
香蕉果實(shí)成熟過程中,,果實(shí)中的貯藏物不斷代謝轉(zhuǎn)化,香蕉逐漸變甜。圖A 中Ⅰ、Ⅱ兩條曲線分別表示香蕉果實(shí)成熟過程中兩種物質(zhì)含量的變化趨勢(shì),。請(qǐng)回答:
取成熟到第X 天和第Y 天的等量香蕉果肉,分別加等量的蒸餾水制成提取液,。然后在a.b試管中各加入5 mL 第X 天的提取液,,在c.d試管中各加5 mL 第Y 天的提取液,如圖B.
1,、在a,、c 試管中各加入等量碘液后,a 試管呈________色,,與a 管相比c 管的顏色更____________,圖A 中表示a.c兩管中被檢測(cè)的物質(zhì)含量變化趨勢(shì)的曲線是__________,。
2,、在 b、d 試管中各加入等量斐林試劑,,60 ℃左右溫度水溶加熱后,,b 試管呈磚紅色,與b 管相比d 管的顏色更____________,,兩管中被檢測(cè)的物質(zhì)是________,,圖A 中表示這種物質(zhì)含量變化趨勢(shì)的曲線是____________。
3,、如果要檢測(cè)a試管提取液中是否含有蛋白質(zhì),,所用的試劑是_______________,如果要檢測(cè)a試管提取液中是否含有脂肪,,所用的試劑是_______________