shí)也不說(shuō)話,。
聽(tīng)了桑吉的話，她高興起來(lái),，還是不說(shuō)話,，只是咧著沒(méi)牙的嘴，笑了起來(lái),。
但是,，快要放蟲(chóng)草假的時(shí)候，上面來(lái)了一個(gè)管學(xué)校的人,，說(shuō)：“蟲(chóng)草假,，什么蟲(chóng)草假！不能讓拜金主義把下一代的心靈玷污了,！”
于是,，桑吉的計(jì)劃眼看著就要化為泡影了。不能兌現(xiàn)對(duì)姐姐和奶奶的承諾,，他就成了說(shuō)空話的人了,。
所以，他就打定主意逃學(xué)了,。
所以,，他就在這個(gè)早上，在上學(xué)的鐘聲響起之前，跑出了學(xué)校,。
鐘聲,，他想，沒(méi)有我,，還沒(méi)有這個(gè)鐘聲呢,。
原來(lái)，學(xué)校上課下課是搖一個(gè)銅鈴鐺,。當(dāng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)上來(lái)過(guò)了一輛收破爛兒的小卡車后,，那只鈴鐺就從學(xué)校里消失了,。那個(gè)被校長(zhǎng)和值日老師的手磨得锃亮的銅鈴鐺把手上還系著一段紅穗子,，平常就放在校長(zhǎng)辦公室的窗臺(tái)上。夏天的早上上面會(huì)結(jié)著露珠,，深秋和初春的早上會(huì)結(jié)著薄霜,。冬天，上面什么也沒(méi)有,，只是光澤都被嚴(yán)寒凍得喑啞了,。
那輛收破爛兒的小卡車來(lái)過(guò)又消失,，那只銅鈴鐺就消失了。
大家嘰嘰喳喳地說(shuō),，是一個(gè)手腳不干凈的同學(xué)干的,。
傳說(shuō)他用銅鈴鐺換來(lái)的錢在網(wǎng)吧玩了一個(gè)通宵的游戲。他在電腦屏幕上打死了很多怪獸,，打下了很多樣子古怪的飛機(jī),。
聽(tīng)說(shuō)老師們還專門開(kāi)了一個(gè)會(huì)，討論要不要把這個(gè)家伙找出來(lái),。后來(lái)，還是校長(zhǎng)說(shuō)：“孩子,，一個(gè)孩子,，這種事還是不了了之吧?！?/p>
校長(zhǎng)去了一趟縣城,，看自己的哮喘病，順便從縣教育局帶回了一只電鈴,。電鈴接上電線,，安裝在校長(zhǎng)室的門楣上。從屋里一摁開(kāi)關(guān),，丁零零的聲音就響起來(lái),，急促、快速,，誰(shuí)去開(kāi)它都一樣,。不像原來(lái)的鈴聲，在不同的老師手上,，會(huì)搖出不同的節(jié)奏：?！?dāng)！?！?dāng),！或：叮叮——當(dāng)當(dāng),！叮?！?dāng)當(dāng)！
不承想,，電鈴怕冷,，零下二十多度的冬天里,，響了幾天，就再也發(fā)不出聲音了,。
桑吉和澤仁想起了公路邊雪中埋著的一個(gè)廢棄的汽車輪胎,，他們?nèi)剂艘欢鸦穑焉厦娴南鹉z燒掉,，把剩下的半輪斷裂的鋼圈弄回來(lái),，掛在籃球架上，這就是現(xiàn)在小學(xué)的鐘了,。一棍子敲上去,，一聲響亮后，還有嗡嗡的余音回蕩,，像是群蜂快樂(lè)飛翔,。
放寒假了，鋼圈還是掛在籃球架上,。
那個(gè)縣城里叫作破爛兒王的人又開(kāi)著他的小卡車來(lái)過(guò)兩三趟,，這鋼圈還是掛在籃球架上。
桑吉把這事講給父親聽(tīng),。
父親說(shuō)：“善因結(jié)善果,，你們有個(gè)好校長(zhǎng)?！边@個(gè)整天待著無(wú)所事事的前牧牛人還因此大發(fā)議論,，說(shuō)，如今壞人太多,，是因?yàn)榫焯嗔?。父親說(shuō)：“壞人可不像蟲(chóng)草，越挖越少,。壞人總是越抓越多,。壞的東西和好的東西不一樣，總是越抓越多,?！?/p>
桑吉把父親的話學(xué)給多布杰老師聽(tīng)。老師笑笑：“奇怪的哲學(xué),?！?/p>
桑吉問(wèn)：“奇怪的意思我知道，什么是哲學(xué),？”
老師說(shuō)：“這個(gè)我也不知道,。”
桑吉很聰明：“我知道,，這個(gè)不知道是說(shuō)不出來(lái)的知道,，不是我這種不知道,。”
老師被這句話感動(dòng)了,，摸摸他的頭：“很快的，很快的,，我就要教不了你了,。”
多布杰老師平常穿著軍綠色的夾克,，牛仔褲上套著高筒軍靴,，配上絡(luò)腮胡子，很硬朗的形象,，說(shuō)這話時(shí)眼里卻有了淚花,。
他那樣子讓娜姆老師大笑不止，飽滿的胸脯晃動(dòng)跳蕩,。
現(xiàn)在,，桑吉卻在逃離這鐘聲的召喚。
奔跑中,，他重重地摔倒在一攤殘雪上,，仰身倒地時(shí)，胸腔中的器官都振蕩了,，腦子就像籃球架上的鋼圈被敲擊過(guò)后一樣,，嗡嗡作響。
