
小蘇打的化學式
小蘇打的化學式
NaHCO?
小蘇打一般指碳酸氫鈉,分子式為NaHCO?,,是一種無機鹽,,呈白色結晶性粉末,無臭,,味堿,,易溶于水。在潮濕空氣或熱空氣中即緩慢分解,,產(chǎn)生二氧化碳,,加熱至270℃完全分解。遇酸則強烈分解即產(chǎn)生二氧化碳,。
擴展知識
物理性質(zhì)
白色晶體,,或不透明單斜晶系細微結晶,無臭,、味咸,,可溶于水,不溶于乙醇,。在水中溶解度為7.8g(18℃),、16.0g(60℃)。
化學性質(zhì)
常溫下性質(zhì)穩(wěn)定,,受熱易分解,,在50℃以上迅速分解,在270℃時完全失去二氧化碳,,在干燥空氣中無變化,,在潮濕空氣中緩慢分解,。既能與酸反應又能與堿反應。與酸反應生成相應的鹽,、水和二氧化碳,,與堿反應生成相應的碳酸鹽和水。除此之外,,還能與某些鹽反應,,與氯化鋁和氯酸鋁發(fā)生雙水解,生成氫氧化鋁,、鈉鹽和二氧化碳
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