為加強(qiáng)學(xué)校管理,，提高安全衛(wèi)生意識(shí),，營(yíng)造良好的,、和諧的校園環(huán)境,。下面是小編整理的食堂自查報(bào)告與整改措施精選5篇,，希望能對(duì)大家有所幫助,。
小學(xué)食堂自查報(bào)告與整改措施 1
為了加強(qiáng)學(xué)校食堂的管理,，提高食品安全衛(wèi)生意識(shí)，努力辦好安全食堂,，我校通過(guò)加強(qiáng)制度建設(shè),，加強(qiáng)食堂管理人員和操作人員的培訓(xùn)，嚴(yán)格控制食品采購(gòu)和加工,，認(rèn)真落實(shí)食品留樣,、領(lǐng)證和票證、定期消毒和三防措施,，注重流程和細(xì)節(jié),，確保落實(shí)到位，取得了一定成效,。
我校食堂食品安全衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組進(jìn)行了全面認(rèn)真的自查整改?，F(xiàn)將自查整改情況報(bào)告如下:
學(xué)校食堂食品安全自查
1、組織體系建設(shè)
學(xué)校在學(xué)校食堂建立以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制,，設(shè)置食堂安全管理人員,，制定具體安全工作計(jì)劃，明確責(zé)任,。完善衛(wèi)生和食品管理體系,，讓人民負(fù)起責(zé)任。定期檢查食品安全工作并做好記錄,。食物中毒應(yīng)急處理機(jī)制已經(jīng)建立,。
2.許可證狀態(tài)
暑假期間，對(duì)食堂進(jìn)行了裝修,，增加了配餐間,、專用洗菜池等配套設(shè)施,。經(jīng)美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局區(qū)檢查后,，同意發(fā)放衛(wèi)生許可證，目前正在處理中,。
3.食品樣品保留
食品樣品應(yīng)嚴(yán)格按要求保存,，并有書面記錄。
4.索取門票和證書
這學(xué)期購(gòu)買的所有散裝材料都已重新申領(lǐng)。
5,、消毒和三防設(shè)施
有消毒制度,，有具體方法措施，有專人負(fù)責(zé),，三防設(shè)施有待完善,。
6.員工健康管理
學(xué)校食堂所有員工的`健康證都在有效期內(nèi)。學(xué)校已經(jīng)安排員工提前體檢,，重新辦理許可證,。
7、食品采購(gòu),、儲(chǔ)存和入庫(kù)臺(tái)帳
學(xué)?；锸秤蓪Ｈ瞬少?gòu)，有進(jìn)貨驗(yàn)收,，求票,，記錄臺(tái)賬。嚴(yán)格控制食品原料質(zhì)量,，采購(gòu)的食品原料符合要求,。
8.其他方面
員工操作時(shí)可按要求穿工作服，接觸食物前按要求洗手消毒,。食品生產(chǎn)環(huán)境整潔,，硬件設(shè)施良好。食品添加劑符合國(guó)家規(guī)定,，由專人購(gòu)買和保管,。
整改措施
為了有效控制學(xué)校食物中毒事件的發(fā)生，做好各類事故隱患的監(jiān)測(cè)工作,，切實(shí)保障學(xué)校師生員工的健康安全,。我們從以下幾個(gè)方面進(jìn)行了整改:
1.當(dāng)食品質(zhì)量檢驗(yàn)證書與批號(hào)不一致時(shí)，指示供應(yīng)商再次提供相同批號(hào)的質(zhì)量檢驗(yàn)證書,。
2.重新增加和安裝防鼠設(shè)施,。
3.所有員工重新申請(qǐng)的健康證明均已列出并公示。
4.盡快與美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局區(qū)協(xié)商獲取證據(jù),。
今后,，我們學(xué)校將加強(qiáng)宣傳教育，提高學(xué)生的食品衛(wèi)生和安全意識(shí),。學(xué)校食堂應(yīng)通過(guò)研討會(huì),、知識(shí)講座等多種形式加強(qiáng)教育，使食品衛(wèi)生安全知識(shí)深入人心,，自覺抵制假冒偽劣產(chǎn)品,，維護(hù)自身健康,。同時(shí)也使食堂工作人員自覺經(jīng)營(yíng)，按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作,。不斷提高安全健康意識(shí),，提高工作技能和食品質(zhì)量，使學(xué)校后勤管理水平和服務(wù)質(zhì)量在新學(xué)期有了很大提高,。
食堂自查報(bào)告與整改措施 2