桑吉慶幸的是,，他沒(méi)有咬著自己的舌頭,。
然后，他側(cè)過(guò)身,，讓臉貼著冰涼的雪,，這樣能讓痛楚和腦子里嗡嗡的蜂鳴聲平復(fù)下來(lái)。
這時(shí),，他看見(jiàn)了這一年的第一只蟲(chóng)草,！
二
其實(shí)，桑吉還沒(méi)有在野地里見(jiàn)過(guò)活的蟲(chóng)草,。
但他知道,，當(dāng)自己側(cè)過(guò)身子的同時(shí)也側(cè)過(guò)腦袋，豎立在眼前的那一棵小草,，更準(zhǔn)確地說(shuō)是豎立在眼前的那一棵嫩芽就是蟲(chóng)草,。
那是怎樣的一棵草芽呀！
它不是綠色的,，而是褐色,。因?yàn)閺膬?nèi)部分泌出一點(diǎn)點(diǎn)兒黏稠的物質(zhì)而顯得亮晶晶的褐色,。
半個(gè)小拇指頭那么高，三分之一,，不,，是四分之一個(gè)小拇指頭那么粗。桑吉是聰明的男孩,，剛學(xué)過(guò)的分?jǐn)?shù),，在這里就用上了。
對(duì),，那不是一棵草,，而是一棵褐色的草芽。
膠凍凝成一樣的褐色草芽,。冬天里煮一鍋牛骨頭,，放了一夜的湯，第二天早上就凝成這種樣子——有點(diǎn)兒透明的,，嬌嫩的,，似乎是一碰就會(huì)碎掉的。
桑吉低低地叫了一聲：“蟲(chóng)草,！”
他看看天,，天上除了絲絲縷縷的仿佛馬上就要化掉的云彩，藍(lán)汪汪的,，什么都沒(méi)有出現(xiàn),。神沒(méi)有出現(xiàn)，菩薩沒(méi)有出現(xiàn),。按大人們的說(shuō)法,，一個(gè)人碰到好運(yùn)氣時(shí)，總是什么神靈護(hù)佑的結(jié)果?，F(xiàn)在,，對(duì)桑吉來(lái)說(shuō)是這么重要的時(shí)刻，神卻沒(méi)有現(xiàn)身,。多布杰老師總愛(ài)很張揚(yáng)地說(shuō)：“低調(diào),，低調(diào)?！边@是桑吉作文中又出現(xiàn)一個(gè)好句子時(shí),，多布杰老師一邊喜形于色，一邊卻要拍打著他的腦袋時(shí)所說(shuō)的話,。
他要回去對(duì)老師說(shuō)：“人家神才是低調(diào)的,，保佑我碰上好運(yùn)氣也不出來(lái)張揚(yáng)一下?！?/p>
多布杰老師卻不是這樣,，一邊拍打著他的腦袋說(shuō)低調(diào)低調(diào),，一邊對(duì)辦公室里別的老師喊：“我教的這個(gè)娃娃，有點(diǎn)兒天才,！”
桑吉已經(jīng)忘記了被摔痛的身體,，他調(diào)整呼吸，向著蟲(chóng)草伸出手去,。
他的手都沒(méi)有碰到凝膠一樣的嫩芽,，又縮了回來(lái)。
他吹了吹指尖,，就像母親的手被燒滾的牛奶燙著時(shí)那樣。
他又仔細(xì)看去,，視野更放寬一些,。蟲(chóng)草芽就豎立在殘雪的邊緣,，一邊是白雪，一邊是黑土，像小小的筆尖。
他翻身起來(lái),，跪在地上,，直接用手開(kāi)始挖掘,，芽尖下面的蟲(chóng)草根一點(diǎn)點(diǎn)顯露出來(lái)。那真是一條橫臥著的蟲(chóng)子,。肥胖的白色身子,，上面有蟲(chóng)子移動(dòng)時(shí)，需要拱起身子一點(diǎn)點(diǎn)挪動(dòng)用以助力的一圈圈節(jié)環(huán),。他用嘴使勁吹開(kāi)蟲(chóng)草身上的浮土,，蟲(chóng)子細(xì)細(xì)的尾巴露了出來(lái)。
現(xiàn)在，整株蟲(chóng)草都起到他手上了,。
他把它捧在手心里,，細(xì)細(xì)地看，看那臥著的蟲(chóng)體頭端生出一棵褐色的草芽,。
這是一個(gè)美麗的奇妙的小生命,。
這是一株可以換錢的蟲(chóng)草,。一株蟲(chóng)草可以換到三十塊錢。三十塊錢，可以買兩包給奶奶貼病痛關(guān)節(jié)的骨痛貼膏，或者可以給姐姐買一件打折的李寧牌t恤,，粉紅色的或者純白色的,。姐姐穿著這件t恤上體育課時(shí)，會(huì)讓那些帥氣的長(zhǎng)卷頭發(fā)的男生對(duì)她吹口哨,。
父親說(shuō),，他挖出一根蟲(chóng)草時(shí)，會(huì)對(duì)山神說(shuō)對(duì)不起,，我把你藏下的寶貝拿走了,。
桑吉心里也有些小小的小小的，對(duì)了,，糾結(jié),。這是娜姆老師愛(ài)用的詞，也是他去借讀過(guò)的城里學(xué)校的學(xué)生愛(ài)用的詞。糾結(jié)。
