
閱讀下面的文字,,完成下列小題。
材料一:
唐代飲茶之風(fēng)的盛行離不開佛教的推動,。因茶有益思助禪之效,,寺院之中大有嗜茶之僧。唐開元之后,,寺院普遍飲茶,,并設(shè)有專門掌管茶事的“茶頭”。至中晚唐時,,福州長樂百丈懷海禪師整頓和建立新的禪宗戒律,,鼓勵僧徒坐禪飲茶,詳細(xì)規(guī)定了禪門飲茶的制度,,把飲茶,、信仰、生活,、品位,、嗜好連成一個共生循環(huán)的生態(tài)模式,,飲茶成為寺廟日常修行必不可少的部分,。
唐代文人雅士多喜游佛寺,茶成為僧俗交往的媒介,,在煎茶品茗間玄談悟道成了一種常態(tài),。除了可煮作茶粥食用,在茶水中增添鹽,、姜等調(diào)料在唐中期以前甚為流行,。陸羽的《茶經(jīng)》中對此也有記載,但陸羽對此種原始,、粗放的飲茶方式極為不滿,,稱其為“溝渠間棄水”。陸羽系統(tǒng)地改進了烹茶之法,,使得烹茶更加精細(xì),,更具文人雅興,于是“茶道大行,,王公朝士無不飲者”,。
唐代名茶盡出自長江流域,以春茶為貴,,每至出春茶時節(jié),,長江流域的文人墨客以當(dāng)?shù)匦虏璺饩}之后寄贈親友,,或派專人或由驛遞送達(dá)對方。對方收到新茶后,,往往酬之茶詩,。若交情特別深厚的朋友,還會“乞茶”“索茶”,。這種風(fēng)雅的饋茶分甘的交往方式,,體現(xiàn)了君子之交淡如水、禮輕情意重的旨趣,。
除了寄茶分甘,,名士往來常常舉辦茶宴、茶會,。除了賦詩聯(lián)句,,茶會上有時會通過擊鼓傳花方式營造氛圍,行“傳花飲”之法,。安史之亂后,,士子文人紛紛渡江避難,湖州,、常州成為新的文化中心,,官方也開始在這兩州舉辦茶會。茶會除了給兩州人才提供交流平臺,,更重要的是通過“斗新”提升了長江下游茶葉的品質(zhì),。
(摘編自劉禮堂《唐代長江流域飲茶習(xí)俗及其特點》,有刪改》
材料二:
云南省社科院歷史文獻做研究所研究員蔣文中老師,,擔(dān)任中國國際茶文化研究會理事,,多年來堅持對中國茶文化研究,曾榮獲“中國陸羽獎首屆國際十大杰出貢獻茶人”稱號,?!豆饷魅請蟆酚浾呔?ldquo;茶文化”對他進行了專訪。
記者:中國茶文化源遠(yuǎn)流長,,而源于自然的茶可謂大自然給人類的寶貴饋贈,。請問您怎樣從“茶”字的歷史演繹來解釋其中蘊涵的生態(tài)理念?
蔣文中:從“茶”字演化形成看,,歷史上稱謂和寫法較復(fù)雜,。在古代史料中,茶的名稱有荼,、槚,、橈、蔎,、茗,、荈,、葭等。至唐代及至陸羽撰寫《茶經(jīng)》之后,,“荼”字才被劃掉一橫成為“茶”字,。“茶”字是會意字,分三部分,。“木”表示草木,,“人”表示中國人,上面是樹葉,。也就是說中國人發(fā)明了用樹葉作為飲料,。“茶”字拆開,就是“人在草木間”,,又有長壽之意,,源于“廿”(草字頭)+“人”(中間的“人”字)+“八十”(“木”字)=一百零八,故一百零八歲的老人被稱為“茶壽老人”,,寓指愛茶飲茶,,遵循“人在草木間”生態(tài)自然簡單的生活,人便能健康長壽,,活到一百零八歲,。從一個茶字還可看出,只有建設(shè)生態(tài)文明,,走健康生態(tài)綠色有機環(huán)保的方向才有未來更大的發(fā)展,,才能讓綠水青山變成金山銀山。
記者:從我國博大精深的茶文化里如何感受“天人和一”的宇宙觀和價值觀,?
蔣文中:中華文明對人類世界的一大貢獻,,就是生動詮釋了什么是“道法自然”與“天人合一”,這也是中華民族傳統(tǒng)文化中最樸素的生態(tài)文明思想,。作為產(chǎn)生于中國、歷史悠久的茶文化,,充滿了中華各民族人與自然濃郁的生活氣息和浪漫藝術(shù)情調(diào),,強調(diào)人與自然和諧相生的生命流動,也由此形成在中國茶道精神上始終追求自然,、講究質(zhì)樸,、向往真實的樸素價值觀,在茶藝茶道中體現(xiàn)著上道法自然,,以簡為德,,在精行簡德中實現(xiàn)人與自然的和諧統(tǒng)一,在怡然自得返璞歸真中,,修身養(yǎng)性,,達(dá)到人與自然的和諧統(tǒng)一,。
記者:在今天,弘揚中國傳統(tǒng)的茶文化應(yīng)該著重倡導(dǎo)其中怎樣的精神,?