為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理,認(rèn)真貫徹落實(shí)教育局關(guān)于食堂財(cái)務(wù)管理專項(xiàng)檢查的通知精神,我校高度重視食堂建設(shè)和管理工作,。為了配合教育局開展食堂財(cái)務(wù)管理專項(xiàng)檢查活動(dòng)，我校立即對(duì)食堂財(cái)務(wù)管理情況進(jìn)行了認(rèn)真的自檢,、自查,，現(xiàn)將自查情況報(bào)告如下:
一、基本情況
1,、成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，制定各項(xiàng)財(cái)務(wù)管理制度,明確職責(zé)和具體分工操作。
2,、食堂財(cái)務(wù)建立了總賬,、明細(xì)賬，做到了日清月結(jié),。
3,、食堂管理規(guī)范，食堂為自主經(jīng)營(yíng),，做到菜譜價(jià)公示,，每月收支公示。
二,、收入管理
1,、伙食收費(fèi)按月按標(biāo)準(zhǔn)，伙食收據(jù)登記到人,，數(shù)據(jù)清晰,。
2、在校就餐的教師按月交費(fèi),，按月入賬,。
三、規(guī)范食堂日常支出,。
從不克扣學(xué)生伙食,，也從不在食堂中列支業(yè)務(wù)費(fèi)及在編教職工的獎(jiǎng)金、福利和津補(bǔ)貼,。所有支出有經(jīng)手人,、驗(yàn)收人、審批人,，支出發(fā)票審核把關(guān),。
四,、加強(qiáng)食堂資金管理,。
學(xué)校食堂財(cái)務(wù)制度健全,，做到專款專用,，沒(méi)有發(fā)生違規(guī)使用經(jīng)費(fèi)的情況,，伙食費(fèi)的確定是依據(jù)本地的物價(jià)水平、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)攝取量(營(yíng)養(yǎng)分析需求),、燃油,、水電、工作人員成本核算等確定,，學(xué)生的`伙食費(fèi)都是按月進(jìn)行結(jié)算的(按月一次性退還),，無(wú)擠占克扣幼兒伙食費(fèi)情況，食堂虧盈基本平衡,。
五,、完善崗位內(nèi)控制度。
明確并公開食堂崗位分工和相關(guān)的職責(zé)權(quán)限,，做到不相容崗位實(shí)行分離管理,。嚴(yán)格食品出入庫(kù)制度，進(jìn)出庫(kù)物資開三聯(lián)出入庫(kù)單,，帳物相符,。嚴(yán)格執(zhí)行采購(gòu)、驗(yàn)收,、保管,、領(lǐng)用等環(huán)節(jié)的相關(guān)手續(xù)并做好詳細(xì)的驗(yàn)收記錄、匯總,。
xx鎮(zhèn)中心小學(xué)
20xx年xx月xx日
食堂自查報(bào)告與整改措施 3
為進(jìn)一步做好學(xué)校體育工作,，依據(jù)《橋西區(qū)中小學(xué)體育工作督導(dǎo)檢查自查評(píng)估指標(biāo)體系表》要求，結(jié)合各校實(shí)際,，于4月上旬對(duì)中小學(xué)體育工作進(jìn)行了自查,，現(xiàn)將自查情況匯報(bào)如下：
一、統(tǒng)一思想,，形成共識(shí),，全面加強(qiáng)學(xué)校體育建設(shè)。
體育教育是素質(zhì)教育的重要組成部分,。我校提出了“健康第一”,、“我運(yùn)動(dòng)、我健康,、我快樂(lè)”等口號(hào),，各校教師統(tǒng)一思想,，形成共識(shí)，牢固樹立人才培養(yǎng)新理念,。
1,、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),。各校在制定學(xué)校工作計(jì)劃時(shí)就把體育工作列為重點(diǎn),，明確目的、內(nèi)容和要求,，保證開足課時(shí),，規(guī)范體育工作。
2,、認(rèn)真落實(shí)體育工作任務(wù),。
一是在體育教學(xué)過(guò)程中，學(xué)校根據(jù)學(xué)生年齡特點(diǎn),、學(xué)校環(huán)境和體育設(shè)施實(shí)際安排了不同的體育教學(xué)內(nèi)容：低年級(jí)新生從隊(duì)形隊(duì)列,、眼保健操和廣播操以及游戲?yàn)橹?中高年級(jí)以身體體質(zhì)鍛煉、運(yùn)動(dòng)技巧,、中考考試項(xiàng)目為主,，提高學(xué)生體質(zhì)體能。
二是堅(jiān)持“兩操”,。每天安排一次眼保健操和廣播操,，由班主任和體育教師進(jìn)行檢查，把結(jié)果列入班級(jí)過(guò)程管理中,，作為周文明班級(jí)評(píng)估的一項(xiàng)重要內(nèi)容,。