桑吉確實(shí)有點(diǎn)兒天才,，有一回,，他看見(jiàn)母親把紡出的羊毛線繞成線團(tuán)，家里的貓伸出爪子把這個(gè)線團(tuán)玩得亂七八糟時(shí)，他突然就明白了這個(gè)詞,。他抱起貓,，看著母親絕望地對(duì)著那亂了的線團(tuán),，不知從何下手時(shí),，他脫口叫了聲：“糾結(jié)！”
母親嚇了一跳,，啐他道：“一驚一乍的,，獨(dú)腳鬼附體了！”
現(xiàn)在的桑吉的確有點(diǎn)兒糾結(jié),，是該把這株蟲(chóng)草看成一個(gè)美麗的生命,，還是看成三十元人民幣？這對(duì)大多數(shù)中國(guó)人來(lái)說(shuō)根本不是一個(gè)問(wèn)題,，但對(duì)這片草原上的人們來(lái)說(shuō),，常常是一個(gè)問(wèn)題。
殺死一個(gè)生命和得到三十元錢,，這會(huì)使他們?cè)谛念^生出：糾結(jié),。
不過(guò)，正像一些喇嘛說(shuō)的那樣,，如今世風(fēng)日下,，人們也就是小小糾結(jié)一下，然后依然會(huì)把一個(gè)小生命換成錢,。
桑吉把這根蟲(chóng)草放在一邊,，撅著屁股在剛化凍不久的潮濕的枯草地上爬行，仔細(xì)地搜尋下一根蟲(chóng)草,。
不久，他就有了新發(fā)現(xiàn),。
又是一株蟲(chóng)草,。
又是一株蟲(chóng)草。
就在這片草坡上,，他一共找到了十五根蟲(chóng)草,。
想想這就掙到四百五十塊錢了，桑吉都要哼出歌來(lái)了,。一直匍匐在草地上,，他的一雙膝蓋很快就被蘇醒的凍土打濕了。他的眼睛為了尋找這短而細(xì)小的蟲(chóng)草芽都流出了淚水,。一些把巢筑在枯草窠下的云雀被他驚飛起來(lái),，不高興地在他頭頂上忽上忽下，喳喳叫喚,。
和其他飛鳥(niǎo)比起來(lái),，云雀飛翔的姿態(tài)有些可笑。直上直下，像是一塊石子,、一團(tuán)泥巴,，被拋起又落下，落下又拋起,。桑吉站起身,，雙臂向后，像翅膀一樣張開(kāi),。他用這種姿勢(shì)沖下了山坡,。他做盤(pán)旋的姿態(tài)，他做俯沖的姿態(tài),。他這樣子的意思是對(duì)著向他發(fā)出抗議聲的云雀說(shuō),，為什么不用這樣漂亮的姿態(tài)飛翔？
云雀不理會(huì)他,，又落回到草窠中,，蓬松著羽毛，吸收太陽(yáng)的暖意,。
在這些云雀看來(lái),，這個(gè)小野獸一樣的孩子同樣也是可笑的，他做著飛翔的姿態(tài),，卻永遠(yuǎn)只能在地上吃力地奔跑,，呼哧呼哧地喘著粗氣，像一只笨拙的旱獺,。
這天桑吉再?zèng)]有遇見(jiàn)新的蟲(chóng)草,。
他已經(jīng)很滿足了，也沒(méi)有打算還要遇到新的蟲(chóng)草,。
十五根,，四百五十元啊,！
他都沒(méi)有再走上山坡,，而是在那些連綿丘岡間蜿蜒的大路上大步穿行。陽(yáng)光強(qiáng)烈,，照耀著路邊的溪流與沼澤中的融冰閃閃發(fā)光,。加速融凍的草原黑土散發(fā)著越來(lái)越強(qiáng)烈的土腥味，一些牦牛頭抵在裸露的巖石上舔食泛出的硝鹽,。
走了二十多里地,，他到家了。
一個(gè)新的村莊,。實(shí)行牧民定居計(jì)劃后建立起來(lái)的新村莊,。一模一樣的房子：正面是一個(gè)門,，門兩邊是兩個(gè)窗戶，表示這是三間房,，然后,，在左邊或在右邊，房子拐一個(gè)角,，又出來(lái)一間房,。一共有二十六七幢這樣的房子，組成了一個(gè)新的村莊,。為了保護(hù)長(zhǎng)江黃河上游的水源地,，退牧還草了，牧人們不放牧,，或者只放很少一點(diǎn)兒牧,，父親說(shuō)：“就像住在城里一樣?！?/p>
桑吉不反駁父親,，心里卻不同意他的說(shuō)法，就二三十戶人家聚在一起,，怎么可能像城里一樣,？他上學(xué)的鄉(xiāng)政府所在地，有衛(wèi)生所,，有學(xué)校,，有修車鋪、網(wǎng)吧,、三家拉面館,、一家藏餐館、一家四川飯館,、一家理發(fā)店,、兩家超市，還有一座寺院,，也只是一個(gè)鎮(zhèn),，而不是城,。就算住在那里,，也算不得“就像住在城里一樣”。因?yàn)闆](méi)有帶塑膠跑道,、有圖書(shū)館的中學(xué)校,，沒(méi)有電影院，沒(méi)有廣場(chǎng),，沒(méi)有大飯店,，沒(méi)有立交橋,，沒(méi)有電影里的街頭黑幫，沒(méi)有紅綠燈和交通警察,，這算什么城市呢,？這些定居點(diǎn)里的人，不過(guò)是無(wú)所事事地傻待著,，不時(shí)地口誦六字真言罷了,。直到北風(fēng)退去，東南風(fēng)把溫暖送來(lái),，吹醒了大地,，吹融了冰雪，蟲(chóng)草季到來(lái),，陷入夢(mèng)魘一般的人們才隨之蘇醒過(guò)來(lái),。
