水的語(yǔ)言
郭 治
水是會(huì)“說話”的,。聽聽水的聲音,，可以判斷水的狀況。你不妨試一試：把滿滿的一瓶水倒出來,，聽,！水在噗噗作響，它在告訴你：“我出來啦,！”用墨水瓶,、暖水瓶做這個(gè)實(shí)驗(yàn)，它們發(fā)出的聲音是不同的,。
這個(gè)原理很簡(jiǎn)單,，因?yàn)樗鞒鰜淼臅r(shí)候，空氣要從瓶口擠過去,，那一個(gè)個(gè)氣泡鉆出水面時(shí),，會(huì)因?yàn)閴毫ψ冃《鸵幌伦优蛎洠l(fā)出沖擊,，水就這樣“說話”了,。
把水壺放在火爐上,，當(dāng)水壺發(fā)出叫聲的時(shí)候，水還沒有開,。等水真正沸騰的時(shí)候,，叫聲不是那樣響了。“開水不響,，響水不開”,，水壺里的聲息為什么能報(bào)告壺里的情況呢？
坐在火爐上的水壺,，壺底的水最先熱起來,，于是那里就產(chǎn)生了氣泡。這些氣泡很熱,，也很輕,，便在浮力的作用下，升到了上邊的冷水層,。熱氣泡在冷水中放出了大量的熱,，它的溫度降了下來，好像泄了氣的皮球,，抵擋不住水的壓力,，就被水給壓破了。氣泡破裂時(shí)發(fā)出響聲,，水壺便“鳴”叫了起來,。水在沸騰的時(shí)候，氣泡一個(gè)接一個(gè)地鉆出水面沖到空氣里,，很少有在水里破裂的,，這時(shí)水的聲音就變成“嘩啦”“嘩啦”了。
人被燙著會(huì)喊叫,，水挨燙時(shí)也要“尖叫”呢,！把幾滴冷水滴在火紅的爐蓋上，聽,！它咝咝地尖叫了,。燒水做飯時(shí)，我們常常會(huì)聽到這種聲音,。
水當(dāng)然沒有知覺,，它挨燙時(shí)的“尖叫”是由于它在急速地變成汽。爐蓋或紅煤球的溫度都很高,，水滴到上面馬上變成了水蒸氣,，一滴水要變?yōu)槠w積大約要膨脹1500倍,，這一漲,，就像小炸彈爆炸,，發(fā)出了聲音。
你會(huì)判斷壺里的水開不開嗎,？
提一壺冷水,，向地面上倒一點(diǎn),，你聽到的是清脆的噼啪聲,；提一壺開水，同樣向地面上倒一點(diǎn),，聽,！它發(fā)出了低沉的波波聲。為什么冷水和開水聲調(diào)不同呢,？這跟水的溫度有關(guān)系,，當(dāng)水溫在100℃左右時(shí)，水不斷地變成汽,，開水四周包圍著這層汽,，好像裹著一層線毯，落到地上聲調(diào)也就低沉多了,，冷水落到地面上,，沒有氣墊的緩沖作用，聲音也就變得清脆了,。這正像掉在地面上的鋼球發(fā)出清脆的聲音,，掉在棉被上的鋼球只會(huì)發(fā)出一點(diǎn)兒聲響一樣。
水的奇言妙語(yǔ)可多啦,，你能自己做些實(shí)驗(yàn),，研究一下嗎？
1．這是一篇 說明文,，其說明順序是 順序,，語(yǔ)言 。
2．為了生動(dòng)地說明水有各式各樣的語(yǔ)言,，很多地方運(yùn)用了 的修辭方法,。
3．第2段畫線句是為了解釋 （用原文回答）。
4．文章說明了水在三種情況下的語(yǔ)言：① ,；② ,；
③ 。
5．用自己的語(yǔ)言概括一下,，怎樣才能判斷出壺里的水是否是開的,？