三是將體育教師工作納入教師績(jī)效測(cè)評(píng)。學(xué)校每期組織教師對(duì)體育教師的教案設(shè)計(jì),、教學(xué)過(guò)程和學(xué)生體育活動(dòng)能力的提高進(jìn)行綜合考核,，并作為績(jī)效測(cè)評(píng)依據(jù)。
二,、增加投入,，創(chuàng)造條件，創(chuàng)設(shè)良好的體育環(huán)境
1,、各校盡最大努力建設(shè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地,。學(xué)校不同程度地建有籃球場(chǎng)、羽毛球場(chǎng),、乒乓球臺(tái)等設(shè)備,，為學(xué)生提供了較好的體育鍛煉環(huán)境。
2、量力而行的添置各種體育器械,。一方面從公用經(jīng)費(fèi)中擠出有限資金添置必要的體育器材,，并把現(xiàn)有的.體育器械進(jìn)行定期改造和維修，充分利用,，并讓這些有限的體育器材發(fā)揮的應(yīng)有的作用,。另一方面強(qiáng)調(diào)學(xué)生每人有一件隨身攜帶的小型體育活動(dòng)器材，如橡皮筋,、跳繩,、毽子,、乒乓球,、沙包、羽毛球,、籃球等,，使學(xué)生隨時(shí)隨處都可以健身，保證學(xué)生每天一小時(shí)體育活動(dòng)時(shí)間,。
三,、存在的問(wèn)題與對(duì)策
1、體育器材缺乏,，目前解決的辦法是一方面各?？梢灾鹉晏砑印W(xué)生可以自備一些,，另一方面還希望申請(qǐng)上級(jí)部門給學(xué)校配備必要的體育用品,。
2、專職體育教師配備不齊,，大部分學(xué)校沒(méi)有專職衛(wèi)生專業(yè)人員及衛(wèi)生保健人員,，沒(méi)有衛(wèi)生保健室設(shè)施與設(shè)備，需爭(zhēng)取上級(jí)部門給學(xué)校配備專門的體育教師及相關(guān)設(shè)施設(shè)備,。
3,、在中小學(xué)生健康檢查方面：由于諸多條件限制，迄今為止還沒(méi)有完整對(duì)學(xué)生進(jìn)行體質(zhì)健康檢查,。
后留學(xué)校
20xx.4.xx
食堂自查報(bào)告與整改措施 4
長(zhǎng)期以來(lái),，我校食堂工作秉承“公益性”“服務(wù)性”“安全性”原則，抓平時(shí),、重細(xì)節(jié),，為“辦人民滿意的學(xué)校”發(fā)揮重要作用。為加強(qiáng)學(xué)校管理,，進(jìn)一步提高我校食堂建設(shè)和管理水平,，保障師生員工身體健康，我校根據(jù)浙江省教育廳《關(guān)于加強(qiáng)義務(wù)教育中小學(xué)食堂財(cái)務(wù)管理的意見》(浙教計(jì)[]42號(hào)),、xx市教育局《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理的意見(試行)》(瑞教計(jì)[]257號(hào))等文件精神及《食品衛(wèi)生法》《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法規(guī)條例,，現(xiàn)結(jié)合我校實(shí)際情況,，對(duì)學(xué)校的食堂工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查,，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：
一,、領(lǐng)導(dǎo)重視，周密布署
每學(xué)期初,，學(xué)校都會(huì)專門召開食堂工作會(huì)議,，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長(zhǎng)為首的學(xué)校食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，統(tǒng)籌各項(xiàng)工作,，針對(duì)各項(xiàng)具體工作制定計(jì)劃、明確責(zé)任,，讓食堂的全面工作制度化,、規(guī)范化。后勤處負(fù)責(zé)具體落實(shí),，從人員,、調(diào)入、設(shè)備,、采購(gòu),、保管、加工,、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)化并狠抓落實(shí),，并定期召開食堂工作專門會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)文件,，研究各階段落實(shí)措施,。校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天輪流到學(xué)生餐廳巡視，以便隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,，及時(shí)給予指導(dǎo),，立即進(jìn)行改進(jìn)。