桑吉不想用這些話破壞父親的幻覺(jué)。
他只是在心里說(shuō),，只是待著不動(dòng),，拿一點(diǎn)兒政府微薄的生活補(bǔ)貼算不得像城里一樣的生活。
即便是每戶人家的房頂上,，都安裝了一個(gè)衛(wèi)星電視天線,，每天晚上打開(kāi)電視機(jī)都可以看到當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)播出翻譯成藏語(yǔ)的電視劇，父親和母親坐下來(lái),，就著茶看講漢語(yǔ)的城里人的故事,。他們就是看不明白。
電視完了,，兩個(gè)人躺在被窩里發(fā)表觀后感,。
母親的問(wèn)題是：“那些人吃得好，穿得好,，也不干活兒,，又是很操心很累很不高興的樣子，那是因?yàn)槭裁?？?/p>
桑吉聽(tīng)見(jiàn)這樣的話,，會(huì)在心里說(shuō)：“因?yàn)槟悴皇浅抢锶耍欢贸抢锶说纳??！?/p>
每年春暖花開(kāi)的時(shí)候，大城市來(lái)的游客就會(huì)在草原上出現(xiàn),，組團(tuán)的,、自駕的、當(dāng)驢友的,，這些城里人說(shuō)：“啊,，到這樣的地方,，身心是多么放松！”
這是說(shuō),，他們?cè)诔抢锿娴臅r(shí)候不算玩,，不放松，只有到了草原上,，才是玩,。但桑吉不想把自己所知道的這些都告訴父親。他知道,，父親母親讓他和姐姐上學(xué),，是為了他們過(guò)上更好的生活，而不是為了讓他們回到家來(lái)顯擺那些超過(guò)自己的見(jiàn)識(shí),。
父親想不通的還有一種打仗的電視?。骸澳切┤藲⑷吮任覀冞^(guò)去打獵還容易啊,！殺人應(yīng)該不是這么容易的呀,！”
“那是殺日本鬼子呀！”母親說(shuō),。
父親反駁：“殺日本鬼子就比殺野兔還容易嗎,？”
這時(shí)，桑吉也不想告訴父親說(shuō),，這是編電視的人在表現(xiàn)愛(ài)國(guó)主義,。他在電視里看到過(guò)電視劇的導(dǎo)演和明星談為什么這樣做就是愛(ài)國(guó)主義。
父親是個(gè)較真的人,、愛(ài)刨根問(wèn)底的人,，如果你告訴他這是愛(ài)國(guó)主義，說(shuō)不定哪天他想啊想啊,，冷不丁就會(huì)問(wèn)桑吉：“那么,，你說(shuō)的這個(gè)主義和共產(chǎn)主義，還有個(gè)人主義是不一樣的嗎,？還是原本是一樣的,？”
他不想讓父親把自己攪進(jìn)這樣糾結(jié)的話題里。
現(xiàn)在,，這個(gè)逃學(xué)的孩子正在回家,。他走過(guò)溪流上的便橋，走上了村中那條硬化了的水泥路面,。
奶奶坐在門口曬太陽(yáng),，很遠(yuǎn)就看見(jiàn)他了,。
她把手搭在額頭上,，遮住陽(yáng)光,，看孫子過(guò)了溪上的小橋，一步步走近自己,，她沒(méi)牙的嘴咧開(kāi),，古銅色的臉上那些皺紋都舒展開(kāi)來(lái)了。
桑吉把額頭抵在奶奶的額頭上,，說(shuō)：“聞聞我的味道,！”
奶奶摸摸鼻子，意思是這個(gè)老鼻子聞不出什么味道了,。
桑吉覺(jué)得自己懷里揣著十五根蟲(chóng)草,，那些蟲(chóng)草，一半是蟲(chóng),，一半是草,，同時(shí)散發(fā)著蟲(chóng)子和草芽的味道，奶奶應(yīng)該聞得出來(lái),。但奶奶摸摸鼻子,，表示并沒(méi)有聞到什么味道。
屋里沒(méi)有人,。
父親和母親都去村委會(huì)開(kāi)會(huì)了,。
他自己弄了些吃的，一塊風(fēng)干肉,，一把細(xì)碎的干酪,，邊吃邊向村委會(huì)走去。這時(shí)村委會(huì)的會(huì)已經(jīng)散了,。男人們坐在村委會(huì)院子里繼續(xù)閑聊,，女人們四散回家。
桑吉迎面碰上了母親,。
母親沒(méi)給他好臉色看,，伸手就把他的耳朵揪住：“你逃學(xué)了,！”
他把皮袍的大襟拉開(kāi)：“聞聞味道,！”
母親不理：“校長(zhǎng)把電話打到村長(zhǎng)那里，你逃學(xué)了,！”
桑吉把皮袍的大襟再拉開(kāi)一點(diǎn)兒,，小聲提醒母親：“蟲(chóng)草。蟲(chóng)草,！”
母親聽(tīng)而不聞,，直到遠(yuǎn)離了那些過(guò)來(lái)圍觀的婦人們，直到把他拉進(jìn)自己家里：“蟲(chóng)草,，蟲(chóng)草,，生怕別人聽(tīng)不見(jiàn),！”
