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答案

慢,；抑制

解析

由表中可知當(dāng)酒精的體積分?jǐn)?shù)分別是（ 清水）、1%,、3%,、5%、8%,、10%,、15%、20%,，對(duì)應(yīng)的水蚤心率分別是33,、30、28,、24,、22、21,、18,、0（ 死亡）．表明水蚤心率很容易受到酒精濃度影響，所用的酒精濃度越高,，而水蚤的心率越慢．當(dāng)酒精的體積分?jǐn)?shù)達(dá)到20%時(shí),，水蚤會(huì)因?yàn)榫凭珴舛冗^大,，神經(jīng)系統(tǒng)被完全麻醉而導(dǎo)致心跳停止（心率是0），引起死亡．這說明酒精是一種對(duì)心率有抑制的物質(zhì)．

故答案為：慢,；抑制．

知識(shí)點(diǎn)

探究實(shí)驗(yàn)：酒精或煙草浸出液對(duì)水蚤心率的影響的定義

實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?/p>

通過探究酒精對(duì)水蚤心律的影響,，理解酗酒對(duì)人體健康的危害。

探究實(shí)驗(yàn)：酒精或煙草浸出液對(duì)水蚤心率的影響的知識(shí)擴(kuò)展

使用小網(wǎng)在池塘里捕撈水蚤或在市場(chǎng)購買水蚤,，在顯微鏡下觀察水蚤的形態(tài)結(jié)構(gòu)及其心臟的跳動(dòng),，并記錄心率；提出探究酒精對(duì)水蚤心率影響的問題,，并做假設(shè),；分別配置體積分?jǐn)?shù)為5%，10%,，15%的酒精,，把水蚤分別放進(jìn)不同體積的酒精中，然后記錄不同體積分?jǐn)?shù)的酒精中水蚤的心率,，觀察其現(xiàn)象,。