二,、設(shè)施到位,，操作規(guī)程
各類設(shè)施的安全狀況良好。食堂配備的各類器械,、用電設(shè)備,、消防設(shè)備、電路,、開關(guān)插座,、庫(kù)房的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范到位，操作規(guī)程明確,。
三,、確保衛(wèi)生，有效監(jiān)督
食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作的重中之重,，為確保無(wú)一例食物中毒的發(fā)生,，我們主要采取了以下措施：
1。食堂都能嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家的《食品衛(wèi)生法》,，有各項(xiàng)衛(wèi)生安全制度和措施,，并做到了有檢查、有記錄,，有突出事件的應(yīng)急措施,，工作人員能自覺按要求上崗和操作，其它各項(xiàng)衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實(shí)到位,。
2,。采購(gòu)做好驗(yàn)收工作,，加工做到燒熟煮透,，做好食品留樣工作。嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨關(guān),，我們將學(xué)校各餐飲經(jīng)營(yíng)點(diǎn)的食品進(jìn)貨進(jìn)行統(tǒng)一采購(gòu),，對(duì)采購(gòu)的食品索取三證(營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證,、生產(chǎn)許可證)復(fù)印件和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告,，進(jìn)出貨手續(xù)齊全，帳冊(cè)相符,，并由吳朝雙同志負(fù)責(zé),。
3。每次用餐后所有的餐具,、用具都高溫蒸汽消毒,，健康衛(wèi)生。
4,。建全各類安全衛(wèi)生制度以及進(jìn),、出貨招標(biāo)、檢查,、驗(yàn)收,、登記、簽字制度,，定期公布市場(chǎng)原料價(jià)格和進(jìn)行單菜核算,。
5。建立群眾監(jiān)督機(jī)制，讓大家共同把好食品安全衛(wèi)生關(guān),。我們成立了由校工會(huì)干部,、家長(zhǎng)代表、教師代表,、學(xué)生代表等組成的.膳管會(huì),，定期舉行碰頭會(huì)，監(jiān)督以收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),、成本利潤(rùn)控制,、飯菜質(zhì)量、開支結(jié)構(gòu)為重點(diǎn),，行使對(duì)食堂的監(jiān)督,、檢查等職能。
四,、保證伙食,，以人為本
為維護(hù)師生的合法利益和身心健康，我校堅(jiān)持“公益性”原則,，按照“非營(yíng)利性”要求,，進(jìn)行食堂成本單獨(dú)核算，以保證食堂日常運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)費(fèi)收支平衡為目標(biāo),，合理確定供餐價(jià)格,。
1。認(rèn)真按照省教育廳和市教育局的標(biāo)準(zhǔn)逐條進(jìn)行對(duì)照檢查和改進(jìn),。
2,。按照學(xué)校要求，后勤處起草并下發(fā)了《實(shí)驗(yàn)小學(xué)食堂餐飲服務(wù)管理考核辦法》,，由后勤處組織人員定期不定期地對(duì)食堂工作進(jìn)行檢查和考核,，在考核中把食品、菜肴的價(jià)格,、質(zhì)量,、數(shù)量作為重點(diǎn)。
3,。由于食品價(jià)格的上漲,，學(xué)校采取部分補(bǔ)貼的辦法，以保證學(xué)生不因價(jià)格上漲而影響伙食質(zhì)量,。
食堂自查報(bào)告與整改措施 5
長(zhǎng)期以來(lái),，我校食堂工作秉承“公益性”“服務(wù)性”“安全性”原則，抓平時(shí),、重細(xì)節(jié),，為“辦人民滿意的學(xué)校”發(fā)揮重要作用,。為加強(qiáng)學(xué)校管理，進(jìn)一步提高我校食堂建設(shè)和管理水平,，保障師生員工身體健康,，我校根據(jù)威寧縣有關(guān)部門文件精神和要求現(xiàn)結(jié)合我校實(shí)際情況，對(duì)學(xué)校的食堂工作展開了全面,、認(rèn)真的自檢自查,，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視周密布署