桑吉揉揉有些發(fā)燙的耳朵，把懷里的蟲(chóng)草放進(jìn)條案上的一只青花龍碗里,。他又從盛著十五只蟲(chóng)草的碗中分出來(lái)七只,，放進(jìn)另一個(gè)碗里：“這是奶奶的，這是姐姐的,?！?/p>
一邊碗中還多出來(lái)一只，他撿出來(lái)放在自己手心里,，說(shuō)：“這樣就公平了,。”他看看手心里那一只,，確實(shí)有點(diǎn)兒孤單,，便又從兩邊碗里各取出一只。現(xiàn)在,，兩邊碗里各有六只,，他手心里有了三只，他說(shuō)：“這是我的,?！?/p>
母親抹開(kāi)了眼淚：“懂事的桑吉，可憐的桑吉,?！?/p>
母親和村里這群婦人一樣用詞簡(jiǎn)單，說(shuō)可憐的時(shí)候,，有可愛(ài)的意思,。所以，母親感動(dòng)的淚水,、憐惜的淚水讓桑吉很是受用,。
母親換了口吻，用對(duì)大人說(shuō)話一樣的口吻告訴桑吉：“村里剛開(kāi)了會(huì),，明天就可以上山挖蟲(chóng)草了,。今年要組織糾察隊(duì)，守在進(jìn)山路上,，不準(zhǔn)外地人來(lái)挖我們山上的蟲(chóng)草,。你父親要參加糾察隊(duì)，你不回來(lái),，我們家今年就掙不到什么錢了,。”
母親指指火爐的左下方，家里那頂出門用的白布帳篷已經(jīng)捆扎好了,。
桑吉更感到自己逃學(xué)回來(lái)是再正確不過(guò)的舉措了,，不由得挺了挺他小孩子的小胸脯。
桑吉問(wèn)：“阿爸又跟那些人喝酒了,？”
母親說(shuō)：“他上山找花臉和白蹄去了?！?/p>
花臉和白蹄是家里兩頭馱東西的牦牛,。
“我要和你們一起上山去挖蟲(chóng)草！”
母親說(shuō)：“你阿爸留下話來(lái),，讓你的鼻子好好等著,。”
桑吉知道,，因?yàn)樘訉W(xué)父親要懲罰他,，揪他的鼻子，所以他說(shuō)：“那我要把鼻子藏起來(lái),?！?/p>
母親說(shuō)：“那你趕緊找個(gè)土撥鼠洞，藏得越深越好,！”
桑吉不怕,。要是父親留的話是讓屁股等著,，那才是真正的懲罰,。揪揪鼻子,，那就是小意思了。又疼又愛(ài)的小意思,。
阿爸從坡上把花臉和白蹄牽回來(lái),，并沒(méi)有揪他的鼻子,，只說(shuō)：“明天給我回學(xué)校去,?！?/p>
桑吉頂嘴：“我就是逃五十天學(xué)，他們也超不過(guò)我,！”
“校長(zhǎng)那么好,，親自打的電話，不能不聽(tīng)他的話,?！?/p>
桑吉想了想：“我給校長(zhǎng)寫(xiě)封信?！?/p>
他就真的從書(shū)包里掏出本子,，坐下來(lái)給校長(zhǎng)寫(xiě)信。其實(shí),，他是寫(xiě)給多布杰老師的：“多布杰老師,，我一定能考一百分。幫我向校長(zhǎng)請(qǐng)個(gè)蟲(chóng)草假,。我的奶奶病了,，姐姐上學(xué)沒(méi)有好看的衣服穿。今天我看見(jiàn)蟲(chóng)草了,，活的蟲(chóng)草,，就像活的生命一樣,。我知道我是犯錯(cuò)了，我回去后你罰我站著上課吧,。逃課多少天,，我就站多少天。我知道這樣做太不低調(diào)了,。為了保護(hù)草原,，我們家沒(méi)有牛群了。我們家只剩下五頭牛了,，兩頭馱牛和三頭奶牛,。只有挖蟲(chóng)草才能掙到錢?！?/p>
他把信折成一只紙鶴的樣子,，在翅膀上寫(xiě)上“多布杰老師收”的字樣。
母親看著他老練沉穩(wěn)地做著這一切,，眼睛里流露出崇拜的光亮,。
母親賠著小心說(shuō)：“那么，我去把這個(gè)交給村長(zhǎng)吧,?！?/p>
他說(shuō)：“行，就交給村長(zhǎng),，讓他托人帶到學(xué)校去,。”
這是桑吉逃學(xué)的第一天,。
那天晚上,，他睡不著。聽(tīng)著父親和母親一直在悄聲談?wù)撟约?。說(shuō)神靈看顧,，讓他們有福氣，得到漂亮的女兒,，和這么聰明懂事的兒子,。政府說(shuō)，定居了,，牧民過(guò)上新生活,，一家人要分睡在一間一間的房里?？墒?，他們還是喜歡一家人睡在暖和的火爐邊上。白天,，被褥鋪在各個(gè)房間的床上,。晚上,，他們就把這些被褥搬出來(lái)，鋪在火爐邊的地板上,。大人睡在左邊,，孩子睡在右邊。父親和母親說(shuō)夠了,，母親過(guò)來(lái),，鉆進(jìn)桑吉的被子下面。母親抱著他,，讓他的頭頂著她的下巴,。她身上還帶著父親的味道，她的乳房溫暖又柔軟,。
北蟲(chóng)草咋吃篇三
1.（高一40班 曹書(shū)陳）下面語(yǔ)段中畫(huà)線的詞語(yǔ),，使用不恰當(dāng)?shù)氖且唬?xiàng)是（）
