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答案

A,、排汗調(diào)節(jié)體溫

解析

很多人一吃辣就滿頭大汗,，是因?yàn)槔苯分械睦苯匪兀?ldquo;辣”并非味覺(jué),，而是一種痛感和觸覺(jué)，與人體口腔和皮膚.上一些特定的神經(jīng)受體結(jié)合后,，會(huì)產(chǎn)生“熱”和“疼”的訊號(hào),，人體就會(huì)感受到高溫灼熱的痛感。這種痛感會(huì)通知汗腺,，讓汗腺通過(guò)排汗來(lái)調(diào)節(jié)身體的溫度,。

擴(kuò)展知識(shí)

當(dāng)辣椒素和這種蛋白物質(zhì)結(jié)合時(shí)，TRPV1熱活化性的通道就被打開(kāi),，從而產(chǎn)生“熱”的訊號(hào),，這時(shí)人體就會(huì)感覺(jué)到熱量的產(chǎn)生，就像受到高溫灼熱一樣,，這時(shí)汗腺就需要通過(guò)排汗來(lái)調(diào)節(jié)身體的溫度,，因而會(huì)出汗。