蔣文中:中國茶文化中,,飲茶不只是一種生活行為,也是一種禮儀之道,,由茶禮上升的“茶道”,,便是最強調(diào)以禮相待,互相尊重的明倫之道,。中國各民族多姿多彩的茶禮,、茶俗甚至可以是人類文明史的活化石。在世界三大飲料中,,茶是最平和的飲料,。“和敬怡真”乃中國的茶道追求。“和敬”既是孔子思想的核心,,也是中國茶文化的核心價值觀,。“和”之意大處來說是整個宇宙、自然界呈現(xiàn)統(tǒng)一的狀態(tài),,小處來說是任何事情都要和諧,、協(xié)調(diào)。茶的質(zhì)樸,、簡約,、溫和、淡定是“中和”“包容”的最佳內(nèi)涵體現(xiàn),。和為貴,,內(nèi)和則眾志成城,外和則良友諸多,,氣和能財源廣進,,人和可所向披靡。以茶和天下,,追求“和而不同”“和諧相生”之道,,以中華茶文化之“和”詮釋人類文明的兼容,充滿了東方智慧的人生哲學(xué)和世界觀,。在人與社會“和而不同”“求同存異”的交融影響下,,在各民族人民都共同熱愛的溫和溫情的一杯茶中,在“和諧相處”“和平與共”“共同發(fā)展”的認(rèn)同中,,大家共同構(gòu)建人類命運共同體,。茶是中國的,也是世界的,。中國茶文化是海納百川,,在茶的融通間,,豐富著自己的多元,包容踐行著“和而不同”的理念,。
(摘編自任維東,、李曾骙《茶文化,蘊藏著哪些內(nèi)涵,?》,,有刪改)
【問題】
1.下列對材料相關(guān)內(nèi)容的理解和分析,正確的一項是( )
A.唐代飲茶之風(fēng)的盛行淵于佛教的推動,,當(dāng)時的僧人大多喜愛飲茶,,茶也成為他們和文人雅士交往的媒介。
B.陸羽鄙棄原始,、粗放的飲茶方式,,他改進了烹茶之法,使飲茶具有了文人雅興,,因此王公朝士無不喜歡,。
C.渴望健康長壽的老人從“茶”字中獲得啟示,人要生活在草本間,,愛茶飲茶,,追尋自然簡單的生活狀態(tài)。
D.構(gòu)建人類命運共同體需要“和諧相處”“和平與共”“共同發(fā)展”的認(rèn)同思想,,這與茶文化中“和敬”的價值觀相通,。
2.根據(jù)材料內(nèi)容,下列說法不正確的一項是( )
A.文人墨客以茶贈友,,友人以詩酬報,,這種饋茶分甘的交往方式,體現(xiàn)了君子之交的風(fēng)雅,,豐富了茶文化的內(nèi)涵,。
B.唐代名士舉辦茶會,以茶會友,,茶會上文人賦詩聯(lián)句,,展示才華,這吸引官府參與其中,,茶會成為人才交流平臺。
C.“茶”中蘊含著人與自然濃郁的生活氣息和浪漫的藝術(shù)情調(diào),,現(xiàn)代生活節(jié)奏加快,,飲茶有益于人們修身養(yǎng)性。
D.中國的茶文化源遠(yuǎn)流長,,體現(xiàn)著中國人民的生活智慧和生活情趣,,是中國儒釋道文化的一個側(cè)面映照,。
3.下面的茶禮、茶俗中,,不能作為人類文明史“活化石”的一項是( )
A.白族以“一苦,、二甜、三回味”的三道茶款待客人,,各味俱全的茶,,蘊含著世事感悟。
B.寧夏回族將茶看作是愛情的信物,,男女青年在定情時,,男方要給女方送茶定禮,稱“拿茶”,。
C.我國南方濕熱之地的人們喜歡在炎熱的夏天喝杯涼茶,,因為它有清涼、止渴,、生津之功效,。
D.現(xiàn)代婚禮上仍有新婚兒媳給公婆躬身奉茶的環(huán)節(jié),以表示組成新家庭后對長輩的敬奉,。
4.請結(jié)合材料一分析唐代茶文化的特點,。
5.材料二中記者的訪談問題是如何設(shè)計的?請結(jié)合材料簡要分析,。