像今天的北京、上海,、廣州,，一個(gè)人再把它喚作“故鄉(xiāng)”，恐怕已有啟齒之羞——一方面,，大城欲望制造的一望無(wú)際,，使得任何人都只能消費(fèi)其極小一部，沒(méi)人能再?gòu)恼w上把握和介入它,，沒(méi)人再能如數(shù)家珍地描述和盤(pán)點(diǎn)它,，沒(méi)人再能成為名副其實(shí)的“老人”。（選自《因整容而毀容的故鄉(xiāng)》王開(kāi)嶺）
a.啟齒之羞b.一望無(wú)際c.如數(shù)家珍d.名副其實(shí)
【試題解析】
答案: b.（本題重點(diǎn)考查考生正確辨析和使用成語(yǔ)的能力,，能力層級(jí)為e級(jí),。需根據(jù)語(yǔ)境和詞義來(lái)分析,。a：?jiǎn)X之羞,，事情不宜公開(kāi)，家丑不可外揚(yáng),，難以說(shuō)出事情的真相,；b：一望無(wú)際：一眼望不到邊。形容非常遼闊,?？梢愿臑椤盁o(wú)邊無(wú)際”。c：如數(shù)家珍,，好像點(diǎn)數(shù)家藏的珍寶一樣清楚,。比喻對(duì)所說(shuō)的事情非常清楚；d：名副其實(shí),，名聲與名稱與實(shí)際相符合,。）
2.（高一40班 曹書(shū)陳）下面語(yǔ)段中畫(huà)線的詞語(yǔ),，使用不恰當(dāng)?shù)氖牵豁?xiàng)是（）
所以，我總覺(jué)得,，在春天里懷念這樣一個(gè)詩(shī)人,，其實(shí)對(duì)母親來(lái)說(shuō)，更是一種剜肉補(bǔ)瘡的殘酷,。浩瀚無(wú)際的天空對(duì)廣袤無(wú)垠的大地,，如何表達(dá)深沉的愛(ài)意與溫柔的呢喃,，我以為,，那是密集的、輕盈的雨水與雨絲,。（選自《好好活著就是愛(ài)》李曉）
a.剜肉補(bǔ)瘡b.浩瀚無(wú)際c.廣袤無(wú)垠d.呢喃
【試題解析】
答案:a.（本題重點(diǎn)考查考生正確辨析和使用成語(yǔ)的能力,，能力層級(jí)為e級(jí)。需根據(jù)語(yǔ)境和詞義來(lái)分析,。a：剜肉補(bǔ)瘡,，用刀挖取身上的好肉以治療外傷?？梢愿臑椤柏嗳馓薰恰保籦：浩瀚無(wú)際,，,形容廣大,無(wú)邊無(wú)際,；c.廣袤無(wú)垠，廣闊得望不到邊際,形容遼闊無(wú)邊,，無(wú)邊無(wú)際,；d.呢喃，形容小聲說(shuō)話的聲音,。）
北蟲(chóng)草咋吃篇四
北蟲(chóng)草吃法
北蟲(chóng)草與天然冬蟲(chóng)夏草本質(zhì)區(qū)別在哪里,？北蟲(chóng)草從何而來(lái)？本文為您科學(xué)詳解,。
北蟲(chóng)草的生長(zhǎng)習(xí)性
1、營(yíng)養(yǎng)：首先,，北蟲(chóng)草可利用的主要碳源物質(zhì)是葡萄糖、蔗糖,、麥芽糖、淀‘粉、果膠等,，但以單糖或小分子雙糖的利用效果為佳,。其次，氮元素是北蟲(chóng)草合成蛋白質(zhì)和核酸物質(zhì)的必要元素,，北蟲(chóng)草能利用的氮類物質(zhì)尤其是有機(jī)態(tài)氮的種類較多,，如蛋白胨、豆餅粉,、酵母膏等均可；也可利用若干無(wú)機(jī)態(tài)氮,，但以有機(jī)態(tài)氮的利用效果為好,。再次,，北蟲(chóng)草菌絲及其子座生長(zhǎng)中,，必不可少的元素即是礦質(zhì)元素，因此,，生產(chǎn)中應(yīng)予酌量添加,。第四,，適量的生長(zhǎng)素有效刺激和促進(jìn)北蟲(chóng)草菌絲的生長(zhǎng)，并大大提高其生物量,，生產(chǎn)上多以添加維生素類為主要措施。最后,，合理的基質(zhì)碳氮比（cn）是人工栽培北蟲(chóng)草的必需條件,，否則,，將導(dǎo)致或者菌絲生長(zhǎng)緩慢、或者污染嚴(yán)重,、或者氣生菌絲過(guò)旺,，難以發(fā)生子座,，即便有子座分化，其產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量均有不同程度的下降,。生產(chǎn)中一般以調(diào)cn在3-4：1之間為宜,。
2、溫度：北蟲(chóng)草菌絲生長(zhǎng)溫度為 6-30°c,，最適溫度為18-22°c；原基分化溫度在10-25°c之間,，生產(chǎn)中為刺激原基的適時(shí)形成,，可適當(dāng)調(diào)控溫差在24小時(shí)內(nèi)5-10°c的范圍,；子座生長(zhǎng)溫度為10-25°c,，最適20-23°c；孢子彈射溫度為 28-32°c,，最高應(yīng)控制在34°c以下,；若非育種或分離以及特殊需要，單純?cè)耘?、以獲得子實(shí)體為目的時(shí),，不要達(dá)到或超過(guò) 28°c。
