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答案

1,、羊肉，在寒冷的小雪天氣最適合吃養(yǎng)胃又滋補的羊肉,，炒羊肉或者煲羊肉湯都是很不錯的選擇,。

2、每年的冬季是臘味做好的時候,，這個時候吃臘味最適宜,。民間有“冬臘風腌，蓄以御冬”的習俗,。小雪后氣溫急劇下降,，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時候,。小雪節(jié)氣后,，一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉,，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來,，等到春節(jié)時正好享受美食。

3,、糍粑,，香香甜甜的糍粑甜而不膩，是冬天最好的甜品,。在南方某些地方,，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,，是中國南方一些地區(qū)流行的美食,。

古時，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,，最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品,。有俗語“十月朝，糍粑祿祿燒”,，就是指的祭祀事件,。

解析

小雪節(jié)氣的飲食要遵循”秋冬養(yǎng)陰“的原則,不宜生冷,也不宜燥熱,應該多吃些溫補食品,如:羊肉、紅棗,、糯米等,既健康又美味,。

擴展知識

古人之所以將這個節(jié)氣命名為“小雪”，是因為是因為“雪”是水汽遇冷的產(chǎn)物,，代表寒冷與降水,。這個節(jié)氣期間的氣候寒未深且降水未大，故名“小雪”。“小雪”名稱是個比喻,，反映的是這個節(jié)氣期間氣候變化,，寒流活躍、降水漸增,，不是反映這個節(jié)氣期間下很小量的雪,。

節(jié)氣小雪與天氣預報中的小雪不是同一概念，節(jié)氣小雪是反映降水與氣溫的一個節(jié)氣,，這節(jié)氣的到來,，意味著天氣會越來越冷、降水量漸漸增加,。