學(xué)校成立以校長(zhǎng)為首的學(xué)校食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，統(tǒng)籌各項(xiàng)工作,，針對(duì)各項(xiàng)具體工作制定計(jì)劃、明確責(zé)任,，讓食堂的全面工作制度化,、規(guī)范化。后勤處負(fù)責(zé)具體落實(shí),，從人員,、調(diào)入、設(shè)備,、采購(gòu),、保管、加工,、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)化并狠抓落實(shí),，并定期召開食堂工作專門會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)文件,，研究各階段落實(shí)措施。校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天都到學(xué)生食堂巡視,，以便隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,，及時(shí)給予指導(dǎo)，立即進(jìn)行改進(jìn),。
二,、設(shè)施到位操作規(guī)程
各類設(shè)施的安全狀況良好。食堂配備的各類器械,、用電設(shè)備,、消防設(shè)備、電路,、開關(guān)插座,、庫(kù)房的安全狀況都較好，管理規(guī)范到位,，操作規(guī)程明確,。
三,、確保衛(wèi)生有效監(jiān)督
食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作的重中之重，為確保無(wú)一例食物中毒的發(fā)生,，我們主要采取了以下措施：
1,、食堂都能嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家的《食品衛(wèi)生法》，有各項(xiàng)衛(wèi)生安全制度和措施,，并做到了有突出事件的應(yīng)急措施,，工作人員能自覺按要求上崗和操作，其它各項(xiàng)衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實(shí)到位,。
2,、采購(gòu)做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透,，做好食品留樣工作,，嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨關(guān)。
3,、建全各類安全衛(wèi)生制度以及進(jìn),、檢查、驗(yàn)收,、登記,、簽字制度。
4,、建立群眾監(jiān)督機(jī)制,，讓大家共同把好食品安全衛(wèi)生關(guān)。
四,、保證伙食以人為本
為維護(hù)師生的合法利益和身心健康,，我校堅(jiān)持“公益性”原則，按照“非營(yíng)利性”要求,，以保證食堂日常運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)費(fèi)收支平衡為目標(biāo),，合理安排每周餐飲。
1,、認(rèn)真按照省教育廳和市教育局的'標(biāo)準(zhǔn)逐條進(jìn)行對(duì)照檢查和改進(jìn),。
2、保證飯菜的數(shù)量和質(zhì)量,，努力做到葷素合理搭配,，品種豐富多樣，滿足學(xué)生身體健康成長(zhǎng)的需要,。
五,、師生共建文明食堂
1、充分調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性,，把與學(xué)生的聯(lián)系形成一項(xiàng)制度,，定期和不定期與學(xué)生進(jìn)行座談,、溝通，聽取意見,，并做到有反饋,，有措施，有改進(jìn),。
2,、學(xué)校每天在用餐時(shí)間安排教師義務(wù)帶隊(duì)和學(xué)校保安進(jìn)行用餐管理，督促學(xué)生文明用餐,。
3,、食堂工作人員按要求持證上崗，熱情服務(wù),，文明用語(yǔ),，做到服務(wù)程序化、規(guī)范化,。
4,、建立食堂財(cái)務(wù)和菜譜公開制度，財(cái)務(wù)實(shí)行每月一公示,，菜譜實(shí)行每周一公示,。
六、規(guī)范支出完善機(jī)制
我校在支出方面嚴(yán)格按照上級(jí)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,，確保每一天每一周都把每生每天3元吃到學(xué)生嘴里去,，讓學(xué)生吃得好，學(xué)得好,。我校將進(jìn)一步完善食堂的有些薄弱之處,。