3,、水分：水分是生命的重要基礎(chǔ),，北蟲(chóng)草也不例外；作為菌絲及子座在生命運(yùn)行過(guò)程中必不可少的溶劑,，北蟲(chóng)草所需水分的絕大部分來(lái)自于培養(yǎng)料中,，因此，調(diào)配基質(zhì)含水率于適當(dāng)?shù)乃?，直接關(guān)系到北蟲(chóng)草的生長(zhǎng)發(fā)育狀況,。實(shí)際生產(chǎn)中，基質(zhì)含水率宜調(diào)至60%-65%,，菌絲培養(yǎng)階段的相對(duì)空氣濕度保持在60%—70%,，形成原基后應(yīng)調(diào)至80%-90%。
4,、氧氣：北蟲(chóng)草與其它食用菌相仿,，生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程同樣是一個(gè)吸氧排碳的代謝過(guò)程，尤其原基分化后需氧量更多,，故需保持相對(duì)較清新的空氣,，以保證氧氣的充足供應(yīng)。但由于北蟲(chóng)草生長(zhǎng)速度慢,、代謝量很小,，加之其自身耐二氧化碳的能力相對(duì)較高，所以,，生產(chǎn)中降二氧化碳濃度在0.5%左右即可滿足,。
5、光照：北蟲(chóng)草生長(zhǎng)的前期即菌絲發(fā)育階段,，光線尤其是強(qiáng)光對(duì)菌絲有較大的抑制和損傷作用,，故應(yīng)保持完全黑暗狀態(tài),，即便是臨近完成發(fā)菌時(shí)提前施行光照處理,，也會(huì)誘導(dǎo)過(guò)早進(jìn)入生殖階段,，而使產(chǎn)量嚴(yán)重降低、質(zhì)量大打折扣,。全部發(fā)滿菌后,，需約200勒克司光照刺激轉(zhuǎn)色，該階段如光照均勻,、每天時(shí)間達(dá)到10小時(shí)以上,，可使菌絲轉(zhuǎn)色好、色澤深,，為后期獲得高質(zhì)量的子實(shí)體打下基礎(chǔ),，該特性與野生北蟲(chóng)草在濃密樹(shù)陰下不發(fā)生子座的情況一致。出現(xiàn)原基后,，可適當(dāng)縮短光照時(shí)間,、提高光照強(qiáng)度至300勒克司，并力求光照均勻,，以使子實(shí)體正常發(fā)育生長(zhǎng),。
6、ph值：北蟲(chóng)草適酸性環(huán)境,，菌絲生長(zhǎng)階段適應(yīng)5-7的基質(zhì),，最適5.2-6.8之間，人工栽培生產(chǎn)時(shí),，基質(zhì)ph可調(diào)到7-7.5,，經(jīng)高壓滅菌后，ph值自然下降,，加之后期菌絲的自然（產(chǎn)生有機(jī)酸）調(diào)節(jié),，即可使基質(zhì)ph降至6左右。
北蟲(chóng)草與天然冬蟲(chóng)夏草的本質(zhì)區(qū)別
冬蟲(chóng)夏草是天然生長(zhǎng),，蟲(chóng)草菌絲體是人工培植：首選從少量的蟲(chóng)草上提取出蟲(chóng)草菌絲體,，然后用提取出來(lái)的蟲(chóng)草菌絲再單獨(dú)跟養(yǎng)蘑菇似的大量繁殖，成本非常低,，它們之間無(wú)論從藥用價(jià)值還是經(jīng)濟(jì)價(jià)值都有天壤之別：
冬蟲(chóng)夏草形成條件很苛刻,，而且必須要兩種東西，一個(gè)是蝙蝠蛾幼蟲(chóng),，一個(gè)是生存在同一海拔的蟲(chóng)草菌,，只有在海拔3000-6000米的高度才同時(shí)具備這兩種東西，而且還要保證在空氣中飄散的蟲(chóng)草菌能夠落入地下進(jìn)入到蝙蝠蛾幼蟲(chóng)的身上,，將其感染,，以其為養(yǎng)料基地,，接近夏天長(zhǎng)出菌把，而且采摘也非?？量?，只有短短幾天的時(shí)間，因?yàn)榫牙锩媸擎咦臃?，也是蟲(chóng)草菌播種的種子,，只有在孢子粉飽滿成熟且沒(méi)有散發(fā)出去那幾天采摘，才能保證完整的藥用價(jià)值,，如果過(guò)了,，孢子粉散去藥用價(jià)值就會(huì)降低很多。
而北蟲(chóng)草是一種富含蟲(chóng)草素,、高蛋白,、氨基酸的食用菌類；一類是人工飼養(yǎng)用蟲(chóng)蛹生菌而成,，飼養(yǎng)難度大,、存活率低；第二類是市場(chǎng)上最常見(jiàn)的,，人工飼養(yǎng)用谷類,、麥子發(fā)酵生菌而成，繁殖快,、存活率高,，而被普遍采用。北冬蟲(chóng)夏草僅僅是冬蟲(chóng)夏草菌的子實(shí)體（草的局部）,，只是人工提取物單獨(dú)種植的,，因此不含蟲(chóng)草其他成分，比如蟲(chóng)草酸,，蟲(chóng)草多糖等等,，所以不能擁有蟲(chóng)草其他比如補(bǔ)腎、保肝,、抗癌,、養(yǎng)肺等效用，醫(yī)學(xué)上僅證明對(duì)抗腫瘤有一定功效,，且功效遠(yuǎn)不及冬蟲(chóng)夏草,。
冬蟲(chóng)夏草的功效
中醫(yī)記載，冬蟲(chóng)夏草“止血化瘀,、補(bǔ)肺益腎”,。含有維生素及有機(jī)酸等15種微量元素和氨基酸、糖,、醇類,、核苷類及鉀,、鈣等19種化學(xué)成分。針對(duì)各種腎病可以迅速消除蛋白尿,、水腫,、血尿、貧血,、高血壓,；軟化血管,、降低血脂,、尿素氮、血肌肝,；升高血清蛋白,、改善貧血、全身瘙癢,、惡心,、嘔吐、精神不振等癥狀,。甚至還有激活殘存的腎組織,，調(diào)節(jié)機(jī)體免疫系統(tǒng)，創(chuàng)清血濁,、排腎毒,；改善腎微環(huán)境、修復(fù)腎膜等作用,。冬蟲(chóng)夏草對(duì)肌體的免疫和代謝有特殊的調(diào)節(jié)作用,，通過(guò)增加免疫器官(胸腺、脾臟)的重量,；增強(qiáng)單核—巨噬細(xì)胞系統(tǒng)功能的作用,；增強(qiáng)體液免疫功能的作用；調(diào)節(jié)細(xì)胞免疫功能的作用和增強(qiáng)自然殺傷細(xì)胞活性的作用來(lái)促進(jìn)腎小管上皮細(xì)胞dna,、rna的合成,，減輕急性腎小管損傷程度，并且還可以促進(jìn)腎衰竭時(shí)腎功能損傷的提前恢復(fù),。早在1757年《本草從新》中就有“冬蟲(chóng)夏草甘平保肺,，益腎，補(bǔ)精髓,，止血化痰,，已勞咳，治膈癥皆良”的記載,。中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,，冬蟲(chóng)夏草性味甘,、平，入肺腎經(jīng),，功能益肺,、腎、止咳嗽,、補(bǔ)虛損,、益精氣。中國(guó)現(xiàn)代中醫(yī)認(rèn)為,，冬蟲(chóng)夏草能治勞咳痰血,、化痰止血、自汗盜汗,、陽(yáng)痿遺精,、年老衰弱、慢性咳喘及腰膝酸痛等癥,，在提升人體免疫力以及抗癌方面具有其他藥物所無(wú)法替代的優(yōu)勢(shì),。
然而，并不是所有的冬蟲(chóng)夏草都有藥用效果,，只有產(chǎn)于西藏那曲或青海玉樹(shù)的野生天然蟲(chóng)草粉碎而成的冬蟲(chóng)夏草粉才有顯著的醫(yī)藥作用,。譬如國(guó)內(nèi)消費(fèi)者口碑最好的知名品牌福臨門冬蟲(chóng)夏草粉，精選海拔4200米西藏那曲天然蟲(chóng)草,，在低溫環(huán)境下超微破壁粉碎,，萃取蟲(chóng)草精華，純度100%,，人體對(duì)蟲(chóng)草中的有效營(yíng)養(yǎng)成分吸收率可達(dá)到95%以上,。
今天，隨著大量西醫(yī)藥理試驗(yàn)和臨床研究的深入,，冬蟲(chóng)夏草的諸多功效已經(jīng)被證實(shí),。素有“百藥之王”的冬蟲(chóng)夏草，是一個(gè)天然的化合物寶庫(kù),，價(jià)值珍貴,。不僅對(duì)癌癥、糖尿病,、肝病,、肺病、腎病,、過(guò)敏性疾病,、心腦血管病等有良好的治療效果，更重要的是,，它在雙向調(diào)節(jié)免疫,、強(qiáng)壯補(bǔ)虛與平衡調(diào)理,，保持健康，減輕和預(yù)防疾病的發(fā)生,，尤其以對(duì)癌癥的預(yù)防效果,、促進(jìn)病后的恢復(fù)等方面具有確切的功效。
以下兩種服用方法是比較簡(jiǎn)單而又最為科學(xué)有效的常見(jiàn)食用方法： 1.研磨成粉,，溫開(kāi)水送服：將買來(lái)的蟲(chóng)草拿到藥房研磨成粉（之后亦可裝入膠囊）,，每次取一小勺，約1至1.5克,，溫開(kāi)水送服,，早晚各一次，連服半月可見(jiàn)顯著效果,。
2.蟲(chóng)草煮水喝：每次取冬蟲(chóng)夏草1至1.5克,，洗凈之后，文火煮沸,，并浸泡約5分鐘之后飲用嚼服。每日兩次,，早晚各一次,，連服半個(gè)月可見(jiàn)顯著效果。
蟲(chóng)草每日的用量多少,？
1-3克,。這是根據(jù)眾多用戶反饋得來(lái)的數(shù)據(jù)，有的用戶每天吃1克效果就非常好,，有的則要2到3克,，不同的體質(zhì)不同的病情需要的量不一樣，現(xiàn)在還沒(méi)有一家權(quán)威機(jī)構(gòu)發(fā)布聲明每天的用量需要多少,，醫(yī)生有囑咐則遵醫(yī)囑,，若醫(yī)生無(wú)囑咐，可以嘗試1-3克的量,，最終調(diào)整到適合自己的用量,。
